资源描述：
北 方 园 艺 2 0 2 4 0 8 1 5 2 1 5 7 N o r t h e r n H o r t i c u l t u r e 实用技术 第一作者简介 赵丽丽 1 9 8 2 女 博士 副研究员 现主 要从事设施蔬菜品质提升栽培技术研究与推广等工作 E m a i l 4 4 9 9 2 6 9 8 q q c o m 责任作者 刘爱群 1 9 7 1 男 博士 研究员 现主要从事 蔬菜育种与栽培技术集成推广示范等工作 E m a i l l a q 2 0 0 4 s o h u c o m 基金项目 国家大宗蔬菜产业技术体系 辽西综合试验站 资助项目 C A R S 2 3 G 0 3 辽宁省科技厅应用基础研究计 划资助项目 2 0 2 2 J H 2 1 0 1 3 0 0 1 5 7 沈阳市科技特派团资 助项目 2 1 1 1 6 0 3 0 2 辽宁省农业科学院基本科研业务 费资助项目 2 0 2 1 H Q 1 9 0 4 收稿日期 2 0 2 3 0 8 0 4 d o i 1 0 1 1 9 3 7 b f y y 2 0 2 3 2 6 4 4 赵丽丽 刘术均 王国政 惠成章 孙少坤 刘爱群 辽宁地区口感型番茄 粉莓一号 春茬日光温室椰糠基质绿色栽培技术 J 北方园艺 2 0 2 4 0 8 1 5 2 1 5 7 辽宁地区口感型番茄 粉莓一号 春茬日光温室 椰糠基质绿色栽培技术 赵丽丽 刘术均 王国政 惠成章 孙少坤 刘爱群 辽宁省农业科学院蔬菜研究所 辽宁沈阳1 1 0 1 6 1 摘 要 近年来辽宁地区日光温室番茄栽培过程中土传病害较重 导致番茄品质逐渐降 低 针对这种情况 辽宁省农业科学院蔬菜研究所栽培团队立项开展研究 最终总结出一套 优质绿色的栽培技术 该研究介绍了在辽宁沈阳地区春茬日光温室内采用椰糠基质槽式栽 培口感型番茄品种 粉莓一号 从番茄的品种特性 栽培构造及设施 基质准备等栽培管理 细节 果实采收及运输等方面进行阐述 以期为栽培绿色 高品质口感型番茄提供技术指导 为现代化设施番茄栽培提供参考依据 关键词 口感型 绿色 椰糠基质 高品质 番茄 中图分类号 S 6 4 1 2 文献标识码 B 文章编号 1 0 0 1 0 0 0 9 2 0 2 4 0 8 0 1 5 2 0 6 番茄作为全世界重要的蔬菜作物 在品种资 源创新 栽培生理和技术研究方面始终是蔬菜种 植者和相关专家关注的课题 随着2 0 2 2年 中央 一号 文件的发布 加快发展 绿色 生态 高品质 高效 的设施农业 1 为今后设施番茄产业发展提 供有力支持 同时 在国家乡村振兴政策的支持 下 辽宁省农业科学院蔬菜研究所将国家政策与 市场需求有机结合 把口感型番茄新品种选育和 栽培技术研究作为重要工作放在首位 酸甜适中 口感爽脆 风味独特已经成为口感 型番茄品种的标志性特征 口感型番茄以其独特 的风味品质在销售价格上占很大优势 其单价是 普通番茄的5倍以上 近年来栽培面积呈现逐年 扩大的趋势 2 但在栽培过程中 为了改善番茄的 口感和经济效益 有的种植者采用高浓度化肥胁迫 等不科学的方式来达到目的 严重破坏了设施内的 土壤生态环境 一旦形成很难恢复 需要1 0年甚至 更长时间 此外 种植者盲目追求经济效益而进行 连年栽培导致的土壤连作障碍现象也日益凸显 采 用基质无土栽培口感型番茄是近年来逐渐推广应 用的一种绿色 安全 生态 优质 高效益的新型栽 培模式 3 4 对于保证番茄产品质量安全 推进现代 化设施番茄产业发展具有十分重要的意义 1 品种介绍 粉莓一号 是辽宁省农业科学院蔬菜研究所 自主选育的一个口感型番茄品种 其特点为无限 生长类型 株幅中等 单果质量8 0 1 1 0 g 每穗果 个数为5 7个 转色期果肩呈现绿色 红熟期果 肩呈现黄绿色 可溶性固形物含量8 0 1 1 5 可溶性糖含量约3 2 2 9 m g g 1 可滴定 酸含量约4 2 5 g k g 1 糖酸比约7 1 8 维生素 C含量约1 6 9 5 m