夏季小白菜植保贡献率及减药控残技术研究与探索_江丰.pdf

药效 与 应用 收稿 日 期 2025 03 31 作者简 介 江丰 1989 高级农艺师 主要从事植保植检技术推广工作 E mail 874850817 通信 作 者 袁登荣 1970 推广研究员 主要从事植保植检技术研究与推广工作 E mail 627518754 共同 通 信作者 卢鹏 1985 高级农艺师 主要从事植保植检技术推广工作 E mail 240608687 夏季小白菜植保贡献率及减药控残技术 研究与探索 江 丰 1 谢洪芳 1 谭永安 2 赵 静 2 吴承东 3 卢 鹏 4 袁登荣 1 1 南京市植保植检站 南京 210036 2 江苏省农业科学院植物保护研究所 南京 210014 3 南京市浦口区现代 农业发展服务中心 南京 211800 4 江苏省植物保护植物检疫站 南京 210029 摘要 为 科 学 客观地评估植物保护措施对蔬菜保产增收的成效 2024年 在 南 京市浦口区开展了夏季 小白菜病虫害防控植保贡献率及减药控残技术试验 试验共设置 7个不 同 防控措施试验区 通过对 各处理区的病虫害发生情况 防控效果以及产量进行调查 对夏季小白菜生产中不同的植保措施 进行综合评估 试验结果显示 绿色防控区的植保贡献率为 68 84 严格 防 控区的植保贡献率为 100 而不 防 虫的 3个处 理 区损失率均为 100 与严 格 防控区相比 绿色防控区化学农药用量下降 54 44 其产 量 下降 31 16 绿色 防 控区技术模式有待进一步完善 由本次试验可知 病虫害科学 有效防控对小白菜增产增收意义重大 关键 词 小白 菜 病 虫害防控 减药控残 植保贡献率 中图 分 类号 S 436 3 文献 标 志码 A doi 10 3969 j issn 1671 5284 2025 06 015 Research on the plant protection contribution rate and techniques for pesticide reduction and residue control of summer pakchoi JIANG Feng 1 XIE Hongfang 1 TAN Yongan 2 ZHAO Jing 2 WU Chengdong 3 LU Peng 4 YUAN Dengrong 1 1 Nanjing Plant Protection and Plant Quarantine Station Nanjing 210036 China 2 Institute of Plant Protection Jiangsu Academy of Agricultural Sciences Nanjing 210014 China 3 Nanjing Pukou District Modern Agricultural Development Service Center Nanjing 211800 China 4 Jiangsu Plant Protection and Plant Quarantine Station Nanjing 210029 China Abstract To scientifically and objectively assess the efficacy of plant protection strategies in ensuring vegetable production and increasing income in 2024 trials on the contribution rate and the pesticide reduction and residue control of plant protection in pest and disease management of summer pakchoi were carried out in Pukou District Nanjing City Seven experimental zones were established with distinct pest control measures Through investigating pest and disease incidence control efficacy and the yield the study systematically evaluated the performance of various plant protection strategies in the