泰安市东平县设施蔬菜产业发展现状及对策研究_范磊.pdf

摘 要 泰安市东平县拥有发展设施蔬菜产业的自然资源和区位优势 近年来取得了一定发展 但也面临诸多挑战 本文采用实地调研与文献查 阅的方法 阐述了东平县设施蔬菜产业发展现状 包括设施规模 发展模式 设施用途 科技支撑等方面 分析了产业发展中存在的老旧设施占比大 单产水平有待提高 农机农艺融合不足 绿色生产发展滞后等突出问题 有针对性地提出推进标准建棚 提升单产水平 强化科技赋能 推动绿色发展 的对策建议 旨在为东平县设施蔬菜产业高质量发展提供理论参考与实践路径 关键词 东平县 设施蔬菜 产业发展 问题 对策 泰安市东平县设施蔬菜产业发展现状及对策研究 范 磊 泰安市东平县新湖镇人民政府 泰安 东平 271500 收稿日期 2026 1 21 产业与应用 10 16627 22 1215 s 2026 02 057 蔬菜作为民生刚需的农产品 其稳定供应与质量安全直 接关系群众福祉 在我国农业现代化进程加快的背景下 设 施农业凭借抗逆性强 资源利用率高 经济效益显著等优势 成为保障农产品供给 优化农业产业结构 促进农民增收的 关键抓手 而设施蔬菜通过人工调控环境条件 突破自然气 候限制 实现周年生产与均衡供应 既有效缓解淡季缺菜问 题 也为种植户带来可观的经济收益 东平县地处山东省泰安市西部 处于鲁西南平原与鲁中 山区的过渡地带 属暖温带季风气候 具备光照充足 水源充 沛的自然禀赋 近年来 当地以设施农业为发力点 大力实施 2万hm 2 设施农业 富民产业 工程 1 将设施蔬菜产业列为推 动农业转型升级 实现富民强村的核心路径 经过多年培育 发展 东平县设施蔬菜产业已实现种植规模持续扩大 种植 技术迭代升级 产业效益稳步提升的良好发展态势 然而 在产业快速发展的同时 东平县设施蔬菜产业也 面临着诸多瓶颈制约 这些问题严重影响了产业的可持续发 展与核心竞争力提升 本文系统研究东平县设施蔬菜产业发 展现状 提出针对性对策建议 对于推动东平县设施蔬菜产 业提质增效 实现高质量发展 为其他地区设施农业发展提 供借鉴具有重要的理论与实践意义 1 泰安东平县设施蔬菜产业现状 1 1 设施规模 东平县举全县之力推进2万hm 2 设施农业工程 坚持集 中连片示范引领 分步推进的发展策略 设施蔬菜种植规模 实现跨越式增长 截至目前 全县已建成设施蔬菜大棚1 3万 余hm 2 助农增收40亿元 2 6大类蔬菜 27个蔬菜品种遍地 开花 成为山东省设施蔬菜产业发展速度最快的县份之一 东平街道 梯门镇 大羊镇 接山镇等乡镇设施蔬菜种植规模 均突破万亩 成为全县设施蔬菜产业发展的核心承载区 1 2 发展模式 东平县推行 一乡一品 发展模式 引导各乡镇聚焦特 色品种培育 形成差异化竞争优势 彭集街道聚焦西甜瓜与 番茄产业 与国家西甜瓜产业技术体系首席专家合作 建成 国家西甜瓜产业技术体系示范基地 成为 一镇一业 示范 样板镇 东平街道重点发展紫光圆茄 螺丝椒等品种 形成 了特色鲜明的 紫茄青椒 产业品牌 接山镇着力培育贝贝 南瓜 网纹瓜 精品西瓜等高附加值瓜菜品种 梯门镇则重 点发展五彩椒 直杆长茄等特色蔬菜 形成了各具特色的产 业发展格局 1 3 设施用途 全县普遍采用 春瓜秋菜 轮作模式 实现了土地资源 的高效利用与周年收益稳定 如大羊镇采用 冬闲闷棚养 地 网纹蜜瓜 茄苗定植 的茬口安排 既提升了土壤肥力 又实现了一年多收的高效益 接山镇推广 春瓜 秋菜 瓜 瓜 菜 的多茬种植模式 进一步提升了设施利用率与 单位面积收益 东平现代农业高科技示范园建设了1 1万m 2 的玻璃温 室 20余种先进种植模式引得游客驻足观赏 3 实现了西甜瓜 苗 辣椒苗 西红柿苗等各类种苗的规模化培育 有效降低了 172 产业与应用 本地种植户的购苗成本 