基于高原无公害辣椒日光温室栽培技术.pdf

null29null 农业技术农业开发与装备 2021年第8期 基于高原无公害辣椒日光温室栽培技术 马立堂 天祝县农技中心 甘肃天祝 733299 摘要 对在高原地区进行日光温室无公害辣椒栽培技术 进行介绍 就辣椒的生长环境条件 栽培中的选种 育 苗 定植与定植后的管理 病虫害防治等问题进行探 讨 以供参考 关键词 高原 辣椒 无公害 日光温室 栽培技术 0 引言 辣椒为茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物 原 产于墨西哥与哥伦比亚 现在世界各地普遍都有栽培 无公害辣椒在市场上具有较高的经济价值 1 在高原地 区采用日光温室的方式栽培辣椒对技术要求较高 依照 以下方案为参考能保证带来稳定的经济效益 1 辣椒的生长环境条件 1 1 温度 辣椒在生长发育的不同时期对温度有着不同的要求 种子萌芽时最佳温度为20 30 当温度低于15 时将不 会发芽 变温环境有利于促进幼芽的萌发 幼苗期的最 适地温为28 气温为25 当温度高于30 或低于15 时 幼苗的茎叶生长与花芽开始分化 因此该时期最好 昼温控制在25 28 夜温控制在15 20 到了开花结 果的时期 此时辣椒对温度的适应能力得到增强 但当 温度高于35 或低于15 时会引发落花落果的情况 1 2 光照 辣椒对光照要求不高 光照时间对辣椒的花芽分化 和开花没有明显影响 但长时间的光照对花芽的分化还 是有一定的促进作用 辣椒的光饱和点在3万 4万lx 补 偿点是1 500 2 000 lx 因此辣椒耐弱光性强 适合在日 光温室进行生产培育 1 3 水分 辣椒的根系生长较浅 根量少 生长过程对水分要求 高 土壤过干过湿都会对辣椒的正常生长产生影响 在开 花结果期空气湿度最好保持在70 80 空气湿度过大容 易引发病害并影响授粉 过于干旱又会影响开花座果 1 4 土壤 辣椒适合生长在中性或微酸性的土壤环境中 对土 质要求疏松肥沃 具有良好的透气性和透水性 辣椒对 土壤的肥力要求高 一般土壤中氮 磷 钾的比例以 2 1 2为宜 2 栽培时节 高原地区冬季气候寒冷 所以辣椒的种植一般选择 冬春茬为主 8月中下旬开始播种 10月中旬定植 到 了12月便可以开始采收 3 育苗 3 1 品种选择 日光温室栽培辣椒要选择抗旱 抗病性好的商品品 种 猪大肠系列和陇椒系列都是优秀的培育品种选择 3 2 种子处理 先将种子晾晒3 5天 将晒过后的种子浸泡在50 55 的温水中 不断搅拌至水温25 再浸泡8 12 h 接着 捞出种子 控干水分后用湿毛巾 纱布包裹好 放置于 28 30 的环境中等待出芽 3 3 苗床准备 理想的苗床培育土壤要能够疏松透气 富有适当的 肥力同时具备强力的保水性 且无病虫源隐患 将甲基 托布津或多菌灵以8 10 g m 2 的比例与干细土混合均匀 将三分之一的药土洒在播沟或床面 剩下的作为播种后 的盖土使用 3 4 播种方法 平畦育苗在播种前要先灌足底水 一般以10 cm厚的 土层饱和为标准 在水渗透后先撒一层薄土再播种 催 芽过的种子待稍微晾干后均匀撒播到苗床 不要撒播过 密 影响后边间苗 播种后覆盖约0 5 cm厚的药土 待 种子将拱土出苗时再覆盖0 5 cm厚药土 