冷水江地区线瓜 辣椒 苋菜立体套种栽培技术.pdf

冷水江地区线瓜 辣椒 苋菜立体套种栽培技术 段国民 冷水江市农业技术推广中心 湖南冷水江 417500 为了贯彻落实党的二十大和中央农村工作会 议的精神 发挥科技在农业生产中的重要作用和先 进技术的应用 确保蔬菜生产效率和单位面积的产 出效益 通过立体套种栽培充分利用土地资源 增 加农民收入 根据湖南省农业农村厅办公室下发的 关于发布 2023 年湖南省农业主推技术的通知 文 件精神 结合冷水江地区的具体实际情况 特选取 有代表性的大棚蔬菜种植地 作为本次的展示示范 区 视示范效果后再进行技术的全面推广 瓜类蔬菜立体套种栽培的基本原则是高 中 低搭配 合理套种 充分利用有限空间 提高产出和 收益 以线瓜 辣椒 苋菜的立体套种栽培模式为 例 介绍瓜类蔬菜立体套种栽培的技术要点 但不 限于这些品种 具体搭配还有很多 应根据实际情 况来定 1 线瓜栽培要点 线瓜 又称有棱丝瓜 是一年生葫芦科藤本植 物 雌雄同株 商品瓜通常长得比较长 嫩瓜时易折 断 表皮较粗糙 瓜皮为绿色 质地较硬 较耐贮运 有很明显的多条瓜棱 虽食用纤维很多 但嫩瓜口 感甜润而柔软 细腻而又顺滑 煮熟后变得非常软 塌 因此嫩瓜要及时采收上市 冷水江市本地人非 常喜欢吃线瓜 且有种植习惯 比普通丝瓜更受欢 迎 是冷水江市一大特产 1 1 播种与定植 套种栽培 早春辣椒最早 线瓜下种时已打好 基肥整好地 线瓜 3 月上旬播种 播种前温水浸种 和催芽 可用营养钵育苗 整好地的也可直播 播种 前浇透水 播种后覆土 2 cm 左右 由于线瓜后期生 长势强 蔓藤极长 应适当稀植 低温时大棚加小拱 棚多重覆盖 定植后及时浇定根水 每 667 m 2 栽植 400 500株 在100 成活的情况下以单株为主 1 2 田间合理管理 定植后前期温度较低 应注意控温控湿 低温 时多重覆盖 注意通风采光 自动滴灌浇水 不缺水 就行 不用太湿 通过滴灌适当追水肥 也可喷磷酸 二氢钾1 000倍液作叶面肥 结瓜期管理上以促为 主 进入 4 5 月 白天棚温一般较高 要加大通风 水肥管理一定要保持充足 这与前期控水相反 随 着肥水齐攻 瓜秧会迅速生长 应及时绑蔓 可用一 爬藤网 规格可为 2 m 100 m 12 股 孔 30 cm 长 度根据所需调整 若重复使用建议用更粗的 使用 爬藤网后 前期不用吊蔓 看起来既美观整齐 又省 时省力 还可提高产量 1 3 及时采收嫩瓜 5月底6月初 可陆续采收嫩瓜 前期产量比较 低 随着植株的生长 蔓藤越来越多 结果量会越来 越大 线瓜的结果期比黄瓜等瓜类作物长得多 只 要肥水管理得当 线瓜可直接越夏 在大棚内可以 采摘到 11 月 采收期长达半年 但商品瓜减少时 该罢园时应及时罢园 段国民 1978 男 本科 农艺师 主要从事蔬菜 水果种植 技术及农业技术推广工作 E mail 86440051 收稿日期 2024 02 06 摘 要 按照 2023 年湖南省农业主推技术的文件精神 冷水江地区结合当地的具体实际情况 推广瓜类蔬菜立体套 种栽培模式及配套技术 其基本原则是高 中 低搭配 合理套种 充分利用有限空间 提高产出和收益 以冷水江地 区线瓜 辣椒 苋菜的立体套种栽培模式为例 介绍了瓜类蔬菜立体套种栽培的技术要点 但不限于这些品种 具体 搭配还有很多 应根据实际情况来定 关键词 冷水江地区 瓜类蔬菜 立体套种 中图分类号 S642 4 S641 3 S636 4 文献标识码 B 文章编号 1001 3547 2024 06 0067 04 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2024 06 021 2024 6 67 采收时注意 一定要及时采收长大的所有嫩瓜 