菇渣对荷兰3099黄瓜生长指标和生理指标的影响_谢恩倍.pdf

T 1 木屑 1 T 6 棉籽壳 3 T 2 木屑 2 T 7 甘蔗渣 1 T 3 木屑 3 T 8 甘蔗渣 2 T 4 棉籽壳 1 T 9 甘蔗渣 3 T 5 棉籽壳 2 对照 CK 无 0 表 1 不同处理的黄瓜栽培试验设计 处理 菇渣 用量 kg m 2 处理 菇渣 用量 kg m 2 菇渣对荷兰 3099 黄瓜生长指标和生理指标的影响 谢恩倍 1 齐秀玲 1 莫树梅 2 奉志高 1 赵广存 1 刘梦姣 1 1 广西农业职业技术大学 广西南宁 530007 2 广西现代农业科技展示中心 广西南宁 530007 摘 要 为给黄瓜高效栽培和循环农业模式提供理论依据 以荷兰 309 黄瓜为试验材料 探究了不同菇渣及其施用量对黄瓜生长 指标和生理指标的影响 null结果表明 施用量为 2kg m 2 甘蔗渣菇渣的黄瓜植株叶绿素 null类胡萝卜素 nullP 叶片数 null开展度等方面均表 现出明显优势 null该处理的单株瓜数和产量值最大 分别为 5 33 个和 8 25kg 黄瓜生育期 58d null甘蔗渣菇渣 2kg m 2 处理的黄瓜叶绿素 和胡萝卜素含量较高 分别为 1 48mg g null3 18mg g 甘蔗渣菇渣 2kg m 2 处理的 POD 活性和 SOD 含量在各处理中表现最好 null综上 所述 施用量为 2kg m 2 甘蔗渣菇渣对黄瓜生长具有明显的促进作用 null 关键词 黄瓜 荷兰 3099 菇渣 生长指标 生理指标 1 2 试验方法 试验于 20 年 3 月 13 日在广西农业职业技术大 学八桂田园实训基地温室大棚进行 种植面积为 127 92 m 2 分为 30 个小区 每个小区面积为 4m 2 null种植 密度 行距 60cm 株距 50cm null试验共设 9 个处理 表 1 不施用菇渣基肥作为对照 重复 3 次 null 食用菌在我国受大众喜爱 但是食用菌栽培废料 是一种常见的农业生产废弃物 1 null食用菌栽培基质正常 使用后的废弃菌包 也称菇渣 大多被焚烧 null丢弃 不仅 浪费了资源 还污染了环境 null棉籽壳 null麦麸 null植物秸秆 null 木屑等通常作为食用菌栽培原料的主要组成部分 食 用菌也是真菌的一种 null杨永权等 2 发现 菌丝会对作物 难以吸收的大分子进行分解 食用菌栽培废料中依然 残留有大量可供植物直接吸收利用的有机质和碳氮养 分 null王扬军等 3 研究表明 食用菌栽培原料经过消毒灭 菌 去除了植物的病虫源 菌丝体生长又占据植物病虫 源的入侵空间 是一种无病虫害的有机质源 null使用后可 减轻作物病害发生 尤其对易感染土传病害的作物效 果更加明显 null而活菌丝体也与植物根部形成了自然共 生关系 菌根会分解土壤中的无机物质 并使土壤的保 水性 null通透性更良好 null尹翠翠等 4 发现 土壤中添加菇渣 能改变土壤有机质含量 null腐殖质含量 改善土壤结构 促进土壤团粒结构的形成 提高土壤的肥力 null菇渣作为 作物生长中优良的有机质来源具有可行性 null本研究以 荷兰 3099 黄瓜为试验材料 设置不同用量的甘蔗渣 null 木屑 null棉籽壳作为基肥 探究各处理对黄瓜株高 null茎粗 null 叶片数 null开展度 null单果瓜数 null产量 null叶绿素 null类胡萝卜素 null 过氧化物酶 P O D P e r o x i d a s e 活性和超氧化物歧化酶 S O D S u p e r o x i d e d i s m u t a s e 含量等指标的影响 综合 评价了不同菇渣及其施用量对黄瓜生长指标和生理指 标的影响 以期为黄瓜高效栽培和循环农业模式提供 理论依据 null 1 材料与方法 1 1 试验材料 黄瓜品种 荷兰 309 由湖南禾之元种业有限公 司提供 null 菇渣 