苏州黑塌菜区域品比试验_陈素娟.pdf

表1 参试品种熟性 品种 播期 月 日 出苗期 月 日 定植期 月 日 采收期 月 日 全生育期 d 皋研选HTC3 09 25 09 28 10 22 12 12 77 皋研选HTC10 09 25 09 28 10 22 12 12 77 皋研选HTC29 09 25 09 28 10 22 12 12 77 油亮黑心乌 CK 09 25 09 29 10 22 12 12 76 黑塌菜 Rugaobalckpakchoi 是如皋市地方特色农产 品 其株型开展 塌地 株高在4 4cm左右 开展度一般为 50 2 cm 叶色墨绿 叶片平滑 叶柄扁平 适合秋种冬收 耐寒性强 霜冻后味略带甘甜 黑塌菜营养丰富 每100g 新鲜菜含维生素 C75 8mg 胡萝卜素 23 08mg 维生 素E 0 281 mg 钙 129 mg 铁 1 79 mg 游离氨基酸总量 1 497 粗纤维含量2 2 受如皋市农业科学研究所委托 2022年在苏州市开展黑塌菜区域品比试验 探索黑塌菜新 品种 系 的适应性 熟性 丰产性 商品性 抗逆性和抗病性 等 以期为黑塌菜新品种 系 的认定和推广提供科学依据 1 材料与方法 1 1 参试品种 皋研选HTC3 皋研选HTC10 皋研选HTC29 油亮黑 心乌 CK 统一由如皋市农业科学研究所提供 1 2 试验地点 苏州市相城区苏州福家农庄有限公司 1 3 试验设计 该次试验分区域试验 生产试验 区域试验采用随机 排列 重复3次 株行距均为35cm 小区面积6 48 m 2 密 度55500株 hm 2 1 4 观察记载项目 1 4 1 熟性 物候期观察 包括播种期 出苗期 定植期 采 收期 全生育期等 1 4 2 主要植物学性状 包括生长势 株型 株高 开展度 叶色 叶形 叶缘 叶柄色 群体整齐度 杂株率等 1 4 3 商品性及叶片性状 包括叶片数 叶面最大叶宽 最大 叶长 叶柄长 叶柄宽 叶柄厚 叶重叶片重 叶柄重 叶柄形 单株重 腋芽 风味 品质等 2 结果与分析 2 1 熟性分析 从表1可知 播种期9月25日 出苗期9月28 29 日 各参试品种3 4 d基本出苗 以HTC3出苗率略低一 些 定植期为10月22日 全生育期为76 77d 陈素娟 陈国元 苏州农业职业技术学院 江苏苏州 215008 摘 要 目的 为黑塌菜新品种 系 认定和推广提供科学依据 方法 2022年在苏州市相城区苏州福家农庄有限公 司开展黑塌菜区域品比试验 结果 与对照油亮黑心乌相比 皋研选HTC29综合表现最好 其次为皋研选HTC10 皋 研选HTC3 结论 通过基地试销 黑塌菜新品种 系 可以在苏州地区推广 关键词 黑塌菜 品种对比 区域试验 苏州 中图分类号 S649 文献标识码 A 文章编号 2095 0896 2023 11 043 02 CHEN Su juan et al Suzhou Agricultural Vocational and Technical College Suzhou Jiangsu 215008 Abstract Objective To provide scientific basis for the identification and promotion of a new variety line of Rugao balck pakchoi A regional comparison experiment of black vegetable was conducted at Suzhou Fujia Farm Co Ltd in Xiangcheng district Suzhou city during 2022 Result Compared with the control Youliangheixinwu Gaoyanxuan HTC29 showed the best overall perance followed by Gaoyanxuan HTC10 and Gaoyanxuan HTC3 Conclusion Through trial sales in the base the new variety series of Rugao balck pakchoi can be promoted in Suzhou region Key words Rugao balck pakchoi Variety comparison Regional testing Suzhou R egional Variety Comparison Experiment of Rugao Balck Pakchoi in Suzhou 苏州黑塌菜区域品比试验 园艺与种苗 Horticulture Seed2023 43 11 43 44 doi 10 16530 21 1574 s 2023 11 016 基金项目 2022 2023 年度江苏现代农业产业体系建设项目 JATS 2022 384 苏州市科技项目 SNG2021020 苏州农业职业技 术学院 2021 年校内科研专项项目 CG2102 作者简介 陈素娟 1967 江苏苏州人 教授 高级农艺师 主要从事教学 