彭集街道流泽片区的番茄大棚推出 观光采摘项目 游客可现场采摘新鲜小番茄 既提升了农产 品附加值 又拓展了产业增收渠道 1 4 科技支撑 东平县通过搭建产学研合作平台 引进先进种植技术 建设示范园区 强化种业合作与人才培养 全方位为设施蔬 菜产业提供科技支撑 成功培育出20余种高品质的农产品 4 全县大力推广智能化 数字化种植技术 东平现代农业 高科技示范园的智慧农业科普馆采用环形管道栽培 时空隧 道基质栽培等无土栽培技术 实现种植全程机械化 数字化 管控 工作人员可远程完成环境调控与管护 节水节肥且提 质增效 州城街道高标准园区配套智能温控 水肥一体化设 施 彭集街道西瓜大棚设自动气象站 实时监测气候 土壤及 灾害数据 2 存在问题 2 1 老旧设施占比较大 一是早期建设的大棚普遍存在标准低 设施简陋等问 题 多为简易冷棚 缺乏完善的温控 通风 灌溉等配套设施 抗逆能力较弱 受自然灾害影响较大 如遇到连阴天 极端低 温等天气 容易出现作物减产 品质下降等问题 二是由于缺乏专项资金支持 老旧设施改造滞后 且多 数种植户大棚承包期限不明确 种植户不愿投入资金进行设 施升级改造 导致老旧设施长期存在 三是老旧简易棚主要分布在部分偏远乡镇和零散种植 区域 生产效率低下 而且存在一定的安全隐患 同时 老旧 设施的分散分布也不利于规模化经营与统一管理 制约了产 业集约化发展水平的提高 2 2 设施单产有待提高 一是品种选择与茬口安排不合理 部分种植户缺乏科学 种植知识 盲目选择品种 未结合当地气候条件 土壤特性与 市场需求进行精准布局 导致作物生长不良 产量偏低 部分 区域茬口安排单一 土地利用率不高 未能实现多茬轮作 周 年生产的高效模式 二是田间管理水平差异较大 小规模散户种植户普遍存 在施肥不科学 病虫害防治不及时 田间管护不精细等问题 影响了作物产量与品质 三是部分种植户由于缺乏用肥知识 底肥多以腐熟鸡粪 为主 无法满足蔬菜生产全周期的用肥需求 导致作物生长 营养不良 产量难以提升 同时 市场上肥料品类繁多 种植 户仅凭经销商推荐盲目选肥 进一步加剧了单产水平的差异 2 3 农机农艺融合不足 一是农机应用覆盖率低 多数设施蔬菜大棚仍依赖人工 进行整地 定植 采摘 施肥 病虫害防治等作业 劳动强度 大 生产效率低 尤其是在采摘环节 几乎完全依靠人工 不 仅耗时耗力 而且采摘效率低下 难以满足规模化生产的需求 二是专用农机装备缺乏 适合东平县设施蔬菜种植模式 的小型化 智能化农机装备较少 现有农机装备与棚室结构 种植品种 栽培模式不匹配 无法充分发挥农机作业的优势 三是农艺技术与农机装备协同适配性差 部分推广的农 艺技术未充分考虑农机作业需求 导致农机无法高效应用 农机农艺融合不足 不仅增加了种植户的劳动成本 而且降 低了产业的规模化经营水平 影响了产业核心竞争力的提升 2 4 绿色生产发展滞后 一是绿色生产技术推广不足 全县尚未形成完善的绿色 生产技术体系 化肥 农药过量使用现象仍有存在 多数种植 户缺乏绿色生产知识 仍采用传统种植模式 化肥使用量偏 高 部分种植户为追求产量盲目使用化学农药 不仅影响了 农产品品质 而且造成了土壤污染 二是土壤检测与质量监管体系不完善 东平县因缺少专 项资金支持 未对设施用地土壤性状进行全面检测分析 对 大棚集中区土壤有机质含量 酸碱度 水溶性盐等理化性状 数据掌握不全面 无法为科学施肥 绿色生产提供精准支撑 三是农产品质量追溯体系覆盖不全面 部分散户种植的 蔬菜未纳入追溯管理 绿色认证产品数量较少 市场竞争力 不强 3 对策建议 3 1 推进标准建棚 一是制定科学建设标准 结合东平县气候条件 土壤特 性与种植品种 参照国家及山东省设施农业建设标准 制定 东平县设施蔬菜大棚建设标准 明确不同类型大棚的结构 参数 配套设施要求 