辣椒秋延设施栽培品种比较试验.pdf

余席茂 等 辣椒秋延设施栽培品种比较试验 7 生物技术 遗传育种 湖南农业科学 HUNAN AGRICULTURAL SCIENCES 引用格式 余席茂 旷碧峰 肖昌华 等 辣椒秋延设施栽培品种比较试验 J 湖南农业科学 2020 5 7 9 DOI 10 16498 ki hnnykx 2020 005 003 2020 5 7 9 辣椒是我国主栽蔬菜品种 衡阳地区以春栽为主 但随着设施栽培面积的增加 辣椒秋延栽培面积越来 越大 为了满足生产和市场需求 衡阳市蔬菜研究 所院士专家工作站建立后 把引进不同类型辣椒品种 进行秋延设施栽培作为了一项重要工作内容 2018 2019 年连续 2 a 选用邹学校院士辣椒育种团队提供的 7 个品种 以衡阳市蔬菜研究所筛选的丰源 3 号辣椒 作对照 在衡阳市蔬菜研究所试验地进行了秋延后设 施栽培品比试验 并进行了现场鉴定和综合评价 可 为衡阳地区大面积推广应用秋延后设施栽培辣椒新品 种的选择提供科学依据 现将品种比较试验结果报告 如下 1 材料与方法 1 1 供试品种 湖南省蔬菜研究所辣椒育种团队选育的博辣 8 号 博辣 9 号 兴蔬皱皮辣 兴蔬 208 兴蔬早惠 兴蔬 215 兴蔬 201 以衡阳市蔬菜研究所筛选的丰 源 3 号作对照 CK 1 2 试验方法 试验在衡阳市蔬菜研究所试验地进行 采用随机 区组排列 设 3 次重复 采用穴盘基质育苗 于 7 月 18 日播种 在连栋 大棚内地膜覆盖栽培 定植前穴施生物有机复合肥 120 kg 667m 2 和复合肥 50 kg 667m 2 作基肥 每个连栋 大棚内做 5 畦 畦高 25 cm 畦宽 l 5 m 沟宽 30 cm 每畦栽 2 行 于 8 月 20 日定植 小区面积为 12 m 2 每小区定植 40 株 1 2 定植后浇透活棵水 生长期间 采用滴灌进行追肥 以追施速效复合肥为主 以后每 采收 1 2 次辣椒施肥 1 次 并注意及时防治病虫害 其他栽培管理按常规方法进行 3 1 3 观察记载项目 记载辣椒生长发育的各物候期 主要植物学性状 和产量等 2 结果与分析 2 1 生育期比较 从表 1 可知 兴蔬早惠从定植至终收期平均为 辣椒秋延设施栽培品种比较试验 余席茂 旷碧峰 肖昌华 唐 锷 李健生 蒋 可 衡阳市蔬菜研究所 衡阳市蔬菜研究所院士专家工作站 湖南 衡阳 421001 摘 要 为筛选适合衡阳地区秋延设施栽培的辣椒品种 2018 2019 年连续 2 a 选用湖南省蔬菜研究所选育的博辣和兴蔬系列 7 个品种 以衡阳市蔬菜研究所筛选的丰源 3 号辣椒作对照 在衡阳市蔬菜研究所试验地进行了品种比较试验 结果表明 供试 7 个品种的产量均比对照高 以兴蔬 215 的产量最高 达 4 199 kg 667m 2 比对照高 16 96 其他品种比对照高 4 65 15 71 各参试品种的果实光泽度好 味辣 口感好 抗病抗逆性强 均可作为衡阳地区不同市场需求的秋延设施栽培推广品种 关键词 辣椒 秋延 设施栽培 品比试验 中图分类号 S641 3 文献标识码 A 文章编号 1006 060X 2020 05 0007 03 Variet y Com parat ive Test of Pepper f or Aut umn Delay Protect ed Cult ivat ion YU Xi mao KUANG Bi feng XIAO Chang hua TANG E LI Jian sheng JIANG Ke 1 Hengyang Vegetable Research Institute Hengyang 421001 PRC 2 Academician and Expert Workstation of Hengyang Vegetable Research Institute Hengyang 421001 PRC Abst ract In order to select pepper varieties suitable for autumn delay cultivation in Hengyang area seven varieties of Bola and Xingshu series bred by Hunan Vegetable Research Institute were selected for variety