production of summer pakchoi The results showed that the contribution rate of plant protection in the green control zone reached 68 84 while the contribution rate of plant protection in the strict control zone attained 100 Conversely the loss rates in the three zones without pest control were 100 Compared with the strict control zone the chemical pesticide usage in the green control zone decreased by 54 44 while the yield decreased by 31 16 The technical models of the green control zone need to be further improved Evidently based on the experiment scientific and efficacious pest and disease control measures play a pivotal role in enhancing pakchoi yield and farmar income Key words pakchoi pest and disease control pesticide reduction and residue control plant protection contribution rate 第 24 卷 第 6 期 2025 年 12 月 现 代 农 药 Modern Agrochemicals Vol 24 No 6 Dec 2025 81 现 代 农 药 第 24 卷 第 6 期 叶菜类 蔬菜以叶片和叶柄为食用部位 生长周 期较短 具备较强的市场调节能力 是城市蔬菜保 供的主力军 在蔬菜生产总量中占比 30 40 1 南 京 城 郊 地区作为南京蔬菜的主要产出区域 小白菜 是当地主要的叶菜类蔬菜品种之一 然而 小白菜 因其不耐储运的特性 往往只能实现就地供应 2 在 春夏 季 高温 高湿的环境下 小白菜上黄曲条跳甲 菜青虫 小菜蛾 霜霉病 病毒病等病虫害呈现高 发 频发和重发的态势 成为限制大棚小白菜稳产 高产的关键因素 3 4 2019 2021年江 苏 省省级蔬菜 农药残留检测结果显示 农药残留超标率最高的 10 种蔬菜中 芹菜 普通白菜 茼蒿等叶菜类蔬菜占 7 种 明显高于其他类型蔬菜品种 5 因此 科学评价 植物保护措施在蔬菜生产中的贡献率 开展小白菜 等叶菜类蔬菜的减药控残技术的研究对蔬菜生产 至关重要 笔者于 2024年夏季在南京市浦口区蔬菜种植 大棚开展了小白菜植保贡献率与减药控残技术试 验 以期为进一步做好夏季小白菜病虫草害防控工 作 探索小白菜病虫害绿色防控技术 科学评价植 保防控对小白菜安全生产的贡献提供参考依据 1 试验 方 法 1 1 试验 地 点 试验 设 在江苏省南京市浦口区九王路蔬菜种 植大棚 棚内小白菜于 2024年 6月 23日播种 品种为 上海青 种植密度约为 39万穴 hm 2 田 间 肥水统一 管理 1 2 试验 设 计 试验 共 设 7个处理区 包括完全不防虫害区 完 全不防病害区 完全不防草害区 完全不防病虫害 区 完全不防病虫草害区 绿色防控区 严格防控 区 绿色防控区和严格防控区在1个大棚 各占1 2 个 棚 面积为 333 m 2 其 余 5个 处理区在 1个大棚 每处 理4次重复 每小区面积约33 m 2 为保证小区间防治 效果 相互不受影响 小区间使用防虫网阻隔 严格 防控区由农户按照自己的用药习惯开展病虫草的 防控 各处理的施药情况见表1 试验处理区 用药次数 次 农药品种 制剂用量 g mL hm 2 主要防治对象 完全不防虫害区 1 960 g L精异丙甲草胺EC 225 杂草 1 3 中生菌素WP 270 病毒病 80 烯酰吗啉WG 150 霜霉病 完全不防病害区 1 960 g L精异丙甲草胺EC 225 杂草 5 20 呋虫胺SC 150 黄曲条跳甲 菜青虫 5 虱螨脲ME 150 小菜蛾 完全不防草害区 5 20 呋虫胺SC 150 黄曲条跳甲 菜青虫 5 虱螨脲ME 150 小菜蛾 1 3 中生菌素WP 270 病毒病 80 烯酰吗啉WG 