这样既能适应 辣椒根系生长较差的特点 又能防止幼苗带帽出土 3 5 苗期管理 播种后科学的变温管理有助于种苗的健康生长 出 苗前尽量提高温室温度 地温维持在20 为宜 促进种 子尽早出苗 出苗后便可揭去地膜 从出苗到真叶顶心 期间 对植株要增加光照时间 适时通风降温 将地表 温度控制在20 左右 方便根系的发育生长 防止地上 部分徒长 为了第一片真叶的展开 在幼苗顶心后需要 提升温度 白天控制在30 下午可结合情况维持在22 盖帘 并开始通风锻炼 待室温降至20 时停止通风 移栽前的2 3天可以适当降温 夜间最低气温维持在13 以上 以此延缓幼苗的生长 积蓄养分 为移栽后的缓 苗做准备 在幼苗叶子生长平展后 便要及时开始间苗 了 将长势不良的弱苗和拥挤的双棵拔出 苗间距维持 在2 5 3 cm 间苗后喷一次水 防止出现 吊苗 3 6 分苗移栽 辣椒苗的根系修复再生能力较差 移栽要尽可能提 早 最好是选在晴天进行移栽 移栽时要尽量降低对根部 的损伤 防止对苗株的正常生长与花芽分化产生影响 2 分苗前先将备好的营养土依据苗株数量制成大小合适的 苗床 待苗床湿度适宜时以10 cm的行距挖小沟 幼苗植 株以7 cm的间距摆放均匀 填土将植株稳定住后在沟内 滴浇扎根水 等水下渗后再覆土稳苗 3 7 移栽后的管理 移栽后的3 5天为缓苗期 以高温高湿环境帮助植株 发根缓苗 缓苗期结束后逐渐增加温室通风 将温室温 度维持在白天22 25 夜间维持在13 18 在定植前 null30null 农业技术 农业开发与装备 2021年第8期 5 7天通过增加通风量和通风时间进行低温炼苗 帮助 植株适应定植 炼苗时白天温度控制在不超过23 夜 间不超过10 为宜 缓苗后 待土表发干时进行一次滴 浇 将土壤浇透 之后适当进行控制浇水 进行蹲苗 促进辣椒的根系生长发育 直至幼苗展开第3 4片真叶 时再浇水 期间可通过喷洒0 3 尿素与0 2 磷酸二氢钾 的混合营养液进行2 3次的追肥 在定植前5 7天再浇一 次透水 按株行距切块后在苗床内摆放整齐紧密 四周 壅土 并用帘布遮荫 开始囤苗 待苗株恢复后可去掉 帘布继续见光 通过通风锻炼和囤苗的苗株更加健壮 根系生长快 定植时不易散坨 缓苗期短 4 定植 冬春茬的苗株一般在75 100天左右苗龄定植 3 定植前 10 15天扣棚 将10 15 cm厚的土壤温度维持在15 往上 4 1 起垄 南北方向做垄 垄高为20 cm 垄距50 cm 垄面宽 度为70 cm 在每垄之间开一条暗沟后覆膜 4 2 定植方法 选择一个晴天进行定植 时间方面上午9时到下午3 时最为合适 定植时株间距以50 cm 45 cm为宜 栽种 大约3 75万株 hm 2 依株距成 丁字头 安苗挖穴 深 度同垄面相平 5 定植后的管理 5 1 温度管理 定植后需要保持高温高湿环境以促进缓苗 缓苗期白 天温度控制在28 30 夜间以18 20 为宜 缓苗期结束 后白天温度控制在20 25 夜间控制在18 14 相对湿 度维持在70 80 当气温高于28 时需要开窗透风 5 2 肥水管理 苗期辣椒对肥料的需求较小 在结果期需求增大 当结出的第一个辣椒长到3 cm左右时 可以配合着浇水 开始第一次追肥 追肥以氮肥 钾肥为主 也可灌浇充 分腐熟的稀粪肥 之后根据情况 