大棚樱桃番茄-甜瓜轮作栽培模式.pdf

2020 年 第 61 卷 第 8 期 1 5 8 3 收 稿 日 期 2 0 2 0 0 6 1 8 作 者 简 介 翁 剑 君 1 9 7 7 男 农 艺 师 从 事 果 蔬 生 产 与 销 售 工 作 E m a i l w j j 1 9 1 9 0 8 q q c o m 通 信 作 者 寿 伟 松 1 9 7 2 男 浙 江 绍 兴 人 副 研 究 员 硕 士 从 事 甜 瓜 育 种 与 栽 培 工 作 E m a i l s h o u w l 1 6 3 c o m 文 献 著 录 格 式 翁 剑 君 寿 伟 松 大 棚 樱 桃 番 茄 甜 瓜 轮 作 栽 培 模 式 J 浙 江 农 业 科 学 2 0 2 0 6 1 8 1 5 8 3 1 5 8 5 D O I 1 0 1 6 1 7 8 j i s s n 0 5 2 8 9 0 1 7 2 0 2 0 0 8 3 4 大 棚 樱 桃 番 茄 甜 瓜 轮 作 栽 培 模 式 翁 剑 君 1 3 寿 伟 松 2 1 台 州 谗 合 园 果 蔬 家 庭 农 场 浙 江 台 州 3 1 8 0 5 0 2 浙 江 省 农 业 科 学 院 蔬 菜 研 究 所 浙 江 杭 州 3 1 0 0 2 1 3 浙 江 农 艺 师 学 院 浙 江 杭 州 3 1 0 0 2 1 摘 要 为 了 充 分 利 用 大 棚 资 源 经 过 多 年 的 探 索 实 践 总 结 出 台 州 地 区 大 棚 樱 桃 番 茄 甜 瓜 栽 培 模 式 本 文 从 品 种 选 择 播 种 育 苗 田 间 管 理 病 虫 防 治 等 方 面 介 绍 大 棚 樱 桃 番 茄 和 甜 瓜 的 栽 培 技 术 以 及 2 种 作 物 的 茬 口 安 排 为 该 模 式 的 推 广 提 供 科 学 依 据 关 键 词 大 棚 樱 桃 番 茄 甜 瓜 栽 培 模 式 台 州 中 图 分 类 号 S 6 4 1 2 S 6 5 文 献 标 志 码 B 文 章 编 号 0 5 2 8 9 0 1 7 2 0 2 0 0 8 1 5 8 3 0 3 台 州 地 处 浙 东 沿 海 资 源 丰 富 全 年 气 温 适 宜 夏 少 酷 暑 冬 无 严 寒 有 利 于 设 施 瓜 果 蔬 菜 的 生 产 独 特 的 滨 海 盐 碱 土 壤 具 有 丰 富 的 矿 物 质 12 月 至 翌 年 6 月 昼 夜 温 差 大 生 产 的 瓜 果 干 物 质 累 积 较 多 品 质 佳 以 麒 麟 西 瓜 为 代 表 的 台 州 农 产 品 在 国 内 享 有 较 高 的 声 誉 1 大 棚 甜 瓜 是 近 几 年 台 州 发 展 较 快 的 经 济 作 物 之 一 据 统 计 2 019 年 全 市 种 植 面 积 在 5 3 00 h m 2 左 右 已 成 为 浙 江 省 特 色 优 势 农 产 品 在 农 业 增 效 农 民 增 收 中 起 到 了 重 要 作 用 但 由 于 劳 动 力 等 生 产 成 本 不 断 提 高 和 同 一 品 种 的 大 量 集 中 上 市 致 使 市 场 行 情 波 动 种 植 效 益 明 显 下 降 甚 至 使 很 多 瓜 农 亏 本 2 为 了 充 