浙江沿海地区耐盐小果型西瓜品种比较试验初报_范学山.pdf

934 2022年第63卷第5期 收稿日期 2022 03 05 基金项目 宁波市科技局市公益性计划 2019JCGY020559 作者简介 范学山 1991 男 安徽滁州人 硕士 主要从事植物营养与肥料研究工作 E mail 736900364 qq com 通信作者 庄定云 1985 男 安徽芜湖人 主要从事盐碱地治理与开发工作 E mail 115347310 qq com 文献著录格式 范学山 张慧 杨耿赓 等 浙江沿海地区耐盐小果型西瓜品种比较试验初报 J 浙江农业科学 2022 63 5 934 937 939 DOI 10 16178 j issn 0528 9017 20212778 浙江沿海地区耐盐小果型西瓜品种比较试验初报 范学山1 张慧1 杨耿赓2 陈丹3 张华峰3 程瑞3 庄定云3 1 正大农业科技 浙江 有限公司 浙江 慈溪 315300 2 慈溪市现代农业开发区管委会 浙江 慈溪 315300 3 宁波市农业科学研究院 浙江 宁波 315040 摘 要 在慈溪市现代农业园区引进21个小果型西瓜品种进行比较试验 通过盐碱土环境下植株长势 抗 性 品质等指标的比较 筛选优质耐盐碱小果型西瓜品种 结果表明 早春红玉和兰芯耐盐碱性良好 综合品 质佳 适宜作为盐碱地开发的优质西瓜品种在本地盐碱土示范推广种植 关键词 小果型西瓜 耐盐碱 品种 中图分类号 S651 文献标志码 A 文章编号 0528 9017 2022 05 0934 04 土壤是植物生长的根本 良好的土壤条件可以 为植物生长提供充足的养分 水分 促进植物生长 增加产量 改善品质 提高种植效益 然而 随着 经济活动不断增强 人地矛盾日益突出 已严重威 胁到全国1 2亿hm2耕地的安全红线 我国盐碱地 现有面积达9 913万hm2 1 作为耕地补充的重要后 备资源 目前仅被修复和开发利用576 6 hm2 2 因 此 加快治理与开发盐碱地对发展高效与可持续的 盐碱地农业具有重要意义 西瓜属葫芦科 能在含盐量为3 的土壤中正 常生长 3 常被用于盐碱地治理后的土地开发 且盐碱地因土壤富含钾元素 4 西瓜品质通常优 于非盐碱地栽培的西瓜 慈溪现代农业园区濒临东 海 土壤偏盐碱 西瓜在园区内的种植面积达 433 3 hm2 海地西瓜 咸地西瓜 广受周边 城市消费者的欢迎 园区内西瓜多种植在高产水稻 田中 且以大果型早佳84 24为主栽 5 对在盐碱 程度较高土壤种植西瓜 耐盐碱优质小果型西瓜品 种的引进与筛选鲜有研究 而小果型西瓜已逐渐成 为现代家庭消费的新宠 本试验以多种小果型西瓜 为材料 通过在园区内进行盐碱地栽培 旨在筛选 耐盐碱小果型西瓜品种 打造特色盐碱地农产品生 产基地 为慈溪西瓜产业水平的提升提供依据 1 材料与方法 1 1 材料 试验于2020年2 6月在慈溪现代农业园区双 创基地2号连栋大棚内进行 前茬空闲 土壤为砂 壤土 pH 8 34 水溶性盐含量为5 94 有机质 含量16 0 g kg 1 速效氮含量64 9 mg kg 1 有 效磷含量26 6 mg kg 1 速效钾含量114 mg kg 1 灌溉水取自集雨池 pH 8 5 水溶性盐含量 为0 8 连栋大棚四周配套环形水泥沟 沟宽 40 cm 深4 cm 排灌较方便 供试西瓜为小果型 品种共21个 黑妮 兰 芯 兰慧 金比特 苏梦6号 20P 4 彩虹 天露 小彩虹 京彩1号 拿比特 苏梦5号 天露小 黄 小兰 天露小佳黄 京玲2号 京美1K01 京美1K02 京珑 京美2K 京美3K 早春红玉 京嘉103 所有品种均为嫁接苗 由宁波市农业科 学研究院提供 1 2 方法 2月19日起开始立柱整地工作 水泥柱高 2 4 m 埋深30 cm 采用3 5 mm钢丝东西向拉 直 钢丝每2根为1组 组内间距为40 cm 组间 