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冷 棚 茄 子 春 提 前 栽 培 技 术 二 闵 文 江 吕 军 海 潘 秀 清 2 李 娜 杨 慧 张 光 耀 贾 沛 雯 1 河 北 省 农 林 科 学 院 农 业 信 息 与 经 济 研 究 所 河 北 石 家 庄 0 5 0 0 5 1 2 河 北 省 农 林 科 学 院 经 济 作 物 研 究 所 河 北 石 家 庄 0 5 0 0 5 1 4 整 枝 吊 蔓 4 1 整枝打杈 在大棚种植过程中 需 要对茄子植株进行整枝 增加通风透光 减少养分消耗 使养分集中供应果实 促进早熟 目前 冷棚茄子春提前栽培 主要采用单干整枝 双干整枝 三干整枝等整枝打杈 方式 在这里 我们采用的是双干整枝打杈方式 双干整枝打杈方式是指整个植株一直只保留2个 枝干 这种方式是在门茄分杈处保留 2个强壮侧枝 作为主干继续生长 其余侧枝全部摘除 之后待2个 侧枝再次结果萌生出新的分枝后 在各分枝上分别选 择 1个位置适宜 生长健壮的枝条作为主干继续生 长 其余侧枝和萌蘖全部掰掉 以后都是这样做 使 茄子植株一直保留 2个主干生长 一层只结 2个果 形成1 2 2 2 2 的结果格局 这种整枝方法 使植株养分集中 果实发育好 着色好 商品率高 即 使在大肥大水管理之下也不会出现茎叶疯长的现象 整枝打杈是茄子整个结果期管理中的一项重要措 施 在茄子结果期内 要适时去除不必要的萌芽和分 枝 以及老叶 病叶 这样做可以减少不必要的养分 消耗 让更多的养分流向果实 促使果实发育 又有 利于通风透光 减少病害发生 要及时将摘除的枝叶 带出棚外深埋或烧毁处理 减少病菌的传播和蔓延 4 2 吊蔓 茄子的果型较大 而且生长速度快 为了 防止因后期挂果多和植株高大松散而造成坠枝或倒 伏 最好进行吊蔓栽培 在门茄瞪眼后就可以进行吊 蔓了 吊蔓时将绳子的一端绑在大棚内所拉的钢丝 上 另一端则在植株分枝的下部进行打结固定 之后 随着植株的生长 每隔几天用绳子将脱离吊蔓绳的部 分进行反复缠绕 诱导茄子向上方空间生长 5 结 果 期 管 理 5 1 保花保果 在生产上 一般在茄子 花含苞待放或者未完全开放时 用 1 k g 水加 20 30 m g 防落素的水溶液涂花 防止落花落果 促进果实膨大 增加产 量 为了解决冷棚茄子坐果率低的问题 近年来 经 过多年的研究与示范 利用熊蜂为冷棚春提茄子授 粉 取得了很好的效果 利用熊蜂授粉的茄子果形周 正 果实个大均匀 商品果率高 产量高 品质好 经济效益高 目前 生产上使用的熊蜂均为人工饲养 繁殖 一般一个蜂群 也就是1箱蜂100只左右 可 满足 1 2亩茄子授粉 为了让熊蜂适应新的环境 在茄子开花期前3 4 d 的傍晚把蜂箱放入冷棚 第二 天早上打开蜂巢门 一般将蜂箱放置在冷棚中部距地 面大约30 c m 高的板凳上 蜂巢门朝南 这样有利于 熊蜂早出巢 凳子腿要放置在盛有水的容器里 以防 止蚂蚁等昆虫爬入破坏蜂巢 蜂箱上面加盖遮阳网 防止阳光直射 需要注意的是 在熊蜂授粉期间应避 免施用杀虫杀菌剂 如果确实需要施用农药 必须选 用毒性较低的农药 同时在施药的前一天待熊蜂回巢 后将蜂箱搬出棚外放置于阴凉通风处 隔1 2 d 再搬 回棚内进行授粉活动 5 2 肥水管理 门茄 瞪眼 后 要及时结束蹲苗恢 复肥水供应 一般每隔 7 d 左右浇 1次水 每间隔 1 次浇水追肥 1次 一般每亩追施尿素 10 k g 或硫酸 钾10 k g 以促进植株茎叶生长和果实膨大 5 3 盛果期管理 从对茄采收完到拉秧这段期间 是 茄子的盛果期 盛果期追肥仍然以氮肥 钾肥为主 尿素用量不变 硫酸钾 10 15 k g 同时 还要喷施 叶面肥 一般每隔7 10 d 用0 2 0 3 的磷酸二氢 钾和0 1 0 2 的硼砂混合溶液喷施1次 5 4 温湿度管理 茄子进入结果期后 控制适宜的温 湿度依然十分重要 一般棚内温度白天控制在25 30 夜间温度为15 20 棚内的空气相对湿 度控制在50 6 0 若白天棚内温度高时 可打开 风口通风降温 保证茄子在结果期间的适宜生长环 境 冷棚春提前茄子的盛果期外界温度已经开始逐渐 升高 要逐渐加大放风口 当外界夜间最低温度连续 几天高于 15 时 就要打开放风口进行昼夜通风 防止棚内高温影响坐果 6 病 虫 害 防 治 冷棚春提前茄子生长前期外界气温 较低 病虫危害相对较少 但是到了生 长中后期 随着气温升高 病虫危害会 逐渐增多 所以 冷棚茄子春提前栽培 的病虫害防治原则是前期做好预防工作 通过悬挂防 虫板 释放异色瓢虫 胡瓜钝绥螨等生物防治以及培 育健壮植株 清洁田园等健康栽培措施预防和防治病 虫危害 达到了良好的防治效果 扫 码 学 技 术 现 代 农 村 科 技 2 0 2 0 年 第4 期 1
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