甘蔗渣菇渣 null木屑菇渣 null棉籽壳菇渣 由广西 农业职业技术大学食用菌实训场提供 null 基金项目 2021 年广西农业职业技术学院院级课题 null菇渣废料在黄 瓜栽培中的应用技术研究 null 编号 YKJ2133 null 作者简介 谢恩倍 女 硕士 高级实验师 研究方向 蔬菜栽培 null作物 遗传育种 null 将完全出菇后的菇渣去除外袋 碾碎晒干 分别采 用小区施用处理 60g m 2 的复合肥 15 15 15 作基 肥 而对照 CK 的基肥为 60g m 2 复合肥 深施掩埋入 土 采取统一栽培管理措施 null 1 3 测定项目及方法 1 3 1 株高 null茎粗 null叶片数 null开展度 null产量测定 null黄瓜播种 育苗后定植入地 生长第 18d 开始测定株高 null茎粗 null叶 片数 每隔 10d 测定 1 次 共测定 4 次 第 18d 和 28d 测定开展度 成熟采摘后测定产量 null每处理随机抽取 5 个植株为样本 1 3 2 叶绿素 null类胡萝卜素 null第 48d 开始测定叶绿素 null类 胡萝卜素 每隔 10d 测定 1 次 共测定 4 次 每处理随 机抽取 5 个样本 每个样本为 0 5g 新鲜的黄瓜叶片 按照邓玲姣 5 方法测定叶绿素 null类胡萝卜素 null 1 3 3 POD nullSOD 活性 null第 48d null68d 测定 POD nullSOD 酶 活性 每处理随机抽取 5 个样本 每个样本为 0 1g 新 鲜的黄瓜叶片 按照王学奎 6 7 方法测定 POD nullSOD 酶 活性 null 3 结果与分析 3 1 不同处理对黄瓜株高的影响 由表 2 可知 黄瓜生长过程中木屑菇渣 3kg m 2 处 理的株高均为最低值 低于对照 说明 3kg m 2 木屑菇 渣对黄瓜生长有抑制作用 null黄瓜种植前期 10 个处理株 试验研究 现代园艺 2024 年第 7 期 DOI 10 14051 ki xdyy 2024 07 001 1 8d 28d 处理 18d 28d T 1 30 37 40 45 T 6 30 59 40 10 T 2 29 55 38 70 T 7 30 21 39 73 T 3 28 31 36 15 T 8 31 12 40 63 T 4 29 94 38 97 T 9 31 26 37 59 T 5 32 28 38 72 CK 29 99 38 50 表 5 各处理对不同生长期黄瓜植株开展度的影响 处理 生长期开展度 cm 生长期开展度 cm 18d 28d 38d 48d T 1 4 70 5 06 5 82 6 43 T 2 4 73 4 93 5 68 6 37 T 3 4 59 4 93 6 00 6 30 T 4 4 72 5 22 5 90 6 79 T 5 4 70 5 47 5 87 6 18 T 6 4 68 5 44 6 33 6 86 T 7 4 59 4 88 5 89 6 35 T 8 4 51 5 26 6 20 6 92 T 9 4 94 5 28 6 26 6 45 CK 4 66 5 23 6 07 6 46 表 3 各处理对不同生长期黄瓜茎粗的影响 处理 生长期茎粗 mm 高相差不大 生长后期甘蔗渣菇渣 2kg m 2 null棉籽壳菇渣 3kg m 2 处理株高均高于对照 且表现出绝对的优势 38d 棉籽壳菇渣 3kg m 2 处理株高最高 为 88 24cm 甘 蔗渣菇渣 2kg m 2 处理株高次之 null48d 甘蔗渣菇渣 2kg m 2 处理株高最高 为 158 20cm 棉籽壳菇渣 3kg m 2 处理株高次之 null说明甘蔗渣菇渣 2kg m 2 null棉籽壳菇渣 3kg m 2 处理能明显提高黄瓜株高 null 3 2 不同处理对黄瓜茎粗的影响 由表 3 可知 植株生长前期 甘蔗渣菇渣 