稳定性肥料配施微生物菌剂对莴笋生长及品质的影响研究.pdf

第 卷 第 期 年 月 干 旱 地 区 农 业 研 究 文 章 编 号 稳 定 性 肥 料 配 施 微 生 物 菌 剂 对 莴 笋 生 长 及 品 质 的 影 响 研 究 蒯 佳 琳 马 彦 霞 侯 栋 张 玉 鑫 姚 拓 于 庆 文 甘 肃 省 农 业 科 学 院 蔬 菜 研 究 所 甘 肃 兰 州 甘 肃 农 业 大 学 草 业 学 院 甘 肃 兰 州 摘 要 通 过 以 蔬 菜 硫 基 稳 定 性 复 合 肥 替 代 普 通 化 肥 作 为 微 生 物 菌 剂 的 增 效 载 体 研 究 了 蔬 菜 硫 基 稳 定 性 复 合 肥 减 量 对 灌 漠 土 地 区 露 地 莴 笋 生 长 及 品 质 的 影 响 采 用 田 间 试 验 方 法 设 置 个 处 理 不 施 肥 料 当 地 习 惯 施 肥 处 理 稳 定 性 复 合 肥 化 肥 稳 定 性 复 合 肥 化 肥 菌 剂 稳 定 性 复 合 肥 化 肥 菌 剂 和 稳 定 性 复 合 肥 化 肥 菌 剂 测 定 莴 笋 莲 座 期 和 成 熟 期 植 物 学 特 征 指 标 及 品 质 指 标 并 计 算 肥 料 贡 献 率 和 可 塑 性 指 数 结 果 表 明 在 添 加 微 生 物 菌 剂 的 基 础 上 稳 定 性 复 合 肥 减 量 以 下 不 会 对 莴 笋 的 生 长 形 成 抑 制 作 用 反 而 可 促 进 单 株 质 量 增 加 产 量 增 长 并 且 可 有 效 提 高 莴 笋 含 量 提 高 可 溶 性 蛋 白 质 含 量 降 低 硝 酸 盐 含 量 其 中 处 理 表 现 最 好 较 处 理 根 茎 叶 干 物 质 积 累 量 分 别 增 加 了 和 单 株 重 增 加 产 量 增 加 肥 料 贡 献 率 提 高 了 提 高 可 溶 性 蛋 白 质 含 量 提 高 硝 酸 盐 含 量 降 低 基 于 本 试 验 条 件 下 荒 漠 土 露 地 莴 笋 生 产 中 适 宜 的 减 肥 措 施 为 稳 定 性 长 效 复 合 肥 添 加 微 生 物 肥 关 键 词 莴 笋 稳 定 性 复 合 肥 微 生 物 菌 剂 配 施 产 量 品 质 中 图 分 类 号 文 献 标 志 码 收 稿 日 期 修 回 日 期 基 金 项 目 国 家 重 点 研 发 计 划 国 家 大 宗 蔬 菜 产 业 技 术 体 系 建 设 专 项 农 业 农 村 部 西 北 地 区 蔬 菜 科 学 观 测 试 验 站 项 目 作 者 简 介 蒯 佳 琳 男 甘 肃 兰 州 人 硕 士 助 理 研 究 员 主 要 从 事 蔬 菜 栽 培 及 营 养 研 究 通 信 作 者 侯 栋 男 甘 肃 庆 阳 人 研 究 员 主 要 从 事 蔬 菜 育 种 与 栽 培 技 术 研 究 莴 笋 富 含 维 生 素 糖 和 氨 基 酸 等 营 养 丰 富 有 益 健 康 深 受 人 们 喜 爱 是 甘 肃 省 高 原 夏 菜 产 业 中 主 要 栽 培 叶 类 蔬 菜 之 一 随 着 播 种 面 积 的 增 大 在 各 蔬 菜 产 区 普 遍 存 在 化 肥 施 入 量 过 剩 有 机 肥 施 入 不 足 的 现 象 连 续 多 年 大 量 施 用 化 肥 不 仅 使 蔬 菜 极 易 富 集 硝 酸 盐 胁 迫 蔬 菜 生 长 和 降 低 营 养 品 质 而 且 会 严 重 破 坏 土 壤 结 构 和 成 分 造 成 土 壤 板 结 土 壤 肥 力 下 降 生 态 环 境 变 差 为 了 缓 解 化 肥 施 用 过 量 对 栽 培 环 境 及 蔬 菜 作 物 的 产 量 和 品 质 所 造 成 的 不 利 影 响 新 型 肥 料 在 农 业 生 产 中 越 来 越 受 到 人 们 的 重 视 利 用 从 不 同 环 境 不 同 植 物 群 落 根 际 分 离 筛 选 的 优 良 促 生 菌 研 制 的 生 物 菌 剂 与 化 肥 配 施 具 有 培 肥 土 