渭河流域塑料大棚菜花高产栽培技术.pdf

致 致富 富 经 经验 验 Z Z h h i i f f u u j j i i n n g g y y a a n n 本文通过 多 年 在渭 河流 域 塑 料 大棚栽培 菜 花 经 验 总 结 出 一套高效高产 栽 培 技术 指导当 地 农 业实 践 提 高 生 产 效 益 武 山 县 隶 属 天 水 市 管 辖 县 之 一 位 于 天 水 市 以 西 甘 肃 省 东 南 部 渭河东西贯通 是 国 家 级蔬 菜 标 准 化示范县 和 全 国 绿 色 农 业 示 范县 主 要 种 植 蔬菜有 韭 菜 辣 椒 黄 瓜 菜花 蒜苗等 菜花 作为 食用花球 营 养 丰富 品 质优 经 济 效 益好 菜 花 喜 光 喜 湿 具 有 较强的耐寒力 和 耐 热力 目 前 有关 菜花 的 栽 培 技 术 多是针 对大 田条件 而 在 塑 料大棚 内 的栽培 技 术 没有 广 泛的应用 1 土壤条 件 地平肥沃 排灌方 便 的川水 浇 地 以砂壤 土 轻 粘 土 为 宜 地 块较大 易 于 建 设塑料 大 棚 2 棚架建 设 塑 料 大 棚 主 要 是 拱 形 大 棚 一 般 棚 宽 8 1 2 m 棚 长 50 80m 为 佳 棚 高 2 5 2 8m 建 设 分 为 棚 架 主 体 纵 向 拉 杆 内 膜 支 架 扣 膜 四 部 分 棚 架 主 体 是 以 直 径 约 8c m 混 凝 土 预 制 件 为 立 柱 主 骨 架 为 6c m 宽 的 竹 片 搭 成 拱 形 大 棚 拱 间 距 1 m 中 间 立 柱 高 2 5 2 8m 两 边 的 立 柱 间 距 1 2 m 立 柱 从 中 间 往 两 边 高 度 差 按 2 0c m 左 右 依 次 递 减 纵 向 拉 杆 在 棚 体 每 排 立 柱 顶 部 沿 大 棚 长 度 方 向 纵 向 拉 一 道 6c m 宽 竹 片 目 的 是 将 主 体 拱 型 竹 片 纵 向 固 定 按 棚 的 宽 度 即 同 棚 的 立 柱 排 数 相 同 共 拉 7 1 0 道 内 膜支架是在主 体 棚 内与 主棚 体 拱 型 同步做 2 3 层 内 膜 支 架 每 层 间 距 为 1 5 2 0c m 支 架 的 材 料 选 用 直 径 1 0 1 5c m 的 竹 子 内 支架拱型上部 两侧用 竹 子纵向 固 定 3 道 扣 膜 在 主 骨 架 上 扣 厚 度为 0 08 0 1 2 m m 的棚膜 内膜厚 度 为 0 01 0 01 2 m m 3 品种选 择 选择抗逆 性 强 适 应 性广 丰 产 花球 白 商 品 性 好 的 优 良 品 种 如 雪白 松 花 55 天 日本雪 山 雪宝 春 雪王 4 育苗 1 基 质 土 配 制 非 十 字 花 科 园 土 腐 熟 的 有 机 肥 按 7 3 的 比例混合 每 立 方混合 土 中加磷 肥 1 2 尿 素 0 5 0 75 草木 灰 2 5 混好过 筛 待 装营 养 钵 或穴 盘 2 装 基 质 土 将 配 制 的 基 质 土 装 入 1 0 1 0 的 营 养 钵 或 72 孔的穴盘中 装 八分满 为 佳 播 前 浇 透水 3 播 种 每 钵 或 每 穴 点 播 一 粒 菜 花 种 子 覆 基 质 1 2 厚 播完后覆膜 4 苗 期 管 理 出 苗 前 白 天 要 求 温 度 2 5 38 夜 温 1 8 2 0 出 苗 后 白 天 要 求 温 度 2 0 2 8 夜 间 1 2 1 5 浇 水 以 少 浇 勤 浇 为 原 则 定 植 前 要 停 浇 水 降 低 温 度 炼 苗 白 天 要 求 温 度 控 制在 1 2 2 0 夜 间 8 1 2 5 定植 1 整 地 施 肥 每 667 施 腐 熟农家 肥 3000 4000 草 木 灰 80 1 00 施过磷酸钙 50 75 尿 素 2 0 30 浅翻 整地 2 做 畦 做 畦 以 南 北向 畦 宽 60 畦 埂 高 1 5 畦 面 正 中 开 1 5 的 小 沟 3 定 植 方 法 按 株 距 40 50 挖 定 植 穴 每 667 定 植 2 2 30 2 700 株 封穴后浇 足 水 定植 水 4 5 d 天 后 覆 膜 6 田间管 理 1 及 时 封 口 浇 缓 苗 水 后 待 地 面 稍 干 及 时 封 地 膜 口 以 提高地温 增 加 土壤透 气 性 促 进 根 系发育 同 时 保 墒 抑 制 杂 草 结合适当培土 以防止 后 期植株 倒 伏 2 水 肥 管 理 菜 花 首 先 要 浇 足 定 值 水 其 次 浇 缓 苗 水 和 花 球 水 遇 高 温 时 需 及 