2kg m 2 处理的茎粗增长慢 随着植株不断地吸收养分 后期呈 快速增长的趋势 第 48d 甘蔗渣菇渣 2kg m 2 处理茎粗 值最高 达 6 92mm 比对照提高了 7 12 棉籽壳菇渣 3kg m 2 处理茎粗次之 木屑菇渣 3kg m 2 处理茎粗值最 低 null甘蔗渣菇渣 3kg m 2 处理的黄瓜茎粗生长趋势与甘 蔗渣菇渣 2 kg m 2 处理相反 前期增长快而后期慢 null根 据 4 次测定结果分析 甘蔗渣菇渣 2kg m 2 null棉籽壳菇渣 3kg m 2 处理有增加黄瓜茎粗的效果 null 片 比对照分别提高了 4 39 null7 30 null综合 4 次测量数 据分析 甘蔗渣菇渣 2kg m 2 促进黄瓜叶片的生长效果 更明显 null稳定 null 3 4 不同处理对黄瓜开展度的影响 由表 5 可知 黄瓜前期生长过程中植株开展度表 现 第 18d 和 28d 木屑菇渣 3kg m 2 处理开展度均为最 低值 且均小于对照 由此可知木屑菇渣 3kg m 2 对黄 瓜开展度有抑制作用 null甘蔗渣菇渣 2kg m 2 处理黄瓜开 展度有增长趋势 第 28d 甘蔗渣菇渣 2kg m 2 处理黄瓜 开展度最大 为 40 63cm 比对照提高了 5 53 null说明甘 蔗渣菇渣 2kg m 2 提高黄瓜开展度效果较明显 null 18d 28d 38d 48d T 1 16 73 33 75 81 80 146 53 T 2 18 07 35 14 82 80 148 33 T 3 15 45 28 13 72 60 132 29 T 4 16 56 33 49 80 16 146 47 T 5 17 02 37 74 83 84 143 38 T 6 17 69 35 75 88 24 156 63 T 7 18 48 36 85 84 20 145 97 T 8 17 61 37 30 87 51 158 20 T 9 16 55 35 97 84 71 149 10 CK 15 63 31 09 80 73 144 90 表 2 各处理对不同生长期黄瓜株高的影响 处理 生长期株高 cm 18d 28d 38d 48d T 1 4 00 7 33 12 47 20 53 T 2 4 00 7 07 12 13 19 53 T 3 3 87 7 00 11 93 19 33 T 4 3 80 7 27 12 27 20 07 T 5 3 80 6 93 12 13 18 93 T 6 3 73 7 13 12 60 21 20 T 7 3 87 7 33 12 27 20 13 T 8 4 00 7 20 12 60 21 60 T 9 3 93 7 33 12 13 20 20 CK 3 73 6 80 12 07 20 13 表 4 各处理对不同生长期黄瓜叶片数的影响 处理 生长期叶片数 个 3 5 不同处理对黄瓜单株瓜数 null产量的影响 由表 6 可知 甘蔗渣菇渣 2kg m 2 处理的黄瓜单株 瓜数和产量值最大 分别为 53 33 个和 8 25kg 株 比 对照分别提高了 22 12 null23 69 由此可知甘蔗渣菇 渣 2kg m 2 能增加黄瓜单株瓜数和提高产量 null 3 6 不同处理对黄瓜叶绿素 null类胡萝卜素的影响 不同生育阶段各处理对黄瓜叶绿素和类胡萝卜素 含量的影响情况不一致 null黄瓜生长 58d 各处理黄瓜叶 T 1 43 33 6 30 T 6 49 33 7 71 T 2 44 33 6 89 T 7 34 00 5 07 T 3 47 00 7 28 T 8 53 33 8 25 T 4 48 67 7 52 T 9 41 00 6 54 T 5 40 00 5 59 CK 43 67 6 67 表 6 各处理对黄瓜株瓜数 null产量的影响 处 理 单株瓜数 个 产量 kg 株 处 理 单株瓜数 个 