秋延迟潍县萝卜与早春西瓜高效轮茬种植模式及关键技术_杨晓东.pdf

北 null 方 null 园 null 艺 nullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 实用技术 第一作者简介 杨晓东 nullnullnullnull null 男 硕士 高级农艺师 现 主要从事蔬菜栽培与新品种选育等研究工作 null nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 责任作者 韩太利 nullnullnullnull null 男 本科 推广研究员 现主要 从事蔬菜栽培与新品种选育等研究工作 null nullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 基金项 目 山东省现代农业产业技术体系资助项目 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 国家大宗蔬菜产业技术体系资助项目 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 潍坊市科技发展计划资助项目 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 收稿日期 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 秋延迟潍县萝卜与早春西瓜高效 轮茬种植模式及关键技术 杨 晓 东 null 于 敦 洋 null 徐 立 功 null 孙 继 峰 null 韩 太 利 null nullnull潍坊市农业科学院 山东 潍坊 nullnullnullnullnullnull nullnull潍坊市农业技术推广中心 山东 潍坊 nullnullnullnullnullnull nullnull 摘 null 要 针对潍县萝卜和西瓜的生长习性 合理安排种植茬口进行轮作 通过丰富的田 间试验 不断优化该种植技术 实现了秋延迟潍县萝卜和早春西瓜高效轮茬种植 该模式生 产的潍县萝卜辣味淡 肉质脆甜 受市民喜爱 种植的西瓜上市时节早 品质高 销售价格高 该种植模式既提高了土地利用率 又增加了农民收益 是一项科学 经济 高效的实用种植模 式 已在潍坊寒亭地区大面积推广 该模式形成了一套包含种植茬口 拱棚搭建 品种选择 整地施肥 播种定植 田间管理 适时收获和病虫害防控的高效栽培技术 以期为适宜该技术 推广的地区提供参考依据 关键词 潍县萝卜 西瓜 轮茬 技术 中图分类号 nullnullnullnullnullnull 文献标识码 nullnull 文章编号 nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull 潍县萝卜是潍坊特产 是我国著名的水果萝 卜之一 其表皮深绿微辣 肉质翠绿脆甜 口感与 风味俱佳 深得人们的喜爱 西瓜在山东地区广泛 种植 潍坊是西瓜主产区之一 潍坊域内河流较 多 在中北部地区形成了地势平坦 面积广阔的冲 积平原 其土壤富含磷 钾和有机质 非常适合潍 县萝卜和西瓜的生长 nullnull 种植模式发展情况 近年来 随着生活水平的提高 人们对农产品 的品质要求也不断提高 消费习惯逐渐向 精品 优质 转变 受此影响 潍坊市农业科学院不断优 化潍县萝卜和西瓜种植技术 在潍坊寒亭地区发 展形成了 秋延迟潍县萝卜 null 大拱棚早春西瓜 的 典型栽培模式 该模式利用大拱棚种植潍县萝 卜 可延迟至 nullnull 月前后收获 萝卜辣味明显降低 肉质更加脆甜 深得市民的喜爱 冬季收获潍县 萝卜后 及时整地育苗 春节前后在拱棚中定植小 型西瓜 一般于 null 月下旬即可收获上市 西瓜单瓜 质量 nullnullnullnullnull 左右 生长期短 口感佳 普通农户种 植的西瓜糖度基本在 nullnullnull 以上 手持糖度计测 量 当西瓜上市时恰是春季瓜果供应的淡季 市 场需求量大 时常供不应求 西瓜销售价格高 瓜 农的经济效益显著 目前 秋延迟潍县萝卜与早春西瓜高效轮茬 种植模式 已在潍坊寒亭区等地大面积推广应用 该模式仅在寒亭区的年种植面积就超过 nullnullnullnullnullnullnull null 农户 nullnullnullnull null 均收入可达 null 万元 是带动 当地农民增收致富 推动乡村振兴的高效种植模式 nullnull 种植关键技术 nullnullnullnull 种植茬口安排 