赣榆地区苏蜜系列中大果型西瓜新品种比较试验_高传清.pdf

赣榆地区苏蜜系列中大果型西瓜新品种比较试验 高传清 1 张翠玲 1 羊杏平 2 徐锦华 2 张慧敏 1 陈月桂 1 1 连云港市赣榆区农业技术推广中心 江苏连云港 222100 2 江苏省农业科学院蔬菜研究所 西瓜是盛夏必不可缺少的果品之一 具有消暑 解渴 利小便 治血痢 降血压 宽中下气等作用 深 受消费者喜爱 赣榆区西瓜产业发展良好 2022年 赣榆区西瓜种植面积 3 487 hm 2 设施面积占 65 但本地种植西瓜品种杂乱 为丰富赣榆地区西瓜品 种 满足消费者的需求 提高当地经济效益 针对赣 榆地区夏季高温多雨 冬季干燥寒冷的气候特点 赣榆区农业技术推广中心从江苏省农业科学院引 进了苏蜜 518 苏蜜 618 苏蜜 6 号 苏蜜 5 号 早抗 京欣 5 个中大果型西瓜品种与本地种植的 84 24 西瓜开展种植比较试验 鉴定其熟性 抗病性 产 量 长势等 试验结果表明 苏蜜 518 苏蜜 618 苏 蜜 6 号具有坐果性能好 可溶性固形物含量高 果 形美观 产量高 口感脆甜 香味浓 品质高 抗性强 等优点 适宜赣榆地区栽培 本试验为赣榆区西瓜 推广工作提供了依据 1 材料与方法 1 1 试验材料 试验于 2022 年 2 6 月在江苏省连云港市赣榆 区青口镇申城村蔬菜种植基地从未种过西瓜的 3 号塑料大棚进行 大棚南北长70 m 东西跨度10 m 前茬为莴苣 大棚通风口设置防虫网 大棚棚膜透 光性良好 具有滴灌设备 试验地地势平坦 砂壤土 pH值7 07 有机质21 7 g kg EC值259 5 S cm 土壤 有效养分含量 硝态氮21 mg kg 铵态氮 24 3 mg kg 速效磷 39 17 mg kg 速效钾 249 06 mg kg 土壤中 微量元素含量 水溶性 Ca 134 45 mg kg 水溶性 Mg 24 34 mg kg Fe 16 18 mg kg Mn 5 26 mg kg Cu 1 16 mg kg Zn 4 23 mg kg 大棚南有宽 3 m 深5 m 的排水渠 大棚四周配套沟宽40 cm 深50 cm的排 水沟 参试品种为江苏省农业科学院蔬菜研究所选 育的苏蜜系列中大果型西瓜新品种 5个 苏蜜518 苏蜜 618 苏蜜 6 号 苏蜜 5 号 早抗京欣 对照品 种 84 24 CK 本地常规种植品种 于赣榆种子农 资店购买 1 2 试验方法 试验设计 采取随机区组排列设计 3 次重 复 重复间留走道 小区间过道宽80 cm 每区组间隔 100 cm 小区长8 m 宽1 5 m 小区面积12 m 2 同一 区组小区横向排列 试验区四周设保护行 采取单行 种植 株行距40 0 cm 1 5 m 每小区定植20株 爬地 式栽培 2022年2月16日 在育苗棚进行温汤浸种 穴盘育苗 2022年3月1日 在定植棚里按每1 hm 2 施腐熟猪牛粪4 000 kg 国光复合肥 450 kg 深翻入 土 3 月 2 日 在大棚内用硫磺粉 3 5 g m 2 熏蒸大 棚 3月19日 整地起单垄作畦 单行栽培 垄面宽 40 cm 垄高30 cm 垄间距 2 5 m 在每条垄沟铺设 基金项目 江苏现代农业 西甜瓜 产业技术体系赣榆推广示 范基地 JATS 2023 168 高传清 1974 女 本科 高级农艺师 主要从事西甜瓜新品 种及绿色简约化栽培技术应用推广工作 E mail 374869665 收稿日期 2023 11 28 摘 要 为促进连云港赣榆区西瓜产业发展及西瓜品质的提高 2022 年 赣榆区农业技术推广中心引进江苏农业科 学院蔬菜研究所选育的 5 个苏蜜系列中大果型西瓜新品种与本地常规种植的 84 24 西瓜进行对比试验 试验结果 表明 苏蜜 518 苏蜜 618 苏蜜 6 号这 3 个品种的综合性状良好 适合在赣榆当地进行推广 关键词 苏蜜西瓜 性状 产量 品质 中图分类号 S652 文献标识码 A 文章编号 1001 3547 2024 12 0051 04 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2024 12 015 2024 12 51 表 1 各参试西瓜品种的生育期与坐瓜节位 品种 播种期 月 日 坐瓜节位 节 全生育期 d 苏蜜 518 2 16 17 1 b 101 9 b 苏蜜 618 2 16 13 9 c 105 0 a 苏蜜 5号 2 16 13 4 c 104 6 