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2022 年 第 4 期 种 植技术 收 稿日期 2021 12 03 作者简介 代俊芬 1987 女 硕 士研究生 研究方向 蔬菜栽 培技术与推广 E mail vdaijunfen1784 163 com 不同施肥处理对西瓜主要性状影响 代 俊芬 1 刘 席芳 2 闫 良 1 蒋 艳艳 1 徐 丽荣 1 葛 长军 1 1 湖北 省黄冈市农业科学院 湖北 黄冈 438000 2 湖北省黄梅县农业农村局 湖北 黄梅 435500 摘 要 为了验证嘉沃欣有机液体肥对作物生长的促进作用与增产效应 以西瓜为试验材料 探究不同施肥处理对西瓜产量及品质等 方面的影响 设置 2 个施肥处理 结果表明 处理 1 底肥撒施三元复合肥 60kg 667m 2 定 植后施 1 次嘉沃欣有机肥 5kg 667m 2 开 花 后每隔 10d 施用有机肥灌根 每次 8kg 667m 2 西瓜产量极显著高于对照 为 1489 6 kg 667m 2 品 质方面其中心糖 10 8 极显著高于 对照 抗病方面处理 1 抗湿热性中等 抗炭疽病 关键词 施肥处理 西瓜 经济性状 西瓜是我国重要的农产品 是夏季的水果之王 我国长江中下 游地区是重要的西瓜栽培地区 黄冈 位于长江中游地区 属于湖北鄂东南地区西瓜产区 之一 作为夏季重要的水果之一 西瓜含有多种营 养成分 有较高的营养价值和经济价值 1 深 受广 大消费者喜爱 西瓜是直根系作物 吸收水分和养 分能力较强 其根系多呈水平分布 追肥时不宜深 施 不同西瓜品种其产量 品质方面并不同 2 关 于不同肥料用 量和配比 施肥方式对西瓜产量和品 质的影响有一些研究 3 6 施 肥次数不同 提质增 产的效果不相同 7 同 时 西瓜的分枝力很强 主 蔓和侧蔓上每一节叶腋都可生长出侧蔓和副侧蔓 若任其生长 将影响西瓜的品质和产量 整枝可在 一定程度上调节瓜类作物的营养生长和生殖生长 适合的整枝方式能有效使果实提前成熟 增加果实 成熟的一致性 提高西瓜产量 8 目 前 种植户在西瓜种植过程中习惯过量施肥 偏施化肥尤其是氮肥的现状普遍存在 因而为验证 嘉沃欣有机肥对西瓜生长的促进作用与增产效应开 展此试验 探索西瓜有机 无机施肥方式 为西瓜栽 培科学合理施肥提供理论依据和技术支持 以便于 进一步为黄冈地区西瓜种植施肥方案提供参考 null 材 料和方法 null null 试 验地点 试验地点为黄冈市现代农业科技示范园 试验 地块平整 排灌方便 土壤基本肥力状况 碱解氮 84 mg kg 有效磷 22 5 mg kg 速效钾 48 mg kg 有 机质 11 1 g kg pH 7 1 null null 供试材料 供试有机肥为嘉沃欣有机液体肥 供试作物黄 瓤西瓜 品种为 沙驼三号 null null 试 验设计 试验设计 2 个处理 采取随机区组设计 3 次重 复 处理 1 为施用嘉沃欣有机液体肥 处理 2 为常规 施肥作为对照 每个小区宽 3 m 长 6m 小区面积 18 m 2 每 小区种植 1 厢 株距 0 4m 双蔓整枝 试验 2021 年 5 月 16 日播种催芽 采用 8cm 8cm 营养钵育苗 小拱棚薄膜覆盖 苗期达到 3 叶 1 心时定植 6 月 20 日进行露地定植 双蔓整枝 定 植土壤为砂壤土 试验小区在西瓜定植前撒施三元 复合肥 15 15 15 60kg 