泰安大拱棚茄子—小白菜一年两茬高效栽培技术_焦娟.pdf

DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2024 15 020 女 寿光市农业农村局 高级农艺 师 1990 年大学毕业后一直从事蔬菜 新技术新品种及病虫害绿色防控的研 究和推广工作 通过下乡指导 培训班 热线电话 电视电台节目 新 媒体等多种形式为菜农服务 深受好评 有 一种彩椒V型双平面整 枝方法 等多项发明专利 发表文章 70 多篇 编写出版 保护地黄瓜 种植难题破解100法 等10多部书籍 获得植物新品种权证书3个 获得 神农中华农业科技奖科学普及奖 山东省农牧渔业丰收奖 等 20 多个奖项 担任国家大宗蔬菜技术体系寿光综合试验站技术专 家 国家西甜瓜体系潍坊试验站团队成员 寿光市融媒体中心农业节 目技术监审和顾问等 特约栏目主持 刘天英 泰安大拱棚茄子 小白菜一年两茬 高效栽培技术 焦娟 谷端银 杨凤娟 杨全勇 张玲 泰安市岱岳区良庄镇是重要的大拱棚蔬菜产 业大镇 现有各类拱棚 6 万余个 保护地面积约 4 000 hm 2 大拱棚蔬菜生产在促进当地农民增收方 面发挥着重要作用 本文介绍的大拱棚茄子 小白 菜一年两茬高效种植模式 其中早春茬茄子采用四 膜覆盖 冬茬小白菜采用三膜覆盖 投入较小 管理 技术易于掌握 茬口安排合理 经济效益显著 已在 泰安市岱岳区良庄镇蔬菜生产上应用多年 现将该 模式的栽培技术和效益分析介绍如下 1 大拱棚结构 当地大拱棚多为竹木结构 大拱棚矢高 2 3 2 5 m 跨度6 10 m 长度 30 80 m 根据棚的宽度 沿大拱棚长度方向在棚内加1道或2道立柱 立柱 间距为2 m 塑料大棚两侧设有随时可关闭或打开 的放风口 2 棚膜选择 大拱棚棚膜选用 0 06 0 12 mm 的无滴膜 二 膜可选用 0 03 0 04 mm 的聚乙烯薄膜 棚里每隔 6 m 横向呈拱形支 3 4 cm 宽的竹片 将二膜搭在 摘 要 在泰安市岱岳区良庄镇连续多年开展了大拱棚茄子 小白菜一年两茬种植研究 发现该种植模式投入较 小 管理技术简单 茬口安排合理 经济效益可观 特总结介绍该模式的棚膜及品种选择 整地施肥 田间管理 病虫 害防治等技术要点 为种植户在大拱棚种植蔬菜茬口安排上提供参考 关键词 大拱棚 茄子 小白菜 高效种植 基金项目 山东省重点研发计划 农业良种工程 项目 优 质抗病茄果类蔬菜新品种培育 2022LZGC009 子课 题 茄子优异育种材料创制评价及新品种培育 2022LZGC009 1 2023 年泰安市农业良种工程项目 茄子新品种选育与示范推广 2023NYLZ02 焦娟 泰安市农业科学院 山东泰安 271000 E mail jjsjz 谷端银 张玲 泰安市农业科学院 杨凤娟 山东农业大学园艺科学与工程学院 杨全勇 山东省标准化研究院 收稿日期 2024 05 13 2024 15 57 竹片上 可确保二膜上结露形成的水滴滑到棚两侧 落下 棚内立柱上拉 2道铁丝以固定竹片及二膜 用夹子夹住二膜间的缝隙以确保保温效果 3 早春茬茄子栽培要点 3 1 整地施肥 棚内土地用小型旋耕机翻匀 整成 1 2 m 宽的 平畦 中间走道宽 2 5 m 每 667 m 2 种植畦内撒施 复合肥50 kg 然后耙匀耙平 种植畦内开 30 cm 深 的定植沟 沟里每 667 m 2 撒施有机肥 40 kg 与土 壤混匀 3 2 品种选择 选用株型紧凑 生长势中等 抗逆性强 符合当 地种植及消费习惯的早熟茄子品种 如房茄 3 号 泰科长茄1号等 为防止植株早衰 可选用嫁接苗 嫁接苗砧木应选择抗性强 长势旺 与接穂亲和性 及共生性好的品种 如托鲁巴姆 3 3 定植 2月下旬定植 定植前茄子用62 5 精甲 咯菌 腈悬浮剂10 mL 对水15 L 蘸根 以预防根部病害 定植株距 60 cm 每 667 m 2 定植 300 350 株 浇透 定植水 定植后铺黑白地膜 以利提温和防草 3 4 覆盖小拱棚 各畦再覆盖小拱棚 竹片按畦宽插定 竹片插 定时尽量保持距离地面的高度一致 间距保持在 1 0 1 2 m 棚膜可选用 0 03 0 04 mm 的聚乙烯薄 膜 3 5 田间管理 温度管理 定植后10天内 保持小拱棚内 白天温度在 25 28 夜间温度在 15 18 为促进 茄苗发根 期间一般不通风 门茄开花期温度较低 可用茄子坐果灵点花 防止落花落果 注意棚内温 度高时 适当降低坐果灵浓度 当外界气温高于 20 时 大拱棚和二膜应在两侧揭膜通风 16 30前 关闭通风口 小拱棚棚膜和竹片于4月上旬去掉 二膜在4月中旬后撤掉 水肥管理 缓苗后根据土壤湿度情况选择 晴天浇水 门茄坐住后 