间距为60 cm 采用6 mm钢绳每隔5 m进行南北 向拉直 并将钢绳固定于钢架上 钢丝组距地面 2 1 m 每根钢丝每隔40 cm固定1根长2 m的尼 龙绳 绳头打结处理 2月22日人工撒施底肥 每667 m2施腐熟鸡粪有机肥2 t和45 硫酸钾型复 合肥 氮磷钾有效养分含量均为15 50 kg 施 范学山 等 浙江沿海地区耐盐小果型西瓜品种比较试验初报935 用后立即旋耕入土 采用起垄栽培模式 垄面宽 80 cm 下底宽100 cm 垄高25 cm 垄间距 40 cm 水肥管理均采用覆膜滴灌技术 2寸软管 作为主水管铺设于东西两侧 每垄中间铺设1寸7 孔软管作为毛管 每12垅加装1条2寸软管和2 只三通两开开关 形成循环灌溉系统 完成铺设 后 于中午灌溉足量水调节土壤墒情并铺设薄膜 开始闷棚 2月28日和3月15日分批定植 株距40 cm 每667 m2定植1 100株 采用农日升腐殖酸钾水溶 肥300倍液灌根 小拱棚覆膜保温 白天温度控制 在22 35 夜间温度不低于15 定植后7 d 浇1次提苗水 随水冲施农日升腐殖酸钾水溶肥 每667 m2 2 kg 当瓜蔓长到40 50 cm时进行吊蔓 和双蔓整枝 每隔3 d缠蔓1次 采用蜜蜂授粉 授粉节位保持为11 22节 瓜鹌鹑蛋大小时 进 行标记 待瓜长至鸡蛋大小时 进行疏瓜和打顶 每株留瓜1个 待西瓜长到0 5 kg时 用尼龙网 袋 M勾将瓜吊在钢丝上 膨果期每隔7 d随水施 用1次12 8 32水溶肥 每667 m2施用20 kg 于苗顶端留子蔓1条 其余全部疏除 采收前7 d 停止灌水和施肥 全生育期虫害采用啶虫脒和甲维 盐轮换挑治 病害采用阿米妙收预防 采用百菌 清 蓝见 乙嘧酚 健攻 绿妃等轮换防治以白粉 病为主的病害 1 3 调查与统计项目 生长期记录并统计各品种的物候期 田间长 势 成活率 抗病性 成熟期采集西瓜样品 采用称重法测定单 果重 采用便携式折光仪测定可溶性固形物含 量 采用游标卡尺测定果实纵横径及果皮厚度 采用硬度计测定果肉硬度 采用3人观察 品 尝法评价口感 外观 汁液含量 纤维含量等 指标 2 结果与分析 2 1 生育期 由表1可知 21个品种全生育期为96 118 d 果实发育期为37 53 d 小兰为最早成熟品种 全 生育期 果实发育期分别为96 37 d 京嘉103为 最晚熟品种 全生育期 果实发育期分别为114 53 d 各品种全生育期为小兰 天露小佳黄 天露 小黄 京彩1号 拿比特 苏梦5号 20P 4彩虹 京美2K 京美1K01 京美3K 京珑 早春红玉 兰 芯 京美1K02 兰慧 京玲2号 天露小彩虹 金 比特 京嘉103 黑妮 苏梦6号 表1 21个小西瓜品种在盐碱田种植的生育期表现 品种播种期 月 日 定植期 月 日 伸蔓期 月 日 始花期 月 日 坐果期 月 日 始收期 月 日 全生育期 d果实发育期 d 京美1K01 02 22 03 20 04 04 04 11 04 26 06 05 106 40 京彩1号02 22 03 20 04 04 04 12 04 23 06 05 103 43 小兰02 22 03 20 04 04 04 11 04 22 05 29 96 37 京玲2号02 22 03 20 04 04 04 17 04 28 06 15 113 48 京珑02 22 03 20 04 04 04 17 04 28 06 12 110 45 京美1K02 02 22 03 20 04 04 04 16 04 27 06 14 112 48 天露小佳黄02 22 03 20 04 04 04 13 04 24 06 01 99 38 拿比特02 22 03 20 04 04 04 13 04 24 06 05 103 42 京美3K 02 22 03 20 04 04 04 17 04 28 06 08 