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SHANGHAI VEGETABLES 上 海 蔬 菜 摘 要 为 筛 选 适 合 浙 江 宁 波 及 周 边 地 区 种 植 的 芹 菜 新 品 种 作 者 引 进 10 个 芹 菜 品 种 进 行 品 种 比 较 试 验 试 验 结 果 表 明 仙 嫩 1 号 仙 嫩 2 号 和 F 22 41 风 味 浓 郁 且 纤 维 较 少 品 质 好 仙 嫩 1 号 仙 嫩 2 号 和 F 22 32 产 量 较 高 分 别 较 津 南 实 芹 2 号 ck 增 产 120 104 和 107 综 合 产 量 植 株 长 势 及 品 质 等 指 标 来 看 仙 嫩 1 号 仙 嫩 2 号 的 综 合 表 现 较 好 可 作 为 宁 波 地 区 芹 菜 主 栽 品 种 推 广 种 植 关 键 词 芹 菜 品 种 比 较 试 验 浙 江 宁 波 芹 菜 Apium graveolens L 为 伞 形 科 芹 属 两 年 生 草 本 植 物 在 我 国 栽 培 历 史 悠 久 全 国 各 地 均 有 种 植 1 芹 菜 含 有 丰 富 的 维 生 素 胡 萝 卜 素 矿 物 质 及 挥 发 性 芳 香 油 具 有 特 殊 香 味 有 促 进 食 欲 平 肝 降 压 等 作 用 其 适 应 性 广 耐 寒 抗 病 易 栽 培 耐 贮 运 是 我 国 重 要 的 蔬 菜 作 物 之 一 2 随 着 人 们 生 活 水 平 的 提 高 和 保 健 意 识 的 增 强 芹 菜 越 来 越 受 到 消 费 者 青 睐 3 4 根 据 中 国 农 业 统 计 资 料 公 布 的 数 据 显 示 近 年 来 我 国 的 芹 菜 种 植 面 积 保 持 在 55 万 hm 2 左 右 占 蔬 菜 总 种 植 面 积 的 3 左 右 总 产 量 约 2 000 万 t 5 在 全 国 蔬 菜 生 产 和 市 场 供 应 中 占 有 重 要 地 位 6 为 丰 富 宁 波 地 区 芹 菜 的 种 植 品 种 2023 年 我 们 引 进 10 个 芹 菜 新 品 种 开 展 了 比 较 试 验 以 筛 选 出 经 济 效 益 高 品 质 好 适 合 当 地 种 植 的 芹 菜 品 种 1 材 料 与 方 法 1 1 试 验 材 料 参 试 芹 菜 品 种 有 10 个 分 别 为 仙 嫩 1 号 仙 嫩 2 号 F 22 32 F 22 34 F 22 41 F 22 54 F 22 56 F 22 65 F 22 70 宁 波 微 萌 种 业 有 限 公 司 选 育 津 南 实 芹 2 号 天 津 市 宏 程 芹 菜 研 究 所 有 限 责 任 公 司 提 供 以 津 南 实 芹 2 号 为 对 照 ck 1 2 试 验 方 法 试 验 设 在 宁 波 微 萌 种 业 有 限 公 司 邱 隘 农 场 的 GP832 热 镀 锌 钢 管 塑 料 大 棚 内 大 棚 跨 度 8 m 长 40 m 高 3 2 m 总 面 积 320 m 2 参 试 芹 菜 品 种 于 2023 年 8 月 8 日 浸 种 催 芽 8 月 17 日 撒 播 于 沙 盘 沙 盘 长 54 cm 宽 28 cm 与 72 孔 穴 盘 等 大 8 月 29 日 将 秧 苗 移 栽 于 72 孔 穴 盘 10 月 14 日 定 植 定 植 前 每 667 m 2 施 复 合 肥 15 15 15 30 kg 作 基 肥 筑 垄 宽 1 m 定 植 株 行 距 0 2 m 0 2 m 每 667 m 2 种 植 7 600 株 定 植 后7 d 开 始 追 肥 每 15 d 追 肥 1 次 肥 料 以 氮 磷 钾 平 衡 肥 为 主 每 次 追 肥 量 2 g m 2 每 10 d 左 右 中 耕 除 草 1 次 保 持 土 壤 湿 润 其 他 田 间 管 理 措 施 按 常 规 每 个 品 种 为 1 个 处 理 3 次 重 复 随 机 区 组 排 列 小 区 面 积 6 m 2 1 3 调 查 统 计 方 法 定 植 后 45 d 采 用 五 点 取 样 法 每 个 品 种 选 取 5 株 芹 菜 调 查 株 高 茎 粗 叶 柄 第 1 节 长 第 一 与 