老熟线瓜质地很硬 纤维丝木质化 无法再食用 1 4 病虫害管理 线瓜生长期长 相对来说抗病虫害能力较强 以采取绿色防控为主的方式进行病虫害管理 尽量 少用农药 注意摘除下部的老叶 病叶 改善通风条 件 防止病虫害的发生 2 辣椒栽培要点 选择耐低温弱光 早熟的丰产品种 如冷江1 号 冷江2号 冷江3号 湘研系列等 2 1 培育壮苗和苗床管理 可分时间段种植 或根据辣椒品种的不同分批种 植 春提早栽培可提早在10月播种 若不在大棚种植 可推迟到2 3月播种 大棚内种植和露地种植都用冷 床育苗 通过多层覆盖的方式越冬和防止倒春寒 将 肥沃园土 有机肥混合均匀 消毒后平铺在播种床内 厚度为5 10 cm 每667 m 2 约需种子50 g 播前将种 子浸种消毒 洗净后直播或催芽后播种皆可 播种前浇足苗床底水 拌细土均匀撒播种子 再盖约1 cm厚的土 并覆膜保温保湿 床温25 左 右一般7 15 d即可出苗 出苗后揭膜 床土不现白 不浇水 以促使根系下扎 降低湿度 预防猝倒病的 发生 晴天温度高时 覆盖30 以上遮光率的遮阳 网降温 既防低温也可防高温 早辣椒幼苗由于要越冬 生长相对缓慢 苗龄在 100 120 d 春季育苗苗期短 几乎为早春育苗时间的 一半 株高在18 20 cm 茎粗0 4 cm以上 叶片10 12真叶 叶色浓绿 根系发育良好 达到壮苗标准即 可定植 育苗过程中 还可增加假植的操作来培育壮 苗 使幼苗更好地发育 也可通过营养钵 穴盘育苗 2 2 整地施肥 覆盖打孔地膜 套种栽培整土应结合其他作物进行 单种辣椒 畦宽 1 m 套种的畦宽应在 1 2 m 增加的部分用来 种苋菜 每行用滴灌 1 根 线瓜稀植于辣椒和苋菜 间 整地施肥工作应于移栽前几天完成 铺好地膜 后移栽辣椒 选用1 2 m宽的黑银双打孔地膜覆盖 定植行株距为38 cm 40 cm 黑银双色膜有防虫 防 草 保湿 控温 反光 着色等作用 购买已打孔的地 膜省时 美观 比手撕孔的更耐用 2 3 适时定植 合理调节温湿度 春提早的大苗越冬后 应于 2 月下旬在大棚内 抢晴天定植 分单株栽植和双株栽植 套种栽培的 不宜过密 在保证100 成活的情况下 单株栽植粗 壮苗 定植时避开穴施肥料 防止肥害烧根 定植后 立即浇定根水 定植后要保温保湿促苗成活 当气温稳定在 15 以上时 大棚栽培要多通风 使苗稳健生长 适 当炼苗可防苗徒长 当气温稳定到20 及以上时可 敞棚 留棚膜避雨 以免阴雨天气湿度大 增加病虫 害的发生概率 2 4 植株调控 喷施叶面肥 辣椒应及时吊秧防倒伏 同时适当控水 使根系 下扎 以促进植株健壮生长 采用水肥一体化滴灌设 施浇水 加上地膜有保水效果 控水时不能施肥 更 体现出打好底肥的重要性 初果期 辣椒茎部的侧 芽既消耗养分又影响通风 且套种的苋菜开始长大 应及时打掉侧枝 如需补充叶面肥 可喷磷酸二氢钾 2024 6 68 1 000倍液 2 5 及时采摘上市 大棚栽培辣椒以春提早为主 尽量少留红椒 红椒生长期长且效益相对较低 应早摘青椒上市 既可抢本地市场价格 又可促进辣椒后续生长 此 时本地辣椒价格高 勤摘效益好 2 6 辣椒病虫害防治 病虫害重在预防 要及早用无公害农药和生物 方法防治 通过合理的田间管理达到减少病虫害的 目的 如使用抗病虫害品种 培育壮苗 通风降湿 大棚避雨 合理稀植 打掉侧枝 及时采收等 在套 种配套栽培模式下 若用药一定要考虑叶类蔬菜的 生长情况 在苋菜尚未进入采摘期前可施药 否则 不能施药 食品安全是重中之重 3 苋菜栽培要点 苋菜品种有很多 叶有青的 红的 尖的 圆的 等 吃叶和嫩茎 比一般蔬菜好吃 营养价值也很 高 当地比较喜欢红色圆叶苋菜 叶大好吃 冷水江 市现在苋菜种植面积越来越大 是叶菜类 王者 已成为春夏最主流叶菜 开春种植 端午节前就可 