产量 kg 株 2024 年第 7 期 现代园艺 试验研究 3 3 不同处理对黄瓜叶片数的影响 由表 4 可知 黄瓜生长前期 第 18d 和 28d 木屑菇 渣 1kg m 2 处理叶片数均最多 分别为 4 片和 7 33 片 随着时间的推移 第 38d 和第 48d 甘蔗渣菇渣 2kg m 2 处理黄瓜叶片数均为最大值 分别为 12 6 片和 21 6 上接第 7 页 品种观赏用材价值综合评价 J 山东林业科技 202 52 04 36 42 57 5 王稳 高晓东 赵西宁 等 黄土高原不同气候区刺槐林恢复年限对 水 null碳及植物多样性影响分析 J OL 生态学报 203 23 1 4 2023 05 22 6 张藤子 李亚楠 马云波 等 辽西北风蚀区 4 个主要造林树种防风 固沙功能差异及适宜立地分析 J 江苏农业科学 2019 47 1 112 116 7 乔伯英 刺槐的应用价值及栽培技术 J 现代园艺 2020 400 4 34 35 8 王启舟 尚海霞 陕北人工刺槐林干旱适应性研究 J 现代园艺 2015 22 16 11 9 张鑫 刘迪川 龙怀玉 等 土壤水分时间变异性对糜子拔节期水分 利用效率的影响 J OL 灌溉排水学报 1 7 2023 05 22 10 朱孟一 青桐苗木生长及生理生化特性对水分胁迫的响应 D 合 肥 安徽农业大学 2022 1 张荣 毕华兴 王宁 等 不同时间尺度下刺槐蒸腾耗水与环境因子 关系 J 水土保持学报 2022 36 5 204 211 12 王强 张欣薇 黄英金 等 光环境和温度对商陆净光合速率 null蒸腾 速率和瞬时水分利用效率的协同影响 J 植物生理学报 2021 57 1 187 194 13 唐洋 温仲明 王杨 等 土壤水分胁迫对刺槐幼苗生长 null根叶性状 和生物量分配的影响 J 水土保持通报 2019 39 6 98 105 作者简介 梅海东 1987 男 汉族 上海人 本科 助理工程师 研 究方向 园林 null POD null g nullmin SOD U g POD null g nullmin SOD U g T 1 106 58 25 78 123 66 27 00 T 2 123 65 27 60 127 84 37 59 T 3 50 60 57 01 121 18 39 81 T 4 85 25 41 54 140 41 40 71 T 5 90 80 58 88 174 45 44 37 T 6 80 73 41 25 177 89 35 49 T 7 80 47 33 59 192 48 33 36 T 8 134 32 67 56 227 40 47 49 T 9 59 65 24 32 88 74 41 44 CK 93 53 27 01 172 54 36 64 表 8 各处理对不同生长期黄瓜 POD nullSOD 含量的影响 处 理 48d 68d 绿素和类胡萝卜素出现高峰值 甘蔗渣菇渣 2kg m 2 处 理的黄瓜叶绿素含量最高 为 1 48mg g 比对照提高了 3 50 甘蔗渣菇渣 2kg m 2 处理的类胡萝卜素含量最 高 达到 3 18mg g 比对照提高了 8 53 null结合 4 次测 定结果分析 甘蔗渣菇渣对黄瓜叶绿素和类胡萝卜素 含量的影响效果较明显 其中甘蔗渣菇渣 2kg m 2 的影 响效果稳定且显著 null 3 7 不同处理对黄瓜 POD nullSOD 的影响 由表 8 可知 随着生长时间的推移 黄瓜 POD 酶 活性变化中各处理 POD 活性均为增长趋势 而黄瓜 SOD 酶含量变化中 木屑菇渣 1kg m 2 null木屑菇渣 2kg m 2 和甘蔗渣菇渣 2kg m 2 3 个处理呈现降低趋势 而其他 处理均为增长趋势 null黄瓜生长 48d 和 68d 甘蔗渣菇渣 2kg m 2 处理的 POD 活性和 SOD 值均为最高值 分别为 134 32 