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S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 摘 要 ： 大 棚 内 湿 度 大 ， 辣 椒 灰 霉 病 发 生 严 重 。 本 文 介 绍 了 大 棚 辣 椒 灰 霉 病 发 生 症 状 及 发 病 规 律 ， 并 提 出 了 综 合 防 治 措 施 ， 供 广 大 椒 农 参 考 。 关 键 词 ： 辣 椒 灰 霉 病 ； 发 病 症 状 ； 防 治 技 术 中 图 分 类 号 ： S 4 3 6 . 4 1 灰 霉 病 是 大 棚 辣 椒 常 见 病 害 之 一 ， 全 国 各 地 均 有 发 生 。 持 续 高 湿 条 件 是 诱 发 灰 霉 病 的 主 要 因 素 ， 春 季 连 阴 雨 天 气 ， 气 温 偏 低 ， 通 风 不 良 ， 辣 椒 灰 霉 病 发 生 较 重 ， 常 给 菜 农 造 成 严 重 的 经 济 损 失 。 现 将 大 棚 辣 椒 灰 霉 病 的 发 生 症 状 及 综 合 防 治 措 施 介 绍 如 下 。 1 发 病 症 状 灰 霉 病 可 侵 染 辣 椒 幼 苗 及 成 株 。 苗 期 灰 霉 病 主 要 危 害 叶 、 茎 和 顶 芽 ， 发 病 初 期 子 叶 先 端 变 黄 ， 病 菌 扩 展 到 幼 茎 后 ， 幼 茎 缢 缩 变 细 ， 植 株 自 病 部 折 倒 而 死 。 成 株 期 灰 霉 病 主 要 危 害 叶 、 花 和 果 实 ， 叶 片 受 害 多 从 叶 尖 开 始 发 病 ， 初 呈 淡 黄 褐 色 病 斑 ， 病 斑 逐 渐 向 上 扩 展 成 V 形 ； 茎 部 发 病 产 生 水 渍 状 病 斑 ， 病 部 以 上 植 株 枯 死 ； 花 器 染 病 ， 花 瓣 呈 褐 色 水 浸 状 ， 上 密 生 灰 色 霉 层 ； 果 实 染 病 ， 幼 果 果 蒂 周 围 局 部 产 生 水 浸 状 褐 色 病 斑 ， 病 斑 逐 渐 扩 大 后 呈 暗 褐 色 ， 凹 陷 腐 烂 ， 表 面 产 生 不 规 则 轮 状 灰 色 霉 层 。 2 发 病 规 律 辣 椒 灰 霉 病 病 菌 可 形 成 菌 核 留 在 土 壤 中 ， 也 可 以 菌 丝 、 分 生 孢 子 在 病 残 体 上 越 冬 ， 分 生 孢 子 随 气 流 及 雨 水 传 播 蔓 延 ， 田 间 农 事 操 作 是 该 病 传 播 途 径 之 一 。 持 续 9 0 % 以 上 湿 度 条 件 利 于 灰 霉 病 发 生 ， 棚 内 湿 度 大 该 病 发 生 和 蔓 延 迅 速 ， 此 外 ， 种 植 密 度 过 大 、 植 株 生 长 旺 盛 、 田 间 管 理 不 当 等 都 会 加 重 病 情 。 光 照 充 足 可 抑 制 该 病 蔓 延 。 3 综 合 防 治 措 施 3 . 1 农 业 防 治 3 . 1 . 1 培 育 壮 苗 ， 合 理 定 植 培 育 壮 苗 可 提 高 植 株 抗 病 能 力 ， 抵 御 病 菌 侵 入 。 采 用 种 子 消 毒 、 营 养 钵 育 苗 、 适 当 降 低 苗 床 湿 度 、 控 制 氮 肥 用 量 、 改 善 光 照 条 件 、 及 早 炼 苗 等 措 施 ， 可 以 减 轻 苗 期 病 害 ， 促 进 幼 苗 生 长 健 壮 ， 增 强 植 株 抗 病 力 。 筑 高 畦 栽 培 ， 定 植 前 7 1 0 d 畦 面 覆 盖 地 膜 ， 当 棚 内 1 0 c m 深 土 温 稳 定 在 1 2 以 上 时 ， 于 晴 天 上 午 9 时 下 午 3 时 定 植 ， 每 6 6 7 m 2 栽 4 5 0 0 4 8 0 0 株 。 栽 苗 时 ， 地 膜 开 口 大 小 要 适 中 ， 带 营 养 钵 移 栽 ， 栽 后 压 好 孔 边 地 膜 。 