g 1 0 0 g 1 是一个风味品质 与产量兼顾类型品种 辽宁省农业科学院蔬菜研 究所在2 0 1 8 2 0 2 2年开展椰糠基质栽培口感型 番茄品种配套栽培技术研究 通过筛选番茄品种 水肥调控和基质优化 最终形成一套春茬日光温 室口感型番茄椰糠基质栽培技术模式 该品种在 沈阳地区春茬椰糠基质栽培6 6 7 m 2产量可达到 6 0 0 0 6 5 0 0 k g 现已经在辽宁 黑龙江 河北 内 蒙古等北方地区试验 示范 推广和应用 种植户 反馈良好 经济效益和社会效益显著 2 日光温室及内部设施 采用跨度7 0 m以上 脊高5 5 m左右 后 坡较短 钢架结构 东西走向的日光温室 塑料薄 膜采用无滴型聚氯乙烯P O膜 根据薄膜类型选 择1年或2年更换1次 需要保证棚膜具有充足 的透光率 日光温室长度5 0 m以上 这样更有利 于实现集约化和规模化生产 5 检修日光温室内 部自动化控制系统 如水肥机 滴灌系统 风机 湿 帘 喷雾等设施是否正常运行 根据不同季节调试 运行参数 根据定植的株距将吊挂装置安装好 确保滚轮或挂钩上的吊绳长度保持一致 3 栽培槽和基质准备 沿着温室南北方向挖栽培槽 深度为3 5 c m 下底宽3 0 c m 上口宽4 0 c m 用黑色的地布将温 室地面包括槽底部全部覆盖上 将黑白膜铺在槽 边缘和槽底部的地布上 黑色面朝上 白色面朝下 铺设 槽底部的黑白膜在铺之前需要剪成5 c m 5 c m等距离 直径为0 3 0 5 c m的小孔 双行 排列分布 黑白膜宽度超过槽边缘约1 0 c m 将 椰糠基质倒入栽培槽内 平整基质使厚度和高度 均匀一致 高度略低于槽口边缘0 2 0 3 c m 采用的栽培基质是从澳大利亚引进的椰糠基 质 准备好栽培槽后 铺滴灌带 采用滴管或者滴 箭方式浇水 用清水冲洗基质2 d除去基质中的碱 性 直到从基质中流出来的水的p H与清水一致 如果椰糠基质已经被使用2次及以上 需要在使用 前对基质进行消毒处理 可用多菌灵5 0 0倍溶液或 双氧水3 0 0倍溶液浸湿 淋洗并再用清水冲洗 2次 待定植完番茄幼苗后 将超出槽口边缘的黑 白膜用夹子夹上 栽培槽南北两侧的黑白膜也用夹 子夹住封口 滴灌带从封口边缘伸出 图1 图1 椰糠基质栽培槽示意图 F i g 1 S c h e m a t i c d i a g r a m o f c o c o n u t b r a n s u b s t r a t e c u l t i v a t i o n t a n k 4 播种育苗 播种前需要对种子进行消毒杀菌处理 可用 温汤浸种法 即5 5 6 0 温水浸种3 h左右 然 后将种子取出即可播种 有条件的可放在恒温箱 内催芽后再播种 这样可保证出苗的整齐性 对 种子新旧程度不了解的情况下必须在播种之前进 行发芽试验 随机抽取1 0 0粒种子 种子充分吸水 后 将种子放在铺好浸湿滤纸的培养皿或铺好湿 毛巾的平盘上 置于恒温箱中 温度控制在2 8 3 0 保持湿度状态并持续观察1 5 d左右 记录 种子发芽情况 通过发芽率 每百粒种子发芽个 数 和发芽势 每百粒种子发芽的速度 来衡量种 子的生活力 目前生产中大多采用工厂化基质穴盘育 苗 6 这样有利于保证幼苗质量 提高效率 降低 生产成本 也有一部分菜农采用常规方法育苗 育苗基质可用过筛田园土 腐熟有机肥 少量过筛 的细炉灰渣混合 再加入适量杀菌杀虫剂 装入穴 盘或营养钵进行育苗 播种前要浇透底水 待播 种完毕 覆土厚度为1 c m左右 覆土太厚或太薄 容易导致出苗困难或带帽出土 然后覆盖地膜保 温保湿 在拱土之前 保持温度2 5 3 0 为了避 免阳光直射灼伤种子幼嫩的芽 可用遮阳网遮阴 351 第8期 赵丽丽等 辽宁地区口感型番茄 粉莓一号 春茬日光温室椰糠基质绿色栽培技术 处理 春茬番茄育苗在1月初进行 此时温度较 低 需采用电热温床育苗 播种后上面苗床上覆盖 地膜并加塑料小拱棚以保温 5 定植 沈阳地区春茬日光温室番茄定植时间在2月 中下旬 如果定植后温度较低 