nullnull 秋延迟潍县萝卜一般于 null 月 nullnull 日至 null 月 null 日 播种 出苗后 nullnull 第 null 次间苗 第 null 片真叶展平时 第 null 次间苗 nullnullnull 片真叶期定苗 nullnull 月下旬至 nullnull 月上中旬收获 早春西瓜 西瓜于 nullnull 月上旬播种育苗 null 月 上中旬定植 null 月中下旬授粉 null 月下旬至 null 月上 旬收获第 null 茬瓜 null 月下旬至 null 月上旬收获第 null 茬瓜 null 月上旬拉秧后高温闷棚 nullnullnullnull 搭建大拱棚 潍县萝卜 null 早春礼品西瓜模式 采用大拱棚 种植 一般为南北走向 拱棚宽 nullnullnullnullnullnullnullnull 棚长 nullnullnullnullnullnullnullnull 棚两侧埋水泥桩用于固定大拱棚的 竹竿拱架 水泥桩长 nullnullnullnull 将水泥柱按照斜向棚 内 nullnullnull 角的方向埋入土中 nullnullnullnull 水泥桩距 nullnullnullnull nullnullnullnull 潍县萝卜生长前期不扣棚膜 至 nullnull 月底 霜降前 绑 上 竹 竿 拱 架 扣 上 薄 膜 棚 两 侧 离 地 nullnullnullnull 处留放风口 早春在大拱棚内定植西瓜时 为提高棚温 潍 坊地区多采用 null 膜 null 苫 覆盖的保温方法 即大 拱棚里套小拱棚 小拱棚内覆地膜 夜间小拱棚外 覆盖草苫保温 大拱棚和小拱棚间有一层 二拱 子 在 二拱子 上安装 null 块薄膜作为 二膜 增 强大拱棚保温能力 nullnullnullnull 秋延迟潍县萝卜栽培关键技术 nullnullnullnullnullnull 品种选择 一般选择潍坊市农业科学院育成的 二大缨 或 小缨 潍县萝卜品系 nullnullnullnullnullnull 整地作畦 每 nullnullnullnull null 施入充分腐熟的有机肥 nullnullnullnullnullnullnull 饼肥 nullnullnullnullnullnullnullnull 硫酸钾复合肥 nullnullnullnull 作基肥 深 翻 nullnullnullnull 左右 耙平作畦 潍县萝卜需采用平畦栽 培 畦面宽 nullnullnullnull 畦长按地块而定 采用喷灌 灌溉 nullnullnullnullnullnull 播种 null 播种期 秋延迟潍县萝卜一般于 null 月 nullnull 日 至 null 月 null 日播种 null 播种方式 传统的潍县萝卜一般采用条状 沟播 播种沟行距 nullnullnullnullnullnullnull 播深 nullnullnullnullnullnullnullnullnull 撒播于播种沟中 有条件的农户可利用播种带播 种 种距 nullnullnullnullnull 粒 nullnull 播种后覆土 nullnullnull 利用 喷灌浇透水 nullnullnullnullnullnull 间苗与定苗 萝卜苗出齐后立即进行第 null 次间苗 苗间距 nullnullnullnullnull nullnullnull 片真叶时第 null 次间苗 苗间距 nullnull nullnullnullnull nullnullnull 片真叶时第 null 次间苗 即定苗 苗间 距 nullnullnullnullnullnullnull 间苗时除去弱苗 病苗 定苗后 每 nullnullnullnull null 留萝卜苗 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 株 nullnullnullnullnullnull 水肥管理 潍县萝卜发芽后 为防止萝卜徒长 一般不浇 水 进入幼苗期后 可浇小水保持土壤湿润 肉质 根破肚期 掌握 地不干不浇 地皮发白才浇 的 原则 肉质根生长盛期 保证浇水均匀 充足 一般 nullnullnullnull 喷灌 null 次水 采收前 nullnullnullnullnull 停止浇水 nullnullnullnullnullnull 适时扣膜 一般在霜降前 nullnull 月底 根据天气情况 及 时将大拱棚扣上薄膜保温 预防潍县萝卜发生冻 害 在无霜降的天气下 夜间不必关闭拱棚的通 风口 使萝卜得到低温锻炼 