优质高产高效益蔬菜种植模式及栽培技术要点.pdf

优 质高产高效益蔬菜种植模式及栽培技术要点 方锡祥 栽栽 培培 技技 术术 ZZ aa ii pp ee ii jj ii ss hh uu 一 蔬菜种植产生低效益的主要原因 1 低质低产低价 严重者只能报废 零收成 2 优质低产低价 3 优质高产低价 严重时无出售市场 如 2011年山东甘蓝 菜 屯溪查塘秋白菜等价格低至烂在菜园中 4 低质高产 无销售市场 如毒豇豆 毒韭菜等 5 有高价市场 无蔬菜上市 种植蔬菜种类 品种 时间不理 想等因造成 6 种而无收 由于病害 虫害 冻害 寒害 高温 干旱 洪水 等种种原因引起 二 优质高产高效益蔬菜种植模式种类 1 适合大棚种植选用的模式 1 生菜 木耳菜 莴笋 2 生菜 白菜 白菜 白菜 冬白菜 3 生菜 白菜 白菜 绿花菜 大蒜苗 4 生菜 苋菜 白菜 茼蒿 大白菜 冬白菜 菠菜 5 生菜 白菜 夏萝卜 秋萝卜 芫荽菜 2 适合露地种植选用的模式 含结合使用地膜 小弓棚 1 白菜 头年过冬茬 毛豆 大白菜 白菜 2 春甘蓝 毛豆 黄心乌 白菜 3 春甘蓝 夏萝卜 秋豇豆 芫荽菜 4 春甘蓝 黄瓜 花菜 5 春甘蓝 丝瓜 苦瓜 白菜 大蒜苗 3 优质高产高效益生产所需的设施等配套技术要点 1 采用基质育苗盘育苗 2 采用宽 6 长 50 高 2 5 2 8 标准化钢架大棚或宽 长 高 连栋温室 内套钢架中棚 3 采用优质 长寿 无滴 透光性能好 厚度适中的大棚膜 中小棚膜 地膜 温室玻璃采用适合所种植蔬菜种类所需的颜色 孔目大小的遮阳网 防虫网 4 采用田间安装节能宽谱诱虫灯 频振式杀虫灯等杀虫灯 诱杀斜纹夜蛾等蛾类害虫成虫或采用黄板诱杀蚜虫 飞虱 白粉 虱 薊马等害虫或采用性引诱剂引诱成虫防控各类害虫或在幼 虫 1 2龄期集中杀灭虫块 5 在种植前对空气 棚架 农膜 土壤进行烟雾 杀 菌 剂灭 菌 烟雾 杀虫剂杀虫 害虫等防控病虫 6 茄果 类 瓜类采用 嫁接 苗种植防控 枯萎 病 青枯 病 根腐 病 茄子半边疯 等病害 如 苦瓜 为接穗 丝瓜 作砧 木 黄瓜 冬瓜 为接穗 黑籽 瓜 作砧 木等 7 采用 雾 滴 喷灌 滴 灌 科学 合理 灌 水 施 肥 使用水 肥 一 体 化技术 8 合理 稀 植 密 植 如 辣椒 设施 栽培可亩栽 1000 1800 株 露地 栽培可亩栽 1500 2500株 9 合理施 肥 以 施 充分腐熟 的有 机肥 1500 2500 667 或 商 品有 机肥 400 667 N P K 为 17 17 17 的 复 合 肥 40 80 667 为 主 结合生长期适 当追肥 10 预测 市场价格 适时 播 种 定 植 11 适时 科学 采收 如 辣椒 在 没完全 生 老嫩 时 就 采收 供 应给 不 怎么喜爱辣 的 消费 者 成 熟后 供应给喜爱辣 的 消费 者 等 红熟后 可供应给作为腌制 的 消费 者 嫩 黄瓜 可供应给喜爱 生 食 黄瓜的 消费 者 老熟 黄瓜 可供应给喜爱红烧 黄瓜的 消费 者 12 做到谨慎 使用 转 基因蔬菜品种 4 优质高产高效益 新 优蔬菜品种选 择 选 择 适于 鲜食 腌食 干 制 品种 商 品 率 高 商 品性好 耐保 存 贮远 抗逆 性 强 耐 低温 耐雨 水 特耐 高温 高 湿 高 抗多 种 病害 后劲足 