667m 2 肥 土混合均匀后 做成厢面 处理 1 定植缓苗后施 1 次嘉沃欣有机液 体肥 用量 5kg 667m 2 西 瓜于开花后每隔 10d 施用 有机液体肥灌根 每次 8kg 667m 2 处 理 2 施用 110kg 有机肥 菜饼肥 做底肥进行撒施 西瓜开花 后与处理 1 施肥相同日期浇施同样重量清水 null null 调查指标及方法 8 月 18 日在每小区连续取 5 株西瓜为田间性 状调查对象进行调查 考种结果作为分析比较数 据 主要调查检测指标包括 坐果瓜节位 果长 果 粗 皮厚 纤维 中心糖 边糖 单果重 坐果率 小区 产量 中心糖与边糖值使用阿贝折射仪测定 null null 数据分析方法 调查数据采用 Excel 2013 记载和 DPS 软件进 行数据分析 null 结 果与分析 null null 不同施肥处理对西瓜生物学性状的影响 由 表 1 可知 处理 1 坐果瓜节位正常 平均位于 节位 18 2 节处 为第 2 雌花节位处结瓜 处理 2 坐 12 种 植技术 2022 年 第 4 期 果 瓜节位较高 结果处为第 3 雌花节位 可能由于西 瓜生长后期肥力供应问题导致第 2 雌花节位果实出 现化瓜现象 进而影响了单果重量 处理 1 的果长 22 9cm 果粗 15 8cm 单果重为 2 64kg 这几个性 状方面均优于处理 2 说明嘉沃欣有机液体肥有效 促进了作物根系对肥料的吸收 加大土壤对营养元 素吸附 能够促进西瓜经济性状的改善 起到增产的 作用 处理 1 和处理 2 西瓜的果皮厚指标相同 均 为 1 0cm 由于长江中下游地区夏季高温多雨 西 瓜会出现落花化果现象 在施用嘉沃欣有机肥的处 理 1 坐果率为 86 7 比传统施肥的处理 2 高 8 3 说 明该肥可以提高西瓜的坐果率 利于整体产量增加 表 null 不同施肥处理对西瓜田间性状的影响 处 理 坐果瓜节位 果长 cm 果粗 cm 皮厚 cm 单果重 kg 坐果率 1 18 2 22 9 15 8 1 0 2 64 86 7 2 CK 30 5 22 6 14 7 1 0 2 31 80 0 null null 不同施肥处理对西瓜产量的影响 如 表 2 所示 处理 1 施用嘉沃欣有机液体肥产 量为 1489 6 kg 667m 2 高 于对照处理 2 常规施肥 比对照增产 192 7 kg 667m 2 增 产率 14 9 经数 据分析 其产量极显著高于对照处理 说明西瓜开 花后经过使用嘉沃欣肥料其产量较传统施肥方式差 异明显 可能是由于嘉沃欣肥料的肥效快于菜饼肥 更利于西瓜的吸收 表 null 不同施肥处理对西瓜产量的影响 处 理 小区产量 kg null null null 平 均 产量 kg 667m 2 增 产量 kg 增产率 显 著水平 5 1 1 40 29 38 73 41 67 40 2 1489 6 192 7 14 9 a A 2 CK 34 82 36 34 33 86 35 0 1296 9 b B null null 不同施肥处理对西瓜品质的影响 从 表 3 可以看出 处理 1 对照和处理 2 西瓜纤 维方面均无黄筋 处理 1 中心糖值 10 8 比处理 2 高 5 9 极显著高于对照处理 2 其边糖数值为 8 8 比处理 2 高 1 1 但不显著 说明施用嘉沃 欣有机肥能够在一定程度上提高果实可溶性糖含 量 提高西瓜的品质 效果优于处理 2 传统施用西瓜 肥料 表 