nullnullnullnullnullnull 延迟收获期 nullnull 月后 萝卜进入生长后期 气温也下降较 快 为延长萝卜生长期 当棚外最低气温达 nullnull 时 在大拱棚内根据种植畦面的宽度 插好小拱棚 支架 夜间覆盖上小拱棚膜 白天敞开采光 若气 温下降至 nullnullnull 可以在小拱棚上再加盖一层塑 料薄膜 小拱棚上每增加一层塑料薄膜 小拱棚内 最低气温可以提高 nullnullnullnull 采用该管理方式一 般可以坚持到潍县萝卜收获完毕 nullnullnullnullnullnull 分批收获 潍县萝卜作为水果萝卜销售 一般采用分批 采收的办法 挑选肉质根外观顺直 长度 nullnullnull nullnullnullnull 单株质量 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 的萝卜采收 注 意在每次大批量采收后 畦内喷 null 遍水 防止在采 收萝卜时导致其它萝卜晃动 萝卜根系受损 吸 水能力变弱 造成萝卜糠心 采取分批收获的方 式 一般每 nullnullnullnull null 可收获顺直的成品潍县萝卜 nullnullnullnullnull 个左右 以每个萝卜 nullnullnull 元计算 每 nullnullnullnull null 产值 nullnullnullnullnull 元以上 nullnullnullnull 早春西瓜栽培关键技术 早春西瓜市场价格高 农户收益好 上市时节 越早 西瓜单价越高 所以当前茬萝卜收获后 须 及时清理田园 深翻畦面 为下茬西瓜定植做好 准备 nullnullnullnullnullnull 品种选择 选择品质优 成熟期短 单瓜质量在 nullnullnullnullnull 左右的小型西瓜品种 例如 早春红玉 全美 nullnullnullnull 第 null期 nullnullnullnullnullnullnull 北 null 方 null 园 null 艺 nullnull 红小玉 特小凤 等 nullnullnullnullnullnull 育苗 早春西瓜定植时间早 农户整地时间紧凑 不 建议农户自家育苗 建议农户根据定植时间与集 约化育苗厂签订购苗协议 将西瓜品种提供给育 苗工厂 由育苗工厂提供育苗服务 现在保护地 西瓜受重茬病害的影响 全部采用嫁接苗 一般选 用抗性南瓜作为嫁接砧木 nullnullnullnullnullnull 整地作畦 当潍县萝卜收获完后 及时敞开大棚膜 收起 棚内的小拱棚 清理干净田园 将大拱棚内土层 深翻晾晒 利用冬季的低温抑制病虫害繁衍 待 元旦前后开始整地 在拱棚两侧距离棚边 nullnull 的 位置开始 整 null 条宽 nullnullnullnull 左右的定植沟 棚中间 留 nullnull 宽的空间作为坐瓜区 定植沟内每 nullnullnullnull null 一次性施入腐熟有机肥 nullnullnullnullnullnullnull 过磷酸钙 nullnullnullnull 三元复合肥 nullnullnullnull 硫 酸钾复合肥 nullnullnullnull 豆饼肥 nullnullnullnull 然后深翻 与定 植沟内土壤充分混匀 nullnullnullnullnullnull 定植 当西瓜苗长至 nullnullnull 片真叶时即可定植 单条 定植沟定植 null 行西瓜 定植株距 nullnullnullnull 尽量选 择晴天的上午移栽 栽后安装滴灌管道于定植沟 内 然后覆盖地膜并挖孔露出瓜苗 西瓜苗四周用 土压实 浇透水 以后每周补 null 次水 定植后每天 晚上需盖好草苫和各层薄膜 白天敞开草苫或小 拱棚膜采光增温 至清明节左右才可停止夜间覆 盖草苫 直至 null 月下旬拆掉小拱棚和 二膜 拆膜 过早 夜温太低 西瓜易长成 厚皮瓜 nullnullnullnullnullnull 田间管理 因小型西瓜需要留多茬瓜采收 须严格整枝 减少养分的浪费 一般采用双蔓整枝 保留主蔓 及长势最强的 null 个侧蔓作为主蔓 去除其余的侧 蔓 将 null 条定植沟的瓜蔓全部向拱棚中间的方向 生长 当主蔓生长至 nullnullnullnullnullnullnull 时开始整枝 及 时去除坐果节位的其它侧蔓或孙蔓 待坐果后不 再整枝 利用小枝条或绳子固定位秧蔓 防止瓜 蔓被风吹翻而影响光合作用 null 授粉坐瓜 一般选择第 null 朵或第 null 朵雌花 授粉 当瓜蔓长势旺时选择第 