不同砧木对设施嫁接西瓜生长及品质影响的综合评价

年 月 甘 肃 农 业 大 学 学 报 第 卷第 期 双 月 刊不同砧木对设施嫁接西瓜生长及品质影响的综合评价杨冬艳，于蓉，冯海萍，曲继松，张丽娟，郭文忠（宁夏农林科学院种质资源研究所，宁夏 银川；国家农业信息化工程技术研究中心，北京）摘要 ：试验采用 种不同类型的砧木与 华铃 西瓜嫁接 ，研究不同砧木嫁接西瓜生长和果实品质的变异特征 ，以隶属函数值为依据 ，综合评价不同砧木嫁接对西瓜生长及果实品质的影响 结果表明 ：种砧木均能显著提高西瓜生长势 ，砧木之间差异较 大 ，嫁 接 西 瓜 苗 株 高 、砧 木 茎 粗 、接穗茎粗和叶片数的变异系数分别为 ：、和 ；嫁接西瓜平均增产率达，但产量的变异系数达，通过隶属函数综合分析长势与产量 ，依次为白籽南瓜类型的砧木 、野生西瓜砧木 、葫芦类型砧木 、华铃 ；不同砧木均显著增加了西瓜果皮厚度 ，但对果形指数影响较小 ，对于 含量影响最大 ，变异系数达 ，其次为可溶性糖 、边糖和中心糖含量 ；不同砧木嫁接的西瓜品质综合隶属函数值均低于对照 关键词 ：砧木 ；嫁接西瓜 ；果实品质中图分类号 ： 文献标志码 ：文章编号 ：（）第一作者 ：杨冬艳 （），女 ，副研究员 ，硕士 ，研究方向为设施环境调控与蔬菜栽培生理：基金项目 ：宁夏科技支撑项目 （）；宁夏对外合作项目 （日光温室清洁生产技术及新设备研发 ）；国家西甜瓜产业技术体系（）收稿日期 ：；修回日期 ： ， ， ， ， ， （ ， ，； ， ，）： ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， ，DOI:10.13432/j.cnki.jgsau.2015.06.012第 期 杨冬艳等 ：不同砧木对设施嫁接西瓜生长及品质影响的综合评价 ， ， ：； ； 宁夏地区日照充足 ，昼夜温差大 ，干旱少雨 ，是西甜瓜生产的优势产区 ，目前设施瓜菜作为优势特色产业已被列入了宁夏人民政府 “十二五 ”规划 ，到“十二五 ”末期 ，宁夏设施瓜菜面积目标发展到万以上随着栽培面积逐年扩大和栽培年限的增加 ，土壤连作障碍成为制约设施西瓜持续丰产的主要制约因素 ，西瓜嫁接栽培是克服西瓜重茬障碍 、预防西瓜枯萎病 、提高产量的一项有效措施 ，而适宜的嫁接砧木是提高嫁接成活率 、保证西瓜品质和产量的关键因素在生产中 ，除了嫁接植株具有较强的抗性外 ，还需要果实品质尽可能保持接穗品种固有的特性众多关于西瓜嫁接的研究表明 ，葫芦 、南瓜和野生西瓜等不同类型砧木对西瓜嫁接苗成活率 、生长势 、重茬抗病能力 、产量及品质等的影响差异较大鉴于此 ，本试验通过选用不同类型砧木与宁夏设施西瓜主栽品种嫁接 ，采用田间试验的方法调查嫁接西瓜的生长与果实品质 ，研究不同砧木嫁接苗生长和果实品质的变异特征 ，利用隶属函数的方法综合比较砧木特性 ，旨在筛选适宜宁夏地区设施西瓜嫁接的砧木良种 ，为在宁夏推广西瓜嫁接技术提供科学依据 材料与方法 供试材料试验于年月在宁夏银川贺兰园区产业园日光温室内进行 ，供试西瓜砧木为两种葫芦类型砧木 ：日本花大和株式会社的 霸王 、宁夏巨丰种苗有限公司的 南砧号 ；种白籽南瓜类型分别为河北省乐亭县维忠种苗研究所的 日本杂交砧木 、天津科润蔬菜研究所的 早生西砧 、甘肃董氏农业发展有限责任公司的 圣太郎 、宁夏中青农业科技有限公司的 中青砧木 、宁夏嘉禾源种苗科技有限公司的 嘉禾源西瓜砧木 ；种野生西瓜砧木 ：勇士 ；一 共种 砧 木 ，接穗为台湾农友公司的华铃 试验方法年月日砧木播种 ，月日接穗播种 ，选取饱满 、整齐一致的供试西瓜砧木种子 ，温汤浸种法 ，室温下再浸泡，放于培养箱内催芽 ，露白后单粒播于装有基质的穴育苗盘中 ，待砧木长至真叶露心 、接穗子叶展平时 （月日 ）采用插接法嫁接年月日嫁接西瓜定植 ，接穗两叶一心 ，栽培方式为有机基质无土栽培模式 ，栽培槽为地下槽式 （宽，深，长），槽中心间距基质为栽培的草炭基质 ，前茬为黄瓜 ，西瓜定植株距，行距，每 个 栽 培 槽 定 植株 苗 ，折 合 定 植 株 ，每个栽培槽为一个小区 ，次重复 ，每种砧木处理定植株 ，自根 华铃 西瓜作为对照 ，均采用三蔓整枝 ，主蔓第二雌花座果 ，两条侧蔓座瓜后摘心 ，人工授粉 ，记录授粉时间 ，统一水肥管理 测试项目生长期间 ，在伸蔓期 （月日 ）和开花期 （月日 ）调查株高 、砧木茎粗 、接穗茎粗和叶片数 ；果实成熟后 ，调查单果质量 、果形指数 、统计小区西瓜个数 ，调查小区产量不同处理均选择成熟时间的西瓜进行品质测量 ，利用游标卡尺测量果皮厚度 ，每个处理采个瓜 ，采用分法取样用高速组织捣碎机将果肉捣成匀浆后取样测定 ，手持糖度计测定可溶性固形物含量 ；，二氯酚靛酚法测定含量 ；可溶性糖含量的测定采用蒽酮法 数据分析数据采用软件进行多重比较差异显著性隶属函数值（）（）（），为西瓜果实成熟时某一品质指标测定值 ，为所有处理该指标的最大值 ，为所有处理该指标的最小值反隶属函数值（）（）（）变 异 系 数 （标 准 差平均值 ）甘 肃 农 业 大 学 学 报年 结果与分析 不同砧木对西瓜生长发育的影响由图可见 ，在定植后，白籽南瓜类型的个砧木 （嘉禾源砧木 早生西砧 圣太郎 日本杂交砧木 中青砧木 ）嫁接的西瓜株高显著高于葫芦型 、野生西瓜型砧木嫁接的西瓜及自根西瓜 ，就每日生长速度来看 ，嫁接西瓜株高的每日生长速度在左右 ，不同砧木之间没有显著差异 ，华铃西瓜生长势为，显著低于嫁接西瓜 ；定植后 ，葫芦型的两个砧木嫁接的西瓜叶片数显著 少于其他处理 ，后 ，嫁接西瓜的叶片数均显著高于对照白籽南瓜类型的个砧木的茎粗葫芦类型的个砧木野生西瓜砧木 ，接穗茎粗在定植时 ，处理间没有显著差异 ，在定植后 ，嫁接西瓜是接穗茎粗显著高于华铃自根西瓜 ，砧木处理之间没有显著差异基于月日各指标值 ，株高 、砧木茎粗 、接穗茎粗和叶片数的变异系数分别为 ：、和，表明不同砧木嫁接的西瓜生长差异显著 ，对西瓜生长指标影响由大到小依次为株高 、接穗茎粗 、叶片数和砧木茎粗图 不同砧木对嫁接西瓜生长的影响 不同砧木对西瓜产量及感官品质的影响由表可见 ，不同类型砧木嫁接的西瓜单果质量和产量显著高于 华铃 西瓜 ，其中南瓜类型的 嘉 禾 源 砧 木 相 对 于增 产 最 高 ，达 到，产量达到 ，其他由大到小依次为 日本杂交砧木 圣太郎 早生西砧 南砧号 霸王 ，野生西瓜类型的砧木 勇士 最低 ，增产为；嫁接对于西瓜果形指数的影响幅度不大 ，相对于对照近圆形西瓜 ，嫁接使西瓜果形些许变长 ，其中以 圣太郎 砧木嫁接的西瓜指数最大 ，为相对于华铃西瓜 ，不同类型砧木嫁接西瓜的果皮厚均显著增加 ，其中个白籽南瓜类型砧木南砧号 勇士 霸王 分析变异系数表明 ，砧木嫁接对于西瓜单瓜质量 、产量和果皮厚度影响较大 ，对果形指数影响较小 不同砧木对嫁接西瓜营养品质的影响由表可见 ，利用折光仪测试的西瓜中心糖和边糖含量处理间没有显著差异 ，但可溶性糖分析发现 ：早生西砧 和 圣太郎 嫁接的华铃西瓜可溶性糖含量显著高于对照及其他砧木处理 ，霸王 第 期 杨冬艳等 ：不同砧木对设施嫁接西瓜生长及品质影响的综合评价南砧号 嘉禾源砧木 和 勇士 嫁接的西瓜与自根西瓜没有显著差异 ，日本杂交砧木 中青砧木 显著低于对照 ，不同砧木嫁接的西瓜果实含量差异显著 ，日本杂交砧木 含量最高 ，显著高于对照，南砧号 中青砧木 嫁接的西瓜含量与自根西瓜没有显著差异 ，其他处理显著低于 华铃 计算变异系数结果表明 ，不同砧木嫁接对于西瓜中心糖含量影响最小为，对于含量影响最大 ，变异系数达，其次为可溶性糖和边糖含量表 不同类型砧木对嫁接西瓜产量及感官品质的影响 砧木单果质量 产量 （）纵茎 横茎 果形指数 果皮厚 霸王 南砧 号 嘉禾源砧木 早生西砧 圣太郎 日本杂交砧木 中青砧木 勇士 华铃 （） 变异系数 表 不同类型砧木对嫁接西瓜营养品质的影响 砧木 中心糖含量 边糖含量 可溶性糖（）霸王 南砧 号 嘉禾源砧木 早生西砧 圣太郎 日本杂交砧木 中青砧木 勇士 华铃 （） 变异系数 不同砧木综合性状比较分析隶属函数分析提供了一条在多指标测定基础上 ，对各植物特性进行综合评价的途径其中果形指数 、果皮厚 、采用反隶属函数公式计算其函数值其他指标采用隶属函数公式计算函数值 ，根据各指标隶属函数和的大小对各砧木综合性能进行比较 （表），分析发现 ，从长势 、产量来看 ，本试验选取的白籽南瓜类型的砧木野生西瓜砧木葫芦类型砧木华铃，说明嫁接能显著提高西瓜的生长势和产量 ，但不同砧木嫁接的西瓜综合品质均较对照低 ，砧木之间对于品质影响差异较大 ，综合来看 ，霸王 早生西砧 勇士 日本杂交砧木 南砧号 中青砧木 圣太郎 嘉禾源砧木 讨论与结论嫁接体是个复合体 ，由于砧木根系的差异及砧木与接穗间的互作 ，改变了植株原有的吸收能力 、“源 ”与 “库 ”关系及一系列生理生化反应 ，从而影响植株的生长发育，选用优良砧木进行蔬菜嫁接栽培 ，可增强植株抗逆性及抗病性，促进植株生长发育 ，提高产量 ，试验选取的砧木在苗期性状调查中发现，不同砧木嫁接的西瓜苗长势及根系生长量均显著高于自根苗 ，试验发现 ，不同类型的砧木均能提高西瓜的株高 、叶片数和茎粗 ，这与众多研究结果一致，本试验选取的砧木嫁接的西瓜单瓜质量及产量均显著高于对照自根西瓜 ，通过隶属函数甘 肃 农 业 大 学 学 报年表 不同砧木隶属函数值 处理名称 生长势 果实品质霸王华铃 南砧 号 华铃 嘉禾源砧木 华铃 早生西砧 华铃 圣太郎 华铃 日本杂交砧木 华铃 中青砧木 华铃 勇士 华铃 华铃 （） 西瓜生长势的指标包括 ：月 日测试的株高 、接穗茎粗 、叶片数 ，以及果实采收后测试的单果质量 ；西瓜果实品质指标包括果形指数 、果皮厚 、中心糖 、边糖 、可溶性糖和 综合分析长势与产量 ，依次为白籽南瓜类型的砧木野生西瓜砧木葫芦类型砧木华铃；研究表明嫁接西瓜可比自根苗增产本试验南瓜类型的 嘉禾源砧木 相对于华铃自根西瓜增产最高 ，产量达到 ，增产，野生西瓜类型的砧木 勇士 最低 ，增产，表明不同砧木嫁接的西瓜产量表现差异显著 ，但均显著高于对照 ，因此嫁接栽培可解决西瓜因连作障碍严重减产的问题嫁接对西瓜品质的影响较为复杂 ，与所选择的砧木有很大关系 ，研究结论不尽一致试验结果发现即使同一类型的砧木对于果实品质的影响也不尽相同 ，构成西瓜品质的指标 ，不同砧木互有高低 ，造成品质表现差异的原因可能与砧木通过根系调控嫁接植株对矿质元素和植物激素的吸收和合成有关，因此 ，采用单一指标难以客观反映嫁接砧木对果实品质的影响隶属函数评估法是采用模糊数学原理 ，通过计算构成品质各指标相应的隶属函数值 ，进行加权得到果实品质综合评价值 ，可较为全面地对果实品质进行综合评价，结果表明 ，不同砧木嫁接对于西瓜各品质指标影响大小依次为、可溶性糖 、果皮厚边糖 、中心糖含量和果形指数试验发现 ，早生西砧 和 圣太郎 嫁接的 华铃 西瓜可溶性糖含量显著高于对照及其他砧木处理 ，日本杂交砧木嫁接的西瓜含量显著高于对照 ，但综合品质比较来看 ，不同类型的砧木嫁接的西瓜均低于对照参考文献宁夏区人民政府 自治区人民政府关于印发宁夏农业和农村经济发展 “十二五 ”规划的通知 ，：刘广 ，羊杏平 ，徐锦华 西瓜甜瓜嫁接栽培技术研究进展 中国瓜菜 ，（）：韩志平 ，郭世荣 ，朱国荣 ，等 砧木对嫁接西瓜生长发育 、产量和品质的影响 中国蔬菜 ，（）：房超 ，李跃建 ，刘小俊 ，等 不同砧木品种对嫁接西瓜生长 、产量和品质的影响 长江蔬菜 ，（）：李静 ，别之龙 ，曾维寅 ，等 不同砧木嫁接对西瓜植株生长和果实品质的影响初报 长江蔬菜 ，（）：刘润秋 ，张红梅 ，徐敬华 ，等 砧木对嫁接西瓜生长及品质的影响 上海交通大学学报 ，（）：孙权 农业资源与环境质量分析方法 银川 ：宁夏人民出版社 ，郑群 ，宋维慧 国内外蔬菜嫁接技术研究进展 长江蔬菜 ，（）：常高正 ，张慎璞 ，杨红丽 ，等 不同砧木嫁接对西瓜生长发育及产量的影响 湖北农业科学 ，（）：陈贵林 ，赵丽丽 嫁接西瓜生长动态及伤流液营养元素含量的研究 中国西瓜甜瓜 ，（）：杨冬艳 ，冯海萍 ，曲继松 ，等 不同类型砧木嫁接对西瓜苗期若干性状的影响 中国瓜菜 ，（增刊 ）：孟文慧 不同砧木对西瓜若干重要性状的影响 杨凌 ：西北农林科技大学 ，赵依杰 砧木对嫁接西瓜生长发育及其生理生化的影响 福州 ：福建农林大学 ，赵利强 不同种类砧木嫁接对西瓜生长发育和果实品质的影响 武汉 ：华中农业网大学 ，赵卫星 ，徐小利 ，常高正 ，等 嫁接对西瓜生长及抗逆性影响的研究进展 江西农业学报 ，（）： ， ， ， ， ， ， ，（）： ， ， ， ，（）：马庆华 ，李永红 ，梁丽松 ，等 冬枣优良单株果实品质的因子分析与综合评价 中国农业科学 ，（）：（责任编辑赵晓倩 ）