酵素液肥改良设施甜瓜连作土壤质量的效应.pdf

中 中 国 国 瓜 瓜 菜 菜 2021 34 11 63 67 试验研究 收 稿 日 期 2021 03 26 修 回 日 期 2021 07 06 基 金 项 目 国 家 现 代 农 业 产 业 技 术 体 系 建 设 专 项 CARS 25 河 南 省 科 技 攻 关 项 目 212102110122 河 南 省 农 业 科 学 院 自 主 创 新 项 目 2021ZC19 作 者 简 介 康 利 允 女 助 理 研 究 员 研 究 方 向 为 西 甜 瓜 土 壤 营 养 生 理 E mail kangliyun2004 通 信 作 者 赵 卫 星 男 副 研 究 员 研 究 方 向 为 西 甜 瓜 土 壤 营 养 生 理 E mail wxzhao2008 酵 素 液 肥 改 良 设 施 甜 瓜 连 作 土 壤 质 量 的 效 应 康 利 允 李 晓 慧 高 宁 宁 梁 慎 常 高 正 李 海 伦 王 慧 颖 徐 小 利 赵 卫 星 河南省农业科学院园艺研究所 郑州 450002 摘 要 为 了 解 酵 素 液 肥 对 设 施 甜 瓜 连 作 土 壤 质 量 改 良 及 产 量 糖 度 的 效 应 以 清 水 CK 为 对 照 其 他 处 理 的 酵 素 液 肥 与 清 水 的 体 积 比 分 别 为1 100 T1 1 200 T2 1 400 T3 1 800 T4 研 究 了 酵 素 液 肥 对 设 施 甜 瓜 连 作 土 壤 质 量 的 影 响 结 果 表 明 与CK 相 比 甜 瓜 酵 素 液 肥 可 显 著 增 强 土 壤 脲 酶 转 化 酶 碱 性 磷 酸 酶 活 性 增 加 土 壤 细 菌 真 菌 和 放 线 菌 数 量 提 升 有 机 质 碱 解 氮 有 效 磷 速 效 钾 含 量 显 著 提 高 甜 瓜 产 量 及 果 实 中 心 和 边 部 可 溶 性 固 形 物 含 量 增 幅 分 别 为5 30 21 5 5 70 13 6 12 3 24 9 其 中 均 以 酵 素 与 水 体 积 比 为1 200 T2 的 对 土 壤 改 良 效 果 较 好 产 量 和 糖 度 增 加 作 用 较 为 明 显 综 上 所 述 添 加 酵 素 液 肥 会 显 著 改 善 设 施 甜 瓜 连 作 土 壤 问 题 提 高 产 量 与品质 酵素液肥 水为1 200 的效果更好 关键词 甜瓜 酵素 设施连作 土壤改良 中图分类号 S652 文献标志码 A 文章编号 1673 2871 2021 11 063 05 Effects of enzyme liquid fertilizer on soil quality in continuous cropping ofmuskmelon KANG Liyun LI Xiaohui GAO Ningning LIANG Shen CHANG Gaozheng LI Hailun WANG Huiying XUXiaoli ZHAOWeixing InstituteofHorticulture HenanAcademyofAgriculturalSciences Zhengzhou450002 China Abstract To explore the effects of enzyme liquid fertilizer on soil quality improvement yield and sugar content of muskmelon continuous cropping in facility and to provide theoretical references for soil improvement and rational utilizationofresidualplantresourcesofmuskmelon ThemelonvarietyXuetong8wasusedasexperimentalmaterial and fivetreatmentsweresetup Takeclearwater CK asacontrol andtheothertreatmentsofvolumeratioofenzymeliquid fertilizertowaterwas1 100 T1 1 200 T2 1 400 T3 and1 800 T4 respectively