b 苏蜜 6号 2 16 15 0 bc 99 7 b 早抗京欣 2 16 13 0 c 101 7 b 84 24 CK 2 16 20 2 a 97 3 b 注 同列数据后不同小写字母表示在 0 05水平差异显著 下表同 滴孔距20 cm的滴灌管带 垄沟尽头铺设 1 条 2 寸 1 寸 3 33 cm 带有开关的软管与之连接 铺设完 滴灌管系统后 用地膜全覆盖 3月20日定植 定 植后扣小拱棚 4月2日 在距离地面20 30 cm高 度悬挂黄板300 450张 hm 2 2022年5月24 29日 采收 选择优质成熟瓜 标准是瓜皮光滑有光泽 果 脐略微凹陷 果柄基部略微收缩 果柄上的茸毛稀 疏或脱落 坐果节位卷须枯萎1 2 以上 1 及时记录 生产过程 田间管理 温湿度及肥水管理与常规生产 一致 采用3蔓整枝法 当主蔓长到35 cm左右时 选基部健壮侧蔓 2 条 抹掉其他枝蔓 及时压蔓抹 杈除须 采取人工授粉 当幼瓜长至鸡蛋大小时 进 行疏瓜和打顶 2 每株留 1 个瓜 4 月中旬 叶面喷 洒 5 寡糖 噻霉酮 华特叶枝青 悬浮剂 750 倍液 预防细菌和真菌性病害 5月上旬 出现少量蚜虫 时 用 10 氟啶虫酰胺水分散粒剂 40 g 对水 40 kg 均匀叶面喷雾2次 间隔7 d喷1次 调查指标 每小区选 10 株进行考察和指标 测定 4月24日对坐瓜节位 以第2雌花授粉并坐 果为准 进行统计取平均数 5月24日采收时计算 全生育期 从播种到采收的时间 从 4 月 8 日伸蔓 期开始考察田间长势 4 月 24 日至 5 月 24 日观察 坐果性强弱 指西瓜从开花授粉到成为果实期间的 坐果性强弱 5 月 24 26 日测定果实性状 包括单 果质量 果形 果皮厚 果实中心糖度及边缘糖度 瓤质 口感 采收当日取 10 只西瓜进行评价 5 月 24日测定667 m 2 产量 采收当日称取小区产量 并 折算成667 m 2 产量 等指标 单果质量采用天平测定 糖度采用杭州陆恒生 物科技有限公司生产的 LH B55 数显折光仪测量 果实的纵横径及果皮厚采用游标卡尺测量 以 5 人 组成的评审组对果实外观及剖面外观 西瓜瓤色 瓤质 口感 种子量 汁液量等指标进行观察 汇总 评分 数据处理 用 WPS 软件统计数据 用 SPSS 软件进行差异显著性分析 3 2 结果与分析 2 1 各参试西瓜品种的生育期与坐瓜节位分析 西瓜上市时间是影响西瓜价格的一个重要因 素 而西瓜成熟期决定西瓜的上市时间 西瓜坐瓜 节位的高低影响西瓜的品质 节位过低西瓜果型小 纤维多 果皮厚 易畸形 过高则前期植株徒长 坐 瓜难 后期气温升高影响西瓜生长从而造成减产 4 从表 1 可看出 苏蜜 518 坐瓜节位适中 苏蜜 618 苏蜜5号 早抗京欣坐瓜节位略低 84 24坐瓜节位 最高 从全生育期来看 84 24最短 苏蜜6号较短 属于早熟品种 上市较早 具有价格优势 苏蜜518 早抗京欣全生育期适中 苏蜜 618 苏蜜 5 号略长 都属于中熟品种 2 2 各参试西瓜品种的果实性状分析 果实形状 果实形状是以鲜果为食用器官 的园艺作物产品的市场品质评价 分类及定级的重 要考核标准 5 果形指数是西瓜的质量指标之一 6 由表 2 可知 苏蜜 518 84 24 果形指数约为 1 00 外观为典型圆形 果形指数 1 0 这 2 个品种 果形周正 形状最佳 苏蜜 618 果形指数平均为 1 051 早抗京欣果形指数平均为1 096 这2个品种 属于高圆形 果形指数 1 0 1 1 外形比较美观 苏 蜜5号果形指数平均为 1 510 属于长椭圆形 果形 指数大于 1 4 苏蜜 6 号果形指数平均为 1 190 属 于短椭圆形 果瓜形指数1 1 1 2 这2种果形美观 度略次之 果实底色与条纹 果实底色与条纹是影响 消费者感观指标之一 由表 3 可知 苏蜜 5 号果皮 底色墨绿 覆深绿色齿条带 苏蜜 6 号果皮底色墨 绿 果面光滑无网纹 苏蜜 518 苏蜜 618 早抗京 欣 84 24 果皮绿色 覆深绿色锐齿状条纹 其中苏 蜜518果皮绿色略深一些 条纹更美观 84 24果皮 绿色略浅一些 皮厚 皮厚是影响西瓜品质的一个主要因 素 由表 2 可知 苏蜜 518 苏蜜 6 号 早抗京欣 84 24的皮厚平均约为1 0 cm 苏蜜5号皮最厚 为 1 931 0 cm 苏蜜618号皮厚1 196 8 cm 皮厚最佳 2024 12 52 表 2 各参试西瓜品种果实品质表现 品种 果形指数 果皮厚 cm 