兰州百合发展现状及种植技术_陈彩钰.pdf

2018年第12期(总第545期)经济研究JingjiYanjiu兰州百合（LiLumdavidi var unicdor cotton），属于百合科百合属中的多年生宿根草本植物，是川百合的变种。色泽洁白如玉、肉质肥厚沙甜。茎块由数十瓣鳞片相叠抱合，由百片合成之意而得名。其鳞茎含糖量高，粗纤维少，毫无苦味，是一种有较高营养保健价值的农产品。1 兰州百合发展现状经过近年来的建设与发展，兰州百合已成为当地农村经济的优势产业和支柱产业。许多农民依靠百合生产经营走上了脱贫致富之路，同时越来越多的企业开始着手从事开发，兰州百合产业经济发展势头突飞猛进。但在快速发展的过程中，产销环节存在的诸多深层次问题也逐渐显露，并在不同程度上逐渐限制和阻碍整个百合产业今后的健康发展。1.1 百合生产现状百合生产周期较长，一般为6年左右，且深受自然条件和周边环境的制约。但是由于种植百合的经济效益比较可观，不少农民纷纷将种植百合作为脱贫致富的新路子，没有考虑当地自然资源和环境条件的限制，盲目引种，并不断增加种植面积，不按科学方法种植，缩短种植周期，加大种植密度，使品质不高的百合进入市场，直接对兰州百合的形象造成负面影响。栽培技术仍以传统的人工种植、旱作栽培为主，费时、费力，成本较高。1.2 百合销售现状由于特殊的品质和风味，兰州百合鲜嫩易腐，对贮运要求较高。目前的产销水平并不能完全充分开发利用其产品的附加值。数量和质量不同步，增产和增效不同步，生产和加工、销售不同步的矛盾影响了市场形象和经济效益。副产品的加工和开发利用滞后，外层鳞片损失严重，浪费量较大，冷藏成本高,明显影响到价格形成和市场销售。鲜包装、粗加工、轻营销的现象比较普遍。2 兰州百合种植技术2.1 品种选择目前，兰州百合栽培的优良品种有“冰清”和“玉洁”两种。其适应性较广，在兰州市及周边地区海拔1 5003 000 m的山区均可栽培。植株生长势强，抗病性强。鳞片包合紧密，色泽洁白，肉质肥厚、细腻，味甜美、无苦味、纤维少，富含碳水化合物、蛋白质、兰州百合发展现状及种植技术陈彩钰（兰州市七里河区农业技术推广站，甘肃兰州730050）摘 要：近年来，兰州百合生产过程存在急促化和不科学化的问题，致使品质下降、产量降低。为保护兰州百合特色产业的健康可持续发展，本文就兰州百合发展现状和种植技术做简要的分析和阐述，以期对产业后续的发展和种植提供参考。关键词：兰州百合；发展现状；种植技术中图分类号：S644.1 文献标识码：B 文章编号：1003- 6997（2018）12- 0042- 03收稿日期：2018- 02- 07作者简介：陈彩钰（1988-），女，甘肃兰州人，助理农艺师，主要从事农业技术推广工作。农艺农技NongyiNongji42DOI:10.15979/j.cnki.cn62-1057/s.2018.12.0172018年第12期(总第545期)经济研究JingjiYanjiu脂肪、维生素B2和钾、锌等微量元素。2.2 种球培育秋季采挖时，选出品相好、无病虫害、包实紧密的百合栽于大田或冷藏保存。栽于大田的在次年4月下旬发芽后挖出，剥取大鳞片，进行扦插繁殖。将百合芯挖穴深栽1520 cm，上覆秸秆58 cm。茎杆上当年所产母籽第二年挖出，按上述原种母籽快速繁育方法繁育。进行鳞片扦插的地块，10月份前后用地膜完全覆盖，第二年进行鳞片扦插前，根据土壤具体墒情确定揭去地膜的时间。鳞片扦插覆土后，再覆秸秆1 cm，盖地膜保温保墒。出苗80%后揭去地膜，若土壤墒情不足则洒水补充。坚持用上述方法可提纯复壮兰州百合。2.3 栽种倒沟母籽百合种植3年后开挖，筛选出烂苗、死苗、不长苗及病菌苗等问题苗，将其淘汰。剩余的健壮苗简称为倒沟母籽，将其选出后再栽种下去。这样种植下去的都是已经长了3年，且各方面都没有大问题的母籽，会大大提高百合再长3年后的产量和品质。2.4 栽种要点每年3月下旬至4月下旬或10月中旬至11月中旬均可种植，选择晴天为宜。播种前要重施底肥，一般施腐熟的农家有机肥75 000 kg/hm2、长效复合肥1 200 kg/hm2，还可适当配施油渣1 500 kg/hm2。分两次追肥，5 月施尿素 112.5 kg/hm2、碳酸钾75 kg/hm2、磷酸氢二铵 37.5 kg/hm2，7 月施碳酸钾150 kg/hm2、磷酸氢二铵75 kg/hm2。保持种植行距3640 cm，株距1620 cm，深度1416 cm。种植密度约13.5万15万株/hm2。