第 二 小 叶 间 距 直 立 性 叶 柄 绿 色 程 度 叶 柄 是 否 空 心 风 味 及 口 感 等 性 状 每 个 品 种 随 机 选 1 m 2 植 株 测 产 并 折 算 每 667 m 2 产 量 采 用 Excel 和 spss22 0 软 件 进 行 数 据 分 析 2 结 果 与 分 析 2 1 各 参 试 芹 菜 品 种 的 农 艺 性 状 各 参 试 芹 菜 品 种 的 农 艺 性 状 见 表 1 通 信 作 者 E mail wxs 良 种 选 育 宁 波 地 区 芹 菜 品 种 比 较 试 验 方 小 雪 陈 迪 开 李 学 艺 吴 新 胜 宁 波 微 萌 种 业 有 限 公 司 浙 江 宁 波 315104 2024 3 23 25 23SHANGHAI VEGETABLES 上 海 蔬 菜 表 1 各 参 试 芹 菜 品 种 的 农 艺 性 状 品 种 津 南 实 芹 2 号 ck 仙 嫩 1 号 仙 嫩 2 号 F 22 32 F 22 34 F 22 41 F 22 54 F 22 56 F 22 65 F 22 70 株 高 cm 56 78 80 76 65 61 68 86 67 81 茎 粗 cm 1 3 1 7 2 0 1 7 1 6 1 7 1 5 1 6 1 5 1 4 叶 柄 第 1 节 长 cm 28 38 42 41 31 34 31 36 32 44 第 一 与 第 二 小 叶 间 距 cm 12 17 17 16 16 11 17 16 14 14 由 表 1 可 知 F 22 56 的 植 株 最 高 86 cm F 22 70 次 之 81 cm 再 次 为 仙 嫩 2 号 80 cm 和 仙 嫩 1 号 78 cm 津 南 实 芹 2 号 ck 植 株 最 矮 56 cm 仙 嫩 2 号 的 茎 最 粗 2 0 cm 仙 嫩 1 号 F 22 32 和 F 22 41 次 之 茎 粗 均 为 1 7 cm 津 南 实 芹 2 号 ck 的 茎 最 细 1 3 cm F 22 70 的 叶 柄 第 1 节 最 长 44 cm 仙 嫩 2 号 次 之 42 cm 津 南 实 芹 2 号 ck 的 叶 柄 第 1 节 最 短 28 cm 仙 嫩 1 号 仙 嫩 2 号 F 22 32 F 22 34 F 22 54 F 22 56 的 第 一 小 叶 与 第 二 小 叶 间 距 较 适 中 其 中 仙 嫩 1 号 仙 嫩 2 号 和 F 22 54 的 间 距 最 长 均 为 17 cm F 22 32 F 22 34 和 F 22 56 次 之 均 为 16 cm 2 2 各 参 试 芹 菜 品 种 的 商 品 性 状 各 参 试 芹 菜 品 种 的 商 品 性 状 见 表 2 表 2 各 参 试 芹 菜 品 种 的 商 品 性 状 品 种 津 南 实 芹 2 号 ck 仙 嫩 1 号 仙 嫩 2 号 F 22 32 F 22 34 F 22 41 F 22 54 F 22 56 F 22 65 F 22 70 直 立 性 半 直 立 直 立 半 直 立 直 立 半 直 立 半 直 立 半 直 立 半 直 立 半 直 立 半 直 立 叶 柄 绿 色 程 度 中 等 浅 浅 浅 中 等 中 等 中 等 浅 浅 浅 叶 柄 空 心 无 无 有 有 无 有 无 无 无 有 风 味 中 等 浓 浓 浓 中 等 浓 中 等 淡 中 等 浓 口 感 纤 维 多 纤 维 少 纤 维 少 纤 维 多 纤 维 多 纤 维 少 纤 维 中 等 纤 维 少 纤 维 中 等 纤 维 多 由 表 2 可 知 各 参 试 芹 菜 品 种 植 株 叶 簇 为 直 立 或 半 直 立 叶 片 为 浅 绿 至 中 等 绿 色 光 泽 度 好 符 合 当 地 市 场 消 费 习 惯 仙 嫩 2 号 F 22 32 F 22 41 F 22 70 的 叶 柄 为 空 心 其 余 品 种 的 叶 柄 为 实 心 仙 嫩 1 号 仙 嫩 2 号 F 22 32 F 22 41 和 F 22 70 的 风 味 浓 郁 F 22 34 F 22 54 F 22 65 和 津 南 实 芹 2 号 ck 的 风 味 中 等 F 22 56 风 味 较 淡 仙 嫩 1 号 仙 嫩 2 号 F 22 