Theeffectsofenzymeliquid fertilizer on soil enzyme activity nutrient content microbial quantity yield and sugar content of muskmelon continuous cropping in facility were studied The results showed that muskmelon enzyme liquid fertilizer can significantly enhance the activities of soil urease invertase and alkaline phosphatase by 20 7 89 8 20 0 63 0 14 2 42 0 and significantlyincreasedthenumberofsoilbacteria fungiandnematodesincreasedby53 3 to139 0 39 1 to153 3 and30 9 to140 4 respectively andpromotedthesoilorganicmatter alkali hydrolyzablenitrogen availablephospho rus and available potassium by 1 50 to 3 3 12 2 26 8 5 68 10 8 and 4 74 9 7 significantly and signifi cantly increase the yield and the soluble solid content in the center and edges of muskmelon by 5 30 21 5 5 70 13 6 12 3 24 9 respectively Amongthem enzyme watervolumeratioof1 200 T2 hasabettereffecton soilimprovement andtheincreaseinyieldandsugarcontentismoreobvious Insummary theadditionofenzymeliquid fertilizer will significantly increase the soil enzyme activity microbial quantity and nutrient content of continuous muskmelon cultivation in facility significantly increase yield and quality and have better soil improvement effects The researchresultsprovideascientificbasisforthepopularizationandapplicationofenzymeliquidfertilizer Keywords Muskmelon Enzymeliquidfertilizer Facilitycontinuouscropping Soilimprovement 63 中 国 瓜 菜 第34 卷 试验研究 甜 瓜 CucumismeloL 营 养 丰 富 香 甜 可 口 深 受 人 们 喜 爱 是 我 国 重 要 的 经 济 作 物 据 国 家 西 甜 瓜 产 业 技 术 体 系 统 计 我 国 甜 瓜 种 植 面 积 约53 3 万 hm 2 1 当 前 设 施 栽 培 高 投 入 高 产 出 且 常 年 单 一 种 植 的 生 产 模 式 连 作 障 碍 不 可 避 免 导 致 土 壤 质 量 下 降 主 要 表 现 为 土 壤 养 分 过 度 积 累 有 益 微 生 物 数 量 和 功 能 多 样 性 减 少 土 壤 酶 活 性 降 低 等 一 系 列 问 题 2 3 造 成 作 物 产 量 和 品 质 下 降 4 甚 至 绝 收 有 研 究 表 明 甜 瓜 连 作5 年 单 瓜 质 量 开 始 下 降 5 连 作 8 年 产 量 显 著 下 降 约 16 0 可 溶 性 糖 含 量 显 著 下 降 约8 60 6 通 过 土 壤 管 理 措 施 对 甜 瓜 连 作 土 壤 进 行 改 良 改 善 土 壤 