大批量采整株上市 根据本地传统 端午节当天一定 要吃苋菜 而种得好的可先摘心 再采新发叶尖 整 株可长很大 但套种时不必久留 应及时采收 为其 他蔬菜腾出空间 3 1 种植时间 苋菜不耐霜冻 因此在无霜的春夏秋季都适合 栽种 最适种植时间是春季 以3 4月最为合适 苋 菜播种后 如生长环境和气候温度适宜 能更好地旺 盛生长 太晚种植 温度高 植株易过早开花结果 影 响产量和效益 苋菜种植时间与线瓜的套种时间相 差不多 待苋菜长起来时 线瓜已爬到了爬藤网上 2 种蔬菜虽套种在一块地里 但几乎互不影响 3 2 浸种催芽 苋菜种子需进行浸种催芽处理 将种子搓洗 3 5 次后浸泡在凉水中 让种子充分吸水 1 d 后取 出 将种子包裹在湿润的纱布中 保持温度 15 20 使种子快速露白发芽 3 3 直播入土 播种前浇湿床土 播种时需将苋菜种子与细沙 充分混合后进行播撒 以免其种子过于细小而出现 播种不均匀的情况 播撒后在种子表面覆盖一层薄 土 将其压实后再浇水 浸湿土壤 使苋菜种子有足 够的水分进行生长 播种要盖地膜保湿 出芽后及 时揭膜 3 4 田间管理 播种后需做好田间管理工作 保持其在 20 的 适宜生长温度下 适时浇水保持土壤湿润 有条件 的以水肥一体化灌溉系统浇水为主 温度高 土干 时要适时喷水 因苋菜没有覆盖地膜 不具保水性 且应及时除草 使苋菜旺盛生长 3 5 采收上市 苋菜长到 20 cm 长有 5 6 片真叶以上时可间 拔带根采收 由于前期植株较密 可分批采收分批 上市 随着植株慢慢长大 可摘上半部分上市 根部 会继续萌芽 采摘期很长 但商品性会变差 在种秋 冬菜时及时拉秧 换种下茬秋冬菜 4 立体套种栽培注意事项 立体套种栽培除掌握这几种蔬菜的种植技术 外 还需掌握相关的配套种植技术 合理搭配 线瓜 和辣椒最好覆盖地膜 可保温 保湿 除草 苋菜因 撒播可不覆盖地膜 这 3 种蔬菜都是春夏季蔬菜 不能换茬种植 采取高 中 低搭配的立体套种栽培 模式 符合其生长特性 整地时 畦面要宽 在1 2 m 左右为宜 一侧覆盖地膜种植辣椒 另一侧1 3 不覆 盖地膜 撒播苋菜 线瓜单行定植在辣椒和苋菜的 中间 随着植株的生长 线瓜通过爬藤网向上爬 要 考虑到另外 2 种蔬菜的通风采光情况 应及时去掉 线瓜的侧枝和老片 除了爬藤网 在上部 2 5 m 左 右高处搭架 基本与爬藤网的顶拉线高度一致 通 过横竖拉线编成顶棚网 在线瓜蔓藤爬过爬藤网 后 即可慢慢形成一个线瓜遮荫棚 需注意的是 线 瓜一定要适当稀植 否则后期线瓜蔓藤在顶棚网上 因过密而影响辣椒的采光 这样既能使线瓜高产 又能在夏天防止辣椒植株早衰 同时能使苋菜更鲜 嫩 苋菜及时采收完后 可利用线瓜遮荫棚及早换 茬 种植秋冬蔬菜 如莴笋 大白菜 芫荽 西兰花 等 抢季提前上市 通过这种立体套种栽培 只要种植成功 就能 大幅增加产量和收益 但管理也必须更精细化 在 带着农民一起干的前提下 一般都能学会 大面积 推广不成问题 由于线瓜植株生长旺盛 藤蔓长 后期将药喷 到顶棚网上的难度较高 因此前期以病虫害防治以 预防为主 特别是苋菜 吃嫩叶的不能喷药 大棚内 2024 6 69 种植 可避开采收期统一施用无公害烟熏剂 杀虫 剂一般用 20 异丙威烟熏剂 主要杀灭蚜虫 红蜘 蛛 白粉虱 蚂蚁 菜青虫 小菜蛾等 每 667 m 2 的 用量为 250 g 杀菌剂用腐霉 百菌清烟熏剂 主要 防治白粉病 霜霉病 灰霉病 叶霉病等 每 667 m 2 的用量为 250 g 露地种植的话 线瓜生长后期 若 病虫害严重 因不好喷药 应及时拉秧准备种植下 一季蔬菜 5 总结成功种植经验及技术推广 此次瓜类蔬菜立体套种栽培模式及配套技术 项目实施非常成功 最先采摘的是苋菜 长得非常 整齐 分批采摘 逐步变稀 延长了采摘期 产量和 