壤 提 供 作 物 营 养 调 控 植 物 生 长 和 改 善 作 物 品 质 的 作 用 如 蒋 永 梅 等 李 杰 等 李 凤 霞 等 通 过 微 生 物 菌 剂 与 化 肥 配 施 花 椰 菜 的 应 用 效 果 表 明 施 用 菌 剂 替 代 的 化 肥 用 量 对 花 椰 菜 生 长 具 有 良 好 的 促 进 效 果 能 够 改 善 花 椰 菜 的 品 质 同 时 张 迎 春 等 也 发 现 每 添 加 生 物 有 机 肥 替 代 的 化 肥 可 增 强 莴 笋 叶 片 光 合 能 力 提 高 莴 笋 产 量 以 上 相 关 研 究 发 现 微 生 物 肥 料 替 代 以 内 的 普 通 化 肥 可 以 有 效 减 少 化 肥 投 入 量 促 进 蔬 菜 生 长 反 之 则 会 抑 制 蔬 菜 生 长 稳 定 性 肥 料 是 指 在 肥 料 的 生 产 过 程 中 添 加 脲 酶 抑 制 剂 或 硝 化 抑 制 剂 或 者 同 时 添 加 种 抑 制 剂 的 肥 料 相 较 于 普 通 化 肥 具 有 延 长 肥 效 满 足 一 次 性 施 肥 需 要 的 特 点 近 年 来 在 蔬 菜 生 产 上 可 替 代 普 通 化 肥 应 用 广 泛 过 往 研 究 主 要 集 中 在 稳 定 性 肥 料 或 微 生 物 肥 料 单 一 的 替 代 普 通 化 肥 基 础 之 上 而 关 于 种 新 型 肥 料 配 施 方 面 的 研 究 甚 少 结 合 种 新 型 肥 料 的 功 能 特 点 在 保 证 产 量 的 前 提 下 为 了 使 微 生 物 肥 料 的 田 间 促 生 效 果 达 到 最 佳 最 大 限 度 发 挥 菌 剂 替 代 的 作 用 和 减 少 化 肥 用 量 本 试 验 以 蔬 菜 硫 基 稳 定 性 复 合 肥 替 代 普 通 化 肥 作 为 微 生 物 菌 剂 的 增 效 载 体 研 究 了 不 同 蔬 菜 硫 基 稳 定 性 复 合 肥 用 量 对 莴 笋 生 长 及 品 质 的 影 响 旨 在 寻 找 二 者 的 最 佳 配 施 组 合 以 期 为 西 北 干 旱 灌 区 露 地 莴 笋 的 可 持 续 优 质 生 产 提 供 理 论 和 技 术 依 据 材 料 和 方 法 试 验 区 概 况 试 验 于 年 在 农 业 农 村 部 西 北 地 区 蔬 菜 科 学 观 测 试 验 站 内 进 行 该 试 验 站 位 于 甘 肃 省 金 昌 市 永 昌 县 城 关 镇 大 坝 村 海 拔 属 温 带 大 陆 性 干 旱 气 候 区 年 平 均 气 温 夏 秋 季 节 平 均 气 温 左 右 多 年 平 均 降 水 量 降 水 年 内 分 布 不 均 主 要 集 中 于 月 年 蒸 发 量 年 积 温 无 霜 期 区 域 光 照 充 沛 气 候 冷 凉 昼 夜 温 差 大 是 甘 肃 省 河 西 走 廊 高 原 夏 菜 生 产 基 地 土 壤 类 型 为 灌 漠 土 耕 层 土 壤 理 化 性 质 见 表 试 验 材 料 试 验 作 物 莴 笋 品 种 为 青 美 试 验 肥 料 尿 素 含 量 硫 酸 钾 含 过 磷 酸 钙 含 均 为 试 验 地 市 售 麦 积 山 蔬 菜 硫 基 稳 定 性 复 合 肥 由 甘 肃 省 农 业 科 学 院 土 壤 肥 料 与 节 水 农 业 研 究 所 研 制 并 生 产 微 生 物 菌 剂 依 托 国 家 重 点 研 发 计 划 露 地 蔬 菜 化 肥 农 药 减 施 技 术 集 成 研 究 与 表 耕 层 土 壤 理 化 性 质 全 氮 全 磷 全 钾 碱 解 氮 有 效 磷 速 效 钾 有 机 质 值 全 盐 量 第 期 蒯 佳 琳 等 稳 定 性 肥 料 配 施 微 生 物 菌 剂 对 莴 笋 生 长 及 品 质 的 影 响 研 究示 范 项 目 研 发 生 产 的 成 熟 的 产 品 含 种 菌 株 有 效 活 菌 数 已 在 燕 麦 玉 米 花 椰 菜 上 进 行 了 相 关 