微 生 态 环 境 从 而 提 高 甜 瓜 产 量 和 品 质 是 种 植 业 可 持 续 发 展 的 关 键 7 酵 素 是 一 种 将 作 物 植 株 果 皮 废 果 等 废 弃 物 经 过 微 生 物 发 酵 后 的 产 物 具 有 较 丰 富 的 营 养 和 活 性 物 质 如 有 机 物 矿 物 盐 有 机 酸 有 益 微 生 物 等 8 9 有 研 究 表 明 利 用 果 蔬 废 弃 物 制 作 成 的 酵 素 重 新 施 入 到 土 壤 中 有 利 于 改 善 土 壤 环 境 10 从 而 对 作 物 的 产 量 和 品 质 有 良 好 的 促 进 作 用 11 近 年 来 酵 素 在 土 壤 改 良 方 面 得 到 了 较 为 广 泛 的 应 用 截 止 到 2020 年 12 月 以 酵 素 土 壤 为 关 键 词 在 中 国 知 网 数 据 库 中 搜 索 结 果 已 有10 余 篇 相 关 的 文 献 报 道 这 些 报 道 表 明 了 酵 素 在 改 善 土 壤 生 物 物 理 化 学 性 状 方 面 具 有 一 定 的 积 极 作 用 目 前 甜 瓜 生 产 过 程 中 产 生 的 残 株 果 皮 坏 果 等 被 遗 留 在 瓜 田 不 仅 造 成 资 源 浪 费 而 且 传 播 病 虫 害 还 会 造 成 土 壤 水 体 等 生 态 环 境 污 染 因 此 笔 者 在 本 试 验 中 针 对 甜 瓜 残 株 资 源 化 循 环 利 用 问 题 研 究 了 甜 瓜 酵 素 液 肥 对 设 施 甜 瓜 土 壤 质 量 及 产 量 品 质 的 影 响 以 期 为 甜 瓜 残 株 资 源 化 循 环 利 用 及 改 良 设 施 甜 瓜 土 壤 质 量 提 高 甜 瓜产量和品质提供科学依据 1 材料与方法 1 1 材料 供 试 甜 瓜 Cucumis melo L 品 种 为 雪 彤 8 号 由河南省农业科学院园艺研究所选育 供 试 土 壤 为 连 续 种 植 12 年 的 甜 瓜 保 护 地 播 前 土 壤 理 化 性 状 有 机 质 含 量 w 后 同 13 8g kg 1 pH 值 8 4 全 氮 含 量 1 06 g kg 1 碱 解 氮 含 量 66 9mg kg 1 有 效 磷 含 量164mg kg 1 速 效 钾 含 量 448mg kg 1 发 酵 菌 液 为 红 糖 微 生 物 菌 剂 水 按 照 质 量 比 10 1 100 混 合 均 匀 后 发 酵2 10h 而 成 微 生 物 菌 剂 由 沼 泽 红 假 单 胞 菌 剂 枯 草 芽 孢 杆 菌 剂 乳 酸 菌 剂 按 质 量 比 4 1 1 混 合 而 成 其 中 沼 泽 红 假 单 胞 菌 剂 长 沙 艾 格 里 生 物 科 技 有 限 公 司 生 产 含 有 效 活 菌 数2 亿 个 mL 1 枯 草 芽 孢 杆 菌 剂 武 汉 科 诺 生 物 科 技 股 份 有 限 公 司 生 产 有 效 活 菌 数2000 亿 个 g 1 乳 酸 菌 剂 江 西 恩 洋 生 物 科 技 有 限 公 司 有 效 活 菌 数20 亿个 g 1 甜 瓜 酵 素 为 甜 瓜 皮 甜 瓜 秧 豆 饼 豆 腐 渣 麸 皮 稻 壳 腐 殖 酸 钾 聚 谷 氨 酸 按 照 质 量 比18 1 8 7 8 8 1 1 切 碎 混 合 后 放 入 上 述 的 发 酵 菌 液 中 搅 拌 均 匀 后 常 温 发 酵 开 始 发 酵 的 第1 个 月 内 每 天 搅 拌 2 次 继 续 发 酵 至 无 发 酵 气 体 产 生 后 密 封 发 酵 容 器 放 置 在 阴 凉 处 继 续 发 酵5 个 月 后 滤 除 碎 渣 即 成 酵 素 液 肥 为 尿 素 磷 酸 二 氢 钾 过 磷 酸 钙 硝 酸 钾 硝 酸 铵 硼 砂 硫 酸 锌 硫 酸 锰 硫 酸 镁 腐 殖 酸 钾 聚 谷 氨 酸 水 甜 瓜 酵 素 原 液 按 照 质 量 比15 8 6 15 6 1 1 1 1 8 1 100 50 混 合 搅 拌 至 肥 料 全 部 溶解 继续常温发酵3d 得到 1 2 试验设计 试 验 于 2020 年 3 7 月 在 河 南 省 农 业 科 学 院 现 代 试 验 基 地 原 阳 连 栋 棚 内 进 行 试 验 以 清 水 CK 为 对 照 其 他 处 理 的 酵 素 液 肥 与 清 水 的 体 积 比 分 别 为 1 100 T1 