需要采用增温设施 提高室内温度 如热风炉 定植时 轻拿轻放幼苗 的基质坨 按照番茄的株距2 5 3 0 c m进行定植 将基质轻轻盖上苗坨 深度以超过苗坨1 0 1 5 c m 为宜 定植后第1天只需滴灌清水 第2天开始 滴灌营养液 如果采用滴箭需要插的浅一些 由 于根系生长具有向肥性 插得太深会导致滴箭被 根系堵塞 番茄幼苗定植前一定要检查水阀 弯 头 自动控制系统是否正常运行 滴灌带是否弯 折 正常滴水 滴箭口是否堵塞 6 水肥和温湿度管理 口感型番茄无土椰糠基质栽培要保证具备无 污染的水源和稳定的水质 河流 水库 浅井水不 适宜直接作为灌溉水是由于这些水质的波动性较 大 通常情况下 水中各营养元素含量丰富均可 以作为水源使用 再通过肥料科学调控生长不同 时期所需营养元素的量 7 8 采用荷兰番茄无土 栽培配方时 由于国内平衡肥用 N P 2 O 5 K 2 O 的 形式来表示氮 磷 钾元素含量 因此在使用前需 要将荷兰配方与国内进行换算 表1 表1 荷兰无土栽培灌溉液水质参数 T a b l e 1 W a t e r q u a l i t y p a r a m e t e r s o f s o i l l e s s c u l t i v a t i o n i r r i g a t i o n s o l u t i o n i n t h e N e t h e r l a n d s 指标T a r g e t p H E C N H 4 K N a C a M g N O 3 C l S H C O 3 P F e M n B Z n C u M o S i 限值L i m i t i n g v a l u e 5 5 7 5 0 5 5 4 3 9 1 3 4 5 4 0 1 2 4 3 1 2 4 5 3 2 3 2 1 1 8 3 0 6 2 0 6 0 2 0 1 0 1 0 1 0 1 4 2 1 注 数据来源于荷兰e v r o f i n s水样检测报告 经过换算得出的数值 计量单位除p H外 E C为m S c m 1 其他均为m g L 1 另外 表中除p H外 其他数值均为上限值 N o t e T h e d a t a c o m e f r o m t h e e v r o f i n s w a t e r s a m p l e t e s t i n g r e p o r t i n t h e N e t h e r l a n d s a n d t h e v a l u e s a r e o b t a i n e d t h r o u g h c o n v e r s i o n T h e m e a s u r e m e n t u n i t e x c e p t f o r p H i s m S c m 1 f o r E C a n d m g L 1 f o r a l l o t h e r s I n a d d i t i o n e x c e p t f o r p H a l l o t h e r v a l u e s i n t h e t a b l e a r e u p p e r l i m i t v a l u e s 配制无土栽培番茄基础灌溉液需要结合水质 特点来制定基础肥料配方 以后的配方根据基础 配方进行调整 适宜的配方对番茄根系具有促进 作用 9 同时 需要化验分析收集的灌溉流出液 中的成分 通过目标值与灌溉值的比较来调整肥 料的配方 调节p H可用硝酸或磷酸 用硝酸调 节即加入硝态氮 用磷酸调节即加入磷酸根 要从 肥料中减去对应的量 否则会造成氮或磷元素超 标 目前国内很多番茄栽培中出现这种现象 番 茄椰糠基质栽培的灌溉液p H为5 7 6 2 定植 时E C值为2 1 2 6 m S c m 1 而后生长时期 E C值逐渐升高 1 0 对于春茬栽培的口感型番茄 而言 温室内气温逐渐升高导致基质的蒸发量增 大 