分 利 用 设 施 大 棚 提 高 土 地 使 用 率 提 升 生 产 效 益 江 苏 苏 州 青 海 乐 都 浙 江 三 门 等 地 均 开 展 了 有 关 樱 桃 番 茄 西 甜 瓜 绿 叶 蔬 菜 等 轮 作 栽 培 模 式 3 5 取 得 了 较 好 的 经 济 效 益 台 州 谗 合 园 果 蔬 农 场 通 过 多 年 的 实 践 针 对 台 州 椒 江 的 气 候 土 壤 等 条 件 摸 索 出 一 套 樱 桃 番 茄 与 甜 瓜 轮 作 的 栽 培 模 式 该 模 式 通 过 合 理 安 排 茬 口 不 仅 能 获 得 高 产 而 且 通 过 规 范 化 栽 培 樱 桃 番 茄 和 甜 瓜 品 质 较 好 满 足 了 消 费 者 对 高 品 质 瓜 果 的 需 求 在 实 际 生 产 中 取 得 了 较 好 的 经 济 效 益 每 66 7 m 2 樱 桃 番 茄 产 量 2 500 kg 左 右 产 值 约 3 万 元 甜 瓜 产 量 3 000 kg 产 值 1 万 元 左 右 合 计 产 值 约 4 万 元 现 将 该 模 式 2 种 作 物 的 栽 培 技 术 介 绍 如 下 供 生 产 者 参 考 1 大 棚 改 造 与 轮 作 茬 口 安 排 大 棚 采 用 单 栋 且 具 有 通 风 功 能 3 层 膜 保 温 结 构 跨 度 8 m 棚 中 心 高 3 5 m 边 高 1 8 m 长 度 一 般 50 80 m 早 春 樱 桃 番 茄 在 1 0 月 中 旬 播 种 1 1 月 份 中 旬 定 植 次 年 2 月 中 旬 上 市 6 月 1 日 前 番 茄 拉 秧 清 园 再 次 翻 耕 起 垄 轮 作 甜 瓜 8 月 中 下 旬 上 市 2 樱 桃 番 茄 栽 培 技 术 2 1 品 种 选 择 春 茬 樱 桃 番 茄 整 个 生 育 期 多 半 处 于 低 温 天 气 生 长 阶 段 前 期 温 度 高 雨 季 多 结 果 期 阴 冷 潮 湿 发 病 重 因 此 在 品 种 选 择 上 要 考 虑 生 长 期 间 的 气 候 特 点 需 选 择 耐 低 温 抗 病 强 的 品 种 如 红 风 铃 黄 妃 等 2 2 播 种 育 苗 2 2 1 种 子 处 理 播 种 前 种 子 进 行 筛 选 和 消 毒 浸 种 筛 选 要 符 合 种 子 特 性 去 除 杂 籽 破 损 籽 消 毒 浸 种 用 百 菌 清 2 5 g 加 链 霉 素 10 g 加 常 温 自 来 水 4 k g 浸 泡 种 子 3 h 捞 出 晾 干 用 钙 镁 磷 肥 拌 种 2 2 2 播 种 播 种 方 式 有 2 种 一 是 撒 施 事 先 整 平 捣 碎 土 壤 然 后 均 匀 撒 施 上 盖 一 层 0 2 c m 的 细 土 然 后 覆 盖 遮 阳 网 二 是 用 50 孔 育 苗 盘 育 苗 将 德 国 1 5 8 4 2020 年 第 61 卷 第 8 期 进 口 基 质 装 入 育 苗 盘 中 浇 透 水 用 薄 膜 盖 好 保 湿 使 之 发 酵 膨 大 待 第 2 天 播 种 每 穴 播 1 颗 种 子 覆 盖 一 层 0 5 c m 的 细 土 再 覆 盖 遮 阳 网 2 2 3 苗 期 管 理 育 苗 期 温 度 