106 41 苏梦5号02 22 03 20 04 04 04 15 04 26 06 05 103 40 京美2K 02 22 03 20 04 04 04 16 04 27 06 06 104 40 京嘉103 02 22 03 20 04 04 04 13 04 24 06 16 114 53 天露小黄02 22 03 20 04 04 04 14 04 25 06 01 99 37 20P 4彩虹02 22 03 20 04 04 04 12 04 23 06 05 103 43 早春红玉02 03 02 28 03 18 04 05 04 18 05 25 111 37 兰慧02 03 02 28 03 18 04 07 04 18 05 26 112 38 金比特02 03 02 28 03 18 04 08 04 19 05 27 113 38 天露小彩虹02 03 02 28 03 18 04 08 04 19 05 27 113 38 苏梦6号02 03 02 28 03 18 04 12 04 23 06 01 118 39 黑妮02 03 02 28 03 18 04 06 04 18 05 28 114 40 兰芯02 03 02 28 03 18 04 06 04 18 05 25 111 37 936 2022年第63卷第5期 2 2 植株生长情况 表2记载了21个小西瓜品种的田间生长情况 按田间长势强弱排列 天露小彩虹 兰慧 苏梦5 号 苏梦6号 京彩1号 小兰 京美1K02 天露 小佳黄 拿比特 天露小黄 金比特 兰芯 京美 1K01 京玲2号 京珑 京美2K 京美3K 京嘉 103 早春红玉 黑妮 京玲2号坐果率仅60 为最低 化瓜现象严重 其次是苏梦5号 为 80 存在一定程度的化瓜现象 其余均为100 田间抗性主要指白粉病 霜霉病 炭疽病 蔓枯 病 病毒病等病害的发病情况 其中京美1K01 京彩1号 京玲2号 京珑 京美1K02 拿比特 京美3K 苏梦5号 京美2K 黑妮的整体抗病性 较强 以白粉病为主的病害发生率较低 小兰 早 春红玉 兰芯 京嘉103 天露小彩虹 20P彩虹 的白粉病发生率较高 属于中感白粉病品种 天露 小佳黄 天露小黄白粉病发病严重 兰慧 金比特 高感白粉病 霜霉病 苏梦6号白粉病发生率较 低 但炭疽病发生率高 表2 21个小西瓜品种在盐碱田种植的生长表现 品种名称主蔓长 cm茎粗 cm第一雌花节位坐果率 田间长势田间抗性 京美1K01 220 0 65 6 8 100较强强 京彩1号218 0 58 6 4 100中等强 小兰195 0 55 6 1 100中等中等 京玲2号240 0 60 8 6 60强强 京珑235 0 62 7 4 100强强 京美1K02 210 0 6 6 5 100中等强 天露小佳黄185 0 55 6 1 100中等弱 拿比特226 0 60 6 5 100中等强 京美3K 245 0 65 6 4 100强强 苏梦5号210 0 55 7 6 80较弱强 京美2K 240 0 61 6 6 100强强 京嘉103 205 0 60 5 5 100强中等 天露小黄210 0 56 6 2 100中等弱 20P 4彩虹200 0 52 6 5 100弱中等 早春红玉240 0 60 6 2 100强中等 兰慧186 0 53 6 8 100弱弱 金比特190 0 56 6 5 100中等弱 天露小彩虹205 0 53 6 9 100弱中等 苏梦6号214 0 56 6 8 100较弱弱 黑妮230 0 62 6 4 100强强 兰芯206 0 60 6 6 100中等中等 2 3 果实商品品质 商品性是衡量西瓜综合品质的重要指标之一 良好的商品性对西瓜种植效益有重要影响 由表3 可见京嘉103单果重最大 平均单果重为2 6 kg 其次是黑妮 