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温室园艺 2020 04 76 实用百科 Praltrcal Encyclopedia 塑料大棚蔬菜常见低温病害及预防 DOI 10 16815 ki 11 5436 s 2020 10 015 李因友 山东省临沂市沂南县大庄镇农业综合服务中心 山东临沂 276305 秋 冬和早春季节 茄果类 瓜类 十字花 科类 苋菜 莴苣 芹菜等塑料大棚蔬菜受天气 影响 容易遭受低温引起的冷害和冻害等生理性 病害和多种侵染性病害 如猝倒病 立枯病 灰 霉病 菌核病 早疫病等 造成严重损失 为此 特总结常见低温病害症状及预防方法 以供广大 农户参考 塑料大棚蔬菜生理性低温病害 冷害 如果塑料大棚蔬菜遭受0 以上的较低温度 时 会发生冷害 表现为种子发芽和出苗慢 蔬 菜生长发育受到影响 在蔬菜的叶尖 叶缘部位 出现水浸状斑块 叶组织逐渐变成褐色或深褐色 的青枯状 蔬菜根部末端变黄或沤根 烂根 果 菜类蔬菜遭受病害后影响果实的生长发育 严重 的出现畸形果 瓜类蔬菜遭受病害后叶片生长受 抑制 叶片小而厚 无法为瓜类生长输送营养 植株生长缓慢 瓜类生长受损 冻害 当塑料大棚内温度低于0 的时候 会引起 不可逆的冻害 蔬菜幼苗的生长点或叶片受冻 严重影响叶片的生长 造成叶片受伤 萎垂或枯 死 尚未出土的幼苗在地下全部冻死 严重的整 株冻死 塑料大棚蔬菜侵染性病害 猝倒病 猝倒病是由真菌瓜果腐霉侵染引起的病害 它主要发生在幼苗刚出土 真叶尚未展开前 危 害幼苗基部和茎部 茄果类 瓜类 十字花科类 苋菜 莴苣 芹菜等大棚蔬菜极易遭受该病害的 侵染 特别是秋 冬和早春天气不稳定的时候 大棚内空气湿度和土壤湿度很大 适合细菌大量 繁殖 极易发生猝倒病 特别是蔬菜处于1 2片 真叶的幼苗期 主要表现为幼苗茎基部发生水渍 状黄褐色绕茎扩展的病斑 遭受侵害的茎部逐渐 缢缩成细线状 引起秧苗地上部分倒伏和凋萎 直至死亡 大棚内温度高 湿度大时 在病苗或 其附近地面上长出白色棉絮状菌丝 该病始发时 侵害幼苗范围小 如果防治不及时 会引起幼苗 成片死亡 造成严重损失 立枯病 立枯病俗称 死苗病 由真菌立枯丝核 菌侵染引起 多发生在育苗的中后期 危害幼苗 茎基部或地下根部 茄果类 瓜类蔬菜容易被侵 摘要 秋 冬和早春季节 塑料大棚蔬菜容易遭受低温引起的生理性病害及并发侵染性病害 如猝倒病 立枯病 灰霉病 菌核病 早疫病等 给广大菜农带来严重的经济损失 做好病害 预防 是杜绝或减轻病害发生的重要措施 温室园艺 2020 04 77 农业工程技术 温室园艺 染 主要表现在幼苗真叶展开后 起初在茎基部 发生椭圆形或不规则的暗褐色病斑 逐渐扩大并 凹陷 缢缩 最后造成病株的茎基部位收缩干枯 继而整株死亡 病株一般不会倒伏 当棚内湿度 大的时候 会在病斑上出现不甚明显的淡褐色网 状霉 灰霉病 灰霉病是由真菌灰葡萄孢菌侵染造成的 属于低温高湿病害 是一种常见且比较难防治的 真菌性病害 发生该病害的适宜条件是温度在 20 30 湿度在90 以上 如果遇到连阴雨或 寒流大风天气 棚内放风不及时 密度过大 幼 苗徒长等就会引起灰霉病的发生 辣椒 番茄 茄子 莴苣 黄瓜等幼苗极易被侵染 主要危害 蔬菜作物的地上部分 如花 果 叶 茎 灰霉 病的主要表现为嫩茎和叶片发生腐烂 呈现水渍 状病斑 表面密生一层灰色霉状物 菌核病 菌核病是由真菌核盘菌侵染引发的 从幼 苗至结果期都会面临被侵染的风险 辣椒 番茄 茄子 莴苣比较容易被侵染 幼苗茎基部被侵染 发生病变 起初为褐色水浸状 后逐渐变为深色 在茎基部长出一圈白色霉层 可见黑色颗粒鼠粪 状菌核 成株期发生病害时 在叶缘处出现水浸 状的病斑 逐渐危及全叶 萎蔫枯死 天气潮湿 时会在病变处出现白色霉层 病斑沿着叶柄扩展 至茎秆 茎秆也会直接发病 起初病变部位为水 浸状 逐渐变为灰白色 当棚内湿度大时 病变 部位长出一圈白色霉层 腐烂缢缩为褐色 叶片 和分枝失水枯死 茎秆表皮破裂呈麻丝状软腐 早疫病 早疫病又称为 轮纹病 是由真菌茄链 格孢菌侵染所致 各地普遍发生 茄果类蔬菜 苋菜幼苗容易发生该病害 主要危害叶片 也可 危害幼苗 茎和果实 蔬菜幼苗期染病 会在茎 基部出现暗褐色的病斑 病斑凹陷有轮纹 成株 期叶片被侵害后 一般会从植株下部叶片逐渐向 上扩展 起初为水浸状的暗绿色病斑 逐渐扩大 为圆形或不规则的同心轮纹斑 边缘是浅绿色或 黄色的晕环 当天气潮湿时 在病斑上会出现黑 色的霉层 严重时叶片脱落 防治措施 冷害 冻害防治 当遭遇寒流或寒潮侵袭并伴有大幅度降温 天气时 要及时增加大棚的覆盖物或在棚内加 热升温保持棚内温度 寒冷天气过后 要及时 把棚温和地温提升到13 以上 能够有效降低 低温型病害发生和蔓延的风险 如果发生冻害 要加强棚内通风 避免升温过快 寄主细胞间的 冰晶融化成水 能够有效减轻冻害对植株的危害 程度 苗期病害防治 加强水肥管理 科学浇水施肥 播种或定植 时要浇足底水 种子出苗前不要浇水 出苗后 也要尽量做到宁干勿湿 防止幼苗倒苗 如果发 现土壤过干 可以在天气晴朗的中午进行浇水 但幼苗的地上部分要保持干燥 湿度过大时要撒 干细土进行吸湿 在幼苗长到2叶1心时分苗 防止幼苗徒长 加强温度管理 发展大棚蔬菜要掌握好适 宜温度 播种至发芽期温度在25 30 为宜 出 苗至齐苗期温度应控制在23 28 为宜 反心 第 一片真叶露尖时 至移苗期温度控制在20 23 为宜 白天温度20 30 为宜 夜晚比白天低 5 10 为宜 加强棚内环境管理 增加空气流动性 调节 好苗床的温度和湿度 防止棚内湿度过大病菌生 长 防止苗期患病 同时需及时清洁田园 发现 病株及时拔除 带出田外深埋或烧毁 减少病害 的传播机会 作者简介 李因友 1971 男 山东临沂人 农艺师 主要从事农业技术研究与推广 引用信息 李因友 塑料大棚蔬菜常见低温病害及预防 J 农业工程技 术 2020 40 10 76 77
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