大棚番茄种植技术与病虫害防治策略研究_赵秀梅.pdf

null26null 农业开发与装备 2026年第7期农林技术 大棚番茄种植技术与病虫害防治策略研究 赵秀梅 1 夏传峰 2 1 东平县接山镇综合执法中心 山东东平 271502 2 东平县接山镇镇村建设服务队 山东东平 271502 摘要 随着设施农业的快速发展 大棚番茄已成为保 障城镇蔬菜周年供应 提高农民收入的重要作物 然 而 大棚所创造的 高温 高湿 弱光 封闭 的特 殊环境 在为番茄生长提供便利的同时 也为各类病 虫害的滋生与蔓延提供了温床 本文系统梳理了大棚 番茄的现代化种植管理技术 深入剖析了主要病虫害 的综合防治策略 以期为广大种植者提供一套科学 实用 高效的技术方案 关键词 大棚番茄 种植技术 病虫害防治 绿色农 业 产量提升 0 引言 近年来 我国大棚设施番茄种植规模不断扩大 打破了季节与地域限制 实现了蔬菜的常年均衡供 应 然而 长期以来过度依赖化学农药 导致了农药 残留超标和生态失衡 这不仅降低了番茄的商品价 值 也威胁到农产品的质量安全 因此 探索一套科 学 高效 绿色的种植技术与病虫害防治策略 已成 为当前农业科技推广的迫切需求 1 大棚番茄高产优质种植关键技术 1 1 品种选择与壮苗培育 品种选择需结合大棚栽培环境特点与市场需 求 优先选用抗病虫 耐低温弱光 高秧丰产的优 良品种 同时兼顾果实色泽鲜艳 美观秀丽 柔软多 汁 甜酸适度的商品特性 秋冬茬可选择 凯德雅 丽 粉宴一号 等耐低温弱光 抗病虫害品种 早 春茬则选用耐炎热 抗病毒的短生长期品种 壮苗培育需把控全流程细节 育苗期一般选择3月 中旬在温室内开展 营养土制备采用腐熟有机肥与园 田土5 5的配比 每立方米营养土中加入尿素0 5 kg 磷酸二铵1 2 kg 混匀消毒 为幼苗生长提供疏松肥沃 的基质 种子处理需经过温汤浸种与药剂消毒双重环节 先将种子放入55 左右温水中搅拌浸泡15 20分钟 杀 灭表面病菌 再用10 磷酸三钠溶液浸泡20分钟 防 治病毒病 冲洗干净后浸泡5 8小时 置于25 30 环 境中催芽2 3天 待半数种子 露白 即可播种 1 播种时选择宽1 m 长5 m 厚10 cm的畦面 踩 实浇透水后均匀撒种 覆盖0 5 cm薄土 苗床温度 需精准调控 播种至出苗期白天保持25 28 夜间 16 18 出苗后白天18 22 夜间14 18 分苗前 白天16 22 夜间10 12 播后30天左右 当幼苗 长至二叶一心时进行分苗 直接移栽至营养钵内 分 苗后保持高温高湿促进缓苗 缓苗后适时降温降湿 壮苗标准为 株高18 20 cm 具有7 9片浓绿肥厚的叶 片 茎粗0 6 0 8 cm 节间短且根系发达 这样的幼苗 抗逆性强 定植后成活率高 长势稳健 1 2 选地定植与密植优化 定植环节决定了番茄根系的拓展空间与群体的 通风透光性能 应选择排灌良好 有机质丰富的肥沃 壤土 并采取有效措施改良重茬土壤 定植前应深 翻地块并起高垄 垄高建议22 25 cm 以 宽窄行 模式为佳 窄行40 50 cm 用于集中供水肥 宽行 70 80 cm 方便人工操作与采光 定植密度应根据品 种特性调整 早熟品种株距约30 cm 中晚熟品种放宽 至35 cm 定植前5 7天需先行浇灌 造墒水 确保苗木定 植在统一的水位线上 并及时覆盖白色地膜以维持地 温 减少水分蒸发 针对老棚连作障碍 应在翻地时 撒施生石灰或利用夏季高温闷棚技术 配合生物菌肥与 发酵豆面糊冲施 增加土壤有益菌群与蚯蚓数量 从而 疏松土壤 活化根系生长环境 合理的定植密度与定植 后的地膜保护 能有效提高地温2 3 促进幼苗迅速 扎根 为实现早熟和高产创造良好的立地条件 2 1 3 环境管理技术 大棚作为一个相对封闭的生态系统 其内部温 光 湿 气等环境因子的精准调控 直接决定了番茄 的生长发育进程 产量和品质 温度管理需贯穿全程并分阶段实施 定植缓苗 期 白天维持25 30 夜间14 16 以促进快速 null27null 农业开发与装备 2026年第7期 农林技术 生根 开花坐果期 白天适宜温度20 28 夜间 15 20 并保持8 10 