应 用 生 产 单 位 为 甘 肃 鸿 远 生 物 科 技 有 限 公 司 技 术 支 持 单 位 为 甘 肃 农 业 大 学 草 业 学 院 与 甘 肃 省 农 业 科 学 院 蔬 菜 研 究 所 执 行 标 准 农 业 部 登 记 证 号 微 生 物 肥 准 字 号 试 验 设 计 试 验 为 大 田 试 验 设 个 处 理 分 别 为 不 施 肥 料 当 地 菜 农 习 惯 施 肥 处 理 尿 素 过 磷 酸 钙 硫 酸 钾 稳 定 性 复 合 肥 化 肥 施 用 总 量 与 相 同 稳 定 性 复 合 肥 化 肥 菌 剂 稳 定 性 复 合 肥 化 肥 菌 剂 稳 定 性 复 合 肥 化 肥 菌 剂 次 重 复 共 个 小 区 每 个 小 区 面 积 采 用 随 机 区 组 排 列 以 减 少 试 验 误 差 小 区 之 间 以 田 埂 分 开 处 理 所 用 的 化 肥 全 部 采 用 麦 积 山 蔬 菜 硫 基 稳 定 性 复 合 肥 作 底 肥 一 次 性 施 入 菌 剂 用 量 为 作 底 肥 一 次 性 施 入 处 理 中 的 过 磷 酸 钙 作 底 肥 一 次 性 施 入 尿 素 和 硫 酸 钾 分 次 施 用 基 肥 在 莲 座 期 和 根 茎 膨 大 期 分 别 追 施 各 小 区 施 肥 量 见 表 试 验 采 用 一 垄 双 行 垄 面 覆 膜 栽 培 垄 宽 沟 宽 株 距 于 年 月 日 育 苗 月 日 定 植 月 日 采 收 定 植 后 采 用 沟 灌 浇 缓 苗 水 之 后 每 隔 左 右 浇 水 次 总 共 浇 水 次 每 次 灌 水 量 约 为 莴 笋 生 长 期 间 进 行 的 喷 药 除 草 等 常 规 农 事 操 作 均 保 持 一 致 测 定 项 目 和 方 法 采 样 分 别 于 莲 座 期 成 熟 期 破 坏 性 取 植 株 每 个 处 理 株 取 样 时 测 定 植 株 生 物 量 产 量 测 定 采 用 田 间 称 量 法 记 录 各 处 理 小 区 的 每 日 采 收 量 至 采 收 全 部 结 束 后 汇 总 统 计 得 出 莴 笋 各 处 理 小 区 的 产 量 同 时 测 定 成 熟 莴 苣 植 物 学 特 性 株 高 茎 粗 茎 长 叶 片 数 和 单 株 重 品 质 测 定 成 熟 期 每 小 区 随 机 选 取 株 莴 笋 测 定 茎 叶 各 项 品 质 指 标 叶 绿 素 含 量 采 用 丙 酮 无 水 乙 醇 混 合 液 浸 提 法 测 定 可 溶 性 蛋 白 含 量 采 用 考 马 斯 亮 蓝 染 色 法 测 定 可 溶 性 固 形 物 含 量 采 用 手 持 式 折 光 仪 测 定 含 量 采 用 比 色 法 测 定 可 溶 性 糖 含 量 蒽 酮 比 色 法 测 定 硝 酸 盐 含 量 采 用 紫 外 分 光 光 度 法 测 定 肥 料 贡 献 率 肥 料 贡 献 率 是 肥 料 对 作 物 产 量 的 贡 献 率 是 以 不 施 肥 处 理 的 产 量 为 基 准 进 行 计 算 反 映 投 入 肥 料 生 产 能 力 的 指 标 肥 料 贡 献 率 施 肥 处 理 产 量 不 施 肥 处 理 产 量 施 肥 处 理 产 量 高 海 拔 夏 季 莴 笋 的 表 型 特 征 对 不 同 施 肥 处 理 的 响 应 程 度 用 可 塑 性 指 数 表 示 参 考 贾 丽 欣 等 的 方 法 计 算 可 塑 性 指 数 的 计 算 公 式 为 式 中 为 对 照 处 理 的 某 一 性 状 为 处 理 对 应 性 状 的 数 值 数 据 统 计 分 析 采 用 软 件 进 行 数 据 整 理 及 图 表 制 作 采 用 统 计 软 件 对 数 据 进 行 单 因 子 方 差 分 析 用 新 复 极 差 法 进 行 不 同 施 肥 处 理 下 莴 笋 生 长 指 标 及 品 质 指 标 的 差 异 显 著 性 分 析 其 中 主 要 用 于 肥 料 贡 献 率 及 可 塑 性 指 数 的 