comparison test in two consecutive years from 2018 to 2019 Taking Fengyuan No 3 pepper as control the variety comparison test was carried out in Hengyang Vegetable Research Institute The results showed that the yield of 7 varieties tested was higher than that of the control The yield of Xingshu 215 was the highest which was 62 985 kg hm 2 16 96 higher than that of the control other varieties were 4 65 15 71 higher than the control The fruits of the tested varieties have good glossiness spicy and good taste and strong resistance to disease and adversity which can be used as autumn delay protected cultivation varieties with different market demands in Hengyang area Key words pepper autumn delay protected cultivation variety comparison test 收稿日期 2020 02 24 基金项目 国家现代农业产业技术体系建设项目 CARS 23 G 30 作者简介 余席茂 1978 男 湖南宜章县人 副研究员 主 要从事蔬菜栽培与育种研究工作 通信作者 旷碧峰 湖南农业科学 HUNAN AGRICULTURAL SCIENCES 2020 年 5 月 8 生物技术 遗传育种 143 d 属早熟品种 博辣 8 号 兴蔬皱皮辣 兴蔬 201 和兴蔬 208 共 4 个品种 从定植至终收期平均为 146 148 d 属中早熟品种 博辣 9 号 兴蔬 215 和丰 源 3 号 CK 共 3 个品种 从定植至终收期平均为 151 153 d 属中熟品种 2 2 植物学性状比较 从表 2 可以看出 株高以博辣 8 号最高 平均 为 89 6 cm 最矮的是兴蔬皱皮辣 平均为 72 7 cm 其余品种的株高平均在 75 4 79 3 cm 之间 开展度以 兴蔬 201 为最大 平均达到 74 5 77 3 cm 开展度最 小的是兴蔬早惠 平均为 67 4 61 8 cm 其他品种均 在 70 2 75 6 70 0 74 2 cm 之间 除博辣 8 号 博辣 9 号和丰源 3 号 CK 3 个品种为长线椒或线椒外 其他品种均为牛角椒 青熟果除博辣 8 号为嫩绿 兴 蔬 201 为浅黄绿色外 其他品种均为绿色 成熟果均 为鲜红色 博辣系列品种的果长均大于对照品种丰源 3 号 其中博辣 8 号的果实最长 平均为 25 8 cm 兴 蔬系列品种的果长均小于对照品种 果宽以兴蔬 208 最宽 平均为 3 2 cm 兴蔬系列品种的果宽均大于对 照品种丰源 3 号 博辣系列品种的果宽均小于对照 品种丰源 3 号 果肉厚以兴蔬 215 最厚 平均为 0 40 cm 其他品种的果肉厚平均为 0 16 0 36 cm 果重以 兴蔬 208 最重 平均为 48 g 其他品种的果重平均为 21 42 g 辣味程序上 兴蔬早惠和丰源 3 号 CK 2 个品种的辣味强 博辣 8 号 博辣 9 号 2 个品种辣 其他 4 个品种为中辣 各供试品种的口感都好 果实 表 1 2018 2029 年不同辣椒品种生育期比较 年 份 年 品 种 物候期 月 日 从定植到终收 d 播种期 出苗期 定植期 开花期 结果期 始收期 盛收期 终收期 2018 博 辣8号 07 16 07 23 08 20 08 30 09 09 09 15 11 15 01 11 144 博 辣9号 07 16 07 23 08 20 09 05 09 14 09 17 11 22 01 15 148 兴蔬皱皮辣 07 