采收期长的品种 近几 年屯溪蔬菜基地主要种植的优质品种有大 叶 木耳菜 泰国柳叶 空心菜 花 红 苋菜 青柳叶 苋菜 耐抽苔 生菜 四季油麦 菜 大 叶 菠菜 芫荽菜等绿 叶 菜品种 四季 791 韭菜 王 四季 小 香 葱 等 葱 蒜品种 德 高 719 快 菜 德 高 536 快 菜 抗热 605 皇冠青 梗 菜 矮箕苏州青 等小白菜品种 丰抗 70 新丰抗 80 信研杂交 皇冠 德 高 16 号 等大白菜品种 甜脆 水 果 短叶十三 大白 沙 3 号早 萝卜 半 节 青 满堂红 九斤王晚 萝卜 耐抽苔 春不 老 萝卜 圆 白萝卜 一点 红 萝卜 春不 老迟 花 南畔洲晚 萝卜 韩 春 雪 白 雪 特新 白 玉 春 天鸿 春等萝卜品种 金铭红 莴笋 笋 坝青 笋 红 尖叶 莴笋 金铭 莴笋 王 等莴 苣 品种 改良十月红 菜 薹 38 号甜 菜 心 四九甜 菜心等菜 薹 菜心品种 水 芹 泰国芹 菜 百信 黄 芹 玻 璃 脆芹 等 芹 菜品种 锦绣江 山 春秋 红 豇豆 翡翠王子 油 绿 早 熟 翠玉公 主 宁 豇 3 号 长 虹红 豇豆 挂面红 等豇豆品种 芙蓉 地豆 白 玉龙 架豆 种 都青峰 青芸 6 号 红 花 青荚 绿 龙 超级先 峰 双冠王 等 四季 豆品种 沪宁 95 1 特早王 新鲜 88 新 3 号 双福八号 辽鲜 日本青 台湾 292 台湾 75 3 权宝贝 大 荚 306 大 荚 绿 宝石 开 心绿 大 粒 黄 八月爆 大 粒青 九月 寒 等 毛豆品种 辛香 2号 辛香 13 号 香辣 2号 辣泼妇 辣妹子 南 螺 2号 螺 丝 椒 一 号 8819 线椒 好农 11号 丰椒 4 号 等 辣椒 品 种 引 茄 一 号 杭茄 2010 浙茄 1号 浙茄 10号 杭州红茄 红元 帅圆茄 牛 心 茄 红兴 长 茄 杭丰 1号 等 茄子 品种 上 海 903 金 冠 3000 诺盾 0329 石 头 168 佳 美 星 粉 202等 番 茄 品种 澳丽 50 亚 洲 极 早 星 洲 50 耐热 60 等甘 兰 菜品种 世 农 早熟 西葫 芦 一 号 雪玉 2号 西葫芦 黄 狼 南 瓜 金 牌 密本 喜 农 密本 密本 南 瓜等 南 瓜品种 津 优 1号 亮 优 T50 亮 优 H30 博 新 535 油 亮 K618 津 优 401 瓜 满多 津 优 100 绿 美 黄瓜 川 园 2号 金 品大 白黄瓜 大白黄瓜 玉抗 白 皮 黄瓜等黄瓜品种 北京 早熟 小冬瓜 黑 美 一 号 冬瓜 农 杂 二 号 大 青 皮 冬瓜 粉 皮 冬瓜 黑 皮 冬瓜等冬 瓜品种 星源 绿 剑 丝瓜 翠 绿 王子 翠 媚 丝瓜等丝瓜品种 绿 龙 苦 瓜 绿 美 苦瓜等苦瓜品种 冰糖麒麟 84 24 纯 品 84 24 嘉 年 华 五 号 荃 抗 冰糖麒麟 王 早抗 冰糖麒麟 王 西 农 八号 精 选 西 农 八 号 深 绿 霸星 世纪 绿 福 绿 宝冠 齐 丰新 五 号 双红 1000等 西 瓜 品种 日本甜宝 储留 香 等 甜 瓜品种 以 及湘莲系列莲藕 茭 白 各 系列 花菜 蚕 豆 豌 豆 刀 豆 扁 豆 芋 头 生 姜 香 椿 竹 笋 红 黄 秋 葵 食 用 菌 草莓 等各类蔬菜品种 达 600个 以 上 作者单位 245000 安徽省黄山市屯溪区农业农村技术服 务中心 21