3 . 1 . 2 合 理 光 照 ， 科 学 施 肥 及 时 擦 拭 棚 膜 ， 提 高 其 透 光 性 ； 合 理 密 植 ， 改 善 田 间 光 照 条 件 ； 上 午 保 持 较 高 的 温 度 ， 下 午 适 当 增 加 通 风 时 间 ， 夜 间 适 当 增 温 ， 防 止 植 株 结 露 ； 实 施 配 方 施 肥 ， 增 施 有 机 肥 。 3 . 1 . 3 清 理 枝 叶 ， 合 理 浇 水 灰 霉 病 发 生 后 ， 要 及 时 清 除 病 叶 、 病 花 和 病 果 ， 将 病 残 体 装 入 塑 料 袋 后 带 至 棚 外 深 埋 或 集 中 销 毁 ， 防 止 病 菌 分 生 孢 子 扩 散 传 播 ； 及 时 摘 除 长 势 衰 弱 、 败 谢 但 仍 留 在 果 实 上 的 花 冠 ， 防 止 病 菌 侵 染 ； 合 理 浇 水 ， 适 时 通 植 物 保 护 大 棚 辣 椒 灰 霉 病 防 治 技 术 鲍 宗 平 （ 山 东 省 肥 城 市 老 城 街 道 办 事 处 农 技 站 ， 山 东 肥 城 2 7 1 6 0 1 ） （ 下 转 P 7 9 ） 2 0 1 8 （ 2 ） ： 4 3 ， 7 9 - - 4 3S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 风 ， 降 低 棚 内 湿 度 。 3 . 2 药 剂 防 治 发 病 初 期 可 用 速 克 灵 烟 剂 或 百 菌 清 烟 剂 熏 烟 防 治 ， 隔 5 7 d 熏 1 次 ， 连 续 或 交 替 用 药 熏 3 4 次 ； 也 可 选 用 5 0 益 得 可 湿 性 粉 剂 5 0 0 倍 液 、 5 0 速 克 灵 可 湿 性 粉 剂 1 5 0 0 倍 液 、 6 0 灰 霉 克 可 湿 性 粉 剂 5 0 0 倍 液 、 6 0 多 菌 灵 超 微 粉 6 0 0 倍 液 、 3 % 多 氧 清 水 剂 6 0 0 9 0 0 倍 液 、 4 0 % 灰 霉 菌 核 净 悬 浮 剂 1 2 0 0 倍 液 、 2 5 % 咪 鲜 胺 乳 油 2 0 0 0 倍 液 、 3 0 % 百 霉 威 可 湿 性 粉 剂 5 0 0 倍 液 、 4 0 % 施 佳 乐 悬 浮 剂 1 2 0 0 倍 液 、 5 0 扑 海 因 可 湿 性 粉 剂 1 0 0 0 倍 液 防 治 ， 7 1 0 d 喷 1 次 ， 视 病 情 连 续 防 治 2 3 次 。 （ 上 接 P 4 3 ） 切 忌 大 水 漫 灌 ， 以 减 少 病 菌 传 播 蔓 延 的 机 会 ； 雨 后 及 时 排 水 ， 防 止 土 壤 过 涝 、 过 旱 ； 根 据 墒 情 ， 及 时 进 行 中 耕 除 草 ； 花 椰 菜 收 获 后 ， 及 时 清 除 残 根 败 叶 ， 并 带 至 田 外 深 埋 或 集 中 销 毁 。 3 . 4 防 治 传 病 虫 害 虫 害 除 直 接 降 低 花 椰 菜 商 品 性 外 ， 还 为 病 菌 提 供 从 伤 口 侵 染 的 途 径 ， 因 此 虫 害 多 的 田 块 黑 腐 病 也 发 生 较 重 。 要 防 病 必 须 先 治 虫 ， 及 时 防 治 小 菜 蛾 、 菜 青 虫 、 甜 菜 夜 蛾 、 蚜 虫 、 猿 叶 甲 、 地 蛆 等 害 虫 ， 可 用 4 . 5 % 的 绿 福 乳 油 1 0 0 0 倍 液 或 3 0 % 的 农 尔 旺 乙 酰 甲 胺 磷 乳 油 5 0 0 8 0 0 倍 液 于 晴 天 上 午 喷 雾 防 治 害 虫 。 3 . 