1 200 T2 1 400 T3 1 800 T4 共5 个 处 理 每 个 处 理 重 复3 次 随 机 区 组 排 列 小 区 面 积 为4 0m 7 7m 定 植 行 株 距 为1 1m 0 4m 设 于 棚 内 中 段 两 头 留 有4 0m 长 的 缓 冲 带 以避免因棚口温度和湿度差异较大而引起的误差 试 验 于2020 年3 月19 日 播 种 育 苗 月8 日 定 植 7 月7 日 收 获 膜 下 滴 灌 其 他 管 理 措 施 按 常 规 采 用 连 栋 棚 加 地 膜 覆 盖 栽 培 每 株 在 主 蔓10 13 节 子 蔓 留 瓜1 个 主 蔓25 节 打 顶 在 甜 瓜 定 植 后 0 20 60 80d 每 株 浇 灌 酵 素 液 肥 稀 释 液400mL 各 处 理 均 基 施 有 机 肥 30 t hm 2 N P2O5 K2O 含 量 5 有机质含量 45 1 3 样品采集与测定 于 甜 瓜 成 熟 期 7 月7 日 每 小 区 采 集 生 长 整 齐 一 致 的 10 株 果 实 用 电 子 秤 称 质 量 计 算 产 量 并 用 法 诺 威 手 持 测 糖 仪 测 量 范 围 0 32 测 定 中 心 和 边 部 可 溶 性 固 形 物 含 量 采 集0 20cm 土 壤 样 品 一 部 分 土 样 于 4 冰 箱 保 存 并 在 1 周 内 测 定 土 壤 酶 活 性 及 微 生 物 数 量 另 一 部 分 土 样 风 干 过 筛 后 测 定 土 壤 养 分 含 量 土 壤 有 机 质 含 量 采 用 重 铬 酸 钾 容 量 法 外 加 热 法 测 定 土 壤 碱 解 氮 含 量 采 用 碱 解 扩 散 法 测 定 土 壤 有 效 磷 含 量 采 用0 5mol L 1 NaHCO3 法 测 定 土 壤 速 效 钾 含 量 采 用 NH4OAc 浸 64 第11 期 等 酵素液肥改良设施甜瓜连作土壤质量的效应 试验研究 提 火 焰 光 度 法 测 定 12 土 壤 脲 酶 活 性 采 用 苯 酚 次 氯 酸 钠 比 色 法 测 定 土 壤 转 化 酶 活 性 采 用3 5 二 硝 基 水 杨 酸 比 色 法 测 定 碱 性 磷 酸 酶 活 性 采 用 磷 酸 苯 二 钠 比 色 法 测 定 13 细 菌 真 菌 放 线 菌 数 量 采 用 平 板涂抹法测定 14 1 4 数据处理 采用SPSS22 0 统计分析软件进行多重比较 2 结果与分析 2 1 酵素液肥对土壤酶活性的影响 酵 素 液 肥 可 以 显 著 增 加 甜 瓜 土 壤 脲 酶 转 化 酶 及 碱 性 磷 酸 酶 活 性 表 1 与 CK 相 比 施 用 酵 素 液 肥 处 理 土 壤 脲 酶 活 性 增 幅 为20 7 89 8 总 体 增 加 55 3 其 中 T2 处 理 较 高 显 著 高 于 除 T1 外 的 其 他 处 理 施 用 酵 素 液 肥 处 理 土 壤 转 化 酶 活 性 增 幅 为 20 0 63 0 总 体 增 加 43 5 其 中 T2 处 理 最 高 显 著 高 于 除T1 外 的 其 他 处 理 施 用 酵 素 液 肥 处 理 土 壤 碱 性 磷 酸 酶 活 性 增 幅 为14 2 42 0 总 体 增 加26 7 其 中T2 处 理 最 高 显 著 高 于 其 他 处 理 表1 不同处理土壤的酶活性 处理 CK T1 T2 T3 T4 脲酶活性 mg g 1 d 1 1 25e 2 37a 2 20b 1 67c 1 50d 转化酶活性 mg g 1 d 1 2 80d 4 18ab 4 56a 3 95b 3 36c 碱性磷酸酶活性 mg g 1 d 1 1 55d 1 88bc 2 20a 2 00b 1 77c 注 同 列 数 据 后 不 同 小 写 字 母 表 示 在 0 05 水 平 显 著 差 异 下 同 2 2 酵素液肥对根际土壤微生物数量的影响 酵 素 液 肥 可 以 增 加 甜 瓜 根 际 土 壤 微 生 物 数 量 表 2 与 CK 相 比 施 用 酵 素 液 肥 处 理 甜 瓜 根 际 土 壤 细 菌 数 量 显 著 增 加 细 菌 数 量 增 幅 为 53 3 139 0 总 体 增 加104 4 其 中T2 处 理 最 高 显 著 高 于 除 T1 外 的 其 他 处 理 施 用 酵 素 液 肥 处 理 甜 瓜 根 际 土 壤 真 菌 数 