采 用 二 高 二 低 的 管 理 原 则 即 出 苗 前 和 真 叶 长 出 后 到 炼 苗 前 这 2 个 时 期 采 用 高 温 保 证 出 苗 快 长 得 快 出 苗 至 第 1 片 真 叶 前 和 炼 苗 期 适 当 降 低 温 度 防 止 高 脚 苗 和 嫩 苗 一 般 出 苗 前 棚 内 温 度 保 持 在 2 8 3 0 出 苗 后 棚 内 温 度 保 持 白 天 2 0 3 0 夜 间 1 5 2 0 中 午 前 后 几 小 时 光 照 过 高 适 当 遮 阴 降 温 以 防 止 苗 期 生 理 性 失 水 壮 苗 标 准 茎 秆 粗 壮 根 系 发 达 子 叶 浓 绿 无 病 虫 害 苗 高 低 于 2 0 c m 苗 龄 应 在 2 0 2 5 d 2 2 4 病 虫 害 防 治 苗 期 病 虫 害 主 要 有 猝 倒 病 立 枯 病 绵 疫 病 病 毒 病 白 粉 虱 等 可 选 用 噻 呋 酰 胺 1 5 0 0 倍 液 双 工 福 马 8 0 0 倍 液 卉 友 5 00 0 倍 液 呋 虫 螺 虫 乙 酯 1 5 0 0 倍 液 绿 亨 6 号 1 00 0 倍 液 加 阿 泰 灵 1 0 00 倍 液 甲 基 营 养 型 芽 孢 杆 菌 1 0 00 倍 液 喷 雾 防 治 2 3 整 地 作 畦 将 大 棚 内 的 杂 草 用 厌 氧 菌 2 0 0 倍 液 喷 施 一 遍 用 翻 耕 机 翻 入 土 中 结 合 翻 耕 每 6 6 7 m 2 施 入 生 物 有 机 肥 1 5 0 0 k g 过 磷 酸 钙 2 5 k g 氧 化 钾 2 0 k g 苏 云 金 杆 菌 1 0 k g 枯 草 芽 孢 杆 菌 5 k g 哈 次 木 霉 菌 5 k g 翻 耕 完 毕 后 做 深 沟 高 畦 畦 面 宽 1 0 0 c m 沟 宽 5 0 c m 畦 高 2 0 c m 成 龟 背 状 土 壤 湿 度 调 整 到 8 0 左 右 以 手 捏 成 团 落 地 散 开 为 最 佳 每 条 垄 铺 设 施 肥 用 滴 管 2 根 覆 盖 白 色 地 膜 压 紧 2 4 适 时 定 植 幼 苗 定 植 于 离 施 肥 滴 管 10 c m 处 株 距 40 c m 每 6 67 m 2 定 植 1 3 0 0 株 左 右 定 植 前 1 天 小 苗 喷 杀 菌 剂 防 治 病 害 用 抑 快 净 2 0 00 倍 液 加 速 克 灵 1 0 00 倍 液 加 春 雷 喹 啉 铜 8 00 倍 液 喷 雾 定 植 深 度 为 盖 过 第 1 片 子 叶 为 准 周 围 孔 洞 压 实 根 据 实 际 土 壤 干 湿 情 况 浇 1 次 微 生 物 定 根 水 防 止 苗 期 绵 疫 病 和 立 枯 病 发 生 确 保 成 活 率 2 5 田 间 管 理 2 5 1 温 湿 度 控 制 定 植 后 要 保 持 大 棚 四 面 通 风 但 切 不 可 露 天 定 植 白 天 温 度 2 5 3 0 夜 间 温 度 15 20 湿 度 保 持 在 50 80 为 了 便 于 及 时 了 解 温 湿 度 情 况 可 安 装 温 湿 度 互 联 网 传 感 器 在 手 机 上 可 直 接 查 看 2 5 2 肥 水 管 