为2 0 kg 京彩1号 拿比特 苏梦 5号 京美3K和兰慧单果重最低 仅为1 0 kg 按果型指数来说 京美1K01 京嘉103 20P 4彩 虹 苏梦6号为高圆瓜品种 京彩1号 京珑 拿 比特小兰为圆瓜品种 其余为扁圆瓜品种 黑妮瓜 皮色为黑皮 其余品种均为花皮 京美3K和苏梦 6号棱沟较深 其余品种棱沟浅或无 京珑 京美 1K02 京嘉103 20P 4彩虹 黑妮腊粉明显 以 黑妮腊粉最为突出 京珑 京玲2号 京美1K02 京彩1号 京美2K 京嘉103果皮较厚 其余均 为薄皮 各品种耐储性方面表现不同 以黑妮最为 耐储 常温下可保存约5 d 小兰 天露小佳黄耐 储性差 西瓜的耐运性与果皮厚度和质地相关 薄 皮瓜中京美1K01 京美3K 拿比特 苏梦5号 20P 4彩虹 天露小彩虹 苏梦6号的果皮具有较 好的韧性 耐运性好 黑妮果皮硬度高 耐运性极 好 薄皮瓜中小兰 天露小黄 天露小佳黄耐运性 较差 裂瓜率主要与品种有关 也可能与栽培环境 有关 苏梦6号的裂瓜率高达26 32 其次是天 露小佳黄和天露小黄 裂瓜率分别为15 79 和 12 63 京美1K01 京玲2号 京珑 苏梦5 号 京美2K无裂瓜 2 4 果实食用品质 由表4可知 小兰 天露小黄 天露小佳黄 金比特 兰慧 兰芯为黄瓤 京彩1号为橙黄瓤 天露小彩虹 20P 4彩虹为彩虹瓤 其余品种均为 红瓤 口感方面 综合瓤质 汁液含量 纤维含 量 果肉硬度 种子含量等因素 京美1K01 京 彩1号 京美1K02 拿比特 京美3K 苏梦5 号 天露小黄 早春红玉 兰慧 金比特 苏梦6 号 黑妮 兰芯口感最佳 各品种可溶性固形物含 量均为9 以上 其中京彩1号 京玲2号 京美 1K02 拿比特 京美3K 苏梦5号 京美2K 京 嘉103 天露小黄 早春红玉 金比特 苏梦6号 黑妮 兰芯中心可溶性固形物含量超过11 5 且 梯度范围未超过2 果实糖度较为均匀 3 小结与讨论 试验依据各品种物候期 植株长势 抗病性 商品性及食用性品质综合比较认为 早春红玉 兰 芯和黑妮综合品质较好 小果型西瓜通常为早熟品种 生育期约100 d 左右 本试验小果型西瓜生育期较长 这与运输 炼苗时间长有关 也与栽培的连栋大棚的保温性能 差影响西瓜正常生长有关 此外 试验采用蜜蜂授 粉 各品种坐瓜表现存在差异 因此 在生育期 范学山 等 浙江沿海地区耐盐小果型西瓜品种比较试验初报937 表3 21个小西瓜品种在盐碱田种植的果实商品性表现 品种名称单果重 kg外观纵径 cm横径 cm果型指数果实形状底色条带色条带形条纹数棱沟腊粉果皮厚度 cm耐储性耐运性裂瓜率 京美1K01 1 1好13 0 12 0 1 08高圆绿色深绿锐齿条纹18无无0 5好好0 00 京彩1号1 0好12 0 12 0 1 00圆形深绿墨绿齿条带17无无0 8好好6 32 小兰1 6好15 0 15 0 1 00圆形绿色墨绿锐齿条纹19浅无0 5差差8 42 京玲2号1 9好14 5 17 5 0 83扁圆浅绿绿色细条纹15浅无0 8好好0 00 京珑1 6好14 0 14 0 1 00圆形墨绿深绿齿条带19无有1 0好好0 00 京美1K02 1 6好14 3 14 4 0 99扁圆绿色墨绿锯齿条带18无有0 9好好4 21 天露小佳黄1 2好12 9 13 2 0 98扁圆浅绿绿色细条纹18无无0 5差差15 79 拿比特1 0好12 6 12 5 1 01圆形浅绿绿色细条纹15无无0 6好好2 11 京美3K 1 0好12 0 12 6 0 95扁圆浅绿绿色锐齿条纹17深无0 5好好3 16 苏梦5号1 0好12 0 14 4 0 83扁圆浅绿绿色锐齿条纹16无无0 5好好0 00 京美2K 1 5好13 8 15 4 0 90扁圆浅绿绿色锯齿条带13浅无0 8好好0 00 京嘉103 2 6差17 2 16 0 1 