日光温室嫁接茄子大垄单行双干后期剪枝再生栽培技术

161农 技 推 广农业开发与装备  2018年第6期摘要：茄子是人们主要的蔬菜品种之一，一年四季消费需求巨大。经过几年的技术试验示范，总结出“日光温室嫁接茄子大垄单行双干后期剪枝再生栽培技术”，该技术以通风透光、抗病抗重茬、减少秧苗投入、产量高、品质好、效益高得到大面积推广。关键词：茄子；打垄单行；双干；栽培技术1  品种选择选择抗逆性好、耐弱光、再生能力强的圆茄品种，如紫光3号、精品快圆茄、二苠茄、农大604等。砧木选用亲和力强，抗病性强的专用品种，如托鲁巴姆、赤茄、野茄2号等。2  播种育苗2.1  育苗时间及场所准备利用日光温室或塑料大棚于6月20日左右播种砧木，7月5日播种接穗，采用高床育苗。温室或大棚内做高15 cm、宽120 cm的育苗床，长视场地而定，要求床面平整，无土块，于播种前做好待用。2.2  营养土配制为了减少土传病害，育苗必须配制专用营养土，选择山皮土或未使用过除草剂的玉米田、大豆田土，与充分腐熟的有机肥过筛后，比例2：1，每1 m3加碾碎的磷酸二铵1 kg、丘比特菌剂适量。掺混均匀后用塑料薄膜覆盖，密闭堆闷57天。用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂以1：1比例混合，每1 m2用药68 g，与5 kg过筛营养土混合均匀备用。2.3  用种量及种子处理每亩用砧木和接穗种子各1 8002 000粒，将种子在55温水中浸泡1015 min（砧木种子比接穗种子提前15天浸种），并不停搅拌，再用清水浸泡种子46 h，然后用清水洗净、沥干进行催芽，每812 h用清水投洗一次，一般经过24 h，80%种子露白即可播种待播。2.4  穴盘播种利用50孔穴盘育苗，将穴盘放入高锰酸钾或磷酸三钠2 000倍液中浸泡消毒60 min后取出待用。将配制好的营养土均匀装满穴盘，然后上面的穴盘放在下面的穴盘上均匀用力按压，使下面的穴盘每穴都按出直径0.5 cm左右的小坑。播种时每穴中平放1粒种子，利用事先准备好的药土覆盖种子，药土覆盖厚度78 mm，播种后将穴盘摆放在育苗床上，用喷壶或喷雾器均匀喷水，以穴盘底孔渗水为宜，以后每天喷水，保证穴盘营养土湿润。2.5  播后管理播种后57天陆续出苗，幼苗出齐后宜适当降低棚室内温度，白天控制在2228，夜间1416；注意土壤墒情，及时喷水保墒；棚内温度高于30时用遮阳网适当遮阴。2.6  嫁接2.6.1 嫁接时间及方法。采用劈接法嫁接。接穗播种后35天左右，砧木真叶56片，接穗34片真叶，砧木茎粗0.30.5 cm时开始嫁接。嫁接刀片每次使用前药棉沾75%酒精涂抹消毒。砧木基部保留3 cm，用刀片横切砧木茎，切掉上部，再从茎中间垂直劈开，向下纵切1 cm，接穗保留上部23片真叶，在半木质化处切掉茎部，切口处削成楔形，楔面与砧木切口相当，随即插入砧木切口中，对齐切口，用圆口嫁接夹或套管固定。2.6.2 嫁接苗管理。嫁接后苗床上架设小拱，覆盖塑料薄膜保温保湿，塑料小拱棚上用遮阳网遮阴，温度白天2528，夜间2022，相对湿度85%90%。34天后白天逐渐揭除覆盖物，10天后转入正常管理。及时摘除砧木侧芽、黄化叶，剔除未成活苗、弱苗，大小苗分类管理。2.7  苗期病虫害预防防治蝼蛄：用50%辛硫磷乳油拌小米或玉米面等傍晚撒在畦埂上。防治猝倒病：播种前（底水渗后撒药土前）在床面喷施的72%霜霉威（普力克）水剂或99%恶霉灵800倍液，播种覆土后再喷1次。防治蚜虫和潜叶蝇：苗期喷施25%噻虫嗪水分散粒剂5 000倍液，或1.8%阿维菌素乳油1 2002 000倍液，苗期露真叶后20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或病毒K 300400倍液，或铜氨合剂400倍与0.1%硫酸锌混匀喷雾防治，隔710天喷1次，连喷2次。