41 和 F 22 56 的 纤 维 较 少 F 22 54 和 F 22 65 的 纤 维 中 等 F 22 32 F 22 34 F 22 70 和 津 南 实 芹 2 号 ck 的 纤 维 较 多 2 3 各 参 试 芹 菜 品 种 的 产 量 各 参 试 芹 菜 品 种 的 产 量 见 表 3 由 表 3 可 知 各 参 试 芹 菜 品 种 的 单 株 质 量 由 高 到 低 依 次 为 仙 嫩 2 号 F 22 32 仙 嫩 1 号 F 22 34 F 22 41 F 22 56 F 22 54 F 22 65 和 F 22 70 津 南 实 芹 2 号 ck 的 单 株 质 量 最 低 仙 嫩 2 号 的 产 量 最 高 每 667 m 2 产 量 为 2 99 t 较 津 南 实 芹 2 号 ck 增 产 120 仙 嫩 1 号 和 F 22 32 产 量 次 之 每 667 m 2 产 量 分 别 为 2 77 t 和 2 82 t 分 别 较 津 南 实 芹 2 号 ck 增 产 104 和 107 2024 3 24 25 24SHANGHAI VEGETABLES 上 海 蔬 菜 表 3 各 参 试 芹 菜 品 种 的 产 量 品 种 津 南 实 芹 2 号 ck 仙 嫩 1 号 仙 嫩 2 号 F 22 32 F 22 34 F 22 41 F 22 54 F 22 56 F 22 65 F 22 70 单 株 质 量 g 152 5 311 0 336 0 317 5 300 0 280 0 270 0 275 0 250 0 250 0 1 m 2 产 量 g 2 033 3 4 146 7 4 480 0 4 233 3 4 000 0 3 733 3 3 600 0 3 666 7 3 333 3 3 333 3 折 每 667 m 2 产 量 t 1 36 2 77 2 99 2 82 2 67 2 49 2 40 2 45 2 22 2 22 较 ck 增 产 104 120 107 96 83 76 80 63 63 3 小 结 与 讨 论 试 验 结 果 表 明 仙 嫩 1 号 仙 嫩 2 号 和 F 22 41 风 味 浓 郁 且 纤 维 较 少 品 质 好 仙 嫩 1 号 仙 嫩 2 号 和 F 22 32 产 量 较 高 分 别 较 津 南 实 芹 2 号 ck 增 产 120 104 和 107 综 合 产 量 植 株 长 势 及 品 质 等 指 标 来 看 仙 嫩 1 号 仙 嫩 2 号 的 综 合 表 现 较 好 可 作 为 宁 波 地 区 芹 菜 主 栽 品 种 推 广 种 植 本 试 验 是 在 一 定 的 区 域 试 验 条 件 下 进 行 的 试 验 结 果 存 在 一 定 局 限 性 不 同 地 区 因 土 壤 环 境 气 候 环 境 种 植 技 术 和 种 植 习 惯 的 不 同 芹 菜 农 艺 性 状 会 有 差 别 若 要 大 面 积 推 广 种 植 还 有 待 开 展 多 点 试 验 参 考 文 献 1 汪 天 宇 徐 全 明 钟 连 全 等 北 京 地 区 秋 冬 茬 芹 菜 品 种 筛 选 试 验 J 北 方 园 艺 2017 21 68 70 2 王 志 勇 赵 艳 艳 杨 双 娟 等 芹 菜 新 品 种 豫 园 皇 后 的 选 育 J 中 国 瓜 菜 2023 36 4 131 134 3 赵 东 风 章 心 惠 郭 勤 卫 等 衢 州 地 区 芹 菜 品 种 对 比 试 验 J 上 海 蔬 菜 2015 1 21 22 4 贾 丽 丽 沈 迪 陈 龙 正 等 苏 南 地 区 秋 冬 茬 移 栽 芹 菜 农 艺 性 状 的 比 较 与 评 价 J 上 海 农 业 学 报 2021 37 1 1 7 5 高 国 训 王 武 台 吴 锋 等 我 国 芹 菜 生 产 发 展 变 化 及 育 种 策 略 J 长 江 蔬 菜 2014 2 1 4 6 宋 瑞 生 李 贺 李 娟 等 芹 菜 新 品 种 唐 芹 2 号 的 选 育 J 中 国 瓜 菜 2021 34 8 98 101 责 任 编 辑 武 星 彤 2024 3 25 25
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