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作物生产技术专业 教学资源库 茄子日光温室冬春茬栽培技术 设施农业生产 教学单元2 主要内容 一 品种选择 二 育苗 三 整地定植 四 田间管理 五 采收 品种选择一方面要考虑温室冬春季生产应选择耐低温 耐弱光 果实生长速度快 长势中等 高产 抗逆性强的品种 另一方面要了解销往地区的消费习惯 一 品种选择 圆杂16号植株生长势强 连续结果性好 果实扁圆形 圆形 单果重350 700克 果色紫黑 商品性好适宜春露地 日光温室和早春塑料大棚栽培 适宜华北 西北地区种植 一 品种选择 京茄18号 长茄 北京蔬菜中心育成 丰产 长势强 果形棒状 单果重250 350g 深紫色 果皮光滑 果泽度极佳 该品种耐低温若光 抗逆性强 耐贮运 适宜保护地长季节栽培 一 品种选择 布利塔荷兰原装进口杂交茄子种子植株开展度大 花萼小 叶片中等大小 无刺果长25 35厘米 直径6 8厘米 单果重400 450克 果实紫黑色 质地光滑油亮 绿把 绿萼 早熟 丰产性好 生长速度快 采收期长 周年栽培亩产18000公斤以上 适合秋冬温室和早春保护地种植 一 品种选择 壮苗标准 成苗8 9片真叶展开 株高18 20cm 茎粗0 5 0 7cm 叶片肥厚 叶背带紫 70 以上秧苗现蕾 根系发达 日历苗龄80 90d 二 育苗 常规育苗 嫁接育苗砧木 托鲁巴姆嫁接方法 劈接法 二 育苗 种子消毒 将种子放入55 水中不断搅拌 直至降到室温 或用高锰酸钾1000倍液处理15 20分钟 茄子浸种时间为10 12小时 要求不断搓洗种子 把粘液除掉 以加快吸水和呼吸 促进发芽 浸种完毕 从水中捞出种子摊开晾10 20分钟 使种子表面水分散失后 用洁净的湿布包好 于27 30 下催芽 二 育苗 播种播种前浇足底水 湿润至床土深10厘米 水渗下后用营养土薄撒一层 找平床面 均匀撒播种子 播后覆营养土0 8厘米 1 0厘米 冬春播种育苗床面覆盖地膜 置于28 30 下 70 出苗后撤膜降温 二 育苗 苗期管理 齐苗后可适当降低苗床温度 白天25 夜间15 当幼苗长出2 3片真叶时 白天20 25 夜间l5 为分苗做准备 分苗 2片子叶一心叶时分苗 分苗后 缓苗前温度白天25 30 夜间18 20 缓苗后 白天温度25 28 夜间15 17 定植前一周进行幼苗低温锻炼 应与栽培环境逐步一致 二 育苗 肥水管理 播种后到分苗前不宜浇水 分苗前适当浇水以便起苗 分苗后要浇透水 到定植前要保持土壤见干见湿 土壤含水量在60 70 定植前7 10d控制水分 缓苗后 用0 1 0 2 磷酸二氢钾或0 2 0 5 过石溶液进行叶面喷肥 二 育苗 每667m2可施入腐熟有机肥10000 15000kg 并加入适量磷钾肥 定植前7 10d起垄 或做畦 随即覆地膜烤地 每沟撒磷酸二铵100g 硫酸钾100g 三 整地施肥 定植 1 开定植沟 摆苗并培土稳坨 浇定植水合垄 2 平畦栽时 苗坨土面高出畦面2厘米 高畦或垄 以土坨上表面低于垄面2cm为宜 3 定植密度品种而异 四 适时定植 温光调节 缓苗期闭棚升温 高温高湿条件下促进缓苗 缓苗后白天超过30 放风 降到25 以下缩小放风口 20 时关闭风口 白天最低温度保持在20 以上 夜温最好能保持15 左右 凌晨不低于10 结果期四段变温管理 即上午25 28 下午20 24 前半夜温度不低于16 后半夜温度控制在10 15 整个生长期注意增光补光 五 田间管理 肥水管理 定植水浇足后 门茄坐果前可不浇水 门茄膨大后开始浇水 采用膜下暗灌 保证浇水后保持2d以上晴天 并在上午10时前浇完 同时上午升温至30 时放风 降至26 后闷棚升温后再放风 尽可能地将水分蒸发成气体放出去 门茄膨大时开始追肥 每667m2施三元复合肥25kg 溶解后随水冲施 对茄采收后每667m2追施磷酸二铵15kg 硫酸钾10kg 每周喷施1次磷酸二氢钾等叶面肥施用CO2气肥 五 田间管理 植株调整 打底叶定植初期 保证有4片功能叶 门茄开花后 花蕾下面留1片叶 再下面的叶片全部打掉 门茄采收后 在对茄下留1片叶 再打掉下边的叶片 双干整枝对茄瞪眼后 在着生果实的侧枝上 果上留2片叶摘心 放开未结果枝 反复处理四母斗 八面风的分枝 只留两个枝干生长 每株留5 8个果后在幼果上留2片叶摘心 五 田间管理 吊秧或固定枝条 植株调整 五 田间管理 打杈打底叶 保花保果 生长调节剂处理30 40mg L的番茄灵喷花或涂抹花萼和花瓣 生长调节剂处理后的花瓣不易脱落 对果实着色有影响 且容易从花瓣处感染灰霉病 应在果实膨大后摘除 五 田间管理 采收标准 茄眼睛 消失 采收时用剪刀剪下果实 防止撕裂枝条 为保持产品鲜嫩 最好每个茄子都用纸包装 运输时注意保温 避免中午高温时采收 六 采收 主讲人 谢红2013 3 作物生产技术专业 教学资源库 谢谢 THANKS
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