台风暴雨灾后蔬菜恢复生产技术指导意见.pdf

台风暴雨灾后蔬菜恢复生产技术指导意见日期 2026 07 21 来源 园艺作物技术处受今年 巴威 台风带来的强风强降雨天气影响 我国部分地区露地蔬菜和设施蔬菜遭受不同程度灾害 严重影响蔬菜正常生长和稳产保供 为促进灾后快速恢复生产 最大限度降低灾害影响 保障蔬菜稳产稳供 全国农业技术推广服务中心会同农业农村部蔬菜专家指导组 国家大宗蔬菜产业技术体系 研究提出 灾后恢复生产技术指导意见 一 洪涝灾害后蔬菜恢复生产技术 一 紧急排水 修复畦面1 露地蔬菜 台风暴雨后要抓紧排水 立即清理疏通围沟 腰沟 畦沟 确保沟沟相通 排水顺畅 若外围水位高于田块要避免倒灌 需用泥浆泵强制排水 确保畦面无明水 沟底无暗渍 积水退去后 若畦面被冲塌或出现裂缝 需在土 壤稍干后 用铁锹拍实塌陷处并培土 修复畦面形态 防止根系外露晒伤 2 设施蔬菜 雨后尽快排出设施内积水 确保畦面无明水 并将设施上下风口全部打开或将棚膜全部掀开 加强放风 降低棚室内部空气湿度和土壤含水量 二 分阶段施肥台风暴雨后菜田土壤养分可能随积水淋溶流失 菜田积水可能直接损伤蔬菜根系 应分阶段施肥 灾后1 2天 根据天气情况叶面喷施水溶肥或0 2 磷 酸二氢钾 0 3 尿素 灾后3 5天 待表土干燥发白后 采用黄腐酸钾或海藻酸等有机水溶肥兑水灌根 刺激新根萌发 灾后6 10天 植株新叶展开后 亩追施三元复合肥 15 15 15 10 15公斤 恢复正常营养供给 三 预防病虫害积水排干后 彻底清除田间枯死植株 杂草和腐烂杂物 统一集中深埋或销毁 杜绝病菌虫卵滋生蔓延 重点防控茄果类蔬菜疫病 青枯病 炭疽病 瓜类蔬菜蔓枯病 霜霉病 白粉病 叶菜类软腐病 根腐病以及蚜虫 白粉虱 小菜 蛾等虫害 交替使用2 3种不同作用机理的药剂 严格执行农药使用安全间隔期 四 改良土壤针对易出现土壤酸化问题的地块 土壤稍干后 推荐畦间撒施生石灰 亩用量50 75公斤并翻耕入土 既能杀菌消毒 又能调节因雨水冲刷导致的土壤酸化 还能改善土壤板结和防止沤根 五 补种改种灾后及时抢收适采蔬菜 同时根据灾情进行保苗 补种和改种等措施 降低受灾损失 蔬菜死苗率60 地块 需果断改种速生耐热叶菜 或耐热瓜豆类蔬菜 二 大风灾害后蔬菜恢复生产技术 一 加固修缮受损设施1 设施骨架修复 对骨架松动 连接件断裂 立柱倾斜的设施 及时采用支撑 加固 拉杆紧固等方式矫正复位 更换损坏的连接件 螺栓 卡扣 日光温室还需特别重视耳房 后墙等主体结构的加固排险 2 覆盖物更换 对撕裂的棚膜 防虫网 遮阳网及时更换或修补 保证后续 生产 3 电路设备检修 及时更换受损的电线 电机等配件 消除漏电隐患 二 清洗枝叶 扶正倒伏植株风力减弱后 如蔬菜枝叶沾染大量淤泥 需喷洒清水冲洗 避免用高压水枪直冲损伤蔬菜植株 需根据蔬菜种类采取不同措施 1 藤蔓搭架类蔬菜 如黄瓜 丝瓜 苦瓜 豇豆等 先扶正架子 用新绳将 主蔓固定在架上 剪除断蔓 2 茄果类蔬菜 如辣椒 茄子 番茄等 植株倒伏但未折断 可顺风方向扶正 培土压实根部 如果茎秆已出现折痕 扶正后立即用伤口愈合剂涂抹破损处 防止病菌侵入 3 叶菜类蔬菜 如空心菜 苋菜 小白菜等 出现倒伏贴地 叶片破碎情况 用竹扫帚轻扫叶片 将倒伏的叶片扫向一边 留下空间让新叶重新长出 三 高温干旱下蔬菜生产管理技术台风暴雨过境后 若紧接着出现高温晴热天气 蔬菜将面临 渍涝 高温 双重胁迫 灾情可能进一步加重 各地应积极做好高温防御工作 一 科学灌水宜采用滴灌 垄作沟灌等方式 小水勤浇 在清晨5 7点或傍晚日落后灌溉 利于水分下渗 减少蒸发 在干旱严重 水源不足情况下 优先保障蔬菜产 品器官形成期供水 保持土壤深层湿润 有条件的可配备水肥一体化系统 保障均匀灌溉和节约用水 二 减蒸保墒露地蔬菜可采用有孔地膜覆盖 秸秆覆盖等方式 既减少地面蒸发 又充分接受自然降雨 夏季降雨量较少地区 可采用全膜覆盖 沟内栽苗 利用地膜收集雨水 沟灌条件下 应在土壤表层以下约3cm见干后及时中耕 阻止土壤水分向表层移动 减少土壤水分散失 三 遮阳降温设施蔬菜可采用遮阳网覆盖 降低气温 减少蒸腾和蒸发 露地蔬菜可浮动覆盖遮阳网 或临时搭建简易遮阳网设施 光照过强时覆盖遮阴 降低田间温度 减少植株失水 喜阳与喜阴作物 矮秆和藤架作物间套种 利用高矮作物互相遮阴 减少裸露土地 从而降低土温 减少蒸发 四 水肥调控 夏季高温干旱季节 施肥应遵循少施多次 薄肥勤施 傍晚施肥 减氮增钾的原则 禁止大水冲施高浓度肥料 少施速效氮肥 增施磷钾肥 腐植酸 海藻肥 促根壮棵 提升耐旱性 宜在傍晚温度较低时施肥 利于作物吸收