大棚辣椒栽培方式及辣椒嫁接抗疫病效果的分析_白文祥.pdf

2018 年第 4 期（下半月）Nong Min Zhi Fu Zhi You 农民致富之友 59科研农业科学大棚辣椒栽培方式及辣椒嫁接抗疫病效果的分析白文祥随着我国农业经济的迅猛发展，对大棚辣椒栽培方式和辣椒嫁接抗疫病效果的研究也在不断深入。基于此，本文从前期准备、播种育苗、定植前后三个方面对大棚辣椒栽培的方式方法进行分析的基础上，从材料和冰缘植被、嫁接方法和管理、结果分析三个方面对辣椒嫁接抗疫病效果进行了深入的研究和分析。辣椒疫病苗期、成株期均可发生，茎、叶、果都可染病。苗期发病，茎基部呈暗绿色水浸状软腐或猝倒，又称苗期猝倒病。果实染病始于蒂部，初生暗绿色水浸状斑，迅速变褐软腐，湿度大时长出白色霉层，即病原菌孢囊梗及孢子囊，干燥后形成暗褐色僵果留在枝上。因此，对于辣椒疫病的防治显得尤为重要。1 大棚辣椒栽培的方式方法1.1 前期准备大棚辣椒栽培的前期准备主要是指辣椒品种的选择以及种子的处理过程。在进行品种的选择的过程中，应该选择具有抗病虫害、高产、生长周期短等特性的品种，同时还要结合当地的气候条件以及地理环境因素。选好种子以后需要进行种子的处理过程，首先将辣椒种子放在清水中，浸泡 15分钟 左右，把浮于水面上的秕粒捞出去，继续清水浸泡 2小时，这一过程可以使依附在辣椒种子表面的病菌孢子萌动 ，有利于后期用药剂进行杀菌处理。把种子打捞上来以后再将其放置在 2%的氢氧化钠溶液中，大约浸泡 15分钟左右，这一过程可以有效地防治病毒病 。最后，把辣椒种子放置在 55左右的温水之中 ，并进行充分的搅拌，也可以在一定程度上起到杀菌的作用。1.2 播种育苗在进行播种之前需要浇足量的底水，等睡渗下以后，可以对每一粒种子或者两粒种子搭建小型的拱棚，同时闭严大棚，保证大棚内的温湿度条件。接下来就是苗期的管理工作，首先，要严格的控制床温。在种子出苗以前，保持苗床适宜的温度是十分必要的，在夜间苗床的温度可以保持在大约 15，白天苗床的温度可以保持在大约 22.5左右 ，一直保持到辣椒幼苗的真叶长出来。其次，要保证足够的光照条件。为了满足苗床的光照需求，育苗的设施应该选用具有高透光度的薄膜，同时注意保持膜的清洁和通风作用。另外，在保证湿度的前提下，还要尽量做到早掀晚盖，这也是增加光照的有效途径。为了保证育苗土壤对于湿度的要求，应该避免在每天高温的时间段内浇水，同时适当地进行施肥、追肥，确保幼苗的长势良好。1.3 定植前后整地种植选用的地块应该首选前茬不是茄果类的蔬菜地块，可以有效防止土传病害的发生。幼苗在定植前的一周应该在半干的土壤状态下实行整地作畦，可以把翻犁深度控制在27.5cm左右，同时要保持土壤的细碎疏松。为了保证辣椒的良好长势，有必要通过施肥来提高土壤的肥力。重施基肥可以说是保证辣椒稳定高产的重要措施之一。翻犁大田之后，可以选择土壤中水分适宜的时间进行耙地工作，作畦工作结束以后把地膜重新覆盖上，这时要注意两边覆土的抓紧情况。进行辣椒幼苗移栽的前三天应该严格进行控水炼苗，保证移栽后的辣椒幼苗具备足够的抗病能力和抗逆性。在进行定植的当天，需要进行变温管理，比如在大棚内部设计回风口、风道等等，还可以借助于风机实现对大棚温度的控制。2 辣椒嫁接抗疫病效果的研究2.1 材料和冰缘植被采用进口的辣椒专用砧木“肩车”作为砧木，利用“四平头”、“猪大肠”以及“新椒3号”作为接穗。利用营养钵育苗，使用的营养土经过必要的灭菌处理。用于接种的辣椒疫病植株来自于新疆的辣椒疫病田。保证在实验室的无菌条件下，把采集来并进行纯化后的菌株转移到燕麦琼脂板上的培养基进行常温保存，在接种过程实施以前要利用 CA培养基的接种平板 ，保证在光照的条件下培养 14天，最终生成孢子囊 ，同时在无菌的条件下，将无菌的蒸馏水注入平板上，过滤并收集孢子囊的悬浊液，实行镜检，直到稀释到 6个孢子囊 /100倍视野的情况下。2.2 嫁接方法和管理对砧木和接穗进行分批播种 ，嫁接的过程中采用套管的嫁接方法，其选择的接穗和砧木的苗龄需要保持在 4.5叶期 左右，其茎粗大约为 2mm时最适宜进行嫁接活动。具体操作如下 ：在接穗和砧木的子叶上方 0.5cm左右的地方与水平线成 30o切一刀 ，切口大概长 9cm左右，首先把气门芯套入到砧木的斜切面到中部 ，随后把接穗套进另一头的气门芯，最终使得两个斜切面完全吻合。在进行砧木与接穗的选择过程中，需要尽量保证切面茎粗和气门芯的口径一致。嫁接后的嫁接苗应该及时转移到密闭的小型拱棚之中，嫁接愈合过程的温度白天应该控制在25左右，夜晚应该控制在 21左右 ，其相对湿度应该保证在95%以上。为了避免高温对大棚内湿度环境的破坏，在小拱棚外面可以覆盖一层纸被，在嫁接后的前 5天实行全部遮光处理，随后两侧见光 ，同时保证足够的通风。为了进一步保证大棚内的湿度，在中午可以进行一次喷雾。随着幼苗伤口的逐渐愈合，可以撤掉上面的覆盖物，植株成活后转到正常的管理程序。2.3 结果分析辣椒的疫病主要以孢子囊的形式在土壤和田间病残体上过冬，通过孢子囊萌发生产萌动孢子能够侵染植株根部并引起病害。在实际操作过程中需要进行大量的孢子囊培育，还要注意及时的取出被污染的菌种。综上所述，从材料和冰缘植被、嫁接方法和管理、结果分析三个方面对辣椒嫁接抗疫病效果进行深入的分析，可以了解到辣椒嫁接的抗疫病优势。随着我国农业经济的发展，针对大棚辣椒栽培和辣椒嫁接抗疫病效果的研究还会不断地更新和发展。（作者单位：137400内蒙古兴安盟乌兰浩特市农牧业局经济作物工作站）