150 霜霉病 完全不防病虫害区 1 960 g L精异丙甲草胺EC 225 杂草 完全不防病虫草害区 0 绿色防控区 1 960 g L精异丙甲草胺EC 225 杂草 1 2亿孢子 g 金龟子绿僵菌CQMa421 GR 75 000 菜青虫 黄曲条跳甲 1 100 g L溴虫氟苯双酰胺SC 225 黄曲条跳甲 小菜蛾 2 32 000 IU mg苏云金杆菌G033A WP 3 000 菜青虫 小菜蛾 严格防控区 1 960 g L精异丙甲草胺EC 225 杂草 5 20 呋虫胺SC 150 黄曲条跳甲 菜青虫 5 虱螨脲ME 150 小菜蛾 1 3 中生菌素WP 270 病毒病 80 烯酰吗啉WG 150 霜霉病 表 1 用药情况统计表 1 3 调查 方 法 1 3 1 病虫发生调查 出 苗 后 每隔 5 d调查不同处理区主要病虫害发 生情况 整个生育期共调查 5次 做好病虫害发生情 况记录 每小区定点调查 5点 每点调查 10株 共调 查 50株 统计各处理区虫株率 百株虫量 病株率 82 2025 年 12 月 病情指 数及防治效果 并根据病情指数和百株虫量 判断病虫害发生程度 1 3 2 产量测定 于作物成熟期 对各小区进行实际测产 折算 成667 m 2 产量 1 3 3 植保贡献 率测算 通过测算病虫草害造成的最大损失率和不同 防治力度下造成的实际损失率 确定病虫草害不同 发生程度的危害损失率 参照刘慧等 6 方法 测 算植 保贡献率 最大损失率 严格防控处理的单产 完全不防治处理的单产 严格防治处理的单 产 100 实际损失率 严格防控处 理的单产 不 同防治处理 的单产 严格防治处理的单 产 100 挽回损失率 不同防治处理的单产 完 全不防治处 理的单产 严格防治处理的单 产 100 植保贡献率 最大损失率 实际损失率 2 结 果 与 分析 2 1 病虫害发生情况 本研 究 中试验田夏季小白菜主要发生害虫 有黄曲条跳甲 Phyllotreta striolata 菜青虫 Pieris rapae 草害偏重发生 至收获前未查见病害 黄曲 条跳甲和菜青虫在 3个不防虫处理区 完全不防虫 害区 完全不防病虫区 完全不防病虫草害区 中等 发生 其他处理区 完全不防病害区 完全不防草害 区 绿色防控区 严格防控区 偏轻发生 小白菜生 长中后期 9 10片叶 2024年 7月 17日 各处理区 小白菜长势见图 1 不防虫处理区小白菜叶片基本 被害虫啃食光 处于绝收状态 而防虫的 4个处理区 小白菜长势良好 不防病虫草害处理区内杂草重度 发生 杂草以稗草 Echinochloa crusgalli L Beauv 和马齿苋 Portulaca oleracea L 为主 由于此区域 小白菜绝收 缺少生态位竞争 杂草几乎占据整个 田块 显著重于单一不防草害区以及其他处理区 图 1 不同试验区小白菜生长情况 2024 年 7 月 17 日 绿色防控区 严格防控区 不防病害区 不防草害区 不防虫害区 不防虫害区 局部 不防病虫害区 不防病虫草害区 2 2 主要害虫虫株率及百株虫量 黄曲条 跳甲于小白菜苗期 6月 27日 见虫 菜 青虫发生晚于黄曲条跳甲 于 7月 2日始见虫 本试 验未查见小菜蛾 虫株率调查结果表明 图 2 小白菜 生长中期 7 8片叶 7月 7日 完全不防虫害区 完 全不防病虫害区 完全不防病虫草害区小白菜黄曲 条跳甲和菜青虫虫株率达到 100 而严格防控区虫 株率仅为15 7 17日的3次调查结果显示 不防虫 区 完全不防虫害区 完全不防病虫害区 完全不防 病虫草害区 的黄曲条跳甲及菜青虫虫株率与其他 处理区 完全不防病害区 完全不防草害区 绿色防 控区 严格防控区 达到显著性差异 P 0 05 黄曲条跳甲及菜青虫百株虫量调查结果表明 表 2 小白菜生长中期 7 8片叶 7月 7日 完全 不防虫害区黄曲条跳甲百株虫量为 46 0头 菜青虫 百株虫量为 10 5头 而严格防控区 绿色防控区只见 轻微为害状 未见虫或虫量极低 小白菜生长中后 期 7月 12日 完全不防虫害区的黄曲条跳甲及菜 江丰 等 夏季小白菜植保贡献率及减药控残技术研究与探索 83 现 代 农 药 第 24 卷 第 6 期 青虫百 株虫量分别为 81 0头和 8 0头 7月 17日 不防 虫害区的小白菜已绝收 故无法调查百株虫量 黄 曲条跳甲及菜青虫百株虫量调查结果 7月 7日 7月 12日 显示 不防虫区与其他处理区 完全不防病害 区 完全不防草害区 绿色防控区 严格防控区 存 在显著差异 P 0 05 图 2 黄曲条跳甲和菜青虫虫株率 试验处理区 黄曲条跳甲 头 菜青虫 头 7月 7日 