引导新建大棚标准化建设 重点推广装 配式日光温室 智能温控大棚等高标准设施 提升设施现代 化水平 二是加大老旧设施改造力度 设立老旧大棚改造专项扶 持资金 对符合改造标准的种植户给予资金补贴或贷款贴 息 引导种植户对老旧设施进行升级改造 完善温控 灌溉 173 产业与应用 水肥一体化等配套设施 通过 先建后补 以奖代补 等激励 机制 提高种植户改造积极性 同时 明确大棚承包期限 制 定设施农业承包管理办法 保障种植户长期收益预期 鼓励 种植户加大设施投入 三是创新土地流转模式 整合本地区的土地资源 推行 以地换棚 提升流转效能 推动设施蔬菜规模化发展 建设 设施蔬菜产业园区 持续优化产业空间布局 3 2 提升单产水平 一是以市场需求为导向 优选适宜品种 科学安排种植 茬口 并积极引进推广高产蔬菜品种 从而夯实高产种植的 基础 二是落实田间标准化管理 组建专业技术队伍 依托线 下开展种植技术培训 普及科学用肥 病虫害防控等实用技 术 开展点对点技术帮扶 及时化解生产实操难题 三是设立专项奖励资金 对高产经营主体予以表彰奖 励 发挥示范作用 主动对接农业产业发达地区 组织经营主 体实地考察学习 吸纳先进种植管理经验 提升设施蔬菜产量 3 3 强化科技赋能 一是立足当地设施蔬菜种植实际情况 与科研单位 农 机生产主体开展技术研发 普及小型智能种植农机 提升农 机设备与设施种植场景适配度 二是深化产学研融合 依托本地农业示范园区搭建试验 示范平台 破解蔬菜产业用工量大 生产效益偏低等发展难 题 5 三是健全农业科技服务机制 深化与各级农业科研院所 合作 共建科研创新平台 开展良种培育 核心技术研发等工 作 普及智能温控 水肥一体化 环境智能监测等智慧农业技 术 扩大数字化种植应用范围 3 4 推动绿色发展 一是普及标准化绿色种植模式 制定本地设施蔬菜绿色 生产规范 全面推行有机肥施用 绿色病虫防控 秸秆资源化 利用等生态种植技术 常态化开展技术宣讲 提升种植主体 绿色种养能力 落实绿色种植扶持补贴 引导农户广泛应用 绿色生产方式 二是健全土壤质量监测管控体系 统筹资金开展种植区 域土壤全面检测 建立完善土壤基础信息台账 为科学施肥 生态种植提供数据依据 规范农业投入品施用标准 三是培育本土绿色农业品牌 整合区域蔬果品牌资源 统筹打造区域公共品牌与市场特色品牌 引导经营主体申报 绿色 有机农产品资质认证 并落实相应奖补政策 拓宽线上 线下多元销售渠道 借助电商直播 农产品展会等途径拓展 销路 提升绿色农产品经济价值 4 结语 泰安东平县设施蔬菜产业经过多年发展 已实现规模快 速扩张 格局逐步清晰 效益稳步提升 成为推动乡村振兴 促进农民增收的核心产业 但产业发展仍面临老旧设施占比 大 单产水平有待提高 农机农艺融合不足 绿色生产发展滞 后等突出问题 制约了产业高质量发展 未来 随着各项对策措施的落地 东平县设施蔬菜产业 有望突破发展瓶颈 实现规模与质量 效益与生态的协同发 展 进一步发挥产业在乡村振兴中的支撑作用 为打造乡村 振兴齐鲁样板的东平实践提供有力保障 同时也为其他同类 地区设施农业发展提供可复制 可推广的经验 参考文献 1 包东 郑允恩 山东东平县 设施农业让农民 钱 景广阔 J 农村经 营管理 2025 02 47 48 2 李雪燕 朱昊 井立义 山东省东平县 五措并举提升县域家庭农场 发展水平 J 中国农民合作社 2025 04 68 70 3 潘亮亮 吴新悦 东平县 撂荒地变身科技示范园 J 山东人大工作 2025 17 37 4 李珍 东平县设施农业发展模式对农民增收的影响研究 J 中国集 体经济 2025 15 25 28 5 温丹 王晓 孙凯宁 等 山东省设施蔬菜机械装备发展现状及展望 J 农业装备与车辆工程 2019 57 S1 52 54 174