3  整地施肥清除棚室残枝落叶，每亩撒施经腐熟的鸡粪3 000 kg、石灰200 kg、硫酸钾型复合肥7080 kg、硫酸锌2 kg、硼砂1 kg，均匀铺于棚内地面，并翻耙均匀，然后进行深耕30 cm以上，做到棚内地面平整。按照温室的垂直方向做栽培床，床高1520 cm、宽50 cm，床间距50 cm，每床中间铺设一条滴灌带。4  定植9月15日左右，采用大垄单行栽培方式，每床在中间栽单行，株距40 cm，挖穴后用大壶浇水、定植，每穴定植1株，水渗后再浇1次水。定植深度以覆土平垵 后在砧木子叶以下为准，每亩温室净面积定植1 5001 600株。4.1  定植后管理定植后室内温度一般白天保持在2530，夜间1416。定植后23天，利用滴灌浇1次缓苗水，此期因植株较小，未形成遮阴，故浇水要勤，水量要小，以保持田间湿润。每次浇水后表土见干时要及时浅锄，促进透气保墒、根系下扎、培育壮秧。进入10月，天气逐渐转凉，应及时用宽120 cm的银灰色地膜覆盖床面及床沟，起到提高地温、降低室内湿度、趋避蚜虫的作用。同时要注意通过开闭放风口来调节温度，使白天室温保持在2328，夜间保持在15左右，室内空气相对湿度控制在50%60%。4.2  防寒保温10月中旬要及时上苫防寒保暖，此时可以晚落苫、早揭苫，随着温度的不断降低调整揭落苫时间，保证适宜的温湿度。后墙和后屋面可覆盖旧草苫，增强保温效果。4.3  增加光照棚膜应选择EVA高保温流滴膜，并及时清除棚膜上的杂物、尘土等，增强保温、透光率，在温室后墙上铺挂反光膜。越冬期间应根据天气状况适时揭、盖草苫，尽量延长光照时间。阴雪天气，在保证温室内气温达到12以上的同时，可适当揭开草苫，让植株接受散射光；遇久阴骤晴的天气，要隔苫揭苫，防止因光照太强灼伤植株。5  整枝及吊蔓吊蔓时顺栽培床方向在正上方2 m高处系2 （下转第170页）日光温室嫁接茄子大垄单行双干后期剪枝再生栽培技术王建成（承德县头沟农业技术推广综合区域站工作，河北承德  067400）170农 技 推 广 农业开发与装备  2018年第6期充分利用光热资源，有效增加千粒重，从而提高单产，是一项非常有效的增产措施。根据籽粒灌浆进程及籽粒乳线进度，在条件允许的情况下尽量晚收。当籽粒基部黑色层出现，乳线基本消失时即可收获，并在收获后及时晾晒。9  科学应对玉米倒伏，增产增效为应对早霜危害，可种植熟期偏早的品种，各地可根据当地气候特点选择熟期适宜的品种。旱情较重时，可结合集雨水窖，采用注水补灌的方法对玉米进行补灌。山西省2017年，按照国家粮食局关于做好2017年粮食质量安全监测及质量会检工作的通知（国粮发201774号）的工作部署，玉米质量抽检情况：共采集样品139份，涉及12市43县（区）。全省玉米质量较好。容重平均值754 g/L，较上年增加9 g/L，变幅735777 g/L；一等至二等的比例分别为96.9%、3.1%，无中等及以下样品，一等品比例较上年增加8.4个百分点。不完善粒含量平均值1.1%，较上年下降0.7个百分点，最大值3.5%。生霉粒含量平均值0.4%，较上年下降0.1个百分点，达标比例97.7%，较上年增加4.6个百分点。内在品质方面。淀粉含量平均值71.8%，变幅71.4%72.5%；粗蛋白质含量平均值9.4%，变幅9.0%9.7%；粗脂肪含量平均值3.9%，变幅3.8%4.1%。玉米是吕梁山区第一大粮食作物，种植面积和产量均具全省粮食作物之首。为进一步推进我省农业供给侧结构性改革，推广玉米标准化生产势在必行。参考文献1 汪来用，李新兴，王家胜.山区旱地秋玉米高产栽培技术J.现代农业科技，2005，（14）：22.2 冯尚宗，刘宁，黄孝新，等.沂蒙山区旱地春玉米的高产栽培技术J.安徽农业科学，2015，（7）：67-68.