null 不同施肥处理对西瓜品质的影响 处 理 纤维 中心糖 显 著水平 5 1 边 糖 显 著水平 5 1 1 无 黄筋 10 8 a A 8 8 a A 2 CK 无 黄筋 10 2 b B 8 7 a A null null 不同施肥处理对西瓜抗性的影响 在 黄冈地区 夏季露地西瓜环境处于高温高湿 中 常易发炭疽病等病害 将炭疽病抗性分为 5 级 1 高抗 HR 发 病级别 1 3 抗 R 发 病级别 3 5 中 抗 MR 发 病级别 5 7 感 S 发 病级别 7 9 高 感 HS 发 病级别 9 病情指数 DI Ci Ni 9N 100 式 中 DI 病情指数 Ci 病情级别 Ni 各级 别植株数 N 总株数 级别与症状描述 1 叶片上无病斑或只有不产 孢的 直径小于 0 5mm 的小斑点 3 叶片上病斑小 直径 1 2mm 分 散 5 叶片上病斑较多 分散 7 叶片上病斑多且大 病斑相连 9 叶片上病斑极多且 大 病斑相连 叶片枯死并脱落 经田间调查不同施肥处理西瓜的抗性 由表 4 可见 施用嘉沃欣有机液体肥的处理 1 抗湿热性中 等 对照处理 2 的常规施肥其抗湿热性较弱 在炭 疽病抗性方面 处理 1 西瓜叶片病斑较小 表现抗 病 病株率为 33 3 病情指数为 3 7 处理 2 叶片 上病斑较多 且分散 表现中抗炭疽病 但病株率较 高为 62 9 病情指数为 8 6 说明使用嘉沃欣有 机肥后西瓜的抗性得到了一定的提高 较常规施肥 的抗性有所增强 可能是嘉沃欣有机肥吸收利用效 率较传统施肥方法高 西瓜植株养分相对充足 在高 温多雨的环境下抗逆性也得到加强 表 null 不同施肥处理对西瓜抗性的影响 处 理 抗湿热性 炭疽病抗性 病株率 病 情指数 1 中 抗 33 3 3 7 2 CK 弱 中抗 62 9 8 6 22 2022 年 第 4 期 种 植技术 null 结 论 有 研究表明 优化施肥对西瓜产量 品质 养分 利用效率有一定影响 优化施肥可以改善西瓜口感 和营养品质 9 在 夏季种植西瓜过程中 施用嘉沃 欣有机肥能够促进西瓜正常节位坐果 果长 果粗优 于传统施肥方法 能够增加单果重 提高坐果率 增 产效果极显著 施用嘉沃欣有机肥产量为 1489 6 kg 667 m 2 比 对照增产 192 7 kg 增产率 14 9 增产效果极显著 另外 施用有机肥后西瓜含糖量 含量增加 口感好 可以极显著提高中心糖含量 有 助于西瓜品质的提高 这与一些研究结论一致 同 时西瓜植株的抗湿热性和抗炭疽病性也得到增强 嘉沃欣有机肥的使用对西瓜的增产作用明显 但在 种植的同时也需要一定的复合肥 有机肥不宜完全 取代化肥 10 一 般情况下 单纯施用有机肥处理西 瓜产量较低 有机 无机配方肥处理西瓜的产量 高 11 下 一步将探讨长效缓释专用肥作为基肥一 次性施入 在整个生育期不追肥 简化施肥操作 开 展轻简化西瓜栽培的施肥方法 12 在 西瓜肥料施用研究上 有试验表明同样施肥 总量情况下 采取先施足底肥 然后在膨瓜期进行一 次追肥的施肥方式明显 13 本试验主要研究有机 肥在西瓜上的 应用效果 由于有机肥的肥效较复合 肥缓慢 因而在西瓜开花后需要分期使用 以起到提 质增效的效果 在当前实施农业供给侧结构性改革 的条件下 农产品已由追求质量转变为品质的提升 施用嘉沃欣有机肥也符合消费者对食品品质和健康 的追求 值得进一步推广应用 参考文献 1 张 帆 宫国义 王倩 等 西瓜品质构成分析 