计 算 因 在 生 产 实 践 中 并 未 应 用 为 避 免 试 验 误 差 故 不 与 其 他 处 理 进 行 方 差 比 较 分 析 结 果 与 分 析 稳 定 性 肥 料 配 施 微 生 物 菌 剂 对 莴 笋 生 长 的 影 响 稳 定 性 肥 料 配 施 微 生 物 菌 剂 对 莴 笋 干 物 质 积 累 量 的 影 响 稳 定 性 肥 料 配 施 微 生 物 菌 剂 对 莴 笋 干 物 质 积 累 的 影 响 结 果 表 明 图 在 莲 座 期 相 较 于 常 规 施 肥 处 理 和 处 理 莴 笋 表 试 验 各 处 理 的 施 肥 量 处 理 稳 定 性 复 合 肥 微 生 物 菌 剂 尿 素 过 磷 酸 钙 硫 酸 钾 干 旱 地 区 农 业 研 究 第 卷根 部 干 物 质 积 累 量 提 高 了 其 中 处 理 与 差 异 显 著 和 处 理 下 莴 笋 莲 座 期 茎 叶 部 干 物 质 积 累 量 较 分 别 提 高 了 和 而 和 处 理 下 莴 笋 莲 座 期 茎 叶 干 物 质 积 累 量 较 分 别 降 低 了 和 但 处 理 间 差 异 并 不 显 著 在 成 熟 期 相 较 于 处 理 和 处 理 莴 笋 根 部 干 物 质 积 累 量 提 高 了 茎 部 干 物 质 积 累 量 提 高 了 叶 部 干 物 质 积 累 量 提 高 了 其 中 以 地 上 部 干 物 质 积 累 量 均 为 最 高 较 茎 部 和 叶 部 干 物 质 积 累 量 分 别 提 高 了 和 与 处 理 和 相 比 茎 部 干 物 质 积 累 量 提 高 了 和 叶 部 干 物 质 积 累 量 提 高 了 和 但 处 理 间 差 异 不 显 著 稳 定 性 肥 料 配 施 微 生 物 菌 剂 对 莴 笋 植 物 学 表 观 特 性 的 影 响 从 表 可 以 看 出 稳 定 性 肥 料 配 施 微 生 物 菌 剂 对 莴 笋 生 长 的 影 响 在 莲 座 期 和 处 理 茎 长 均 小 于 茎 粗 均 大 于 茎 粗 分 别 较 增 大 和 且 处 理 显 著 大 于 处 理 叶 片 数 显 著 大 于 其 他 处 理 处 理 的 单 株 质 量 大 于 分 别 较 增 加 了 和 但 差 异 并 不 显 著 而 在 成 熟 期 和 各 处 理 茎 长 均 小 于 但 差 异 并 不 显 著 茎 粗 均 大 于 分 别 较 增 大 和 且 处 理 显 著 大 于 和 各 处 理 叶 片 数 均 显 著 小 于 处 理 的 单 株 质 量 大 于 分 别 较 增 加 了 但 差 异 并 不 显 著 综 合 来 看 相 比 于 等 肥 力 条 件 下 施 用 蔬 菜 稳 定 性 复 合 肥 可 以 促 进 莴 笋 生 长 而 各 添 加 微 生 物 菌 剂 处 理 之 间 随 着 减 少 化 肥 量 的 增 多 莴 笋 茎 长 茎 粗 叶 片 数 及 单 株 质 量 都 呈 下 降 的 趋 势 在 添 加 微 生 物 菌 剂 的 基 础 上 稳 定 性 复 合 肥 减 量 以 下 不 会 对 莴 笋 的 生 长 形 成 抑 制 作 用 反 而 有 促 进 作 用 稳 定 性 肥 料 配 施 微 生 物 菌 剂 对 莴 笋 产 量 的 影 响 通 过 表 可 以 看 出 各 处 理 间 的 产 量 差 异 产 量 从 大 到 小 依 次 为 处 理 注 不 同 小 写 字 母 表 示 处 理 间 差 异 显 著 图 稳 定 性 肥 料 配 施 微 生 物 菌 剂 对 莴 笋 干 物 质 积 累 量 的 影 响 表 稳 定 性 肥 料 配 施 微 生 物 菌 剂 对 单 株 莴 笋 植 物 学 表 观 特 性 的 影 响 处 理 莲 座 期 茎 长 茎 粗 叶 片 数 质 量 成 熟 期 茎 长 茎 粗 叶 片 数 质 量 注 表 中 同 列 数 据 不 同 小 写 字 母 表 示 处 理 间 差 异 显 著 下 同 第 期 蒯 佳 琳 等 稳 定 