不同嫁接砧木对西瓜镉积累和品质的影响

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园艺学报, 2017 ,44(S I ) 2597.ActaHorticulturaeSinicadoi1 0 . 1 6420/j . issn. 051 3-353x.201 7-2597htp "www. ahs. ac. cn2597不同嫁接站木对西瓜锡积累和品质的影响王志伟U2,#, 李 涵 3 , 孙 波 、 部 甜 S 龚 思 、 陈泽南 S 孙小武 1C1湖南农业大学园艺园林学院 , 长沙 41 01 28;2湖南省蔬菜研究所, 长沙 410125 ;3湖南省作物研究所, 长沙 4101 25)本研究的目的是为了探明不同嫁接砧木对西瓜根、茎、 叶和果实等不同部位镉的积累规律, 不同砧木对西瓜果实品质的影响,评价嫁接西瓜生产的安全性, 筛选低积累高品质嫁接砧木。以 ‘早佳 8424’ 西瓜为接穗, 以野郎、 西嫁强生等 8 个品种为砧木, 采用顶插接的方法, 爬地栽培, 2蔓整枝, 留 1 果。 果实成熟后测定根、 不同部位茎、 叶和果实镉含量, 测定单瓜质量、 果形指数、 中心糖和边糖等品质性状。不同砧木嫁接西瓜植株各部位茎叶镉的积累规律为基部>中部>上部, 西瓜果实镉含量低于食品安全国家标准食品中污染物限量GB2762-2012规定的 0.05mgkg' 通过对果实镉含量和品质的测定, 初步筛选出野郎和西嫁强生在降低西瓜果实镉含量的同时, 增产效果显著。 不同砧木嫁接对西瓜镉的积累规律与实生苗相比存在差异, 葫芦砧木增加了果实中的镉含量, 因此应根据生产需要筛选高积累或低积累砧木用于生产。关键词 西瓜; 嫁接; 砧木 ; 镉; 积累规律; 品质中图分类号 S65 1文献标志码 A文章编号 05 1 3-353X(201 6 )S 1 -2597-01收稿日期 20 1 7-08-22基金项目 国家现代农业产业技术体系建设专项资金项目 (CARS-26- 09) ; 湖南省青年人才联合培养基金项目 ( 14JJ6070 )*E-mail wangzhiwei l l9@163 .com;Tel1 877491 01 82
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