7月12日 7月7日 7月12日 完全不防虫害区 46 0 10 0a 81 0 5 3a 10 5 5 0b 8 0 3 2a 完全不防病害区 2 0 1 4b 7 0 2 4c 0 0c 0 0b 完全不防草害区 6 5 4 0b 1 0 1 0c 0 0c 0 0b 完全不防病虫害区 51 0 12 4a 33 5 6 2b 23 5 5 7a 6 5 1 9a 完全不防病虫草害区 35 5 14 2a 36 5 12 2b 18 5 7 3ab 6 5 1 3a 绿色防控区 0 0b 2 5 0 5c 0 0c 0 0b 严格防控区 0 5 0 5b 1 5 1 5c 0 0c 0 0b 表 2 黄曲条跳甲及菜青虫百株虫量调查结果 注 同列数字后不同小写字母表示 P 0 05水平差异显著 2 3 农药 减 量情况 绿色防控区共用药 5次 其中生物农药使用3次 化学农药使用 2次 化学农药折百使用量 238 5 g hm 2 严 格 防 控区用药 7次 除 3 中生菌素 WP外 其余 均为化学农药 化学农药折百使用量 523 5 g hm 2 与严 格 防控区相比 绿色防控区施药减少 2次 且 3 次使用生物农药 化学农药折百使用量下降 54 44 2 4 产量及病虫害防控植保贡献率 与严 格 防控区相比 其他防控区的产量皆存在 不同程度的损失 表 3 绿色防控区 667 m 2 小白 菜 平均产量为 950 kg 实际损失率为 31 16 而完全不防病害区的实际损 失率最低 为 3 99 不防虫的 3个处理区 完全不防 虫害 完全不防病虫害 完全不防病虫草害 小白菜 绝收 实际损失率为 100 对小白菜病虫害进行防 控 绿色防控区植保贡献率为 68 84 严格防控区 植保贡献率为 100 而不防虫的 3个防控区植保贡 献率为0 3 讨论 在小 白 菜生产中 病虫害是制约其产量 影响 其品质的主要因素 小白菜生产上主要病虫害有霜 霉病 病毒病及跳甲 菜青虫 小菜蛾等 霜霉病在 小白菜苗期 移栽成长期都有发生 跳甲 菜青虫等 在夏秋季节发生严重 3 7 本试 验 在作物生长全程的 病虫害调查过程中 查见的主要虫害为黄曲条跳甲 和菜青虫 未调查到病害发生 完全不防草害及完 全不防病虫草害区草害发生较重 采用不同防虫措 施的处理区 小白菜生育期的虫害和草害都得到不 同程度的控制 不防虫的 3个处理 完全不防虫害 试验处理区 产量 kg 挽回损 失率 实际损 失率 植保贡 献率 绿色防控区 950 68 84 31 16 68 84 严格防控区 1 380 100 00 0 100 00 完全不防病害区 1 325 96 01 3 99 96 01 完全不防虫害区 0 0 100 00 0 完全不防草害区 1 125 81 52 18 48 81 52 完全不防病虫害区 0 0 100 00 0 完全不防病虫草害区 0 0 100 00 0 表 3 2024 年小白菜病虫害防控植保贡献率评价结果 注 表中产量一栏数据为 667 m 2 小白菜产量 A 黄曲条跳甲 B 菜青虫 84 2025 年 12 月 完全不 防病虫害 完全不防病虫草害 小白菜均绝 收 产量实际损失率为 100 其中 菜青虫为害区 从初发生到小白菜绝收 不到 2周时间 本试验中 绿色防控区选择了高效低毒的溴虫 氟苯双酰胺 broflanilide 与微生物杀虫剂金龟子绿 僵菌 苏云金杆菌搭配使用 溴虫氟苯双酰胺是由 巴斯夫公司和日本三井农业化学公司共同研发 与 现有杀虫剂无交互抗性 对鳞翅目 鞘翅目及蓟马 等害虫均有显著防效 8 绿僵 菌 属半知菌类昆虫病 原菌 对包括菜青虫在内的多种害虫具有较好的防 控效果 9 10 苏云金杆菌 G033A由中国农业 科学院植 物保护研究所研发 武汉科诺公司登记生产 对鳞 翅目 鞘翅目害虫具有良好的防效 11 12 本试 验 中 从产量及植保贡献率结果来看 绿色防控区与严格 防控区有一定差距 这可能是因为生物农药对害虫 防控的速效性以及防控效果仍与化学农药存在一 定差距有关 本试验中 尽管严格防控区产量最高 但其化学农药用量较高 且品种单一 极易导致害 虫抗药性产生及农药残留超标 对小白菜安全生产 产生极大威胁 因此 应进一步优化生物农药 研发 适配剂型 推广绿色防控措施的综合应用 此外 本 试验仅评估了病虫草害对产量的影响 未评估不同 处理对小白菜品质及市场销售价格的影响 植保贡献率的试验与测算是一项系统 长期 复杂的工程 结果往往会受多种因素影响 因此 植 保贡献率应是一个动态变化的数值 13 2023年 全 国 水稻病虫草害防控植保贡献率为 40 58 14 而 小 白 