温室黄瓜长季节高产稳产栽培技术规程

NONGYEXINJISHU2002 年第 1 期 （总第 1 期）10黄瓜作为鲜食蔬菜在蔬菜市场上占有较大的份额， 要求一年四季都有足够的数量的供应。 从黄瓜本身的特点看， 它比较适合温室生产， 周年可栽培， 满足市场四季对新鲜黄瓜的需求。一、 土壤栽培技术规程1 ． 品种要求品种耐低温、 弱光， 生长势强， 抗病， 节成性好， 不易化瓜，高产， 以适应冬季及早春低温、 弱光环境。 适宜品种为北京 101 试2 、 裕试 3 号、 Deltastar 。2 ． 育苗1 育苗方式 采用顶芽插接技术嫁接育苗。2 播种期 8 月 29 日至 9 月 1日， 比秋冬茬温室栽培适当早播，保证在入冬前瓜秧生长繁茂， 为结瓜打好营养基础。3 浸种催芽及播种 采用温烫浸种后于 28 ～ 30 ℃条件下催芽。播种密度 黑籽南瓜、 黄瓜分别为700 ～ 800 粒 /m 2 及 1500 ～ 2000 粒 /m 2 ， 播前浇足底水。4 嫁接后管理 嫁接后通过保湿、 遮光等措施促进成活， 同时喷 800 倍多菌灵防苗期病害 苗龄25 ～ 30 天为宜 ， 一叶一心期定植，定植后伤根少， 易缓苗。3 ． 定植1 定植前准备 定植前 667m 2 施充分腐熟优质有机肥 10t ， 膨化鸡粪 500kg ， 深翻土壤 50 ～60cm ， 采用小高畦、 膜下滴灌栽培方式。2 定植时间及密度 9 月 25 ～30 日定植， 密度 2800 ～ 3000 株 /667m 2 。4 ． 定植后的管理1 水肥的管理 定植水要浇透， 缓苗后水分不足时补浇一次缓苗水， 缓苗后至根瓜采收前尽量控温室黄瓜 长季节 高产 水， 使根向深层发展， 培育壮根。 根瓜采收后， 要保证水分供应， 不同季节、 不同生育期， 浇水间隔期与浇水量不同。 以盛瓜期为例， 低温季节 10 ～ 15 天供水一次， 每次每株6L ， 每次浇水 18 m 3 /667m 2 ； 温度高时， 2 ～ 3 天供水一次， 每次每株6 ～ 7L ， 每次浇水 18 ～ 21 m 3 /667m 2 ； 正常温度时， 5 ～ 7 天供水一次， 每次每株 6 ～ 7L ， 供水 18 ～21m 3 /667m 2 。在施足有机肥基础上， 根据黄瓜不同生育阶段吸肥特点及目标产量配方施肥， 并采用不同的施肥方法和施肥量。2CO 2 施肥 在严冬和早春季节施用。 日出后 30 ～ 50 分钟施放， 放风前 30 分钟停止施放， 阴天不宜施放， 以防秧苗徒长。 CO 2 浓度以 6 10 -4 ～ 8 10 -4 为宜。3 温度调节 黄瓜长季节栽培整个生育期环境温度跨度比较大。 定植时正值高温季节， 通过遮阴、 浇足底水等方式促进缓苗。 缓苗后不同品种采用不同温度管理方法， 北京 101 试 2 、 裕试 3 号要加大昼夜温差， 夜间最低温在 12 ℃左右为宜， 适当控水促进根瓜膨大，防止徒长。 而对 Deltastar ， 夜间温度以不低于 15 ℃为宜。开花 - 采收前期， 温度管理指标为白天平均 21 ～ 25 ℃， 夜间 15 ～17 ℃。 温度超过 28 ℃时通风。采瓜后期温度适当降低， 白天平均 20 ℃， 夜间平均 15 ℃。低温季节掌握好加温技术，阴雪天时适当降低夜温 后半夜以10 ℃左右为宜 以减少呼吸消耗。晴天上午要通过加温使 9 ∶ 00 左右温室内温度升至 25 ℃以上， 结合CO 2 施肥增加低温时光合积累。4 特殊天气管理 冬、 春季节遇到连阴天时应给以根外追肥，可结合打药进行叶面追肥， 追肥以 0.2 KH 2 PO 4 和 0.1 尿素为好。 在低温季节， 化瓜多， 生长点不舒展时， 一方面使用外源激素促进已有部分瓜条迅速膨大， 另一方面适当疏掉生长点附近的小瓜， 保持营养生长与生殖生长的平衡。 高温季节根据外界光强要适时拉盖遮阳网遮光， 加强室内设施栽培NONGYEXINJISHU2002 年第 1 期 （总第 1 期）11通风降温， 适当增加浇水量， 增加空气湿度， 并结合打药增加叶面肥， 畦间覆草来增加湿度， 降低地温， 防止根系早衰。5 病虫害防治 病害主要注意霜霉、 灰霉、 白粉和细菌性角斑病的预防控制。 