效益非常明显 辣椒和线瓜后开始采摘 辣椒前期 产量高 线瓜是随着植株蔓藤的生长 中后期产量 较高 3 种蔬菜均获得高产 本次种植项目大获成 功 据初步统计 每667 m 2 线瓜产量3 500 kg 产值 14 000元 每667 m 2 辣椒产量3 000 kg 产值18 000 元 每 667 m 2 苋菜产量 2 500 kg 产值 10 000 元 每667 m 2 总产值42 000 元左右 收入可观 立体套 种配套栽培对增产增收效果明显 从种植情况来 看 只要安排得当 苋菜 辣椒 线瓜是一个非常完 美的组合 单位面积产出的效益非常高 值得大面 积推广 也进一步印证了高 中 低搭配方法是一个 非常有实际应用价值的种植技术 也是体系化种植 增效的一种 为见证这次种植项目的成功 和更大 范围的推广 农业农村局组织专家到田间现场进行 了指导工作 并举办效果展示交流会 请冷水江地 区种植大户进行观摩交流 相互学习 本次瓜类蔬 菜立体套种栽培模式为充分利用土地资源 切实提 高蔬菜的生产效率和提高农民收入 提供了有力支 撑和保障 2024 6 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2024 06 022 几种常见叶面肥在威宁紫皮大蒜上的施用比较 赵德超 董恩省 张素杰 李才盛 陈睿 赵婷 王国艳 马纯 赵玉文 李锦康 贵州省威宁县山地特色农业科学研究所 贵州威宁 553100 威宁县属亚热带季风性湿润气候区域 平均海 拔 2 200 m 高海拔低纬度 气候冷凉 阳光充足 非 常适宜大蒜的生长 大蒜产品丰富 适用广泛 市场 需求量较大 是较为高效的蔬菜作物 威宁紫皮大 蒜原产于贵州威宁 是一个古老的地方品种 其栽 培历史悠久 具有产量高 品质优的特点 市场价格 优势明显 深受消费者的青睐 现阶段 境内蒜农在 大蒜生产上使用叶面肥的还比较少见 叶面肥通过 叶面喷施为作物及时提供各种养分 具有养分吸收 快 肥料利用率高等特点 能够及时补充作物所需 营养 提高作物产量 改善作物品质 本文旨在通过 对比几种常见叶面肥在威宁紫皮大蒜上的施用效 果 总结并筛选出促进威宁紫皮大蒜增产增收效益 最显著的叶面肥种类 以促进本县大蒜产业的健康 发展 增加蒜农收入 1 材料与方法 1 1 试验地概况 试验在中水镇前河村开展 东经 103 47 48 北纬 27 11 13 海拔 1 750 m 土质砂壤 地势平 坦 排灌方便 前茬作物为马铃薯 赵德超 1980 男 本科 高级农艺师 主要从事农业技术研 究与推广工作 E mail 1395148074 张素杰 1983 女 通讯作者 本科 高级农艺师 主要从事 农业技术研究与推广工作 E mail 251654990 收稿日期 2023 11 29 摘 要 为有效提高本县大蒜种植产量 不断增加蒜农收益 在本地大蒜常规种植的基础上 比较几种常见叶面肥在 威宁紫皮大蒜上的施用效果 筛选大蒜增产增效明显的叶面肥种类 试验结果表明 施用矿源黄腐酸钾的处理蒜薹 和蒜头产量均最高 每 667 m 2 产量分别为 1 357 75 和 1 777 77 kg 分别比对照 不施叶面肥 增产 11 26 和 5 51 施用活力氮钾的处理蒜薹和蒜头产量均为第 2 每 667 m 2 产量分别达 1 327 57 和 1 750 77 kg 分别比对照增产 8 80 和 3 91 施用矿源黄腐酸钾和活力氮钾这 2 种叶面肥威宁紫皮大蒜增产增收经济效益显著 关键词 叶面肥 威宁紫皮大蒜 比较 中图分类号 S633 4 文献标识码 A 文章编号 1001 3547 2024 06 0070 03 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 70