16 07 23 08 20 08 31 09 10 09 15 11 17 01 12 145 兴蔬 208 07 16 07 23 08 20 08 31 09 10 09 15 11 17 01 12 145 兴蔬早惠 07 16 07 23 08 20 08 29 09 05 09 09 11 13 01 09 142 兴蔬 215 07 16 07 23 08 20 09 05 09 14 09 18 11 21 01 15 148 兴蔬 201 07 16 07 23 08 20 08 30 09 10 09 15 11 16 01 13 146 丰源 3 号 CK 07 16 07 23 08 20 09 05 09 15 09 20 11 22 01 18 151 2019 博 辣8号 07 18 07 25 08 20 09 01 09 11 09 16 11 20 01 15 148 博 辣9号 07 18 07 25 08 20 09 06 09 16 09 20 11 25 01 20 153 兴蔬皱皮辣 07 18 07 25 08 20 09 01 09 11 09 17 11 20 01 16 149 兴蔬 208 18 07 07 25 08 20 09 01 09 11 09 17 11 20 01 16 149 兴蔬早惠 07 18 07 25 08 20 08 30 09 06 09 11 11 16 01 10 143 兴蔬 215 07 18 07 25 08 20 09 06 09 16 09 20 11 24 01 20 153 兴蔬 201 07 18 07 25 08 20 09 01 09 11 09 17 11 19 01 17 150 丰源 3 号 CK 07 18 07 25 08 20 09 06 09 16 09 21 11 25 01 21 154 表 2 不同辣椒品种植物学性状比较 年 份 年 品 种 株 高 cm 开展度 cm 果实性状 青熟果 颜色 成熟果 颜色 果实 类型 果表质地 单株结果 数 个 果 长 cm 果 宽 cm 果肉厚 cm 果 重 g 辣味 程度 果实 风味 综合 评价 2018 博 辣8号 87 2 69 4 69 8 嫩 绿 鲜 红 长线椒 光 亮 128 25 6 1 3 0 20 22 辣 口感好 优 博 辣9号 75 1 67 6 68 4 绿 色 鲜 红 线 椒 光 亮 120 24 2 1 4 0 21 22 辣 口感好 优 兴蔬皱皮辣 71 4 68 3 70 7 绿 色 鲜 红 牛角椒 光亮有皱 125 17 8 2 4 0 23 38 中 辣 口感好 优 兴蔬 208 76 8 78 4 69 4 绿 色 鲜 红 牛角椒 光 亮 127 17 5 3 1 0 29 46 中 辣 口感好 优 兴蔬早惠 74 5 66 5 61 3 绿 色 鲜 红 牛角椒 光亮有皱 139 20 9 2 3 0 20 27 辣味强 口感好 优 兴蔬 215 73 5 74 1 70 3 绿 色 鲜 红 尖 椒 光 亮 121 19 6 2 5 0 40 41 中 辣 口感好 优 兴蔬 201 75 9 72 5 76 1 浅黄绿色 鲜 红 尖 椒 光 亮 127 18 8 2 7 0 37 40 中 辣 口感好 优 丰源 3 号 CK 75 6 70 3 72 4 绿 色 鲜 红 线 椒 光 亮 118 23 1 1 4 0 15 21 强 辣 口感好 优 2019 博 辣8号 92 0 72 3 70 1 嫩 绿 鲜 红 长线椒 光 亮 140 26 0 1 4 0 21 21 辣 口感好 优 博 辣9号 83 6 70 2 70 0 绿 色 鲜 红 线椒 光 亮 138 25 6 1 3 0 21 21 辣 口感好 优 兴蔬皱皮辣 74 0 70 2 74 2 绿 色 鲜 红 牛角椒 光亮有皱 131 19 9 2 45 0 24 39 中 辣 口感好 优 兴蔬 208 79 6 81 0 70 6 绿 色 鲜 红 牛角椒 光 亮 136 18 1 3 2 0 30 49 中 辣 口感好 优 兴蔬早惠 77 0 68 2 62 2 绿 色 鲜 红 牛角椒 光亮有皱 156 21 4 2 2 0 21 27 辣味强 口感好 优 兴蔬 215 77 4 77 0 71 2 绿 色 鲜 