性 肥 料 配 施 微 生 物 菌 剂 对 莴 笋 生 长 及 品 质 的 影 响 研 究 和 产 量 大 于 较 分 别 增 加 了 和 处 理 产 量 较 处 理 分 别 增 加 了 和 但 差 异 并 不 显 著 肥 料 贡 献 率 从 大 到 小 依 次 为 综 合 来 看 处 理 产 量 和 肥 料 贡 献 率 均 为 最 高 说 明 相 比 于 处 理 等 肥 力 条 件 下 施 用 蔬 菜 稳 定 性 复 合 肥 可 以 显 著 促 进 莴 笋 产 量 的 增 加 而 在 添 加 微 生 物 肥 的 基 础 上 稳 定 性 复 合 肥 减 量 以 下 不 会 降 低 莴 笋 的 产 量 反 而 促 进 莴 笋 产 量 增 加 稳 定 性 肥 料 配 施 微 生 物 菌 剂 对 莴 笋 品 质 的 影 响 植 株 叶 片 的 叶 绿 素 含 量 是 表 征 植 株 氮 素 供 应 状 况 的 指 标 之 一 从 表 可 以 看 出 相 比 于 处 理 处 理 叶 绿 素 含 量 较 提 高 了 其 他 施 肥 处 理 则 小 于 但 差 异 并 不 显 著 而 对 比 处 理 和 处 理 叶 绿 素 含 量 较 提 高 了 和 且 与 处 理 差 异 显 著 说 明 减 少 以 下 的 蔬 菜 稳 定 性 复 合 肥 相 较 于 蔬 菜 稳 定 性 复 合 肥 不 会 降 低 叶 片 叶 绿 素 含 量 糖 分 可 溶 性 固 形 物 和 蛋 白 质 是 衡 量 蔬 菜 产 品 营 养 品 质 的 主 要 指 标 相 比 于 处 理 和 处 理 的 含 量 分 别 提 高 了 和 其 中 处 理 与 差 异 显 著 处 理 可 溶 性 糖 含 量 提 高 了 其 他 处 理 较 可 溶 性 糖 含 量 下 降 了 其 中 与 处 理 间 差 异 显 著 和 处 理 可 溶 性 蛋 白 质 含 量 分 别 提 高 了 和 其 中 与 处 理 间 差 异 显 著 而 各 施 肥 处 理 间 的 可 溶 性 固 形 物 差 异 并 不 显 著 人 体 摄 入 的 硝 酸 盐 来 自 于 蔬 菜 硝 酸 盐 含 量 高 低 也 是 评 价 蔬 菜 品 质 的 重 要 指 标 之 一 相 比 于 处 理 施 用 蔬 菜 稳 定 性 复 合 肥 能 够 明 显 降 低 莴 笋 硝 酸 盐 含 量 和 处 理 分 别 降 低 了 和 相 比 于 处 理 和 处 理 与 处 理 差 异 显 著 较 分 别 降 低 了 说 明 减 少 蔬 菜 稳 定 性 复 合 肥 施 用 量 添 加 微 生 物 菌 剂 可 以 显 著 降 低 莴 笋 硝 酸 盐 含 量 改 善 蔬 菜 品 质 综 合 品 质 指 标 来 看 在 每 公 顷 添 加 微 生 物 菌 剂 的 基 础 上 随 着 减 施 蔬 菜 稳 定 性 复 合 肥 的 增 多 莴 笋 的 叶 绿 素 含 量 含 量 可 溶 性 塘 含 量 可 溶 性 蛋 白 质 含 量 和 硝 酸 盐 含 量 均 呈 下 降 的 趋 势 不 同 施 肥 处 理 下 莴 笋 表 型 特 征 的 可 塑 性 变 化 分 析 可 塑 性 是 表 型 进 化 的 一 个 基 本 特 点 是 植 物 对 环 境 条 件 或 刺 激 的 最 重 要 反 应 也 是 生 物 适 应 环 境 变 化 的 重 要 方 式 本 试 验 以 不 施 肥 对 照 为 参 考 对 不 同 施 肥 处 理 下 莴 笋 表 型 特 征 的 各 项 指 标 进 行 了 可 塑 性 指 数 变 化 程 度 分 析 结 果 见 表 处 理 生 物 量 茎 长 单 重 的 可 塑 性 指 数 均 最 大 处 理 茎 粗 的 可 塑 性 指 数 最 大 处 理 叶 片 数 的 可 塑 性 指 数 最 大 不 同 处 理 间 所 有 参 数 可 塑 性 指 数 的 平 均 值 大 小 为 受 不 同 施 肥 处 理 影 响 各 个 指 标 可 塑 性 程 度 的 排 