中心糖度 边缘糖度 边心糖度差 个百分点 苏蜜 518 1 003 c 0 990 8 c 13 114 a 10 814 a 2 300 b 苏蜜 618 1 051 bc 1 196 8 b 12 011 b 8 120 c 3 891 a 苏蜜 5号 1 510 a 1 931 0 a 11 617 b 10 083 b 1 534 c 苏蜜 6号 1 190 b 1 009 2 c 11 900 b 8 100 bc 3 800 a 早抗京欣 1 096 b 1 053 3 c 11 500 b 9 430 b 2 070 b 84 24 CK 1 006 c 1 008 0 c 11 800 b 9 900 b 1 900 c 表 3 各参试西瓜品种果实外观及商品性表现 品种 剖面 瓤色 瓤质 汁液 种子 口感 果形 底色 条带色与形状 苏蜜 518 均匀 鲜红 脆甜而不齁 多 少 好 圆 绿 深绿 锐齿状条纹 苏蜜 618 均匀 鲜红 脆甜 多 少 好 高圆 绿 深绿 锐齿状条纹 苏蜜 5号 均匀 鲜红 脆甜 中等 少 中等 短椭圆 墨绿 深绿 齿条带 苏蜜 6号 均匀 粉红 脆甜 多 少 好 短椭圆 墨绿 无 早抗京欣 均匀 粉红 脆甜 中等 少 中等 高圆 绿 深绿 锐齿状条纹 84 24 CK 均匀 粉红 脆甜 中等 少 中等 圆 绿 深绿 锐齿状条纹 表 4 各参试西瓜品种单果质量 产量及长势比较 品种 单果质量 kg 小区产量 kg 1 hm 2 产量 kg 长势 苏蜜 518 3 176 a 63 520 b 52 959 80 b 苏蜜 618 3 275 a 65 500 a 54 610 63 a 苏蜜 5号 3 156 a 63 100 b 52 626 30 b 苏蜜 6号 2 670 bc 53 400 d 44 522 25 d 早抗京欣 2 850 b 57 000 c 47 523 75 c 84 24 CK 2 610 c 52 200 d 43 521 75 d 注 分别表示长势强 稍强 中等 可溶性固形物含量 西瓜的可溶性固形物 含量主要指中心糖度和边缘糖度 这两者直接决定 西瓜的品质及口感 不同部位的可溶性固形物含量 反应西瓜糖含量的分布 由表2可知 苏蜜518 的 中心糖度高于 13 边缘糖度高于 10 边心糖度 差低于 3 个百分点 说明苏蜜 518 甜度高 且糖度 分布比较均匀 苏蜜 618 的中心糖度为 12 011 苏蜜 5 号 苏蜜 6 号 早抗京欣 84 24 的中心糖度 均高于11 5 低于12 苏蜜618 苏蜜6号的边 缘糖度均约为8 1 最低 早抗京欣 84 24边缘糖 度略高 苏蜜 518 苏蜜 5 号的边缘糖度最高 其中 苏蜜518的边缘糖度显著高于其他5个品种 苏蜜 618 苏蜜 6 号的边心糖度差在 3 8 个百分点及以 上 苏蜜5号的边心糖度差最低 为1 534个百分 点 苏蜜 518 早抗京欣 84 24 的边心糖度差在 2 个百分点左右 糖度分布较均匀 瓤色 瓤质及口感 由表 3 可知 苏蜜 518 苏蜜618 苏蜜5号西瓜瓤色均为鲜红 瓤色较为鲜 艳 苏蜜 6 号 早抗京欣 84 24 的瓤色为粉红 从 瓤质来看 苏蜜 518 脆甜而不齁嗓子 其他参试品 种有的甜度很高但齁嗓子 从口感和汁液来看 苏 蜜518 苏蜜618 苏蜜 6号均为好 多 其他 3 个品 种的均为中等 各参试品种的种子量均少 剖面均 为均匀 综合果实性状来看 各参试品种中以苏蜜 518品质最佳 2 3 各参试西瓜品种的单果质量 产量比较 单果质量 由表 4 可知 6 个参试西瓜品种 中 苏蜜 518 苏蜜 618 苏蜜 5 号这 3 个品种的单 果质量不具有显著性差异 但与其他3个品种具有 显著性差异 以苏蜜618单果质量最大 为3 275 kg 苏蜜 6 号与早抗京欣的单果质量也不具有显著性 差异 以84 24的单果质量最小 为2 610 kg 从单 果质量看 苏蜜 518 苏蜜 5 号的单果质量适中 符 合消费者需求 产量 由表 4 可知 6 个参试西瓜品种中 苏蜜 618 的每 1 hm 2 产量最高 平均 54 610 63 kg 与其他5个品种具有显著性差异 苏蜜 518 苏蜜 5 号2个品种间的产量不具显著性差异 且每1 hm 2 产量均高于 52 000 kg 苏蜜 6 号 早抗京欣 84 24 的每 1 hm 2 产量在 50 000 kg 以下 因此认为苏蜜 518 