此时需要调控E C值逐步降低 当E C值过低 时 产量和品质随着E C值的提高而增加 当 E C值达到一定数值时 产量随着E C值的提高而 降低 此时品质也随之提升 当E C值达到一定限 度值时 产量和品质均呈现降低趋势 1 1 生产 中 可通过流出液来调整灌溉液的E C值 灌溉液 E C值低于流出液E C值0 5 1 5 m S c m 1 设 定E C值应遵循满足番茄产量 品质的条件下保 持尽量较低的水平 当流出液的E C值高于灌溉 液 说明灌溉液中肥料浓度高 营养元素含量充 足 有条件的情况下 每7 1 4 d对流出液营养 元素含量 E C值和p H分析化验 1 5 根据测定值 来调整指标到适宜范围之内 表2 3 表2 荷兰番茄无土栽培基础灌溉液含量指标 T a b l e 2 I n d e x o f b a s i c i r r i g a t i o n f l u i d c o n t e n t f o r s o i l l e s s c u l t i v a t i o n o f D u t c h t o m a t o e s m g L 1 品种类型N a r i e t y t y p e N H 4 K C a M g N O 3 C l S P F e M n B Z n C u M o 大果类型B i g f r u i t t y p e 1 2 6 3 1 2 8 2 4 8 5 6 3 2 9 9 2 2 3 3 2 1 4 1 1 4 6 5 1 4 0 0 5 5 0 3 3 0 3 2 0 0 5 0 0 5 小果类型S m a l l f r u i t t y p e 9 0 3 7 1 5 2 2 0 4 6 0 8 8 9 9 1 3 5 5 1 4 4 3 4 6 5 1 9 5 0 5 5 0 3 3 0 3 2 0 0 5 0 0 5 注 数据来源于荷兰e v r o f i n s番茄灌溉液的检测报告 经过换算得出的数值 N o t e T h e d a t a c o m e f r o m t h e t e s t i n g r e p o r t o f e v r o f i n s t o m a t o i r r i g a t i o n s o l u t i o n i n t h e N e t h e r l a n d s a n d t h e v a l u e s a r e o b t a i n e d t h r o u g h c o n v e r s i o n 451北 方 园 艺 4月 下 灌溉时间 次数 次时长 量是通过施肥系 统来完成的 每天灌溉起始时间为日出后1 2 h 结束时间为日落前1 2 h 生产中 大部分 灌溉次数和次时长的设定根据天气 生长时期 滴箭或滴灌单位时间的出水量来确定 近年 来 一种根据太阳辐射能的积累来实现天气变 化与水肥供应的科学灌溉模式被推广应用 是 以 辐射积累 最长间隔 次灌溉时长 3个参数 进行调整 1 1 晴天主要以辐射积累为主要因子 阴雨天以最长间隔为主要因子 次灌溉时长由 滴灌或滴箭流量和目标次灌溉量决定 滴灌或 滴箭流量以出厂规格参数为参考 并结合实地 观测 滴灌时间为拟定的次灌溉量与滴灌或滴 箭实际流量的比值 表3 荷兰番茄无土栽培流出液目标值 T a b l e 3 T a r g e t v a l u e s o f e f f l u e n t f r o m s o i l l e s s c u l t i v a t i o n o f D u t c h t o m a t o e s 品种类型N a r i e t y t y p e p H E C N H 4 K C a M g N O 3 C l S P F e M n B Z n C u M o 大果类型B i g f r u i t t y p e 5 5 4 9 0 3 1 2 8 4 0 0 8 