的昼夜温差 有利于光合产物 的积累与输送 提高坐果率 果实膨大及转色期 白 天24 28 夜间12 17 有助于果实膨大和糖分转 化 温度过高 超过33 或过低 低于10 均会 抑制生长 需通过及时通风 覆盖遮阳网或开启保温 被 增温块等措施进行调节 光照管理方面 要确保棚膜清洁 选用透光率高 的无滴膜 并在保温前提下尽量早揭晚盖保温被 最 大限度延长光照时间 连续阴雨天气可利用补光灯进 行人工补光 同时在棚室后墙悬挂反光幕 以增加棚 内光照强度 3 湿度管理是病害防控的核心 空气相对湿度宜控 制在45 65 过高 尤其超过85 极易诱发灰霉 病 叶霉病 晚疫病等 主要调控手段是科学通风 晴天上午适时放风 阴天也要进行短时顶风换气 结 合地膜覆盖和膜下滴灌技术 能有效降低棚内湿度 气体管理方面 在冬季低温 通风不畅的季节 可在保证安全的前提下 于晴天上午增施二氧化碳气 肥 能显著提升光合效率 增产效果明显 1 4 水肥一体化管理 番茄全生育期需肥量大 应坚持 饱施底肥 精 准追肥 微肥辅助 的原则 建立科学的养分供给体 系 底肥应以发酵好的鸡粪 秸秆肥为主 配合硫酸 钾 过磷酸钙以及硼 锌 镁 铜等微量元素 每亩 施用量需根据产量目标确定 水分管理上需严控 徒长关 定植后至第一穗 果坐果前应采取 蹲苗 策略 通过多次中耕划锄控 制水分 促进根系下扎 当第一穗果长至核桃大 第 二穗果长至圆枣大时 标志着番茄进入需肥高峰期 此时应结合 催果水 重施速效氮钾肥 并保持土壤 湿度在80 85 左右 避免水分忽干忽湿导致果实脐 腐病或裂果 盛果期可利用叶面喷施技术补充钙肥 硝 酸钾或腐植酸液肥 钙元素的补充不仅能增强细胞壁强 度 减少畸形果 还能提高果实的硬度与耐贮性 2 大棚番茄主要病虫害识别与发生规律 2 1 主要病害及其识别 大棚番茄病害种类繁多 受温室内高温 高湿及 通风受限等特定微气候影响 真菌性 细菌性 病毒 性及生理性病害常交替或复合发生 严重威胁产量与 品质 灰霉病是花果期的首要杀手 主要侵害花 果实 和叶片 发病初期花瓣受侵染并向果实扩展 病部产 生特征性的灰褐色绒状霉层 叶片则呈现由边缘向内 发展的 V 字形褐色大斑 该病在20 左右 湿度高 于97 的低温高湿环境中极易暴发 4 叶霉病聚焦于叶片 背面产生灰褐色至黑褐色的 绒状霉层 正面对应出现淡黄色褪绿斑 并由下向上 卷曲干枯 在20 25 相对湿度90 以上的密闭环境 下蔓延极快 晚疫病与早疫病虽同属真菌病害但症状各异 晚 疫病属流行性 腐烂性病害 主要在低温潮湿 温差 大时发生 病部产生白色霉层 导致茎秆 果实迅速 腐烂 早疫病又称轮纹病 叶片病斑具有明显的同心 轮纹 潮湿时产生黑霉 从下部叶片逐渐向上扩散 病毒病表现为花叶 蕨叶和条斑三种症状 常因高 温干旱及烟粉虱 蚜虫的传播而加重 尤其是条斑病毒 会导致果实内部出现褐色条纹 严重影响商品性 枯萎病与青枯病主要危害维管束 前者表现为下 部叶片变黄枯死且茎部维管束变褐 后者则是植株迅 速萎蔫但叶片仍保持绿色 属于毁灭性细菌病害 2 2 主要虫害及其识别 大棚番茄虫害以刺吸式口器害虫为主 其危害不 仅在于直接取食造成的植株衰弱 更在于其作为介体 传播病毒病 导致防不胜防的连锁反应 烟粉虱 白粉虱 是大棚内的头号害虫 成虫和 若虫大量群集在叶片背面吸食汁液 排泄的 蜜露 会诱发煤污病 使叶片和果实变黑 同时它也是黄化 曲叶病毒 TY 的主要传播者 在高温条件下繁殖速 度惊人 极易产生抗药性 斑潜蝇 美洲斑潜蝇 以幼虫在叶片组织内潜 食 形成蜿蜒曲折的白色蛇形隧道 严重破坏叶绿 素 导致叶片枯萎脱落 影响光合效率 蚜虫主要危害嫩叶和生长点 导致叶片皱缩卷 曲 植株矮化 并分泌大量粘液阻塞气孔 是病毒病 蔓延的重要媒介 棉铃虫和烟青虫属于钻蛀性害虫 幼虫蛀食蕾 花和果实 导致果实被蛀空腐烂 造成严重减产 叶螨 红蜘蛛 常在干旱环境下暴发 在叶背吸 食汁液并吐丝拉网 受害叶片出现细小的黄色斑点 最后全叶干枯褪绿 由于大棚环境相对封闭 这些害虫往往具有发生 null28null 农业开发与装备 2026年第7期农林技术 周期短 世代重叠严重的特点 