菜植保贡献率相关测算此前未见报道 通过在南 京市浦口区开展的小白菜植保贡献率试验 发现严 格防控区小白菜植保贡献率达到 100 充分证实了 病虫害综合防控对小白菜增产增收至关重要 但不 同地区地理环境 气候条件及管理模式上的差异会 导致小白菜病虫害发生特征呈现区域性不同 因此 需结合多区域调查数据 进一步健全小白菜植保贡 献率测算体系 为植物保护工作赋能我国蔬菜产业 绿色高质量发展提供更科学的支撑 参考 文 献 1 李 英 李 玉玲 赵俊杰 等 南京设施小白菜机械化生产技术 J 长江蔬菜 2024 5 15 17 2 邢红飞 邢后银 周安来 南京地区耐热小白菜与大棚草莓轮作 模式 J 长江蔬菜 2022 3 22 24 3 林晓彤 朱文斌 李育军 等 华南地区小白菜绿色标准种植及病 虫防控关键 J 长江蔬菜 2020 14 41 43 4 王雪 史广富 南京地区小白菜周年栽培技术 J 上海农业科技 2014 6 87 5 孙钰洁 刁春友 闫晓阳 等 江苏省蔬菜中农药残留超标风险状 况分析及对策建议 J 江苏农业科学 2022 50 17 205 210 6 刘慧 卓富彦 郭荣 等 2022年全国水稻病虫害防控植保贡献率 评价报告 J 植物医学 2023 2 2 18 26 7 林晓彤 朱文斌 李育军 等 华南地区小白菜绿色标准种植及病 虫防控关键 J 长江蔬菜 2020 14 41 43 8 何秀玲 张一宾 近年来正在研发的杀虫剂 J 世界农药 2016 38 3 22 24 61 9 庄乾营 刘同金 赵维 等 金龟子绿僵菌防治苹果桃小食心虫和 草地蝗虫的效果 J 山东农业科学 2010 10 92 93 10 李世广 窦婷婷 付小伶 等 菜青虫感染金龟子绿僵菌后体内几 种保护酶活性的变化 J 植物保护 2016 42 3 133 136 11 WANG G J ZHANG J SONG F P et al Engineered Bacillus thuringiensis GO33A with broad insecticidal activity against Lepidopteran and Coleopteran pests J Applied Microbiology and Biotechnology 2006 72 5 924 930 12 刘华梅 许国建 微生物农药苏云金芽胞杆菌 G033A J 农药科 学与管理 2018 39 4 59 60 13 刘万才 卓富彦 李天娇 等 十三五 期间我国粮食作物 植保 贡献率研究报告 J 中国植保导刊 2021 41 4 33 36 14 刘慧 卓富彦 李鹏 等 2023 年全国水稻病虫害防控植保贡献率 及影响因素初析 J 中国植保导刊 2024 44 5 53 57 编辑 顾 林 玲 江丰 等 夏季小白菜植保贡献率及减药控残技术研究与探索 澳大利亚与新西兰签署协议推进新农药评审监管互认 近日 新西兰食品安全局 NZFS 与澳大利亚农药兽药管理局 APVMA 正式签署里程碑式互认协议 首次为区域内重 要农药及兽药建立更快速 更高效的准入渠道 标志着两国农业监管合作迈入新阶段 NZFS表示 协议签署意味着未来两国将共享新产品评估成果 这一合作可整合双方现有基础设施资源 进一步优化工 作流程 减少重复劳动 显著缩短审批时间 APVMA称 澳大利亚与新西兰两国共同致力于将本地区打造为创新农用产品的首选市场 让农民乃至更广泛的社会 群体从中受益 根据协议 双方将在产品评估 人员交叉培训以及提升监管流程效率等领域深化合作 APVMA进一步指出 鉴于两国在农用化学品和兽药监管方面理念相似 拓展合作范围以实现互利共赢是顺应时势之举 今年早些时候 新西兰监管部在 农林产品监管评估报告 中建议 NZFS应更多地利用国际监管机构评估结果 以节省 时间与资源 与此同时 APVMA也承诺将依托国际合作伙伴关系 落实澳大利亚政府 详细应对方案 明确的效率提升目 标 来源 APVMA AgroPages等 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null null null null null null null null null null null null null null null null null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null null null null null null null null null null null null null null null null null 85