科研与推广工作 收稿日期 2023 04 09 园艺与种苗 2023年 表 4 参试品种田间抗逆性记载 品种 耐寒 性 抗虫 性 先期 抽薹性 霜霉病 病毒病 发病 时间 发病 时间 严重 程度 皋研选HTC3 11 20 重 皋研选HTC10 11 22 中 皋研选HTC29 油亮黑心乌 CK 严重 程度 表 5 参试品种丰产性记载 品种 小区产量 kg 小区平 均产量 kg 折合 产量 kg hm 2 比CK 位 次 I II III 总计 皋研选HTC3 12 24 12 96 12 60 37 80 12 60 1 296 3 17 97 3 皋研选HTC10 16 56 15 84 17 68 50 08 16 70 1 718 2 56 37 2 皋研选HTC29 17 25 16 78 17 50 51 53 17 17 1 766 5 60 76 1 油亮黑心乌 CK 10 08 10 80 11 16 32 04 10 68 1 098 8 4 表 6 参试品种综合现状评价 品种 品种描述 综合评价 皋研选HTC3 出苗中 苗势弱 叶片稍皱 有泡 田间 长势前期好 后期感病整齐度不高 变 种多 风味中等 产量略低 但高于ck 中 皋研选HTC10 出苗好 苗长势强 株型塌地 叶面平 展 纤维含量高 风味中等 产量中等 后期感病 整齐度高 中 皋研选HTC29 出苗好 苗势强 植株半塌地 长势强 抗病性好 风味佳 产量高 整齐度高 好 油亮黑心乌 CK 出苗好 苗势中等 植株半塌地 长势 强 但整齐度差 杂种率高 抗病性强 风味中等 略苦 产量低 一般 表 3 参试品种商品性及叶片性状记载 品种 叶片 数 叶面 最大 叶宽 cm 最大 叶长 cm 叶柄 长 cm 叶柄 宽 cm 叶柄 厚 cm 叶重 叶片 重 g 叶柄 重 g 叶柄 形 单株 重 g 腋 芽 风味 品质 用途 皋研选HTC3 30 25 叶面泡状中 16 20 20 60 4 75 3 47 0 520 18 75 13 00 5 50 扁平 308 5 有 略苦 较好 加工 皋研选HTC10 32 50 平滑无泡状 15 10 20 00 5 40 3 52 0 585 20 25 13 25 7 00 扁平扭曲 396 2 有 纤维中 脆 中 加工 皋研选HTC29 37 75 泡状极弱 15 60 19 40 6 12 4 02 0 660 21 50 13 00 8 50 扁平 519 5 有 纤维少 甜 好 鲜食 油亮黑心乌 CK 48 25 有光泽皱缩 泡状强 12 35 10 37 7 45 2 42 0 710 12 75 7 00 5 75 扁平 220 5 无 略苦 纤维少 中 鲜食 表 2 参试品种主要植物学性状调查 品种 生长 势 株型 株高 cm 开展度 cm 叶色 叶形 叶缘 叶柄 色 群体 整齐度 杂株率 皋研选HTC3 弱 半塌 11 5 46 8 浅绿 近圆 稍外卷 绿 中 10 皋研选HTC10 中 塌地 11 1 47 4 深绿 圆形 平展 绿 高 皋研选HTC29 强 半塌 11 6 43 8 深绿 圆形 稍外卷 浅绿 高 油亮黑心乌 CK 强 半塌 12 5 32 8 墨绿 卵圆形 外卷 深绿 低 3 75 2 2 主要植物学性状 从表 2 可以看出 皋研选 HTC29整齐度高 抗病性好 杂株 率低 油亮黑心乌杂株率高 整齐 度差 皋研选HTC3整体度中等 杂 种率高 生产区表现抗病性差 皋 研选HTC10 整齐度高 但抗病性 不如皋研选HTC29 2 3 商品性及叶片性状 从表 3 可以看出 皋研选 HTC29整体表现好 株型 产量 品质均优于其他品种 皋研选HTC3 油亮黑心 乌 CK 略带苦味 皋研选HTC10叶片较薄 脆 纤维含量高 叶柄扭曲 2 4 田间抗逆性观察 从表4可以看出 田间抗逆性表现皋研选HTC29好 试验区株行距宽 4个 品种几乎没有发病 生产区前期表现很好 后期由于田间 透气性差 皋研选HTC3 皋研选HTC10霜霉病发病率高 尤其皋研选HTC3表现更严重 2 5 参试品种丰产性 从表5可以看出 参试品种 皋研选HTC3 皋研选 HTC10 皋研选HTC29都比对照产量高 分别高出17 97 56 37 60 76 增产效果明显 3 小结 综上数据分析 与对照相比 供试品种中皋研选HTC29 表现最好 其次为皋研选HTC10 皋研选HTC3 表6 黑 塌菜品种皋研选HTC3 皋研选HTC10 皋研选HTC29与 苏州地区习惯消费的青梗型比较接近 通过基地试销 有 一定的消费群体 而且黑塌菜可以速冻加工后供应 在蔬 菜欠缺时作为补充 适宜在苏州地区推广 参考文献 1 张伶 朱晶华 黄冬梅 等 如皋黑塌菜冬春季无公害配套栽培技术 J 农业开发与装备 2014 12 128 2 黄春燕 张俊 刘云梅 等 地方特色蔬菜如皋黑塌菜的特征特性与 栽培技术 J 农业科技通讯2020 8 316 317 3 张伶 黑塌菜特色农业产业化发展之路 J 农业开发与装备 2020 3 27 32 4 张俊 侯喜林 黄春燕 等 世界长寿之乡如皋黑塌菜提纯复壮与产 业化开发 J 长江蔬菜 2019 14 21 23 责任编辑 刘赟 44