理 在 缓 苗 至 第 1 果 穗 现 蕾 前 小 水 浇 施 1 次 用 清 水 或 加 甲 基 营 养 型 芽 孢 杆 菌 随 水 冲 施 7 8 m i n 中 期 12 月 至 次 年 2 月 不 浇 水 让 其 自 然 生 长 2 5 3 整 枝 吊 蔓 采 用 单 蔓 整 枝 方 式 其 余 侧 枝 全 部 摘 除 摘 除 侧 枝 留 0 5 c m 的 新 芽 防 止 新 芽 在 原 位 重 新 生 长 吊 蔓 可 用 小 竹 竿 或 麻 绳 根 据 当 地 的 自 身 优 势 选 麻 绳 吊 蔓 方 法 操 作 简 便 成 本 低 在 畦 上 方 横 架 上 拉 2 条 钢 丝 将 麻 绳 一 端 直 接 吊 住 钢 丝 下 方 离 植 株 茎 部 10 c m 处 吊 紧 即 可 引 蔓 上 架 要 注 意 随 着 植 株 生 长 植 株 本 身 的 重 量 也 会 加 重 会 发 生 下 垂 使 蔓 折 弯 影 响 操 作 沟 行 走 此 时 可 适 度 缩 放 系 绳 2 5 4 授 粉 一 般 采 用 人 工 授 粉 方 式 以 提 高 坐 果 率 使 果 实 保 持 一 致 性 授 粉 时 在 保 果 灵 中 加 入 卉 友 杀 菌 剂 可 防 止 灰 霉 病 感 染 2 5 5 病 虫 害 防 治 病 虫 害 可 采 用 生 物 防 治 或 化 学 防 治 化 学 防 治 选 择 低 毒 高 效 悬 浮 剂 类 的 药 剂 严 格 执 行 安 全 间 隔 期 和 交 替 使 用 的 原 则 防 治 灰 霉 病 用 卉 友 5 000 倍 液 或 健 达 2 000 倍 液 早 疫 病 用 抑 快 净 2 000 倍 液 混 合 喹 啉 铜 80 0 倍 液 枯 萎 病 用 申 嗪 霉 素 7 00 倍 液 混 合 氨 基 寡 糖 素 1 000 倍 液 晚 疫 病 用 氟 吗 啉 1 000 倍 液 烟 粉 虱 用 呋 出 螺 虫 乙 酯 1 000 倍 液 喷 雾 防 治 2 6 适 时 采 取 根 据 气 候 和 品 种 特 性 一 般 第 1 穗 果 坐 果 后 2 个 月 左 右 可 采 收 当 颜 色 与 该 品 种 特 征 接 近 时 结 合 品 尝 可 确 定 采 收 采 收 后 分 级 包 装 上 市 3 甜 瓜 栽 培 技 术 3 1 品 种 选 择 选 择 耐 高 温 口 感 好 的 品 种 如 日 本 的 特 蜜 中 国 台 湾 的 翠 甜 等 网 纹 甜 瓜 此 类 品 种 果 肉 绿 色 绵 软 香 甜 似 水 蜜 桃 上 市 时 间 在 8 月 底 左 右 其 时 正 是 市 场 甜 瓜 的 空 档 期 售 价 较 高 具 有 较 高 的 经 济 效 益 3 2 栽 培 管 理 3 2 1 育 苗 采 用 32 孔 穴 盘 育 苗 将 进 口 基 质 撒 于 苗 盘 上 用 竹 竿 撸 平 用 育 苗 盘 上 下 压 紧 排 列 好 浇 透 水 盖 地 膜 保 湿 发 酵 1 d 以 上 使 之 松 软 湿 润 待 翁 剑 君 等 大 棚 樱 桃 番 茄 甜 瓜 轮 作 栽 培 模 式 1 5 8 5 播 种 3 2 2 种 子 处 理 将 种 子 装 入 丝 袜 内 扎 紧 置 于 配 