null 朵雌花授粉 可防 止植株徒长 植株前期长势较弱 则授第 null 朵花或 再增加节位 为提高坐瓜率和授粉质量 一般选 择 nullnull nullnull nullnull nullnull 进行人工授粉 授粉后在雌花 旁边标记 注明授粉时间 便于适时采收 第 null 茬 瓜采收前开始第 null 次授粉 留二茬瓜 二茬瓜采 收前 根据瓜蔓长势留三茬瓜或四茬瓜 null 疏果 当西瓜长至鸡蛋大时 选留果形端 正 个大 瓜柄直而粗 有茸毛的幼瓜 摘除生长 不良 畸形的幼瓜 双蔓整枝的 null 条主蔓可各留 null 个瓜 null 翻瓜 坐瓜后 nullnullnullnullnullnull 于晴天下午进行 null 次翻瓜 使朝地的一侧瓜面转向上面 同时用干 燥的稻草或果垫垫瓜 促使西瓜表皮着色均匀 null 肥水管理 根据植株长势 一般坐果前 特 别是开花前后不追肥 防止植株徒长或不坐果 待幼瓜坐 稳 长 到 鸡 蛋 大 时 开 始 追 肥 促 进 果 实膨大 肥料配好后 利用滴溉将肥液追施入 瓜沟中 一般 nullnullnull 后每 nullnullnullnull null 再追施 null 次速溶 三元复合肥 nullnullnullnull 为防止植株早衰 提高品质 可叶面喷施 nullnullnullnull 磷酸二氢钾补充养分 西瓜膨 大期间需要保持田间湿润 采收前 nullnullnullnullnull 控制 水分 过量浇水会造成裂瓜 当二茬瓜 三茬瓜坐 住后 采用同样的方法追肥 nullnullnullnullnullnull 适时收获 定植较早 棚温管理得当的地块 头茬瓜一般 null 月中下旬即可成熟上市 此时正值市场瓜果紧 缺的时期 收购价为 nullnullnull 元 nullnull nullnull 平均单果质 量 nullnullnullnullnull nullnullnullnull null 产量 nullnullnullnullnullnullnull 左右 头茬瓜 nullnullnullnull null 产值可达 nullnullnull 万元以上 头茬瓜采收后 及时授粉 追肥 二茬瓜一般于 null 月上旬上市 三 茬瓜 四茬瓜根据田间瓜蔓长势留取 适时采收 上市 nullnullnullnull 病虫害防治 在病虫害防治中 坚持 预防为主 综合防治 的基本原则 通过科学管理 降低病虫源 坚持以 农业 物理 生物防控为主 化学药剂防治为辅 nullnullnullnullnullnull 病害防治 潍县萝卜 西瓜生产过程中主要病害有病毒 病 霜霉病 白粉病等 一般通过及时防控蚜虫和 粉虱可以预防病毒病的传播 通过科学施肥 合 理浇水 降低田间湿度 清除病重株 可以防控霜 霉病 黑腐病 白粉病等的发生 在病害发病初期 及早防控 霜霉病可用 nullnullnull 甲霜灵或 nullnullnull 普力克 nullnullnull 倍液防治 黑腐病 软腐病可用 nullnullnull 农用链霉 nullnullnull 北 null 方 null 园 null 艺 nullnullnullnullnullnull null 月 上 null nullnullnullnullnull 北 null 方 null 园 null 艺 nullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 新 品 种 第一作者简介 谢海彬 nullnullnullnull null 男 本科 副研究员 现主 要从事食药用菌育种及栽培技术等研究工作 null nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull 责任作者 刘勇 nullnullnullnull null 男 本科 正高级农艺师 现主要 从事园艺作物育种及栽培技术等研究工作 null nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 基金项目 陕西省科技成果转移与推广计划资助项目 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 收稿日期 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 蜜环菌新品种 陕蜜 nullnullnullnull 的选育 谢 海 彬 null 叶 彦 慧 null 解 修 超 null null 邓 百 万 null