序 为 单 重 茎 粗 生 物 量 叶 片 数 茎 长 表 稳 定 性 肥 料 配 施 微 生 物 菌 剂 对 莴 笋 产 量 的 影 响 处 理 产 量 较 增 产 较 增 产 肥 料 贡 献 率 表 稳 定 性 肥 料 配 施 微 生 物 菌 剂 对 莴 笋 品 质 的 影 响 处 理 叶 绿 素 含 量 可 溶 性 糖 可 溶 性 固 形 物 可 溶 性 蛋 白 质 硝 酸 盐 含 量 干 旱 地 区 农 业 研 究 第 卷表 不 同 施 肥 处 理 下 莴 笋 表 型 特 征 的 可 塑 性 指 数 处 理 参 数 生 物 量 茎 长 茎 粗 叶 片 数 单 重 平 均 值 排 序 平 均 值 注 表 示 该 指 标 负 偏 离 讨 论 稳 定 性 肥 料 配 施 微 生 物 菌 剂 对 莴 笋 生 长 的 影 响 本 试 验 研 究 结 果 表 明 将 稳 定 性 复 合 肥 按 不 同 比 例 减 量 与 微 生 物 菌 剂 配 施 可 明 显 促 进 莴 笋 生 长 其 中 在 微 生 物 肥 的 基 础 上 与 稳 定 性 复 合 肥 配 施 效 果 最 佳 莴 笋 的 茎 长 茎 粗 生 物 量 和 产 量 均 高 于 对 照 此 研 究 结 果 与 陈 龙 蒋 永 梅 李 琦 等 学 者 运 用 同 源 微 生 物 菌 剂 在 玉 米 燕 麦 青 梗 花 椰 菜 上 的 研 究 结 果 以 及 张 迎 春 李 杰 张 佼 李 凤 霞 于 健 等 施 用 其 他 生 物 肥 料 替 代 化 肥 对 莴 笋 花 椰 菜 番 茄 上 的 促 生 作 用 研 究 结 果 有 相 同 也 有 出 入 相 同 点 主 要 支 持 微 生 物 菌 剂 具 有 促 生 作 用 而 不 同 之 处 主 要 围 绕 化 肥 的 替 代 量 上 述 学 者 研 究 表 明 微 生 物 菌 剂 替 代 化 肥 量 应 在 之 间 当 超 过 会 造 成 一 定 的 减 产 而 本 研 究 环 境 中 当 化 肥 减 量 不 超 过 时 不 会 造 成 莴 笋 产 量 下 降 究 其 原 因 一 方 面 因 为 莴 笋 在 本 试 验 区 域 下 移 栽 后 即 可 成 熟 生 育 期 较 短 对 养 分 的 需 求 相 对 平 衡 而 试 验 采 用 的 微 生 物 菌 剂 本 身 所 含 种 优 良 促 生 菌 株 在 该 研 究 环 境 中 定 殖 效 果 良 好 分 泌 的 有 机 酸 促 进 了 土 壤 中 难 溶 性 营 养 元 素 的 溶 解 及 释 放 延 长 了 土 壤 中 有 效 养 分 的 供 给 有 利 于 莴 笋 浅 根 系 对 土 壤 中 营 养 元 素 的 吸 收 利 用 从 而 促 进 干 物 质 的 积 累 和 产 量 形 成 另 一 方 面 本 试 验 使 用 的 稳 定 性 长 效 蔬 菜 专 用 复 合 肥 弥 补 了 普 通 化 肥 有 效 期 短 持 久 性 差 的 短 板 一 次 性 施 入 后 养 分 的 释 放 周 期 与 莴 笋 生 长 需 求 相 协 调 有 利 于 莴 笋 干 物 质 的 积 累 促 进 生 长 提 高 成 熟 期 莴 笋 产 量 同 时 微 生 物 菌 剂 本 身 使 用 效 果 受 菌 剂 活 性 试 验 区 气 候 宿 主 植 物 和 土 壤 状 况 等 多 因 素 影 响 因 此 本 研 究 团 队 将 结 合 本 年 度 试 验 结 果 继 续 开 展 相 关 研 究 因 地 制 宜 确 定 最 佳 施 肥 措 施 使 微 生 物 菌 剂 的 田 间 促 生 效 果 达 到 最 佳 稳 定 性 肥 料 配 施 微 生 物 菌 剂 对 莴 笋 品 质 的 影 响 目 前 蔬 菜 品 质 下 降 的 重 要 原 因 是 过 量 施 用 化 肥 造 成 的 因 此 减 少 化 肥 施 用 量 改 善 蔬 菜 品 质 对 发 展 绿 色 农 业 具 有 重 要 意 义 本 试 验 研 究 结 