好 的 药 水 中 浸 泡 3 h 药 水 配 置 比 例 百 菌 清 20 g 加 医 用 链 霉 素 20 0 万 1 瓶 或 水 合 霉 素 15 g 加 清 水 4 k g 浸 种 有 利 于 防 止 枯 萎 病 和 细 菌 性 病 害 的 发 生 浸 种 完 毕 后 捞 出 铺 于 丝 网 上 放 在 室 内 让 其 自 然 干 燥 一 般 情 况 下 2 4 h 即 可 播 种 每 穴 播 1 粒 播 后 覆 盖 0 5 c m 厚 的 细 土 浇 小 水 1 次 覆 盖 遮 阳 网 防 止 温 度 过 高 烧 苗 3 2 3 苗 期 管 理 出 苗 后 浇 小 水 1 次 有 利 于 出 苗 整 齐 同 时 苗 床 上 覆 盖 6 0 目 防 虫 网 防 止 烟 粉 虱 传 播 病 毒 出 苗 整 齐 后 约 3 d 待 子 叶 完 全 张 开 时 喷 施 防 治 病 虫 害 药 剂 用 阿 泰 灵 加 呋 出 胺 1 5 0 0 倍 液 防 止 感 染 褪 绿 黄 化 病 毒 每 日 做 好 监 控 苗 床 温 度 病 虫 害 等 工 作 3 2 4 整 地 将 原 有 垄 上 地 膜 揭 除 用 滴 管 随 水 冲 施 浇 透 土 壤 使 之 搓 成 团 能 散 落 次 日 将 哈 次 木 霉 菌 枯 草 芽 孢 杆 菌 撒 于 垄 面 再 浇 水 使 之 下 渗 一 般 浇 水 5 6 m i n 即 可 待 土 壤 湿 度 80 左 右 覆 盖 银 灰 色 地 膜 待 定 植 3 2 5 定 植 与 定 植 后 管 理 定 植 时 苗 要 求 为 2 叶 1 心 选 择 阴 天 下 午 定 植 最 佳 定 植 前 浇 透 育 苗 盘 也 可 定 植 后 浇 定 根 水 缓 苗 后 3 5 d 浇 施 防 病 毒 剂 用 阿 泰 灵 1 000 倍 加 绿 亨 6 号 1 500 倍 液 大 棚 温 度 最 高 不 超 过 38 夜 间 保 持 2 0 25 3 2 6 整 枝 与 吊 蔓 当 植 株 长 到 5 6 节 时 采 用 单 蔓 整 枝 的 方 法 选 择 晴 天 除 掉 侧 枝 保 留 主 蔓 1 条 按 留 瓜 节 位 一 般 1 3 节 下 面 全 部 摘 除 选 留 3 条 侧 蔓 作 为 坐 果 枝 结 瓜 部 位 留 1 叶 摘 心 留 瓜 可 结 合 市 场 需 求 可 留 双 瓜 也 可 单 瓜 瓜 后 保 留 1 片 叶 瓜 后 侧 蔓 全 部 除 尽 任 其 生 长 这 样 有 利 于 第 2 茬 瓜 的 结 果 吊 蔓 方 式 参 照 番 茄 吊 蔓 3 2 7 授 粉 采 用 人 工 辅 助 授 粉 将 0 1 氯 吡 脲 按 10 m L 加 2 kg 清 水 加 顺 直 灵 处 理 剂 均 匀 喷 瓜 胎 顺 直 灵 可 有 效 减 少 幼 瓜 畸 形 3 3 肥 水 管 理 肥 水 管 理 是 关 乎 甜 瓜 品 质 的 关 键 措 施 缓 苗 后 至 生 长 期 不 浇 水 授 粉 前 喷 施 1 次 锌 硼 钙 镁 中 微 量 元 素 结 果 后 追 肥 极 为 重 要 以 黏 土 为 例 追 肥 方 案 如 下 瓜 鸡 蛋 大 时 第 1 次 追 肥 用 进 口 水 溶 肥 