时 补 水 施 肥 主 要 施 好 莲 座 肥 和 小 花 球 肥 浇 水 追 肥 莲 座 肥 追 施 尿 素 每 667 1 5 2 0 小 花 球 肥 追 施 磷 酸 二 铵 每 667 1 0 1 5 同 时 在 花 球 膨 大 中 后 期 可 喷 富 万 钾 或 磷 酸二 氢 钾 3 温 度 管 理 苗 期 白 天 1 5 2 5 夜 间 1 0 1 5 缓 苗 期 白 天 1 8 2 5 夜 间 1 2 1 8 结球期白 天 2 0 2 8 夜 间 1 5 以上 4 光照 管 理 塑料大 棚栽 培 每天 清 扫棚面 打 掉过多 的侧 枝 侧 芽 选 用透 光 率高的 棚膜 5 适 时 遮 花 当 花 球 直 径 长 到 8 1 0 时 要 盖 花 防 晒 以 保 持 花 球洁 白 7 病 害 发生 及 防治 菜花 主 要发 生 的病害 有软 腐 病 黑 腐 病 虫害有小菜 蛾等 1 软腐 病 防治 软腐 病 是细 菌 性病害 一 般始 于结 球 期 在 外 叶 或 叶 球 基 部 出 现 水 浸 状 班 植 株 外 层 包 叶 中 午 萎 焉 早 晚 恢 复 数 天 后 外 层 叶 片 不再 恢 复 病部开始腐烂 叶 球外 露或 植 株 基 部 逐 渐 变 软 腐 烂 成 滑 稀泥 状 严 重的全 株腐 烂 病部 发 出难闻 的臭 味 软腐 病 的防 治 首先采 用清 洁 田园 深 耕 暴 晒 土 壤 清 除 病 残 体 施 腐 熟 肥 轮 作 倒 茬 等 农 业 措 施 发 病 初 期 可 用 72 农 用 链 霉 素 可 溶 性 粉 剂 3000 4000 倍 液 或 1 5 植 病 灵 800 倍 液 喷 防 1 4 络 氨 铜 水 剂 350 倍 液 等 隔 7 1 0 天 喷 施 连 续 施 2 3 次 2 黑腐 病 防治 黑腐 病 是细 菌 性病害 该 病主 要危 害 叶片 病斑 多从叶 缘向 内 扩 展 形 成 V 字 形 的 褐 黄 色 叶 斑 斑 的 外 围 组 织 淡 黄 色 与 健 部 无明 显 界限 严重时形成 大块 黄褐 色 斑或网 状黑 脉 叶 柄染 病 沿 维 管束 向 上扩展 造 成干 腐 或折 歪 脱 落 天 气 干 燥 时 病 斑 干 枯或 形 成穿 孔 状 黑腐 病 防治 大棚可 用烟 雾 法 于傍晚点燃 45 百菌 清 烟 剂 每 667 2 00 2 50g 隔 7 9 天 1 次 连 熏 2 3 次 发 病 初 期 或 用 50 速 克 灵 可 湿 性 粉 剂 1 000 倍 液 或 72 农 用 链 霉 素 可 湿 性 粉 剂 4000 倍 液 50 甲 基 硫 菌 灵 可 湿 性 粉 剂 1 000 1 500 倍 液 2 0 噻 菌 铜悬 浮 剂 500 600 倍 液 喷 雾 每 隔 7 1 0 天 喷 1 次 连 防 2 3 次 交替轮换使用 3 小菜 蛾 防治 小菜 蛾 主要 是 幼虫危 害叶 片 小幼 虫 龄 取 食 叶 肉 留 下 表 皮 在 菜 叶 上 形 成 一 个 个 透 明 的 斑 3 4 龄 幼 虫 可 将 菜 叶 食 成 孔 洞 和 缺 刻 严重 时 全叶被吃成网 状 防治 首 先以 选 择抗 耐 虫 品 种 合 理 布 局 与 十 字 花 科 蔬 菜 周 年 连作 收 后 及时处理残株 灭虫 源的 农 业 防 治 同 时 采 用 设 立 防 虫 网 黑光 灯 诱杀等 生 态 物 理 防 治 结 合 科 学 施 药 防 治 用 B T 乳 剂 生 物 制 剂 500 800 倍 液 或 1 苦 参 碱 4000 5000 倍 液 或 1 8 阿 维菌 素 1 000 倍 液等喷 雾 注 意交 替使 用 8 采 收 适时 收 获保 证 菜花的 产量 和 质量 偏 早 产 量 低 偏 迟 产 量 高 而 品 质下 降 因 此 在花球 充分 长 大 表 面 平 整 基 部 花 枝 略 有 松 散 边 缘 花枝 向 下反卷而尚未 散开 时最 佳 收 获 时 应 注 意 每 个 花 球 带 5 6 片 小叶 以避免 花 球受 损 保 证花球的 新 鲜 柔 嫩 及 产 品 的 质量 综上 所 述 通过推广本栽 培技 术 可显 著 提 高 武 山 川 道 地 区 菜 花 种植 效 益 春 早茬产 量每 667 2 000 2 300 产 值 4800 552 0 元 秋 延茬每 667 2 500 3000 产值 4000 5400 元 延 伸 了 蔬 菜种 植 茬口 增加了群众 增收 提渠 道 作者单位 741 300甘肃省武山县农业农村局 渭河流域塑料 大棚菜花高产栽培技术 张 永亮 9 2