量 增 幅 为 39 1 153 3 总 体 增 加108 2 其 中T2 处 理 最 高 显 著 高 于 除T1 外 的 其 他 处 理 施 用 酵 素 液 肥 处 理 甜 瓜 根 际 土 壤 放 线 菌 数 量 增 幅 为 30 9 140 4 总 体 增 加 97 5 其 中 T2 处理最高 显著高于其他处理 2 3 酵素液肥对土壤养分含量的影响 酵 素 液 肥 可 以 增 加 甜 瓜 收 获 期 土 壤 有 机 质 碱 解 氮 有 效 磷 速 效 钾 含 量 表 3 与 CK 相 比 施 用 酵 素 液 肥 处 理 有 机 质 含 量 增 幅 为1 50 3 29 总体增加2 36 其中T2 T3 处理较CK 显著增加 与CK 相 比 施 用 酵 素 液 肥 处 理 土 壤 碱 解 氮 含 量 增 幅 为 12 2 26 8 总 体 增 加 20 3 其 中 T2 处 理 最 高 显 著 高 于 除 T3 外 的 其 他 处 理 与 CK 相 比 施 用 酵 素 液 肥 处 理 有 效 磷 含 量 增 幅 为 5 68 10 8 总 体 增 加8 13 其 中T2 处 理 最 高 显 著 高 于 其 他 处 理 与CK 相 比 施 用 酵 素 液 肥 处 理 速 效 钾 含 量 增 幅 为 4 74 9 70 总 体 增 加 7 07 其 中 T2 处理最高 显著高于除T1 外的其他处理 表3 不同处理土壤的养分含量 处理 CK T1 T2 T3 T4 w 有机质 g kg 1 14 0b 14 2ab 14 4a 14 4a 14 2ab w 碱解氮 mg kg 1 63 2d 75 5b 80 1a 77 7ab 70 9c w 有效磷 mg kg 1 158 4d 169 9bc 175 5a 172 5b 167 4c w 速效钾 mg kg 1 442 3d 477 0ab 485 2a 468 8bc 463 3c 2 4 酵素液肥对甜瓜产量和糖度的影响 从 表4 可 知 酵 素 液 肥 显 著 增 加 了 甜 瓜 产 量 及 可 溶 性 固 形 物 含 量 与CK 相 比 施 用 酵 素 液 肥 处 理 产 量 增 幅 5 30 21 5 总 体 增 产 11 0 其 中 T2 处 理 最 高 显 著 高 于 其 他 处 理 与CK 相 比 施 用 酵 素 液 肥 处 理 中 心 可 溶 性 固 形 物 含 量 增 幅5 70 13 6 总 体 增 加9 43 其 中T2 处 理 最 高 显 著 高 于 除T3 外 的 其 他 处 理 与CK 相 比 施 用 酵 素 液 肥 处 理 边 部 可 溶 性 固 形 物 含 量 增 加12 3 24 9 总 体 增 加 18 3 其 中 T2 处 理 最 高 显 著 高 于 除 T1 T3 外的其 他处理 表4 不同处理甜瓜产量及可溶性固形物含量 处理 CK T1 T2 T3 T4 产量 kg hm 2 33508 8d 38516 8b 42472 0a 39512 8b 37500 0c w 可溶性固形物 中心 15 20d 16 10c 17 30a 16 90ab 16 30bc 边部 8 70c 10 20ab 10 90a 10 30ab 9 77b 2 5 土 壤 养 分 含 量 酶 活 性 微 生 物 数 量 与 甜 瓜 产 量 可溶性固形物含量的相关性 对 土 壤 中4 种 养 分 3 种 酶 活 性 3 大 类 微 生 物 数 量 与 甜 瓜 产 量 可 溶 性 固 形 物 含 量 进 行 相 关 性 分 表2 不同处理对根际土壤微生物数量的影响 处理 CK T1 T2 T3 T4 细菌数量 10 6 cfu g 1 54 8d 126 3a 130 9a 106 5b 84 0c 真菌数量 10 3 cfu g 1 17 1d 42 2a 43 2a 33 0b 23 7c 放线菌数量 10 5 cfu g 1 43 0e 97 3b 103 4a 82 9c 56 3d 康利允 65 中 国 瓜 菜 第34 卷 试验研究 析 结 果 表5 表 明 甜 瓜 产 量 与 土 壤 有 效 磷 速 效 钾 脲 酶 转 化 酶 碱 性 磷 酸 酶 细 菌 真 菌 放 线 菌 呈 极 显 著 正 相 关 与 土 壤 有 机 质 碱 解 氮 呈 显 著 正 相 关 甜 瓜 中 心 可 溶 性 固 形 物 除 与 土 壤 脲 