果 表 明 在 每 公 顷 添 加 微 生 物 菌 剂 的 基 础 上 蔬 菜 稳 定 性 复 合 肥 减 量 以 下 可 以 明 显 提 高 莴 笋 可 溶 性 蛋 白 质 含 量 显 著 降 低 硝 酸 盐 含 量 这 说 明 化 肥 减 施 可 有 效 降 低 莴 笋 可 食 用 部 分 中 硝 酸 盐 的 积 累 提 高 莴 笋 食 用 安 全 性 而 微 生 物 菌 剂 的 添 加 可 以 提 高 莴 笋 可 食 用 部 分 中 含 量 和 可 溶 性 蛋 白 的 含 量 从 而 改 善 莴 笋 的 品 质 一 些 学 者 的 研 究 也 支 持 了 本 试 验 结 果 如 赵 贞 等 研 究 表 明 施 用 微 生 物 菌 剂 后 可 显 著 提 高 黄 瓜 果 实 中 可 溶 性 糖 和 含 量 降 低 硝 酸 盐 含 量 于 健 等 研 究 表 明 减 少 化 肥 用 量 配 施 微 生 物 肥 较 化 肥 处 理 番 茄 含 量 提 高 了 可 溶 性 糖 含 量 提 高 了 硝 酸 盐 含 量 降 低 了 李 杰 等 研 究 表 明 化 肥 减 量 与 生 物 肥 配 施 比 当 地 常 规 施 肥 处 理 硝 酸 盐 含 量 降 低 其 主 要 原 因 有 可 能 是 微 生 物 菌 剂 所 含 促 生 菌 具 有 与 植 物 联 合 固 氮 溶 解 土 壤 难 溶 性 磷 转 化 有 机 磷 分 泌 植 物 生 长 激 素 和 拮 抗 引 起 植 物 病 害 的 病 原 菌 等 特 性 稳 定 性 长 效 复 合 肥 配 合 施 用 微 生 物 菌 剂 可 以 促 进 植 物 对 营 养 元 素 的 吸 收 和 转 化 满 足 莴 笋 生 长 期 间 对 各 种 营 养 物 质 的 需 求 减 少 外 部 肥 料 的 投 入 有 效 降 低 了 硝 酸 盐 的 富 集 从 而 改 善 蔬 菜 作 物 的 营 养 状 况 提 高 蔬 菜 抗 性 改 善 蔬 菜 品 质 其 作 用 机 理 有 待 于 进 一 步 深 入 研 究 结 论 本 研 究 通 过 硫 基 稳 定 性 复 合 肥 替 代 普 通 化 肥 并 配 施 微 生 物 菌 剂 研 究 了 蔬 菜 硫 基 稳 定 性 复 合 肥 第 期 蒯 佳 琳 等 稳 定 性 肥 料 配 施 微 生 物 菌 剂 对 莴 笋 生 长 及 品 质 的 影 响 研 究减 量 对 灌 漠 土 地 区 露 地 莴 笋 生 长 及 品 质 的 影 响 试 验 发 现 在 西 北 干 旱 灌 区 露 地 莴 笋 生 产 中 蔬 菜 稳 定 性 长 效 复 合 肥 减 量 以 下 配 施 微 生 物 菌 剂 可 促 进 莴 笋 生 长 增 加 莴 笋 产 量 提 高 莴 笋 品 质 其 中 以 处 理 表 现 最 好 较 当 地 常 规 栽 培 根 茎 叶 干 物 质 积 累 量 分 别 增 加 了 和 单 株 重 增 加 产 量 增 加 肥 料 贡 献 率 提 高 了 提 高 可 溶 性 蛋 白 质 含 量 提 高 硝 酸 盐 含 量 降 低 所 以 综 合 一 年 的 试 验 效 果 来 看 基 于 本 试 验 条 件 下 的 荒 漠 土 露 地 莴 笋 生 产 中 适 宜 的 减 肥 措 施 为 稳 定 性 长 效 复 合 肥 添 加 微 生 物 菌 剂 由 于 化 肥 的 适 宜 减 施 量 会 随 着 微 生 物 菌 剂 活 性 试 验 区 气 候 宿 主 植 物 和 土 壤 状 况 的 不 同 而 有 变 化 因 此 本 试 验 团 队 将 继 续 定 位 开 展 同 一 微 生 物 菌 剂 在 西 北 干 旱 区 露 地 莴 笋 的 适 宜 节 肥 水 平 研 究 最 大 限 度 发 挥 微 生 物 菌 剂 的 作 用 为 不 同 种 类 肥 料 之 间 的 合 理 配 施 提 供 参 考 依 据 参 考 文 献 撖 冬 荣 侯 栋 姚 拓 等 莴笋根部促 生菌筛选与 促生特性测 定 干 