随水进行追肥 每 667 m 2 冲施平衡型大量元素水溶肥料 5 kg 盛果期 每 667 m 2 冲施高钾型大量元素水溶肥料5 8 kg 还可 根据植株长势喷施 0 2 0 3 磷酸二氢钾叶面肥 液 以提高叶片光合能力 病虫害防治 病害主要有灰霉病 疫病 病 毒病等 针对灰霉病和疫病 可提高棚内温度 降低 湿度 根据发病情况 可采用嘧霉胺 速克灵 腐霉 利 氰霜唑 苯醚甲环唑等药剂进行化学防治 虫害主要是红蜘蛛 白粉虱 蓟马 红蜘蛛可选择 1 8 阿维菌素乳油 2 500 倍液或 40 克螨特乳油 2 000倍液喷雾防治 白粉虱 蓟马可采用25 噻虫 嗪水分散粒剂 2 000 倍液或 10 吡虫啉可湿性粉 剂2 000 倍液灌根 也可喷施 6 乙基多杀霉素悬 浮剂5 000倍液 5 啶虫脒乳油750倍液或24 螺 虫乙酯悬浮剂2 500倍液进行防治 隔10天左右1 次 连续防治2 3次 采收前15 20天停止施药 3 6 采收 为提早上市 提高经济效益 门茄 对茄可及早 采收 其他节位的茄子选择早晨或傍晚采收 4 冬茬小白菜栽培要点 4 1 整地施肥 10月底 前茬茄子拉秧后 每 667 m 2 撒施腐熟 有机肥 1 000 kg 过磷酸钙 15 kg 用小型旋耕机翻 茄子四膜种植 茄子结果期 2024 15 58 肥城市大白菜绿色高效栽培技术 张丽 荣强 肥城市位于山东省中部 泰安市西部 泰山西 侧 属于暖温带大陆性季风气候区 年日照时数在 2 315 2 898 h 年平均温度为 12 7 年平均降水 量为 750 mm 充足的温光水资源为大白菜种植创 造了极为良好的条件 大白菜是十字花科芸薹属二 年生叶用蔬菜 其以丰富的营养 能长期供应市场 易管理 生产成本低 方便储藏和运输 以及稳定高 产的特性 赢得了消费者的青睐 肥城市大白菜种 植有着悠久的历史 年种植面积约 0 67 万 hm 2 年 产量约 60 2 万 t 年产值超 3 61 亿元 是山东省较 大的大白菜生产基地之一 2021 年 5 月 肥城白 张丽 肥城市现代农业发展服务中心 山东肥城 271600 E mail fchongjin 荣强 通讯作者 肥城市现代农业发展服务中心 山东肥城 271600 E mail fcsjzz 收稿日期 2024 06 06 摘 要 肥城菜农在大白菜种植过程中 经常会遇到各种病虫害 病虫害的防治效果直接影响大白菜的品质与收益 为保障大白菜品质 经过多年科研 目前已形成一套大白菜绿色高效栽培技术 从播前管理 定植后管理 病虫害防 治等方面 详细介绍了肥城市大白菜绿色高效栽培技术要点 以供参考 关键词 肥城 大白菜 绿色高效 栽培 匀 耙平 整成 1 8 2 0 m宽的平畦 4 2 品种选择 宜选择耐低温 抗病性强 产量高 商品性好的 青梗小白菜品种 如速生翡丽 倍儿绿 德高青浪 7 号等 种子质量应符合国家标准 瓜菜作物种子 第2部分 白菜类 GB 16715 2 2010 的要求 4 3 播种 11 月中旬可采用条播或撒播 条播的行距在 15 cm左右 播前先浇水造墒 待水渗下后 将种子与 适量细干土混合均匀 撒播数次 确保均匀 每667 m 2 用种量500 g左右 然后覆盖厚0 5 cm的细土 4 4 覆盖小拱棚 同3 4 4 5 田间管理 温湿度管理 加强棚里的环境调控 注意白 天加大通风量 避免棚内超过26 出苗后 白天注 意小拱棚内通风降湿 湿度控制在 60 75 防止 植株徒长或病害的发生 肥水管理 选晴天每 667 m 2 随水追施平衡 型大量元素水溶肥5 kg 采收前5天停止浇水 4 6 病虫害防治 病害主要有霜霉病 白粉病 霜霉病选用 25 嘧菌酯悬浮剂 1 000 倍液或 68 75 氟菌 霜霉威 悬浮剂 600 倍液进行喷雾防治 白粉病可选用15 三唑酮可湿性粉剂 1 500 倍液或 40 氟硅唑乳油 1 000 倍液喷雾防治 虫害主要为蛞蝓 蜗牛 每 667 m 2 可撒施6 四聚乙醛颗粒剂400 500 g防治 4 7 采收 12 月下旬及时采收上市 采收标准为植株直 立 叶片翠绿光亮 注意清除外部黄叶 枯叶 5 经济效益 门茄采收上市时市场平均价格 3 0 3 2 元 kg 随着温度的升高价格降低 整个生长期每 667 m 2 经济收益在 2 万 3 万元 小白菜每 667 m 2 产量在 3 000 3 500 kg 采收时间较为集中 市场价格在 3 6 4 0元 kg 收益1 0万 1 4万元 每 667 m 2 收益 合计3 0万 4 4万元 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2024 15 021 2024 15 59