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实验研究 11 2022 年 第 5 期 不同浓度海藻冲施肥对胡萝卜产量和品质的影响 潘月庆 张 丽 王永立 张玉涛 陶跃顺 宋光明 山东省平度市农业农村局 山东 平度 266700 摘要 使用不同浓度的海藻冲施肥 研究其对胡萝卜的合格根率 病害率 产量 叶绿素含量的影响 结果表明 不同浓度海藻冲施肥能显著提高胡萝卜合格根率 产量 叶片叶绿素a含量 叶绿素b含量 并显著降低胡萝卜的病害率 当海藻冲施肥浓度为 75 g m 2 时 胡萝卜净产量和品质最佳 关键词 海藻冲施肥 胡萝卜 产量 品质 作 者 简 介 潘月庆 1978 3 男 高级农艺师 主要从事农作物栽培技术示范推广及培训工作 胡萝卜别称胡芦菔 红萝卜等 是伞形科 胡萝卜属二年生草本植物 在我国具有悠久的 栽培历史 海藻冲施肥是以原浆海藻液为主要 原料的海洋生物产品 其含有有机质 矿物元 素 有益微生物 植物生长所必需的氨基酸和植 物生长调节物质等多种有效成分 1 2 海藻冲施 肥不仅能提高植物光合作用 促进植物根系生 长 补充营养 加速植物生长速度 预防黄叶 小叶 枯叶 卷叶 生长迟缓等现象 还可提高 作物品质 增强作物的抗冻 抗旱 抗涝 抗 病能力 增产增收效果十分明显 3 目前 关于 海藻冲施肥对农作物产量和品质影响的报道较 少 本文以海藻冲施肥为试验材料 研究不同浓 度海藻冲施肥对胡萝卜品质和产量的影响 以期 为海藻冲施肥在胡萝卜生产中的推广应用提供 依据 1 材料与方法 1 1 供试材料 海藻冲施肥 液体 购自中美合资 青 岛 金秋农业科技有限公司 其中海藻提取物 13 g L 有机质 30 N P K 150 g L 微量 元素 3 g L 供试的胡萝卜品种为 三红胡 萝 卜 1 2 试验设计 试验地点位于山东省平度市南村镇庙西村 试验采用随机区组设计 设3次重复 共 12个小区 每个小区面积3 m 2 株距 10 cm 于 2019年7月20日播种 10月25日收获 试验根 据海藻冲施肥的不同浓度设4个处理 分别是处 理 1 25 g m 2 海藻冲施肥 处理 2 50 g m 2 海藻 冲施肥 处理 3 75 g m 2 海藻冲施肥 对照 ck 清水 海藻冲施肥采用滴灌的方式施入 于胡萝 卜播种 50 d 后开始使用 1 3 试验方法 1 3 1 田间性状调查 2019 年 10 月 25 日收获 时 统计 三红胡萝卜 在海藻冲施肥处理下 根形的指标 计算每个小区的净产量 并对收 获的胡萝卜的肉质根进行品质分类 分为合格 根和不合格根两大类 其中不合格根分为裂根 歧根 烂根和小根 统计各种不合格根占总数 的百分率 各处理组随机选择10株胡萝卜 整 株 对胡萝卜的茎叶和肉质根进行收集 称其 鲜重 1 3 2 叶绿素含量的测定 叶绿素含量的测定 采用乙醇浸提法 精密称取用蒸馏水洗涤 干燥 和剪碎的新鲜胡萝卜新叶100 mg 并使用96 的乙醇将其定容到10 mL 容量瓶中 置于室温条 件下的暗室内 将胡萝卜叶片浸提至白色 最后 应用紫外可见分光光度计分别在波长470 649 665 nm处测定其吸光度 所有试验进行3次 重复 1 4 数据的统计与分析 本试验使用 SPSS 19 0对数据结果进行统计 与分析 试验数据均采用 平均值 标准差 表 示 组间比较采用单因子方差 one way ANOVA 分析 以 P 0 05 为差异有统计学意义 PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS 特种经济动植物 S 12 2022 年 第 5 期 2 结果与分析 2 1 不同浓度海藻冲施肥对胡萝卜合格根率及病 害率的影响 由表1 可知 使用海藻冲施肥后 三红胡萝 卜 的合格根率明显提高 歧根率 裂根率 小 根率和病害率均有所降低 与对照组相比 处理 1 处理2和处理3的合格根率分别提高了7 2 11 7 和 13 4 处理 1 处理 2 和处理 3 的歧根 率分别降低了 5 2 7 5 和 7 8 处理 1 处 理2和处理3的裂根率分别降低了0 3 0 9 和1 2 处理1 处理2和处理3的小根率分别 降低了 1 1 1 7 和 2 1 处理 1 处理 2 和 处理 3 的病害率分别降低了 0 6 1 6 和 2 3 这表明使用海藻冲施肥能够提高胡萝卜的品质 表1 不同浓度海藻冲施肥处理胡萝卜合格根率及病害率 处理 合格根率 歧根率 裂根率 小根率 病害率 ck 54 0 21 3 4 8 8 9 11 0 1 61 2 16 1 4 5 7 8 10 4 2 65 7 13 8 3 9 7 2 9 4 3 67 4 13 5 3 6 6 8 8 7 2 2 不同浓度海藻冲施肥对胡萝卜产量的影响 由表2可知 与对照组相比 处理1 处理 