1 0 9 4 1 3 6 4 2 2 1 2 7 2 1 8 1 3 1 0 1 9 5 0 2 7 0 4 6 0 5 4 0 0 4 0 0 5 小果类型S m a l l f r u i t t y p e 5 5 4 9 0 3 1 2 8 3 6 0 7 1 0 9 4 1 0 5 4 2 2 4 8 2 2 2 4 5 3 1 0 1 9 5 0 2 7 0 4 6 0 5 4 0 0 4 0 0 5 注 数据来源于荷兰e v r o f i n s的检测报告 经过换算得出的数值 计量单位除p H外 E C为m S c m 1 其他均为m g L 1 N o t e T h e d a t a c o m e f r o m t h e t e s t i n g r e p o r t o f e v r o f i n s i n t h e N e t h e r l a n d s a n d t h e v a l u e s a r e o b t a i n e d t h r o u g h c o n v e r s i o n T h e m e a s u r e m e n t u n i t e x c e p t f o r p H i s m S c m 1 f o r E C a n d m g L 1 f o r a l l o t h e r s 口感型番茄栽培施肥以平衡肥 生物菌肥 鱼 蛋白和腐殖酸等有机肥共同来完成的 在番茄果 实开始转色后要控制灌水量来促进果实中可溶性 糖含量的积累 保持棚膜清洁无灰尘以提高透光 率 随着日照时数增加 也要对棉被或草帘进行早 揭晚盖 当白天温度超过3 2 时可通风降温 随 着温度逐渐升高 要控制夜间温度在1 5 2 0 尽量增大昼夜温差 这样更有利于番茄果实中淀 粉含量的积累 促进口感风味品质的形成 温室 内空气相对湿度达到8 0 时 打开风口或风机 排湿 7 植株调整和花果管理 植株调整是调控营养生长和生殖生长平 衡 促进果实品质的关键环节 粉莓一号 番茄 品种株幅中等偏大 采取单干整枝 及时去掉侧 枝 黄叶和正在转色果实以下部位的老叶 如果 紧邻的位置缺苗 可在基部留一侧蔓作为替代 株 春茬栽培的开花坐果期从3月中下旬开 始 采用番茄震动授粉棒或放养熊蜂授粉方式 其中熊蜂授粉对果实外观和风味品质的形成效 果更好 可选购荷兰科伯特生物技术系统公司 的熊蜂 每箱熊蜂可完成5 0 0 m 2面积温室 7 0 d 左右的番茄授粉任务 这期间不需要喂食 1 2 粉莓一号 番茄品种每穗留果数量为5 8个 疏掉多余的果 畸形果和病果 提高果实的商品 性 该时期需要补充促进开花坐果 果实膨大 提升果实风味口感的磷 硼 钙等微量元素 肥料 8 几种常见的番茄缺素的果实症状 缺素症属于设施蔬菜栽培中常见的生理性 病害 可以通过科学的栽培管理措施减轻或防 止缺素症的发生 缺硼导致番茄单果质量变 小 单株结果数量降低 果实表面呈木栓状龟 裂 可溶性固形物含量降低 1 3 这是由于钾肥过 量 有机肥不足 栽培基质酸化 根系吸收受到 限制使果实吸收硼元素能力降低 缺钙导致番 茄果实产生形成脐腐病或裂果 这是由于钙元 素的运输能力较慢 在开花坐果前及时叶面喷 施叶面肥并冲施螯合肥进行补充 缺氮导致番 茄植株和果实增长速度很慢 氮肥过多则植株 徒长 开花坐果不良 1 4 番茄缺钾果实着色不 均匀 形成 绿背果 和 筋腐果 透过果皮隐约 可见暗褐色或白色病斑 果实内部维管束变褐 色 后期果实表面出现明显的褐色条斑 应在番 茄花期以后施入适量钾肥 9 病虫害防治 采取农业生态防治 物理防治和生物防治为 主的绿色防控措施 口感型番茄抗病毒病能力较 低 可在苗期和定植初期预防 喷施植物源农药或 551 第8期 赵丽丽等 辽宁地区口感型番茄 粉莓一号 春茬日光温室椰糠基质绿色栽培技术 者弱毒农药等生物制剂 可交替喷洒1 香菇多 糖水剂2 0 0倍溶液和5 氨基寡糖素水剂8 0 0倍 溶液4 5次 7 