每浇2 3次水就追加 一次肥 追肥时要注重多次少量 定植前浇坐底水 定 植时浇缓苗水 春前定植的在缓苗后膜下浅沟浇1 2次 水 之后与追肥相配合 选择晴天浇第一次水 后续根 据生长情况与天气 采取小水勤浇的灌浇方案 5 3 植株调整 当植株长到约25 cm高 进入结果期后要靠插竹竿 或吊秧的方式防止倒伏 通过摘除分叉下的叶片与叶腋 的侧芽 为植株提高通风和透光 中期从促秧转变为促 果 及时去除底部的老叶 病叶 黄叶 减少养分不必 要的消耗 有助于通风透光 6 日光温室辣椒的病虫害防治 6 1 辣椒病害 辣椒易感的主要病害有疫病 灰霉病 猝倒病等 通过种子处理 温室消毒 栽培管理 轮作倒茬等手段 能对各个生长环节的易发病害进行有效控制 6 1 1 辣椒疫病 高温高湿的环境下 土壤氮肥含量 过多 对疫病的发生与扩散形成了有利条件 对疫病的防 治工作 初期可以用72 2 普力克水剂600 800倍液对植株 进行喷洒和灌根 中后期可选用40 g的25 瑞毒霉可湿性粉 剂和80 g的80 代森锌可湿性粉剂混合 兑水至65 kg喷雾 使用 或者每隔5 7天用45 的百菌清烟雾剂进行烟熏 用药量以250 300 g为宜 6 1 2 辣椒猝倒病 当棚内温度较低湿度较高时 辣 椒两片子叶展平到真叶期易发猝倒病 发病时病株茎基 部呈水浸状 后续将转变为黄褐色 再逐渐缢缩为线 状 1 2天便可导致大片幼苗猝倒 4 出苗后室温维持在 25 28 夜温维持在10 15 阴天应少浇水 雨雪天 甚至可以不浇水 当空气湿度过大时应即使通风降湿 发现病株时要即刻拔除 再用58 甲霜灵粉剂拌作药土 撒在苗床上 以此防治猝倒病害 6 1 3 辣椒灰霉病 辣椒灰霉病是一种常见的易发 病 常见于低温高湿的温室中 发病植株的叶片表面会 产生大量灰色霉层 主要的防治手段 除了选择抗病品 种外 还要关注温室内的通风情况 适当的控制浇水 尽量将浇水工作安排在晴天上午进行 发现出现病株 时以50 灰霉宁500倍液或50 速克灵可湿性粉剂1 500 2 000倍液及时进行喷洒防治 6 2 虫害 辣椒生长过程中易受虫害以蚜虫与白粉虱为主 对 蚜虫的防治要定期清洁农田 减少蚜虫来源 发现蚜虫 后可选用哒螨异丙威烟剂 以每公顷4 5 kg的用量 选气 流相对较为稳定时 对棚室进行密闭熏蒸 白粉虱的防 治可以选用25 扑虱灵可湿性粉剂与25 天王星乳油交 替使用 也可以通过通风换气 黄色板诱杀成虫来进行 物理防治 7 采收 采收要及时 在保证商品质量的同时 为植株减轻 负担 积蓄养分 为下一季的培育做准备 8 结语 辣椒有着根系生长较浅 耐弱光性强的特点 对温 度和土壤条件要求高 对高原地区而言是一个良好的日 光温室栽培对象 培育过程中要注意对温度与土壤肥力 的调控 做好病虫灾害的防治工作 以保证收获时的产 量与质量 参考文献 1 玉苏甫江 克力木 日光温室冬茬辣椒无公害栽培技术 J 乡村科技 2018 9 95 96 2 范雪毓 裴霞 日光温室辣椒无公害生产栽培技术 J 农民 致富之友 2018 19 17 3 毛海文 试析高海拔地区日光温室辣椒无公害栽培技术 J 农业开发与装备 2016 8 134 135 4 邓琴玉 日光温室辣椒无公害栽培技术 J 农业科技与信 息 2015 18 52 53