null 张 null 星 null 刘 null 勇 null nullnull汉中植物研究所 陕西 汉中 nullnullnullnullnullnull nullnull汉中市汉台区汉麓生物科技有限公司 陕西 汉中 nullnullnullnullnullnull nullnull陕西理工大学 生物科学与工程学院 陕西 汉中 nullnullnullnullnullnull nullnull陕西省食药用菌工程技术研究中心 陕西 汉中 nullnullnullnullnullnull nullnull汉中市农业科学研究所 陕西 汉中 nullnullnullnullnullnull nullnull 摘 null 要 陕蜜 nullnullnullnull 是通过对在秦巴山区收集的 nullnull 个蜜环菌菌株特征特性进行鉴定 评价 并对其在天麻有性繁殖及商品麻栽培中对天麻产量影响进行比较研究 选育出的蜜环 菌新品种 其菌丝体生长旺盛 生活力强 伴生栽培天麻产量高 null 年 null 点次区域比较试 验 伴栽天麻平均比对照品种增产 nullnullnullnullnullnull 生产试验中伴栽天麻产量较对照蜜环菌品种增 产 nullnullnullnullnullnull 有性繁殖天麻增产 nullnullnullnullnullnull 陕蜜 nullnullnullnull 适应性强 抗逆性强 可在秦巴山区 天麻栽培中作为伴生菌应用 关键词 蜜环菌 品种选育 陕蜜 nullnullnullnull 天麻 中图分类号 nullnullnullnullnullnullnullnullnull 文献标识码 nullnull 文章编号 nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull 蜜环菌 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 属伞菌目 nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 白磨科 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 蜜环 菌属 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 又称蜜环蕈 蜜环菌富含 蛋白质 脂肪 碳水化合物及谷氨酸 赖氨酸等多 nullnullnullnullnull 种氨基酸和维生素 卵磷脂 麦角甾醇 甘露醇等 多种营养 null nullnull 它既是鲜美的食用菌 又具有很高 的药用价值 其菌丝 菌索以及子实体均可入药 具有很高经济价值 同时蜜环菌又是名贵中药材 天麻和猪苓的共生菌 天麻和猪苓必须借助蜜环 菌的侵染才能生长繁殖 null 研究发现 蜜环菌的 好坏直接影响天麻的产量和品质 不同品种蜜环 菌与天麻的共生效果存在差异 蜜环菌菌索粗 壮 分支多 寄生性弱时 利于天麻的生长 null nullnull 实 践证明 不同品种 不同海拔高度和生态环境下栽 培天麻 不同蜜环菌品种间差异显著 null 通过收 集当地野生中蜜环菌资源和生产中在不同区域表 现优良的蜜环菌菌株进行鉴定 评价和伴栽天麻 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull 素 nullnullnullnullnull 倍液防治 西瓜白粉病可取 nullnullnull 硫磺悬 浮剂 nullnullnull 倍液 nullnull 农抗 nullnullnull 水剂 nullnullnull 倍液或 nullnull 武夷霉素水剂 nullnullnull 倍液喷雾防治 nullnullnullnullnullnull 虫害防治 潍县萝卜 西瓜生产过程中主要虫害有 蚜 虫 烟粉虱 夜蛾 斑潜蝇 线虫等 在种植前 及 时清除地块内及周边的杂草或蔬菜 减少虫源 通过在生产田间悬挂杀虫灯 粘虫板等物理措施 可有效控制虫害基数 在物理防控的基础上 在 病虫害扩大传播的关键时期 可以通过喷施生物 农药 化学农药防控虫害的传播 如果是重茬 null 年以上 根结线虫相对较重的地块 可在夏季的 null null 月 每 nullnullnullnull null 撒 施 福 气 多 nullnullnull 噻 唑 磷 nullnullnull 后深翻 再把地表覆盖好地膜或薄膜后浇透 水 将拱棚通风口关严 闷棚 nullnullnull 左右 可有效抑 制线虫的发生