苏蜜5号的单果质量及产量适中 且与其他品 种存在显著性差异 2 4 各参试西瓜品种的长势比较 由表 4 可知 早抗京欣 84 24 长势强 苏蜜 518 苏蜜618 苏蜜6号 苏蜜5号植株长势中等 2024 12 53 3 结论 试验结果表明 苏蜜 518 坐瓜节位适中 长势 中等 早熟易坐果 果实圆形 单瓜质量适中 平均 3 176 kg 产量位居第二 皮厚平均约 1 0 cm 瓜瓤 鲜红色 中心糖度高于 13 质地细嫩 化渣性好 口感脆甜 风味纯 比 84 24 瓤质更细嫩 水分更充 足 甜度高不齁嗓子 苏蜜618西瓜生长势中等 易 坐果 果实高圆形 单瓜质量平均 3 275 kg 单瓜质 量最大 产量最高 皮厚平均 1 196 8 cm 瓤鲜红 色 中心糖度高于 12 质地脆 风味好 苏蜜 6 号 西瓜短椭圆形 墨绿皮粉红瓤 中心糖度 11 900 边缘糖度平均 8 100 皮厚平均 1 009 cm 口感 好 平均单果质量 2 670 kg 产量中等 综上 苏蜜 518 苏蜜618 苏蜜6号这3个西瓜品种在物候期 长势 果实外观及品质 产量等方面均处于较优水 平 结合本地消费者的需求 气候条件 瓜农的栽培 习惯等因素 认为这 3 种西瓜品种可作为赣榆地区 西瓜栽培主要品种进行大面积推广种植 本筛选试 验优化了赣榆区西瓜种植品种 能增加瓜农收入 促进赣榆地区西瓜产业发展 参考文献 1 王进文 李素珍 早熟优质西瓜品种早佳 8424 大棚高产栽 培技术 J 农业科技通讯 2018 2 227 229 2 范学山 张慧 杨耿赓 等 浙江沿海地区耐盐小西瓜品种 比较试验初报 J 浙江农业科学 2022 63 5 934 937 3 陈平雁 SPSSI3 0 统计软件应用教程 M 北京 人民卫生出 版社 2005 114 115 4 王光锋 孙利利 孙志伟 等 不同西瓜品种产量及品质对 比试验 J 上海蔬菜 2016 2 12 13 5 乔军 刘富中 陈钰辉 等 园艺作物果形遗传研究进展 J 园艺学报 2011 38 7 1 385 1 396 6 王志强 郭松 刘声锋 等 西瓜种质资源果实主要数量性状 的主成分分析 J 东北农业大学学报 2014 45 3 59 64 2024 12 Comparative Test on New Cultivars of Medium large Fruit Watermelon of Sumi Series in Ganyu Area GAO Chuanqing 1 ZHANG Cuiling 1 YANG Xingping 2 XU Jinhua 2 ZHANG Huimin 1 CHEN Yuegui 1 1 Lianyungang Ganyu District Agricultural Technology Extension Center Jiangsu 222100 2 Vegetable Research Institute of Jiangsu Academy of Agricultural Sciences Abstract In order to promote the development of watermelon industry and the improvement of watermelon quality in Ganyu District of Lianyungang Ganyu District Agricultural Technology Extension Center introduced 5 new cultivars of Sumi series of medium large fruit watermelon bred by Vegetable Research Institute of Jiangsu Academy of Agricultural Sciences and local conventionally planted 84 24 watermelon for comparative test in 2022 The results showed that Sumi 518 Sumi 618 and Sumi No 6 had good comprehensive traits and were suitable for promotion in Ganyu Key words Sumi watermelon Traits Yield Quality 54