根1416#铁丝，间距40 cm。掰除门茄以下孽芽，摘除门茄，对茄、四门斗坐住后采用双干整枝，即每株选留两个生长一致的健壮枝条作主干。用35 mm宽布条作吊绳，下端系在主干基部，上端系在铁线上。随着植株的生长，及时用布条缠绕主干，以利直立生长；节间长出的分支留一叶摘心，提高坐果、果实品质好、产量高。坐果后，应经常结合整枝调整果位，使每个果实都垂直向下，以保证商品果顺直；及时疏掉畸形果、劣质果。6  保花保果及施肥管理定植后35天左右陆续进入开花阶段，为促进植株生长，摘除门茄，对茄开花后及使用2，4-D或番茄坐果王进行喷（沾）花，每个花朵只能喷（沾）一次，不能重喷或落喷，以后依次进行。一般在底肥充足的情况下，采收前不再进行追肥。一般于第一次果实采收后结合浇水进行追肥，批采摘后选择在晴天的上午每亩用1015 kg高钙钾宝或膨果先锋等水溶肥随水滴灌；同时叶面喷施适量钙、镁、硼、锌、钼等补充中微量元素，促进植株均衡生长。7  剪枝再生栽培7.1  剪枝时间及方法翌年6月下旬至7月上旬，一般的露地茄子已经大量上市，此时正是剪枝再升栽培的最佳时间，选晴天上午1012时修剪。剪枝前，每隔7天用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍，连续喷雾2次。在主杆距地面2528 cm处平切，待基部发出新芽，形成新枝。剪口采用农用链霉素200万单位、75%百菌清可湿性粉剂30 g，用水调成糊状，涂于伤口。7.2  剪枝后管理揭去地膜，中耕松土，两行之间开浅沟，每亩条施硫酸钾型复合肥2030 kg、硫酸锌1 kg、硼砂0.5 kg，覆土后浇透水。剪枝后，待侧枝生长到15 cm左右时，每株按不同方向均匀选留2个健壮的枝条，摘去多余枝杈。当有50%植株座果后，加大肥水供应。每亩条施硫酸钾型复合肥1520kg，剪枝后710天浇水一次，保持土壤湿润。一般7月下旬8月上旬开始采收，品质和产量较连续生产显著提高，此方法可以连续生产一年半至两年。参考文献1 梁久杰.日光温室辣椒周年一大茬大垄单行双干栽培技术J.中国蔬菜，2014，1（10）：76-79.4  保障措施4.1  加强组织领导各个地方应该成立由政府部门、科研单位、推广机构组成的技术服务组，构建水肥一体化技术的创新集成和技术推广应用服务平台。各级地方政府的农业相关部门应该加强组织领导，制定详细的工作流程，明确人员的责任，加强技术指导工作，将水肥一体化技术的推广工作落到实处。4.2  强化市场监管加强与水肥一体化技术相关的各种产品的质量监督管理工作，如灌溉设备、水溶性肥料、土壤监测仪等，培育和扶植一批重点种植户、合作社和企业，扩大水肥一体化的产业规模，提高产品质量和技术水平，提高技术服务能力。4.3  整合资源力量积极争取政府部门的帮助，实施水肥一体化技术的资助措施，健全融资渠道，加大资金投入。尽最大力量调动社会各方的力量，积极引导和鼓励相关企业、种植大户、以及合作社等参与水肥一体技术的推广和示范工作。4.4  注重宣传引导除了传统的媒体资源（广播、电视、报刊、杂志等）之外，充分利用QQ、微信、微博、等多种网络媒体，积极宣传水肥一体化技术节能增效的典型案例，引起人们的关注，为水肥一体化技术的发展营造良好的氛围。参考文献1 杜云飞，于金宝.设施蔬菜水肥一体化技术要点及注意事项J.种子科技，2018，36（2）：60，632 杨林林，王成志，韩敏琦，等.我国水肥一体化技术发展前景及技术要点分析J.北京农业，2016，（1）：50-513 杨林林，张海文，韩敏琦，等水肥一体化技术要点及应用前景分析J.安徽农业科学，2015，43（16）：23-25，284 许文其，宋时雨，杨昊霖，等.滴灌水肥一体化技术研究进展J.现代农业科技，2018，（3）：196-197.（上接第167页）（上接第161页）