J 果树学报 2006 23 2 266 83 2 葛 长军 徐丽荣 闫良 西瓜品种比较试验 J 黑龙江农业科 学 2015 9 81 83 3 张 玉凤 董亮 刘兆辉 等 不同肥料用量和配比对西瓜产量 品 质及养分吸收的影响 J 中国生态农业学报 2010 4 765 769 4 王 义凡 石秀良 黄玉芳 等 优化施肥对西瓜产量和品质的影响 J 中国果菜 2020 40 10 47 51 5 黄 鑫 王惠聪 郑肃 等 几种施肥处理对西瓜产量和品质的影响 J 长江蔬菜 2019 20 67 70 6 潘 金梅 西瓜施肥关键技术 J 甘肃农业科技 2015 5 85 86 7 张 书红 郭景丽 刘喜存 等 不同施肥次数对西瓜产量和品质的 影响 J 化肥工业 2019 6 71 72 8 王 志强 刘声锋 郭松 等 不同整枝方式对西瓜产量的影响 J 中国瓜菜 2017 30 4 33 35 9 王 义凡 石秀良 黄玉芳 等 优化施肥对西瓜产量和品质的影响 J 中国果菜 2020 40 10 47 52 10 陆 锦凤 张小锋 苏生平 新植大棚西瓜不同施肥模式效能比较 试验 J 上海蔬菜 2021 5 85 87 11 邓 祖芳 王家嘉 不同类型肥料对西瓜产量及经济效益的影响 J 现代农业科技 2019 19 69 71 12 张 琼 孙小武 邓大成 等 不同施肥处理对西瓜产量和品质的 影响 J 中国瓜菜 2017 30 3 32 34 13 刘 喜存 王文英 郭春江 等 总量控制下不同施肥方式对西瓜 生长的影响 J 中国瓜菜 2019 32 5 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 42 44 上 接第 18 页 null 应 用前景 随 着农业供给侧结构调整 传统农业向现代农 业转型 在生态文明 绿色发展的大背景下 传统绿 肥产业已经具备打造成具有时代新意的创新绿肥产 业的良好环境 绿肥将在 绿水青山变成金山银山 中发挥桥梁作用 在绿色兴农 质量兴农 轮作休耕 试点等新时代乡村振兴战略任务中焕发新的生机 种植利用绿肥不仅能够提升地力 减施化肥 提质增 效 还可以提供绿色覆盖和美丽的乡村景观 大幅减 少农田面源污染来源 是美丽乡村建设的有效途径 此外 绿肥是清洁且便捷获取的有机肥源 是发展高 端 特色清洁农产品的重要肥源 发展绿肥生产 可 以在实现生态宜居的基础上 推动产业转型升级 促 进绿肥生态价值和经济价值融合发展 实现生产生 态兼顾的双赢目标 因此 结合区域特点 谋划 绿 肥 清洁农业产业的创新机制 努力探索既要青 山也要金山的 两山 路径 积极打造 绿肥 清洁 农产品和 绿肥 创意农业等产业模式 推动绿肥 产业创新发展 将传统绿肥产业打造成具有时代新 意的新时代产业 参考文献 1 王 晓妮 漆燕 周泽弘 等 果园绿肥生产技术在西充现代农业 园区的应用 J 四川农业科技 2020 6 56 57 2 梁 琴 蒋进 周泽弘 等 四川丘陵柑橘园种植豆科绿肥的环境 和增产提质效应 J 中国土壤与肥料 2021 6 143 148 3 韩 文斌 任胜茂 罗阳春 等 播期和播量对橘园间作下山黧豆 产量及农艺性状的影响 J 草业科学 2015 32 12 2089 2093 4 周 泽弘 梁琴 马雪清 等 四川丘陵区橘园间作绿肥山黧豆高 产栽培措施组合分析及评价 J 江苏农业科学 2019 47 19 316 320 32