d喷1次 连续喷3次 春茬日光 温室内温度逐渐升高 粉虱和蓟马开始发生 可悬 挂含性诱剂的黄板 蓝板 含信息素的光源诱虫灯 诱杀害虫 春茬日光温室栽培气温逐渐升高 在 春茬番茄采收后期 防控棉铃虫和番茄潜叶蛾进 入温室内 需要在5月初将温室上 下风口处设置 4 0目防虫网 温室进出门也应该注意及时关闭 春茬番茄栽培茬口也会遇到低温天气 当温室内 湿度较大时容易导致灰霉病发生 可通过调控栽 培环境温度和湿度 喷施微生物干粉 使用臭氧病 害防控机来防治 10 采收包装 按照番茄果实成熟的5个时期 青熟期 绿 果 果肉开始变红 微熟期 从果蒂处呈放射线状 转色 半熟期 果实5 0 转色 成熟期 果实 8 0 转色 只有果肩部位呈绿色 和完熟期 果实 1 0 0 转色 果肉变软 来划分 粉莓一号 番茄果 实可在半熟期 成熟期和完熟期采收 这3个时期 的果实风味品质呈现不同的口感 糖酸比先升高 后降低 果实硬度逐渐减小 完熟期时的果皮变 薄 果肉变软 果汁较多 1 5 1 6 为了保证番茄品 质并防止裂果 在青熟期适当控水 应根据市场 需求 运输条件 贮藏环境来综合考虑果实的采收 时间 选择适宜的包装材料和运输工具 为了保 证果实独特的风味口感和良好的外观品质 在采 收 分级 包装 运输环节应做到安全 标准和 规范 参考文献 1 姜岩 新时期辽宁 三农 领域重点工作实施路径研究 J 农业经济 2 0 2 0 9 3 8 3 9 2 陈佳倩 杨嵩涵 梁欣 等 口感番茄与普通番茄果实品质特 性分析 J 中国蔬菜 2 0 2 0 4 8 7 9 4 3 周海霞 吴小波 李芳霞 设施黄瓜水肥一体化椰糠无土栽 培技术 J 北方园艺 2 0 1 9 1 2 0 2 2 0 5 4 钟泽 杨云云 吴苗 等 番茄椰糠栽培水肥管理技术 J 中 国瓜菜 2 0 2 0 3 3 9 1 0 8 1 1 0 5 张桂凡 崔兰舫 口感型番茄设施生产实用技术模式 J 中 国蔬菜 2 0 1 8 7 9 2 9 4 6 王冰华 刘湘伟 王艳芳 等 现代化大型连栋温室番茄工厂 化栽培管理技术 J 中国蔬菜 2 0 2 1 4 1 0 4 1 0 9 7 孙一鑫 马乐乐 王文元 等 营养液配方与品种对椰糠条栽 培高糖番茄产量和质量的影响 J 干旱地区农业研究 2 0 2 2 5 1 4 6 1 5 4 8 钟泽 杨云云 吴苗 等 番茄椰糠栽培水肥管理技术 J 中 国瓜菜 2 0 2 0 3 3 9 1 0 8 1 1 0 9 杨玉波 董灵迪 焦永刚 等 不同基质对番茄生长极其产量 的影响 J 北方园艺 2 0 2 2 1 1 8 1 5 1 0 孙茜 王湛 徐凡 等 设施番茄营养液调控技术研究现状与 展望 J 中国瓜菜 2 0 2 3 3 6 4 1 2 1 8 1 1 鲁少尉 齐飞 李天来 等 营养液E C值对无土栽培番茄果 实发育及蔗糖代谢的影响 J 北方园艺 2 0 1 2 1 9 8 1 1 1 2 张桂凡 崔兰舫 口感型番茄设施生产实用技术模式 J 中 国蔬菜 2 0 1 8 7 9 2 9 4 1 3 闫伟 缺硼对水培番茄生长及产量的影响 J 河北北方学 院学报 自然科学版 2 0 1 5 3 1 3 1 8 2 9 1 4 刘瑞平 冯静 骆洪义 营养液中不同氮素水平对基质栽培 番茄产量和品质的影响 J 北方园艺 2 0 1 5 2 0 2 3 2 6 1 5 马璐璐 杨成 张建 等 番茄不同成熟时期品质变化及可利 用性研究 J 食品与生物技术学报 2 0 2 2 2 5 8 6 6 1 6 杨心彪 李兴需 刘睿 等 鲜食番茄成熟过程中果实营养成 分的动态变化 J 华中农业大学学报 2 0 2 2 3 1 9 1 1 9 9 GreenCultivationTechniqueofCoconutCoirSubstrateforaNewTaste like TomatoVariety FenmeiNo 1 inSpringGreenhouseinLiaoning Z H A O L i l