null g nullmin 和 67 56 U g nullnull g nullmin 和 47 49U g 比 对 照 分 别 提 高 了 43 61 和 150 13 null31 56 和 29 61 null综合表 8 数据 甘蔗渣菇渣 2 kg m 2 处理能明 显提高黄瓜 POD 酶活性和 SOD 酶含量 null 4 结果与讨论 在供试的 9 种不同菇渣处理 筛选出最适合荷兰 309 黄瓜温室大棚栽培的为甘蔗渣菇渣 2kg m 2 其培 育的黄瓜植株长势最好 该处理的黄瓜株高 null茎粗 null叶 片数 null开展度 null单株瓜数 null产量 null叶绿素含量 null胡萝卜素 含量 nullPOD 活性和 SOD 含量均为最大 且明显高于对 照 null 用菇渣作基肥培育黄瓜 不仅能提升土壤营养质 量 还能改善土壤营养结构 为黄瓜生长提供所需要的 营养元素和良好的环境 促进黄瓜根系生长 提高叶片 光合效率 从而提高了农产品的质量 提高了叶片 POD 活性和 SOD 含量 可增强植株抗逆性 null延缓衰老 null 本试验仅就菇渣对黄瓜生长指标和生理指标进行 了研究 对于菇渣对维生素 C null硝酸盐含量和可溶性总 糖等黄瓜品质的影响 还有待进一步研究 null 收稿 2023 05 18 参考文献 1 王峥嵘 陈智坤 王军利 等 DB 610 T 16 20 平菇菌渣有机质 生产技术规范 S 西安市市场监督管理局 2020 12 12 2 杨永权 顾建芹 何海红 食用菌废料的综合利用 J 上海蔬菜 209 2 86 87 3 王扬军 陈若霞 陆冬青 等 食用菌废料在花卉蔬菜上的再利用试 验 J 食用菌 2006 01 45 46 4 尹翠翠 卜崇兴 张艳苓 等 菇渣废弃物利用概述 J 现代园艺 2013 07 14 16 5 邓玲娇 植物与植物生理 M 大连 大连理工大学出版社 2014 213 215 6 王学奎 黄见良 植物生理生化实验原理与技术 第 3 版 M 北京 高等教育出版社 2015 282 283 7 王学奎 黄见良 植物生理生化实验原理与技术 第 3 版 M 北京 高等教育出版社 2015 286 287 null 8 王建华 刘鸿先 徐同 超氧物歧化酶 SOD 在植物逆境和衰老生理 中的作用 J 植物生理学通讯 1989 01 1 7 T 1 0 97 2 02 1 44 2 81 0 78 1 65 0 94 2 50 T 2 1 10 2 31 1 29 2 54 1 27 2 79 0 96 2 51 T 3 0 85 2 00 0 89 2 36 1 00 1 87 0 85 2 26 T 4 0 93 2 36 1 39 2 79 1 04 2 53 1 17 2 80 T 5 0 89 2 22 1 41 2 66 1 03 2 37 1 12 2 50 T 6 0 68 2 09 1 38 2 90 1 34 1 67 0 85 1 84 T 7 1 11 2 08 1 23 3 02 1 17 2 59 1 08 2 85 T 8 0 95 2 39 1 48 3 18 0 76 1 65 1 17 2 79 T 9 0 96 2 20 1 33 3 08 1 19 2 82 1 21 2 95 CK 0 95 2 23 1 43 2 93 1 14 2 14 0 85 2 22 叶绿 素 mg g 类胡 萝卜 素 mg g 叶绿 素 mg g 类胡萝 卜素 mg g 叶绿 素 mg g 类胡萝 卜素 mg g 叶绿 素 mg g 类胡 萝卜 素 mg g 48d 58d 68d 78d 表 7 各处理对黄瓜不同生长期叶绿素 null类胡萝卜素含量的影响 处 理 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 试验研究 现代园艺 2024 年第 7 期