5 kg 腐 殖 酸 2 kg 微 生 物 水 溶 肥 5 kg 钙 1 kg 镁 0 5 kg 以 水 调 肥 冲 施 12 m i n 第 2 次 追 肥 间 隔 5 6 d 用 同 样 配 方 用 量 减 半 冲 施 时 间 7 m i n 结 合 叶 面 喷 施 氧 化 钾 糖 醇 钙 悬 浮 镁 及 微 量 元 素 当 横 向 网 纹 现 出 时 第 3 次 追 肥 用 高 钾 水 溶 肥 N 10 P 2 O 5 12 K 2 O 25 6 kg 磷 酸 二 氢 钾 2 kg 钙 2 kg 镁 1 kg 冲 施 10 m i n 结 合 叶 面 喷 施 磷 酸 二 氢 钾 钙 镁 等 中 微 量 元 素 采 收 前 15 d 停 止 浇 水 3 4 病 虫 害 防 治 应 采 用 化 学 防 治 为 主 物 理 为 防 治 为 辅 的 原 则 3 4 1 物 理 防 治 利 用 防 虫 网 防 治 蚜 虫 烟 粉 虱 等 以 减 少 褪 绿 黄 化 等 病 毒 病 的 传 播 3 4 2 化 学 防 治 主 要 病 害 防 治 炭 疽 病 蔓 枯 病 靶 斑 病 可 用 露 娜 森 2 000 倍 液 白 粉 病 可 用 宁 南 霉 素 加 多 抗 喹 啉 铜 1 0 00 倍 液 叶 枯 病 可 用 苯 醚 甲 环 唑 1 5 00 倍 液 喹 啉 铜 1 000 倍 液 角 斑 病 可 用 噻 霉 酮 2 00 0 倍 液 荧 光 假 单 孢 杆 菌 1 00 0 倍 液 褪 绿 黄 化 病 毒 病 用 阿 泰 灵 1 000 倍 液 双 胍 1 00 0 倍 液 绿 亨 6 号 1 000 倍 液 喷 雾 防 治 主 要 虫 害 防 治 烟 粉 虱 蚜 虫 用 呋 虫 螺 虫 乙 酯 1 0 00 倍 液 螨 虫 用 联 笨 井 酯 乙 螨 唑 1 0 00 倍 液 蓟 马 小 菜 蛾 用 高 氯 甲 维 盐 80 0 倍 液 喷 雾 防 治 3 5 适 时 采 收 根 据 网 纹 瓜 特 性 坐 果 后 一 般 50 d 左 右 即 可 成 熟 当 留 瓜 侧 蔓 上 第 1 片 叶 变 焦 结 合 品 尝 为 依 据 及 时 采 收 分 级 包 装 上 市 参 考 文 献 1 潘 慧 峰 胡 美 华 赵 建 阳 浙 江 省 西 甜 瓜 产 业 现 状 及 发 展 对 策 J 长 江 蔬 菜 2 0 0 8 1 2 1 5 2 寿 伟 松 沈 佳 张 跃 建 等 浙 江 省 甜 瓜 生 产 现 状 与 发 展 趋 势 J 浙 江 农 业 科 学 2 0 1 9 6 0 5 7 1 5 7 1 7 3 李 华 凤 毛 传 生 樱 桃 番 茄 厚 皮 甜 瓜 白 菜 日 光 温 室 高 效 栽 培 模 式 J 上 海 蔬 菜 2 0 0 7 2 6 0 6 1 4 吴 文 祥 高 原 苯 板 温 室 西 甜 瓜 樱 桃 番 茄 反 季 节 高 产 高 效 栽 培 模 式 J 长 江 蔬 菜 2 0 1 2 2 1 1 2 1 3 5 杨 巍 吴 静 叶 晓 颖 大 棚 甜 瓜 樱 桃 番 茄 西 瓜 高 效 模 式 栽 培 技 术 J 现 代 农 业 科 技 2 0 1 9 1 9 6 1 6 2 责 任 编 辑 张 才 德