旱 地 区 农 业 研 究 谷 守 宽 陈 益 袁 婷 等 不 同 土 壤氮钾肥 配施对莴笋 产量和品质 的 效 应 研 究 水 土 保 持 学 报 王 菲 李 会 合 王 正 银 缓释复 合肥对不同 品种莴笋光 合特性和品 质 性 状 的 影 响 西 南 大 学 学 报 自 然 科 学 版 马 彦 霞 王 晓 巍 张 玉 鑫 等 河 西绿洲区菜 田掺沙对土 壤理化性状 和 甘 蓝 生 长 的 影 响 核 农 学 报 张 建 学 王 芙 蓉 杨 志 奇 等 黄 绵 土 区 甘 蓝 型 冬 油 菜 生 产 品 质 与 土 壤 质 量 对 不 同 配 肥 的 响 应 西 北 农 业 学 报 王 东 升 王 蓓 孙 菲 菲 等 含 氨 基 酸 水 溶 肥 料 和 微 生 物 菌 剂 对 设 施 莴 笋 生 长 和 品 质 的 影 响 土 壤 王 其 传 孙 锦 束 胜 等 微 生 物 菌剂对日 光温室辣椒 生长和光合 特 性 的 影 响 南 京 农 业 大 学 学 报 岳 明 灿 王 志 国 陈 秋 实 等 减 施 化 肥 配 施 微 生 物 菌 剂 对 番 茄 产 质 量 和 土 壤 肥 力 的 影 响 土 壤 蒋 永 梅 姚 拓 田 永 亮 等 微 生 物 肥 料 对 青 梗 花 椰 菜 生 长 和 土 壤 微 生 物 特 性 的 影 响 草 业 科 学 李 杰 贾 豪 语 颉 建 明 等 生 物 肥 部 分 替 代 化 肥 对 花 椰 菜 产 量 品 质 光 合 特 性 及 肥 料 利 用 率 的 影 响 草 业 学 报 李 凤 霞 赵 营 氮 肥 减 量 配 施 微 生 物 菌 剂 对 灌 淤 土 花 椰 菜 产 量 及 土 壤 微 生 物 的 影 响 水 土 保 持 研 究 张 迎 春 颉 建 明 郁 继 华 等 生 物 有 机 肥 部 分 替 代 化 肥 对 莴 笋 生 长 产 量 及 品 质 的 影 响 干 旱 地 区 农 业 研 究 武 志 杰 石 元 亮 李 东 坡 等 稳 定 性 肥 料 发 展 与 展 望 植 物 营 养 与 肥 料 学 报 杨 相 东 张 民 缓 控 释 和 稳 定 性 肥 料 技 术 创 新 驱 动 化 肥 行 业 科 技 发 展 新 型 肥 料 的 研 制 与 高 效 利 用 专 刊 序 言 植 物 营 养 与 肥 料 学 报 韩 玉 萍 胡 淼 尚 淼 等 不 同 肥 料 和 肥 料 配 比 在 结 球 甘 蓝 上 的 应 用 效 果 安 徽 农 业 科 学 赵 振 海 肖 焱 波 段 慧 明 稳 定性长效复 合肥恩泰克 在萝卜上的应 用 效 果 长 江 蔬 菜 于 铁 峰 刘 晓 静 吴 勇 等 西 北 干 旱 灌 区 紫 花 苜 蓿 高 产 田 施 肥 效 应 及 推 荐 施 肥 量 研 究 草 业 学 报 贾 丽 欣 杨 阳 乔 荠 瑢 等 荒 漠 草 原 短 花 针 茅 表 型 特 征 可 塑 性 对 放 牧 的 响 应 中 国 草 地 学 报 陈 龙 孙 广 正 姚 拓 等 干 旱 区 微 生 物 肥 料 替 代 部 分 化 肥 对 玉 米 生 长 及 土 壤 微 生 物 的 影 响 干 旱 区 资 源 与 环 境 李 琦 姚 拓 杨 晓 玫 等 半 干 旱 地 区 不 同 剂 型 微 生 物 菌 剂 替 代 部 分 化 肥 对 燕 麦 生 长 和 品 质 的 影 响 干 旱 区 资 源 与 环 境 张 佼 屈 锋 朱 玉 尧 等 增 施 有 机 肥 和 微 生 物 菌 剂 对 春 季 杨 凌 设 施 番 茄 产 量 和 品 质 的 影 响 西 北 农 业 学 报 于 健 郁 继 华 冯 致 等 微 生 物 肥 与 化 肥 配 施 对 基 质 栽 培 番 茄 产 量 品 质 光 合 特 性 及 基 质 微 生物的影响 甘肃农业大学 学报 赵 贞 杨 延 杰 林 多 等 生 物 菌 剂 对 日 光 温 室 黄 瓜 生 长 发 育 及 产 量 品 质 的 影 响 中 国 蔬 菜 干 旱 地 区 农 业 研 究 第 卷