i L I U S h u j u n W A N G G u o z h e n g H U I C h e n g z h a n g S U N S h a o k u n L I U A i q u n I n s t i t u t e o f V e g e t a b l e R e s e a r c h L i a o n i n g A c a d e m y o f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e S h e n y a n g L i a o n i n g 1 1 0 1 6 1 Abstract T o s o l v e s o i l b o r n e d i s e a s e s a n d l o w q u a l i t y o f t o m a t o e s i n t h e p r o c e s s o f t r a d i t i o n a l g r e e n h o u s e c u l t i v a t i o n b a s e d o n t h e r e s e a r c h o v e r t h e y e a r s a s e t o f h i g h q u a l i t y a n d g r e e n c u l t i v a t i o n t e c h n i q u e w a s s u m m a r i z e d b y C u l t i v a t i o n R e s e a r c h G r o u p o f V e g e t a b l e R e s e a r c h I n s t i t u t e i n L i a o n i n g A c a d e m y o f A g r i c u l t u r a l S c i e n c e T h e s t u d y w a s i d e n t i f i e d t h e c o c o n u t c o i r s u b s t r a t e c u l t i v a t i o n 651北 方 园 艺 4月 下 北 方 园 艺 2 0 2 4 0 8 1 5 7 1 6 0 N o r t h e r n H o r t i c u l t u r e 新品种 第一作者简介 赵云霞 1 9 8 3 女 硕士 助理研究员 现 主要从事蔬菜栽培及番茄育种等研究工作 E m a i l y u n x i a z h a o 2 0 1 1 1 6 3 c o m 基金项目 农业高质量发展和生态保护科技创新示范资助 项目 N G S B 2 0 2 1 8 0 1 宁夏回族自治区重点研发计划 资助项目 2 0 2 1 B B F 0 3 0 0 4 宁夏回族自治区科技基础条 件建设资助项目 2 0 2 2 D P C 0 5 0 0 1 2 0 2 2年青年拔尖人才 培养资助项目 2 0 2 1年宁夏回族自治区科技创新领军人 才资助项目 2 0 2 1 G K L R X 1 1 收稿日期 2 0 2 3 1 1 0 6 d o i 1 0 1 1 9 3 7 b f y y 2 0 2 3 3 8 0 6 赵云霞 颜秀娟 杨冬艳 韩道杰 樱桃番茄新品种 宁樱红1号 的选育 J 北方园艺 2 0 2 4 0 8 1 5 7 1 6 0 樱桃番茄新品种 宁樱红1号 的选育 赵云霞1 颜秀娟1 杨冬艳1 韩道杰2 1 宁夏农林科学院园艺研究所 宁夏银川7 5 0 0 0 2 2 宁夏瑞晨农业科技有限公司 宁夏银川7 5 0 0 0 2 摘 要 宁樱红1号 樱桃番茄是以4 1 1为母本 以1 4 1 1为父本选育的樱桃番茄一代 杂交种 无限生长型 生长势强 节间短 成熟早 多歧花序 单花序坐果数1 2 2 5个 果圆桃 心形 成熟果亮红色 单果质量约2 0 g 