酶 无 显 著 相 关 关 系 与 有 机 质 呈 显 著 正 相 关 外 与 上 述 其 他 指 标 均 呈 极 显 著 正 相 关 甜 瓜 边 部 可 溶 性 固 形 物 除 与 土 壤 有 机 质 呈 显 著 正 相 关 外 与 上 述 其 他 指 标均呈极显著正相关 表5 土壤养分 酶活性 微生物数量与甜瓜产量 中心和边部可溶性固形物含量的相关系数 指标 产量 中心可溶性固形物含量 边部可溶性固形物含量 有机质 0 569 0 561 0 613 碱解氮 0 780 0 834 0 726 有效磷 0 956 0 891 0 868 速效钾 0 867 0 745 0 804 脲酶 0 695 0 464 0 662 转化酶 0 813 0 643 0 844 碱性磷酸酶 0 898 0 811 0 837 细菌 0 880 0 703 0 839 真菌 0 848 0 659 0 802 放线菌 0 859 0 673 0 833 注 表示在0 05 水平显著相关 表示在0 01 水平极显著相关 3 讨论与结论 土 壤 酶 参 与 土 壤 中 各 种 生 化 过 程 其 活 性 是 反 映 土 壤 质 量 状 况 的 一 个 敏 感 生 物 指 标 15 脲 酶 是 一 种 具 有 酰 胺 键 的 水 解 酶 是 唯 一 能 对 尿 素 起 转 化 作 用 的 酶 其 活 性 大 小 表 征 了 土 壤 氮 素 营 养 状 况 16 转 化 酶 也 称 蔗 糖 酶 对 增 加 土 壤 中 易 溶 性 营 养 物 质 起 着 重 要 作 用 可 促 进 蔗 糖 水 解 成 葡 萄 糖 和 果 糖 参 与 土 壤 有 机 质 的 矿 化 与 分 解 17 碱 性 磷 酸 酶 是 一 组 能 促 进 有 机 磷 化 合 物 水 解 的 酶 可 提 高 土 壤 磷 素 的 有 效 性 其 活 性 直 接 影 响 了 土 壤 磷 素 生 物 转 化 的 能 力 18 张 志 刚 等 19 研 究 认 为 施 用 蔬 菜 残 株 堆 肥 可 有 效 提 高 设 施 辣 椒 连 作 土 壤 脲 酶 转 化 酶 碱 性 磷 酸 酶 活 性 等 尤 其 是 对 转 化 酶 和 碱 性 磷 酸 酶 活 性 增 强 的 效 果 较 大 翟 敬 华 和 蒋 细 旺 20 研 究 发 现 在 施 用 有 机 肥 的 条 件 下 添 加 酵 素 可 有 效 提 高 土 壤 脲 酶 转 化 酶 活 性 等 本 试 验 得 到 了 与 其 类 似 的 结 果 施 用 酵 素 液 肥 有 效 地 提 高 了 甜 瓜 连 作 土 壤 脲 酶 转 化 酶 及 碱 性 磷 酸 酶 活 性 增 幅 分 别 为20 7 89 8 20 0 63 0 14 2 42 0 其 中 以 酵 素 水 体 积 比 为1 200 T2 时 对 土 壤 上 述 酶 活 性 促 进 作 用最大 据 估 计 土 壤 中 微 生 物 数 量 高 达 10 29 数 量 级 21 22 土 壤 微 生 物 在 土 壤 中 参 与 氧 化 硝 化 氨 化 固 氮 硫 化 等 过 程 对 土 壤 养 分 转 化 和 循 环 过 程 起 着 重 要 作 用 其 种 类 和 数 量 是 衡 量 土 壤 质 量 状 况 的 重 要 指 标 23 研 究 表 明 随 连 作 年 限 的 增 加 设 施 农 田 土 壤 中 微 生 物 种 类 和 数 量 会 发 生 很 大 变 化 有 益 细 菌 种 类 和 数 量 减 少 而 有 害 真 菌 种 类 和 数 量 增 加 微 生 物 活 性 明 显 降 低 土 壤 原 有 的 微 生 物 生 态 平 衡 遭 到 破 坏 24 导 致 作 物 产 量 和 品 质 逐 年 下 降 25 杜 文 艳 等 10 研 究 表 明 施 用 苹 果 发 酵 液 可 使 平 邑 甜 茶 连 作 土 壤 中 的 有 害 镰 孢 菌 的 基 因 拷 贝 数 明 显 减 少 抑 制 连 作 土 壤 病 原 菌 增 加 土 壤 细 菌 数 量 改 善 土 壤 环 境 笔 者 认 为 施 用 酵 素 液 肥 可 显 著 增 加 甜 瓜 连 作 土 壤 细 菌 真 菌 放 线 菌 数 量 增 幅 分 别 为 53 3 139 0 39 1 153 3 30 9 140 4 其中以酵 素 水体积比 为1 200 T2 时对土 壤 微 生 物 数 