08高圆浅绿墨绿齿条带13浅有1 1好好4 21 天露小黄1 4好13 7 14 3 0 96扁圆绿色绿色齿条带17无无0 5中等差12 63 20P 4彩虹1 2中等13 0 12 9 1 01高圆浅绿墨绿齿条带15无有0 5好好2 11 早春红玉1 5好13 4 15 5 0 86扁圆浅绿绿色极细条纹带13浅无0 7中等中等10 53 兰慧1 0好12 3 12 6 0 98扁圆绿色深绿锐齿条纹19无无0 4中等中等8 00 金比特1 2好13 3 13 8 0 96扁圆绿色墨绿锐齿条纹17无无0 5中等中等6 32 天露小彩虹1 6好14 5 14 8 0 98扁圆绿色墨绿齿条带17无无0 6好好4 21 苏梦6号1 2好13 8 13 4 1 03高圆浅绿绿色极细条纹带17深无0 6好好26 32 黑妮2 0好15 0 15 5 0 97扁圆黑无无0无有0 6极好好 4 21 兰芯1 3好13 0 14 0 0 93扁圆浅绿暗绿锐齿条纹16无无0 4中等中等6 32 表4 21个小西瓜品种在盐碱田种植的果实食用品质表现 品种名称瓤色剖面瓤质汁液纤维硬度种子数量口感中心可溶性固形物含量 边缘可溶性固形物含量 京美1K01鲜红均匀砂多少14 28少好10 9 11 4 京彩1号橙黄均匀酥脆中无17 08少好12 5 11 2 小兰黄均匀软多无9 68少中等11 4 10 6 京玲2号鲜红均匀酥脆多少12 20多中等11 6 11 0 京珑鲜红均匀紧多少12 02少中等10 9 9 6 京美1K02红均匀紧多少11 46多好11 7 11 9 天露小佳黄黄均匀软多多6 42少中等11 3 10 6 拿比特暗红均匀软多多8 79少好12 9 12 1 京美3K红均匀绵多少10 47多好12 7 12 9 苏梦5号鲜红均匀酥脆多少8 97多好11 7 11 8 京美2K红均匀软绵多多7 78多中等12 6 11 4 京嘉103粉红均匀软绵多多8 26多差11 8 10 6 天露小黄黄均匀紧多无7 53少好12 1 12 2 20P 4彩虹黄 少许粉均匀软 干多无8 09少差11 0 9 7 早春红玉鲜红均匀砂多中等5 38多好12 9 12 1 兰慧黄均匀软 绵多无7 60少好11 2 10 1 金比特黄均匀软多无6 96少好11 6 10 8 天露小彩虹黄 少许粉均匀硬多无8 97少中等10 6 10 5 苏梦6号鲜红均匀酥脆多中等8 68少好13 1 12 0 黑妮鲜红均匀酥脆多中等12 00多好13 7 12 2 兰芯黄均匀酥脆多无9 50中等好11 9 10 9 果实发育期的统计方面也可能存在误差 受土壤盐 碱程度的影响 试验所有品种的平均单果重均小于 正常单果重 这与张晓艳等 6 7 通过研究盐碱胁迫 下作物的生理响应研究结果相一致 全面 客观的评价是西瓜品种筛选与比较过程 的关键 对西瓜品种的综合评价可分为三类 一类 是考察西瓜在当地栽培的适宜性 如是否耐盐碱 下转第939页 丁杨东 等 椒江春青花菜品种比较试验939 中青武19表现优秀 花球紧密细致 其他 10个品种蕾球松散或蕾粒粗 失去商品性 表现不佳 表1 12个青花菜品种生育期 产量等性状表现 品种播种期 月 日 移栽期 月 日 现蕾期 月 日 收获期 月 日 全生育期 d单球重 kg 667 m2 产量 kg综合评价 中青339 10 20 11 24 02 20 02 25 128 0 89 2 403差 蕾球松散 中青329 10 20 11 24 02 19 02 27 130 0 70 1 890一般 蕾粒较粗 中青83 10 20 11 24 02 10 02 25 128 0 71 1 917一般 蕾粒较粗 中青521 10 20 11 24 02 24 03 07 138 0 58 1 566差 蕾球松散 中青武6 10 20 11 24 02 