可溶性固形物含量1 0 2 3 番茄红素含量 0 1 1 m g g 1 维生素C含量0 4 7 m g g 1 心室数多为2个 口感甜 汁多 坐果能力 强 颜色亮丽 含有叶霉病抗性基因Cf5 灰叶斑抗性基因Sm 晚疫病抗性基因ph3 疮 痂病抗性基因Rx4 黄萎病抗性基因Ve1 Ve2 果实耐裂 适合露地 冬春茬温室和早春 秋 延大拱棚 6 6 7 m 2产量3 4 0 0 4 0 0 0 k g 关键词 樱桃番茄 宁樱红1号 高品质 杂交一代 中图分类号 S 6 4 1 2 文献标识码 A 文章编号 1 0 0 1 0 0 0 9 2 0 2 4 0 8 0 1 5 7 0 4 樱桃番茄 Lycopersiconesculentumv a r cerasiformeA l e f 为茄科番茄属9个种中的 1种 又名迷你番茄 微型番茄 小番茄等 1 因 其果实酸甜可口 营养丰富 风味独特 富含的番 茄红素还具有抗癌的作用 2 4 深受消费者的喜 爱 被联合国粮农组织列为优先推广的 四大水 果 之一 5 生产和需求量较大 种植规模和效益 均逐年快速增长 对樱桃番茄的品质和多样化追 求越来越高 不仅要求其果实圆整 色泽亮丽 风 味好 畸裂果少 而且还应具有抗性好 产量高 能 够很好地适应当地环境等优点 因此 宁夏农林科学院园艺研究所蔬菜育种 番茄课题组以品质优异 多抗 高产为育种目标 2 0 1 6 2 0 1 8年选育出含有叶霉病抗性基因Cf5 灰叶斑抗性基因Sm 晚疫病抗性基因ph3 疮痂 病抗性基因Rx4 黄萎病抗性基因Ve1 Ve2 口感 优 丰产的樱桃番茄新品种 宁樱红1号 2 0 1 9 2 0 2 1年在宁夏银川 贺兰县 石嘴山平罗县 中卫 市沙坡头区 吴忠市利通区进行区域生产试验和 生产应用 t e c h n i q u e o f t a s t e l i k e t o m a t o v a r i e t y F e n m e i N o 1 i n s p r i n g g r e e n h o u s e i n S h e n y a n g L i a o n i n g T h e c h a r a c t e r i s t i c s o f t o m a t o v a r i e t i e s c u l t i v a t i o n s t r u c t u r e a n d f a c i l i t i e s s u b s t r a t e p r e p a r a t i o n a n d o t h e r c u l t i v a t i o n m a n a g e m e n t d e t a i l s f r u i t h a r v e s t i n g a n d t r a n s p o r t a t i o n w e r e a l l d e s c r i b e d s o a s t o p r o v i d e t e c h n i c a l g u i d a n c e f o r c u l t i v a t i n g g r e e n h i g h q u a l i t y t a s t e t o m a t o e s m e a n w h i l e p r o v i d e r e f e r e n c e f o r m o d e r n f a c i l i t y t o m a t o c u l t i v a t i o n Keywords t a s t e l i k e v a r i e t y g r e e n c o c o n u t c o i r s u b s t r a t e h i g h q u a l i t y t o m a t o
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