要在昼夜温差较大、 气候变化剧烈的时期注意勤观察， 发病初期要及时用药防治， 并稳产栽培技术规程期病害。3 ． 定植1 栽培槽设计 适当增加栽培槽容积， 保证黄瓜根系有充足的伸展空间， 可用砖砌栽培槽， 槽宽70 ～ 90cm ， 高 25cm 。2 栽培基质 用河砂、 蛭石、草炭按一定比例混合， 混合后基质容重 0.5 ～ 1g/cm 3 之间， 总孔隙度维持在 6 10 -4 ～ 8 10 -4 。3 温、 湿度调控 黄瓜定植后促进缓苗。 白天保持 25 ～ 30 ℃， 夜间 14 ～ 16 ℃。 进入开花坐果期适当降低夜温， 促进坐瓜。 采瓜旺期白天保持 28 ～ 30 ℃， 夜间 15 ～ 18 ℃。为防治灰霉、 霜霉等病害发生， 在这些病害易发生阶段采取短时夜间通风的措施， 控制病害的流行。 低温季节通过加温使上午 9 ∶ 00 前后达到光合最适温度 25 ℃， 辅以 CO 2施肥， 保证 9 ∶ 00 ～ 12 ∶ 00 这个时段光合作用旺盛 ； 阴天时温度控制在适温下限， 白天控制在 20 ℃左右， 夜间平均 12 ℃左右。 进入高温季节日夜通风， 通过遮阳、 通风、 喷灌等措施降低温度， 增加空气湿度及每天供液量， 保证黄瓜正常生长， 防止早衰。4 植株调整 黄瓜长至 7 、 8片真叶时及时吊绳绕蔓。 雌性系品种在 4 节以下的黄瓜、 12 节以下的侧枝及时去掉， 12 节以上侧枝根据植株长势及通风透光情况适当保留， 侧枝留两片真叶扪尖。 适当疏花、 疏果并摘除卷须 ； 及时打底叶落蔓， 蔓要落到有支撑的架子上以免发生蔓枯等病害。5 病虫害防治 病害主要注意霜霉、 灰霉、 白粉和细菌性角斑病的预防控制。 要在昼夜温差较大、 气候变化剧烈的时期注意勤观察， 发病初期要及时用药防治， 并结合夜间适当放风降湿的方法减轻病害。 虫害防治在温室内悬挂捕虫黄板， 既可有效地捕杀蚜虫、 白粉虱、 美洲斑潜蝇等主要虫害， 又可根据板上虫子的头数确定是否要及时用药。6 其他措施 同土壤栽培。结合夜间适当放风降湿的方法减轻病害。 虫害防治可在温室内悬挂捕虫黄板， 既可有效地捕杀蚜虫、 白粉虱、 美洲斑潜蝇等主要虫害， 又可根据板上虫子的头数确定是否要及时用药。6 其他措施 及时去侧枝， 打老叶， 及时落蔓， 使植株高度始终保持 2 m 左右为宜， 便于管理和操作 ； 及时收瓜并及早将畸形瓜摘除， 每天收瓜一次， 防止瓜大坠秧。二、 无土栽培技术规程1 ． 品种品种要求同土壤栽培。2 ． 育苗1 育苗方式 采用 72 孔穴盘育苗， 育苗基质为草炭 ∶ 蛭石 11体积比。2 播种期 9 月 5 日。3 浸种催芽及播种 温烫浸种后于 28 ～ 30 ℃条件下催芽， 芽长0.5cm 左右即可播种， 播前将基质浇透， 提高出芽率。4 苗期 20 ～ 25 天为宜， 黄瓜一叶一心定植。5 用普力克、 多菌灵等防苗60 左右， 大小孔隙比在 1 ∶ 1.5 ～4 范围内， 基质厚度 20cm 。3 定植时间及密度 9 月 25 ～30 日定植， 密度 2800 ～ 3000 株 /667m 2 。4 ． 定植后的管理1 营养液管理 在营养液管理上应根据栽培季节、 温度状况和植株长势进行合理的营养液供应，达到经济用肥、 降低营养液成本的目的。 黄瓜定植后 3 ～ 5 天只供应清水， 不同月份平均每天每株供液量为 10 月份 500 ～ 600mL ， 11 月份250 ～ 350mL ， 12 月份 300 ～400mL ， 1 月份 200 ～ 300mL ， 2 月份 250 ～ 350mL ， 3 月份上半月500 ～ 700mL ， 3 月份下半月 800 ～1000mL ， 4 月份 1500mL ， 5 ～ 6 月份 1800mL 。 夏季供营养液间隔时间短， 晴天温度高时每天供液 2 ～3 次， 冬季间隔时间长， 可 3 ～ 4 天供液一次。 苗期供液量小， 旺盛生长期加大供应量 ； 晴天供液量加大， 阴天适当减少供液量。2CO 2 施肥 冬、 春季节每天上午补充 CO 2 ， 使温室内 CO 2 浓度陈青云 张福墁 高丽红 中国农业大学园艺学院 100090设施栽培