14 02 25 128 0 71 1 917差 蕾粒粗发黄 中青武16 10 20 11 24 02 13 03 01 132 0 49 1 323差 蕾球松散 中青武19 10 20 11 24 02 02 02 27 130 0 40 1 080好 花球紧密细致 中青武Y12 10 20 11 24 02 21 03 07 138 0 59 1 593差 蕾球松散 中青武51 10 20 11 24 02 12 03 01 132 0 54 1 458差 蕾球松散 台绿333 10 20 11 24 02 13 02 27 130 0 52 1 404差 蕾球松散 发黄 台绿6号10 20 11 24 02 16 02 27 130 0 61 1 647差 蕾粒粗发黄 台绿5号10 20 11 24 02 28 03 12 143 0 55 1 485好 花球紧密细致 3 小结与讨论 青花菜的经济效益通常由花球形状 颜色 紧 实度 花粒细密度 单球重和产量等因素综合来确 定 花球半球馒头型 球面光滑 紧实 颜色深 绿 花粒细密均匀 单球重400 500 g的青花菜较 受市场和消费者的欢迎 3 5 本试验结果表明 12 个在深冬移栽 早春收获的青花菜品种中 台绿5 号和中青武19单球重适中 花球紧密不松散 蕾 粒细致均匀 颜色深绿 适合在椒江区与双季稻轮 作中种植 种植中 青武19须把握收获时间 单 球重在400 500 g时适时抢收 生长期过长易出现 蕾球徒长松散等问题 参考文献 1 范雪莲 许印君 蔡娜丹 等 春季青花菜品种比较试验 J 长江蔬菜 2012 12 32 33 2 姬丹丹 赵晓明 青花菜的抗癌作用及药用多倍体育种研 究前景 J 中国蔬菜 2007 8 26 27 3 张化生 杨永岗 李亚莉 高原夏菜青花菜新品种比较及 筛选试验 J 北方园艺 2009 7 171 173 4 李刚 潘玲华 梁祖 等 桂林秋冬季青花菜品种比较试 验 J 南方农业学报 2014 45 10 1837 1840 5 李文德 张文斌 王勤礼 等 露地栽培青花菜品种比较 试验 J 甘肃农业科技 2017 3 21 24 责任编辑 张才德 上接第937页 是否抗病等 另一类是商品品质 包括皮色 形 状 果皮硬度 棱沟等指标 是消费者购买西瓜时 最直观的选择 最后一类是食用品质 包括西瓜的 口感 可溶性固形物含量 糖酸比 剖面整齐度等 指标 食用性指标是西瓜受消费者认可的最关键部 分 本试验所选小果型西瓜品种在部分地域已被市 场认可 但在盐碱地引种 最主要是要结合对盐碱 的适应性和当地市场的受欢迎程度 本试验筛选出 的早春红玉和兰芯在宁波市场受欢迎程度较高 建 议可进行大面积的示范推广 黑妮因外观纯黑 腊 粉厚 整体商品性好 主要受年轻女性的欢迎 但 其果皮硬 取食不方便 整体市场受欢迎程度低 建议可进行小规模的示范种植 参考文献 1 李志杰 孙文彦 马卫萍 等 盐碱土改良技术回顾与展 望 J 山东农业科学 2010 2 73 77 2 付腾飞 滨海典型地区土壤盐渍化时空变异及监测系统研 究应用 D 青岛 中国科学院海洋研究所 2015 3 茅国芳 陆利民 杨晓华 等 沪郊西瓜甜瓜设施栽培土 壤次生盐渍化的基本特性与防治技术研究 J 上海农业 学报 2005 1 58 66 4 姜右锦 张松林 刘阳 盐碱地土壤养分和盐分含量的空 间变异特征研究 J 河南农业科学 2020 49 3 70 78 5 张华峰 胡美华 王毓洪 等 浙江省西甜瓜产业现状 问题和对策 J 浙江农业科学 2019 60 5 711 714 717 6 张晓艳 盐碱胁迫下甜瓜的生理响应及间作甜瓜生长动态 研究 D 阿拉尔 塔里木大学 2021 7 韩志平 郭世荣 李娟 设施栽培西瓜品种对盐胁迫的响 应 J 江苏农业学报 2008 24 6 888 895 责任编辑 张才德