特别是针对具有趋黄 性的粉虱 蚜虫和潜叶蝇 物理监控与化学干预必须 紧密结合 3 大棚番茄种植病虫害防治策略 3 1 农业防治 合理轮作是改善土壤环境 减少病原菌残留的 关键措施 避免与茄果类 瓜类作物连作 可与十字 花科 豆科作物轮作 条件适宜地区采用水旱轮作模 式 可有效杀灭土壤中潜藏的害虫和病菌 播种前消毒处理 大棚内采用硫磺熏蒸消毒 每 立方米空间用硫磺粉2 g加锯末4 5 kg 暗火点燃熏烟 24小时 通风换气后方可定植 土壤消毒可通过撒施 生石灰 每亩60 70 kg 并保水20天左右 或在盛夏 挖沟起垄灌水后盖地膜密闭棚室2周 利用高温杀灭绝 大部分线虫和病原菌 种子消毒采用温汤浸种与药剂 浸种结合的方式 先以55 温水浸泡15 20分钟 再用 10 磷酸三钠溶液浸泡20分钟 冲洗干净后催芽 降 低种子带菌率 5 3 2 物理与生物防治 物理防治主要通过物理手段阻隔 诱杀害虫 减 少虫口密度 在大棚通风口处安装500目或更密的防 虫网 有效阻挡蚜虫 白粉虱 斑潜蝇等害虫进入棚 内 铺挂银灰膜可减轻叶螨 蚜虫为害 利用害虫对 颜色的趋性 悬挂20 cm 30 cm的黄板并涂上机油 或悬挂黄色粘虫胶纸 每亩悬挂20 30块 诱杀蚜虫 温室白粉虱 美洲斑潜蝇等害虫 根据害虫趋光性 在棚内设置振频式杀虫灯 灯距地面1 1 5 m 夜间9点 至次日早上4点开启 捕杀多种趋光性害虫 生物防治则借助生态平衡原理 利用天敌 微生 物等抑制病虫害发生 天敌防治方面 当番茄每株有 白粉虱0 5 1头时 释放丽蚜小蜂 黑蛹 5头 株 每 隔10天放一次 连续放蜂三次 针对粉虱成虫密度不 同调整丽蚜小蜂投放量 密度超过5只时先用药剂压低 虫口再释放 还可引入七星瓢虫 赤眼蜂等天敌防治 相应害虫 以菌治虫 以菌防病是生物防治的核心手段 运 用武夷菌素防治番茄灰霉病 叶霉病 用病毒唑 嘧 肽霉素防治病毒类病害 用白僵菌防治菜青虫 烟青 虫等 同时可施用生物菌肥 增加土壤有益菌数量 抑制病原菌繁殖 改善土壤微生态环境 提升植株抗 病能力 此外 采用生物秸秆反应堆技术 也能有效 抑制病虫害发生 提升番茄品质 3 3 科学化学防治 科学化学防治需遵循 对症用药 精准施策 的原则 在农业防治和物理生物防治基础上 合理选 用低毒 低残留 高效药剂 降低农药污染 保障产 品安全 用药前需准确识别病虫害种类 针对不同病 害 虫害选择专用药剂 避免盲目用药 病害防治方面 早疫病防治可喷施70 代森锰锌 500倍液 75 百菌清500倍液 或1 1 200倍波尔多 液 每7天一次 连续2 3次 6 用药时需严格控制用药量和用药次数 遵循交替 用药 多循环用药原则 避免长期使用单一药剂产生 抗药性 选择清晨或傍晚施药 避开高温时段 提高 药效并减少药害风险 此外 田间发现病株应立即拔 除 病穴浇灌2 福尔马林溶液或20 石灰水消毒 防 止病害扩散蔓延 4 结语 综上所述 通过规范化的育苗 科学的水肥管理 以及对生长环境的严密监控 可以有效提升番茄植株 自身的抗逆性 在应对病虫害时 应坚决贯彻 预防 为主 综合防治 的植保方针 优先采用农业及生物 防治手段 将化学农药的使用降至最低 以确保番茄 的食用安全和生态环境的健康 参考文献 1 张保仁 创新设施蔬菜栽培技术 促进农业发展提质增 效 评 设施蔬菜瓜果安全优质高效栽培技术 J 应 用化工 2023 52 7 2279 2 张晓梅 王秀芝 李杰 等 北方高寒地区大棚番茄芹菜套 种高效栽培技术 J 北方园艺 2022 15 3 3 张晓梅 王秀芝 崔聪聪 等 北方地区塑料大棚越夏茬番 茄小葱复种高效栽培技术 J 北方园艺 2021 17 3 4 李治国 闫子双 王尚君 杨立国 李宗煦 刘晓明 基于 农机农艺融合的北京地区塑料大棚番茄栽培模式的优 化 J 中国瓜菜 2022 35 4 97 101 5 李刚 陈振东 潘玲华 等 桂林地区越冬茬番茄单体大棚 栽培管理技术改良 J 中国蔬菜 2024 11 131 134 6 张兴鑫 温室大棚樱桃番茄绿色高效栽培技术实践与优 化 J 中国果业信息 2025 42 7 106 107