5 化 学 防 治 黑 腐 病 发 病 初 期 可 选 用 7 7 % 可 杀 得 可 湿 性 粉 剂 5 0 0 倍 液 、 5 0 % 速 克 灵 可 湿 性 粉 剂 1 0 0 0 倍 液 、 7 5 % 百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 6 0 0 倍 液 、 1 0 % 世 高 水 分 散 粒 剂 1 5 0 0 倍 液 、 5 0 % 代 森 锌 可 湿 性 粉 剂 6 0 0 倍 液 、 5 0 % 代 森 铵 水 剂 1 0 0 0 倍 液 、 7 2 % 农 用 链 霉 素 可 湿 性 粉 剂 4 0 0 0 倍 液 、 3 % 中 生 菌 素 可 湿 性 粉 剂 7 0 0 倍 液 、 4 0 杜 邦 福 星 8 0 0 倍 液 、 5 0 退 菌 特 可 湿 性 粉 剂 1 0 0 0 倍 液 、 4 7 % 春 雷 王 铜 可 湿 性 粉 剂 6 0 0 倍 液 、 克 星 丹 5 0 0 倍 液 、 2 0 % 喹 菌 酮 可 湿 性 粉 剂 1 0 0 0 倍 液 等 叶 面 喷 雾 防 治 ， 药 剂 应 交 替 施 用 ， 每 5 7 d 喷 1 次 ， 连 喷 3 5 次 。 重 病 田 视 病 情 可 适 当 增 加 喷 施 次 数 。 （ 上 接 P 4 5 ） 3 小 结 试 验 结 果 表 明 ， 1 0 % 辛 硫 磷 颗 粒 剂 6 6 7 m 2 用 量 5 k g 处 理 对 黄 条 跳 甲 的 防 效 优 于 5 辛 硫 磷 颗 粒 剂 处 理 ， 以 播 前 土 壤 处 理 效 果 较 好 ； 土 壤 药 剂 处 理 2 8 % 杀 虫 啶 虫 脒 可 湿 性 粉 剂 的 防 效 好 于 3 0 0 g / L 氯 虫 噻 虫 嗪 悬 浮 剂 ， 防 治 效 果 达 到 8 2 . 2 2 % ， 且 持 效 期 长 ； 药 剂 喷 雾 处 理 4 0 % 啶 虫 脒 水 分 散 粒 剂 的 防 效 达 8 0 % 以 上 ， 优 于 1 0 % 虫 螨 腈 悬 浮 剂 ， 且 以 6 g / 6 6 7 m 2 用 量 防 效 最 佳 。 应 针 对 不 同 跳 甲 虫 态 、 青 菜 生 育 期 、 前 茬 发 生 程 度 ， 采 用 不 同 的 防 治 方 法 。 药 剂 喷 雾 处 理 如 直 接 喷 雾 无 法 杀 灭 土 壤 内 的 幼 虫 ， 且 药 剂 易 喷 到 蔬 菜 上 ， 带 来 质 量 安 全 危 害 ； 土 壤 药 剂 处 理 可 降 低 土 壤 内 虫 源 基 数 ， 同 时 蔬 菜 本 身 较 少 直 接 接 触 到 药 剂 ， 安 全 性 得 到 大 幅 提 高 4 5 。 参 考 文 献 1 路 凤 琴 ， 冯 蓓 芳 ， 陈 春 涛 ， 等 . 防 治 黄 条 跳 甲 药 效 试 验 J . 上 海 蔬 菜 ， 2 0 0 9 （ 4 ） ： 7 8 . 2 陈 磊 ， 陆 信 任 ， 王 世 忠 ， 等 . 辛 硫 磷 颗 粒 剂 防 治 黄 条 跳 甲 田 间 药 效 试 验 J . 上 海 蔬 菜 ， 2 0 1 4 （ 6 ） ： 7 4 7 5 . 3 孙 平 凡 . 浅 谈 黄 曲 条 跳 甲 的 发 生 规 律 及 防 治 方 法 J . 青 海 农 林 科 技 ， 2 0 0 6 （ 4 ） ： 7 4 7 5 . 4 谢 国 香 ， 王 红 梅 ， 杨 卫 华 ， 等 . 不 同 杀 虫 剂 防 治 黄 条 跳 甲 药 效 试 验 简 报 J . 上 海 农 业 科 技 ， 2 0 1 0 （ 5 ） ： 1 3 1 . 5 张 强 潘 ， 杜 一 新 . 黄 条 跳 甲 综 合 防 治 技 术 J . 农 机 服 务 ， 2 0 0 8 ， 2 5 （ 5 ） ： 5 5 5 6 . （ 上 接 P 5 1 ） 2 0 1 8 （ 2 ） ： 7 9 - - 7 9
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