量 增 加 作 用 最 为 明 显 说 明 酵 素 液 肥 有 利 于 增 加 甜 瓜 连 作 土 壤 微 生 物 数 量 且 施 用 比 例 对 微生物数量的影响也很关键 酵 素 液 肥 添 加 到 土 壤 中 可 明 显 增 加 土 壤 有 机 质 和 可 利 用 氮 磷 钾 含 量 李 方 志 等 26 28 研 究 表 明 农 用 植 物 酵 素 能 有 效 增 加 土 壤 有 机 质 及 有 效 氮 磷 钾 含 量 且 认 为 酵 素 水 体 积 比 例 以1 500 750 的 土 壤 改 良 效 果 较 佳 本 试 验 得 到 了 与 其 类 似 的 结 果 施 用 酵 素 液 肥 处 理 增 加 了 甜 瓜 连 作 土 壤 有 机 质 碱 解 氮 有 效 磷 速 效 钾 含 量 与CK 相 比 有 机 质 含 量 增 幅 为1 50 3 29 总 体 增 加2 36 碱 解 氮 含 量 增 幅 为12 2 26 8 总 体 增 加20 3 有 效 磷 含 量 增 幅 为5 68 10 8 总 体 增 加8 13 速 效 钾 含 量 增 幅 为4 74 9 70 总 体 增 加7 07 其 中 均 以 T2 处 理 最 高 表 明 施 用 酵 素 液 肥 可 明 显 增 加 甜 瓜 连 作 土 壤 中 的 有 效 养 分 其 中 酵 素 液 肥 水 的比例以1 200 为宜 本 试 验 结 果 表 明 施 用 酵 素 液 肥 显 著 增 加 了 甜 瓜 的 产 量 和 可 溶 性 固 形 物 含 量 产 量 中 心 及 边 部 可 溶 性 固 形 物 含 量 增 幅 分 别 为 5 30 21 5 5 70 13 6 12 3 24 9 其 中 以 酵 素 水 体 积 比 为1 200 T2 对 甜 瓜 产 量 可 溶 性 固 形 物 含 量 的 增 加 作 用 最 为 明 显 说 明 酵 素 液 肥 有 利 于 提 高 产 量 和 品 质 且 施 用 比 例 对 其 的 影 响 也 很 关 键 笔 者 在 本 试 验 中 还 发 现 甜 瓜 产 量 和 边 部 可 溶 性 固 形 物 含 量 与 土 壤 脲 酶 转 化 酶 碱 性 磷 酸 酶 活 性 和 细 菌 真 菌 放 线 菌 数 量 以 及 土 壤 有 机 质 碱 解 氮 有 效 磷 速 效 钾 含 量 均 呈 显 著 正 相 关 甜 瓜 中 心 可 溶 性 固 形 物 66 第11 期 等 酵素液肥改良设施甜瓜连作土壤质量的效应 试验研究 含 量 除 与 土 壤 脲 酶 活 性 无 显 著 相 关 关 系 外 与 上 述 其 他 指 标 均 呈 显 著 正 相 关 表 明 作 物 产 量 和 品 质 与 土 壤 酶 活 性 微 生 物 数 量 及 养 分 含 量 呈 正 相 关 结 合 酵 素 液 肥 对 酶 活 性 微 生 物 数 量 和 土 壤 养 分 含 量 的 影 响 来 看 酵 素 液 肥 提 高 甜 瓜 产 量 和 品 质 的 原 因 可 能 有 以 下 两 方 面 一 方 面 酵 素 液 肥 本 身 含 有 丰 富 的 有 机 质 和 矿 质 元 素 施 入 土 壤 后 可 直 接 提 高 土 壤 有 机 质 和 速 效 养 分 含 量 另 一 方 面 酵 素 液 肥 含 有 大 量 的 活 性 物 质 土 壤 添 加 酵 素 液 肥 后 明 显 增 加 了 根 际 土 壤 微 生 物 数 量 其 分 泌 物 和 代 谢 产 物 可 使 土 壤 孔 隙 度 增 加 容 重 减 小 等 有 利 于 土 壤 团 粒 结 构 的 形 成 改 善 了 土 壤 透 气 性 促 进 根 系 生 长 发 育 更 有 利 于 根 系 从 土 壤 中 吸 取 更 多 的 营 养 物 质 促 进 地 上 部 生 长 发 育 29 另 外 酵 素 液 肥 含 有 的 大 量 活 性 物 质 亦 增 加 了 土 壤 酶 活 性 间 接 地 提 高 了 土 壤 养 分 的 有 效 性 冯 筠 洋 30 研 究 发 现 施 用 酵 素 后 土 壤 中 蚯 蚓 数 量 明 显 增 加 有 效 氮 磷 钾 等 营 养 元 素 含量明显提高 改进土壤肥力效果明显 综 上 所 述 施 用 酵 素 液 肥 可 增 强 甜 瓜 连 作 土 壤 脲 酶 转 化 酶 磷 酸 酶 活 性 增 加 连 作 土 壤 微 生 物 数 量 提 高 连 作 土 壤 