2和处理3胡萝卜的单根质量和小区净产量均显 著提高 这表明海藻冲施肥能够提高胡萝卜的产 量 其中处理 3 胡萝卜产量最高 表2 不同浓度海藻冲施肥处理胡萝卜产量 处理 单根质量 g 小区净产量 kg ck 213 46 2 14 14 1 0 31 1 226 45 3 22 16 5 0 52 2 227 87 3 18 18 2 0 52 3 245 45 2 85 19 3 0 44 注 表示不同处理间差异显著 P 0 05 2 3 不同浓度海藻冲施肥对胡萝卜叶片叶绿素含 量的影响 由表3可知 与对照组相比 处理1 处理 2 和处理 3 胡萝卜的叶片叶绿素 a 含量 叶绿素 b 含量及叶绿素总含量均显著提高 这表明海藻冲 施肥能够提高胡萝卜中的微量元素含量 其中处 理 3 胡萝卜叶片叶绿素含量最高 表3 不同浓度海藻冲施肥处理胡萝卜叶片叶绿素含量 处理 叶绿素 a 含量 mg g 1 叶绿素 b 含量 mg g 1 叶绿素总含量 mg g 1 ck 0 934 0 03 0 244 0 01 1 178 0 02 1 1 224 0 04 0 298 0 01 1 522 0 03 2 1 513 0 03 0 324 0 02 1 837 0 02 3 1 875 0 05 0 383 0 04 2 258 0 04 注 表示不同处理间差异显著 P 0 05 下转第 16 页 PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS 特种经济动植物 S 16 2022 年 第 5 期 2 2 4 产量和抗性 由表8可知 5个黑番茄品 种的单果重与大田栽培相比 除 黑玫瑰 外 其余品种均提高 产量均有所增加 小果型品种 中 黑妃 产量最高 黑玫瑰 最低 中型果无 显著差异 5 个黑番茄品种抗性差异不显著 表8 5个黑番茄品种大棚栽培产量和抗性 品 种 单果重 g 小区平均产量 kg 折合产量 kg 667 m 2 抗旱性 抗涝性 抗病性 黑 妃 21 112 39 5552 90 一般 一般 较强 黑珍珠 21 108 18 5344 89 一般 较差 较强 黑美人 24 118 57 5858 24 较差 一般 较强 黑骑士 25 117 53 5806 85 一般 一般 较强 黑玫瑰 21 88 46 4370 58 较差 一般 较强 3 结论 对比5个黑番茄品种在大田和塑料大棚2种 栽培模式下的生长表现 发现大棚栽培模式下植 株生长发育时间提前 采收期长 产量较高 第 一花序节位相对较低 单果产量和小区产量明显 增加 果实着色均匀 果实汁水丰富 口感更好 适宜在晋南地区大田和塑料大棚栽培推广 的小果型品种为 黑妃 和 黑珍珠 中果型为 黑骑士 和 黑美人 塑料大棚栽培模式下鲜果5月就可以上市 可以抢占黑番茄早熟市场 且产量明显提高 采 收结束后大棚还可种植其他蔬菜或粮食作物 提 高大棚的利用率 参考文献 1 吴学 平 刘日华 应 允 祥 黑妃 小 番茄引种及山地高效栽培 关键技术浅析 J 农学 学报 2013 3 12 42 44 2 王银霞 北方大棚黑番茄栽培技术要点 J 农艺创新 2015 2 73 3 讨论与结论 3 1 海藻冲施肥对胡萝卜品质的影响 本试验研究结果表明 海藻冲施肥能显著提 高胡萝卜的合格根率 叶片叶绿素 a 叶绿素 b 含量 海藻冲施肥能显著降低胡萝卜的病害率 且海藻冲施肥使用量与胡萝卜的合格根率 叶片 叶绿素 a 含量 叶绿素 b 含量呈剂量关系 当海 藻冲施肥的浓度为75 g m 2 时 胡萝卜的品质最 好 海藻冲施肥中含有的营养物质不仅能够满足 胡萝卜的生长发育需求 还可促进胡萝卜的光合 作用 并提高光合产物的形成和积累 进而提升 叶片叶绿素 a 含量 叶绿素 b 含量 提高胡萝卜 的合格根率 因此 施加海藻冲施肥可以促进植 株健壮生长 提高胡萝卜的品质 3 2 海藻冲施肥对胡萝卜产量的影响 本试验研究结果表明 海藻冲施肥不仅能够 显著提高单根胡萝卜的质量 还可提高种植小区 的净产量 且海藻冲施肥使用量与单根胡萝卜的 质量和种植小区的净产量呈剂量关系 当海藻冲 施肥的浓度为 75 g m 2 时 胡萝卜的产量最高 海 藻冲施肥不仅可促进胡萝卜植株地面部分的生长 与发育 扩大植株的叶面积 还可以降低胡萝卜 的病害率和小根率 提升胡萝卜的单根质量 进 而提高胡萝卜的总产量 参考文献 1 高 成 功 范 翠 兰 张 晓 雷 等 海藻 冲 施肥对西瓜产量 品质 的影响 J 安 徽农业科学 2013 41 6 2450 2451 2 徐 庆 新 何 伟 珍 张 君 新型 植物 生长调节剂 海藻肥在 大豆生产上应用效果的研究 J 大 豆科技 2002 6 6 3 王 强 石 伟 勇 蒋 玉 根 海藻 液 肥对草莓营养生长和果实 品质的影响 J 中 国果树 2003 1 27 28 上接第 12 页