红 尖 椒 光 亮 138 20 3 2 7 0 40 43 中 辣 口感好 优 兴蔬 201 79 2 76 5 78 4 浅黄绿色 鲜 红 尖 椒 光 亮 143 19 9 2 8 0 36 41 中 辣 口感好 优 丰源 3 号 CK 79 2 71 0 73 4 绿 色 鲜 红 线 椒 光 亮 129 24 7 1 5 0 16 22 强 辣 口感好 优 余席茂 等 辣椒秋延设施栽培品种比较试验 9 生物技术 遗传育种 的综合评价均为优 2 3 产量比较 从表 3 可知 各参试辣椒品种均比对照品种的产 量高 除博辣 9 号 博辣 8 号未达显著水平外 其他 5 个品种的产量均显著高于对照品种丰源 3 号 平均 单产以兴蔬 215 最高 平均达 4 199 kg 667m 2 比对 照高 16 96 兴 蔬 201 兴蔬皱皮辣 兴蔬 208 兴 蔬早惠 博辣 9 号和博辣 8 号的产量分别比对照品种 丰源 3 号高 15 71 15 06 12 74 10 63 7 13 和 4 65 表 3 2018 2019 年不同辣椒品种产量比较 年 份 年 品 种 小区产量 kg 小区 平均产量 kg 小区 折合单产 kg 667m 2 比对照高 2018 博 辣8号 61 67 62 82 64 6 63 03 3 624 4 53 博 辣9号 65 32 64 56 64 15 64 68 3 719 7 27 兴蔬皱皮辣 69 71 68 72 69 6 69 34 3 987 15 00 兴蔬 208 68 61 67 61 67 71 67 98 3 909 12 75 兴蔬早惠 66 34 65 71 68 42 66 82 3 842 10 82 兴蔬 215 70 78 71 2 69 51 70 50 4 054 16 93 兴蔬 201 69 17 70 06 70 09 69 77 4 012 15 72 丰源 3 号 CK 60 54 59 62 60 74 60 30 3 467 2019 博 辣8号 66 81 68 29 67 9 67 67 3 891 4 77 博 辣9号 70 03 68 14 69 15 69 11 3 974 7 00 兴蔬皱皮辣 74 35 73 8 74 97 74 37 4 276 15 13 兴蔬 208 73 4 71 81 73 24 72 82 4 187 12 74 兴蔬早惠 72 16 70 84 71 03 71 34 4 102 10 45 兴蔬 215 74 61 76 45 75 64 75 57 4 345 16 99 兴蔬 201 75 48 76 3 72 41 74 73 4 297 15 70 丰源 3 号 CK 63 83 65 28 64 65 64 59 3 714 注 表示与丰源 3 号 CK 差异显著 2 4 抗病性比较 2018 2019 年试验期间各辣椒品种均没有青枯 病 枯萎病 根腐病发生 由于在低温高湿设施大棚 内灰霉病发病严重 4 所以在 12 月中后期 参试品 种均发生了灰霉病 发病率在 6 5 26 7 主要是 由于大棚内温度低 湿度大 达 95 以上 对植株 生长不利而导致抗病性下降 3 综合评价 各参试品种的产量都比对照品种丰源 3 号高 可 根据不同市场需求 选择相应品种在衡阳地区进行秋 延后设施栽培 博辣 8 号和博辣 9 号分别属中早熟和 中熟线椒品种 植株生长势较强 果实皮薄味辣 口 感好 坐果多 可作为干辣椒品种种植 兴蔬皱皮辣 和兴蔬 208 均属中早熟牛角椒品种 果实绿色 味辣 坐果能力强 品质好 可作为鲜青椒或红椒品种栽培 兴蔬 215 和兴蔬 201 分别属中熟和中早熟尖椒品种 连续坐果能力强 果形顺直 果表光泽度好 口感好 味辣 采收期长 可作为鲜青椒或红椒品种栽培 兴 蔬早惠属早熟牛角椒 果实绿色 辣味强 适宜早采收 品质好 可作为早熟品种栽培 参考文献 1 易明根 辣椒高产栽培技术 J 农民致富之友 2013 24 134 111 2 王夏银 汪成云 秋延后辣椒合理配方施肥初探 J 安徽农学通报 2006 4 65 72 3 戴雄泽 陈文超 王利群 湖南辣椒秋延后栽培关键技术 J 辣椒 杂志 2014 3 22 24 4 胡松梅 刘梅秋 曾贤才 湖南省秋延后辣椒露地栽培技术要点 J 南方农业 2019 15 9 10 责任编辑 肖光辉