可 利 用 养 分 含 量 从 而 有 利 于 增 加甜瓜产量 和品质 参考文献 1 李 天 来 许 勇 张 金 霞 我 国 设 施 蔬 菜 西 甜 瓜 和 食 用 菌 产 业 发 展的现状及趋势 J 中国蔬菜 2019 11 6 9 2 张 雪 艳 田 蕾 吴 萍 等 30 年 不 同 设 施 条 件 和 栽 培 方 式 下 土 壤 养 分 和 微 生 物 群 落 功 能 多 样 性 的 变 化 J 植 物 营 养 与 肥 料 学 报 2015 21 6 1581 1589 3 戚 嘉 琦 王 玮 仲 秀 娟 等 氨 基 多 糖 对 连 作 西 瓜 生 长 与 土 壤 环 境的影响 J 中国瓜菜 2021 34 2 18 22 4 唐 小 付 刘 岳 飞 张 传 进 等 设 施 甜 瓜 种 植 年 限 对 土 壤 生 物 学 特 性 和 细 菌 多 样 性 的 影 响 J 热 带 作 物 学 报 2018 39 8 1493 1500 5 徐 小 军 王 瑞 张 桂 兰 等 连 作 对 设 施 甜 瓜 生 长 和 光 合 作 用 以 及 养 分 吸 收 和 产 量 品 质 的 影 响 J 果 树 学 报 2018 35 4 449 457 6 王 迪 张 宏 宇 杜 志 强 等 放 线 菌 剂 对 连 作 温 室 甜 瓜 生 长 及 产 量和品质的影响 J 北方园艺 2015 16 47 49 7 LIU E K YAN C R MEI X R et al Long term effect of chemi cal fertilizer straw and manure on soil chemical and biological properties in northwest China J Geoderma 2010 158 3 173 180 8 ARUN C SIVASHANMUGAM P Identification and optimiza tion of parameters for the semi continuous production of gar bage enzyme from pre consumer organic waste by green RP HPLCmethod J WasteManagement 2015 44 1 28 33 9 赵 峥 褚 长 彬 周 德 平 等 葡 萄 废 果 酵 素 肥 对 葡 萄 园 土 壤 细 菌 多样性的影响 J 果树学报 2020 37 8 1207 1217 10 杜 文 艳 王 玫 闫 助 冰 等 残 次 苹 果 发 酵 产 物 对 连 作 土 壤 环 境 及 平 邑 甜 茶 幼 苗 生 长 的 影 响 J 应 用 生 态 学 报 2020 31 5 1443 1450 11 邓 英 毅 叶 亦 心 莫 干 辉 等 木 薯 淀 粉 厌 氧 发 酵 液 对 西 瓜 生 长 和 产 量 及 品 质 的 影 响 J 湖 南 农 业 大 学 学 报 自 然 科 学 版 2017 43 5 529 532 12 鲍士 旦 土壤 农化 分析 M 3 版 北京 中国 农业 出版 社 2000 30 108 13 关 松 荫 土 壤 酶 及 其 研 究 法 M 北 京 中 国 农 业 出 版 社 1986 274 339 14 许 光 辉 郑 洪 元 土 壤 微 生 物 分 析 方 法 手 册 M 上 海 上 海 科 学技术出版社 1986 103 110 15 ACOSTA MARTINEZ V HARMELR D Soil microbial com munitiesand enzyme activities under various poultry litter ap plication rates J Journal of Environmental Quality 2006 35 4 1309 1318 16 ZHANG T WAN S KANGY FENG H Urease activity and its relationships to soil physiochemical properties in a highly sa line sodic soil J Journal of Soil Science 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