3 抗连作障碍3.1 轮作倒茬百合种后3年才能挖出，对土壤营养平衡影响很大，同时地下害虫增多，病害加重，长期种植单一作物，连作障碍十分严重。选好适合轮作作物，做好茬口安排，结合休耕，可较大程度减轻连作障碍影响，提高产量和品质。适合与兰州百合轮作倒茬的作物主要有豌豆、蚕豆、马铃薯、小麦、大麦、地膜玉米等。3.2 增施有机肥增施有机肥可以增加养分供给，疏松土壤，促进一些微量元素的吸收，提高百合品质，缓解连作障碍。施用有机肥一定要腐熟，一般施4500075000kg/hm2。3.3 土壤改良化感作用也是造成兰州百合连作障碍的原因之一，即植物通过向环境释放特定的次生物质从而对邻近植物（含微生物及其自身）生长发育产生的有益和有害的影响。选择对兰州百合自毒作用（即植物通过地上部分淋溶，根系分泌物和植株残茬等途径来释放一些物质对同茬或下茬同种或同科植物的生长产生抑制作用）有抑制的植物残体和动物粪便制成化感剂，在百合种植后生育期，将混有化感剂的肥料施入，以达到抗兰州百合连坐障碍的目的。4 抗干旱栽培4.1 秸秆覆盖百合定植后，先施肥，再将地粑平，上覆粉碎的秸秆15 cm，加覆地膜；也可在施肥后先修整播种沟，在沟内填充粉碎的秸秆约2/3，再加覆地膜。在坡地种植要改变传统种植开沟方向，由顺坡开沟改为水平开沟。开沟后种植、覆秸秆、覆地膜方法同上。不仅保墒，还可防冻、防板结，增产增收效果明显。4.2 冻前覆膜冻前覆膜是指每年10月20日左右地冻前到第二年4月20日左右百合出苗，采用不起垄平铺法，将地表用地膜完全覆盖，以减少土壤水分蒸发。地解冻后，若土壤湿度过高，可在地膜上扎眼排湿。有2/3百合出苗时揭去地膜。冻前覆膜可以保墒、保温、增农艺农技NongyiNongji432018年第12期(总第545期)经济研究JingjiYanjiu4 结论与建议从试验全过程的观察记载以及产量结果综合分析：当谷子产区种植密度低于72万株/hm2时，虽然谷子单株增产的个体生产力较强，但由于单位面积上没有足够的穗数，影响谷子产量不高；当过度密植时，单位面积上的谷子群体增多，导致株间对光、热、水、肥等环境资源的竞争力加大，影响籽粒品质与产量，成为谷子优良品种高产潜力发挥的制约因素。通过谷子不同种植密度对比试验，探索出张杂13号覆145 cm黑膜，一膜播6行，穴播定植4 株，保苗 72万株/hm2以上，是肃州区谷子植株营养生长与生殖生长理想的群体株型结构，能充分提高光合效率和光合利用率，增产效益显著，值得推广。（编辑张顺全）温、集水，还可以减轻土壤盐碱化程度，防板结，增收增产效果十分显著。5 集雨补灌技术5.1 雨水集流兰州百合主产区海拔1 8002 700 m，年降雨量350600 mm，其中海拔2 0002 400 m面积较大，这一海拔区域年降雨量约在400550 mm，兰州百合单位面积产量总体随海拔的升高而增加，产量的升高并不是温度降低所致，而是降雨量增加所致。因此，集雨集流是提高兰州百合产量的主要措施之一。5.2 补灌补灌时间以5月20日7月20日为主，其他时间段确因干旱需要灌溉时适度补灌。补灌采用滴灌和移动喷灌两种方法。每次灌水75150 m3/hm2，不足部分可通过机动车拉运或提灌补足，每年补灌二三次。5.3 微喷带灌溉兰州百合补灌时，为节约水资源，一般不采用大水漫灌。兰州百合多在坡地种植，大水漫灌不利于生长。所以，采用微喷带灌水是一种较好的灌溉方法。6 病虫害绿色防控6.1 农业措施坚持轮作倒茬。准备种百合的地块，在前茬作物收获后，深翻，盖棚膜闷710 d。地冻前深翻土地，可冻死一部分准备越冬的害虫。6.2 太阳能杀虫灯使用太阳能杀虫灯灭虫效果好，诱杀范围大，剿杀效率高。在光源的外围设置一层高压电网，利用蛾的趋光性，将其诱而杀之，诱杀率在85%以上。雌蛾是下生代母体，剿杀害虫雌体，可达到杀一灭百，杜绝繁殖的功效，切断害虫的繁殖链，使来年害虫数量大幅减少。6.3 糖醋液诱杀将由红糖、醋、白酒、敌百虫及水混合制成的糖醋液盛放于口径10 cm左右的一次性塑料碗中，将塑料碗埋于地中，口高出地面0.5 cm，放置300375个/hm2。利用糖醋液诱杀金龟子，成本低，效果好，不污染环境，又无残留，诱杀效果显著，是兰州百合防治该虫的最好方法。6.4 黄板诱杀将木板、塑料板或硬纸箱板等材料涂成黄色后，再涂一层黄油或机油制成简易黄板。将其悬挂在植株上方2030 cm的种植行间，可扑杀多种害虫。绿色环保，成本低，不造成农药残留和害虫抗药性。（编辑张顺全）（上接第41页）农艺农技NongyiNongji44