资源描述：
nullnull地区null春nullnull 节nullnull 高效生产null 靳艳革 孟祥玉 张瑞花 顾桂兰 刘晓帆 闫晓丹 张雪平 陈建芳 濮阳市农林科学院 河南濮阳 457000 豫北地区土壤肥沃 四季分明 年平均气温 14 年平均降雨量650 mm 无霜期220 d 辣椒是 世界性蔬菜 在 140 多个国家种植 是人类种植最 古老的农作物之一 1 既可鲜食 又可加工 有重要 的产业价值 2 据不完全统计 我国辣椒年产值约 2 500 亿元 种植面积约 213 3 万 hm 2 占全国蔬菜 总种植面积的 8 10 种植面积和产值均居蔬菜 首位 3 豫北地区是我国辣椒主产区之一 栽培面积 约 24 万 hm 2 产量 527 21 万 t 以上 已成为我国辣 椒栽培面积较大的省份 4 采用肥水一体化技术 可 使设施蔬菜耕层土壤全氮 有效磷 速效钾 有机质 含量分别提高 18 4 47 6 34 9 和 20 9 明显 改善设施蔬菜土壤理化性状 5 濮阳市农林科学院自 主选育的牛角形辣椒新品种濮椒6号 具有优质 高 产 中早熟 商品性佳 抗病性强的特点 适宜在豫 北地区早春大棚种植 采用肥水一体化膜下滴灌技 术 通过 棚膜 地膜 小拱棚 三层覆盖增温 配合 科学的田间管理 可使辣椒提早上市 10 d 以上 且 辣椒商品性好 新增经济收入 8 25 万元 hm 2 该技 术模式已在濮阳市濮阳县 经开区 清丰县等地累 计示范推广 78 66 hm 2 较当地常规生产技术节约 成本 825 元 hm 2 节水减肥 10 以上 实现了辣椒 品质和效益的双提升 1 育苗 1 1 种子处理 播前进行种子处理 可减少病虫害的发生 播 种前晒种 然后将种子浸泡在 55 温水中不停搅 拌 保持 55 水温 20 30 min 然后继续浸泡 5 h 后 捞出 沥干水分后放入 28 恒温培养箱中催芽 待 70 种子露白后即可播种 丸粒化种子或包衣种子 可直接播种 1 2 育苗时期 根据本地气候条件 濮椒 6 号早春大棚栽培一 般在 1月上中旬播种育苗 1 3 播种 采用 72 孔穴盘精量点播 播前用福尔马林 100倍液浸泡穴盘 30 min 再用一层厚0 18 mm的 塑料薄膜密封 8 h 然后用清水将穴盘冲洗干净备 用 选择正规厂家生产的专用商品育苗基质 每1 m 3 基质拌入75 多菌灵可湿性粉剂150 g后加水搅拌 均匀 使基质含水量在 60 左右 即以 手轻握成团 不滴水 1 m 高处落地即散 为好 将拌匀基质用厚 0 18 mm的塑料薄膜密封 24 h 后装盘 将装好基质 的穴盘整齐叠放在一起 按压 1 cm 深的播种穴 每 穴播 1 粒种子 覆盖湿润基质 0 5 1 0 cm 刮平放 在苗床上后盖一层厚 0 012 mm 的超薄塑料薄膜 待80 以上种子顶土时 及时撤去塑料薄膜 1 4 壮苗标准 幼苗株高15 cm左右 具4片以上真叶 茎粗约 0 5 cm 节间短 茎秆粗壮 根系发达 形成根坨 1 5 苗期管理 播种后至出苗前 白天温度控制在 28 30 夜 基金项目 河南省大宗蔬菜产业体系辣椒品种改良岗位 专家资助项目 HASR 22 07 G1 濮阳市重大专项 220210 靳艳革 1979 女 硕士 副研究员 主要从事蔬菜遗传育种 及栽培技术推广等工作 E mail pysc79 收稿日期 2025 08 10 摘 要 豫北地区早春大棚辣椒节水减肥早熟高产生产技术 前期采用 棚膜 地膜 小拱棚 三层覆盖增温 促进缓 苗发棵 施肥浇水采用肥水一体化膜下滴灌方式 并运用病虫害绿色防控技术 很大程度上降低了劳动成本 减少了 农药 化肥使用量 可使辣椒提早上市 10 d 以上 节水减肥 10 以上 关键词 辣椒 节水减肥 栽培技术 中图分类号 S641 3 文献标识码 B 文章编号 1001 3547 2025 22 0078 03 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2025 22 021 2025 22 78 间温度不低于 18 齐苗至定植前 白天温度保持 25 左右 夜间温度不低于 16 定植前 1 周进行 低温炼苗 白天温度保持 18 左右 夜间温度不低 于12 冬春育苗时期光照较弱 在保证温度的条 件下 加强光照管理 保温被尽量早揭晚盖 以延长 光照时间 并及时清洁棚膜 增强透光性 苗期保持基质湿润 幼苗第1 片真叶展平后 每 10 d 左右喷施 1 次 75 多菌灵可湿性粉剂 800 倍与 0 3 磷酸二氢钾混合液 预防猝倒病 立枯 病 确保幼苗健壮生长 定植前1 d浇透水 同时用 0 1 硫酸锌加 70 百菌清可湿性粉剂 500 倍液喷 洒苗床 做到带药带肥起苗定植 2 整地 2 1 棚室整理 消毒 定植前 彻底清洁棚室 用 45 百菌清烟剂和 20 异丙威烟剂熏棚 每667 m 2 用量各300 g 密闭 24 h后通风散净气味 2 2 整地及设备安装 结合深翻每667 m 2 施腐熟有机肥4 500 kg 生 物菌肥 150 kg 三元复合肥 100 kg 作底肥 土传病 害严重地块 可每 667 m 2 施生石灰 75 kg 精耕细 耙 整平后起垄 每667 m 2 安装1个施肥器 施肥器 连接滴灌主管道 主管道连接滴灌带 每栽培垄上铺 2 根滴灌带 检测滴灌设备 确定不漏水后 覆盖宽 1 5 m 厚0 014 mm的银黑双色环保地膜 并在走道 上铺设地布 可有效抑制杂草 实现整个生育期免 除草 3 定植 采用宽窄行种植 宽行距80 cm 窄行距50 cm 株距 40 cm 每 667 m 2 定植2 500株左右 定植前 每667 m 2 用30 甲霜 噁霉灵水剂15 mL对水30 kg 蘸根 可预防茎基腐病 根腐病的发生 选择晴天下 午定植 定植时基质坨周围覆土略压实 定植深度 以基质坨上覆土1 cm左右为宜 浇透定植水 采用 小拱棚 地膜 大棚 三层覆盖 可使辣椒快速缓苗 恢复生长 4 田间管理 4 1 光照管理 辣椒对光照要求不严格 若生长前期遇弱光 少光天气时 在保证温度的情况下 保温被尽量早 揭晚盖 延长光照时间 并经常清除棚膜上的灰尘 增强光照强度 必要时可采取补光措施 在棚内张 挂反光膜 即将50 cm宽镀铝聚酯膜二幅直接悬挂 在温室大棚内侧墙壁上 使反光膜与地面保持75 85 以日出后2 h内和日落前2 h内的反射光线基 本与地面水平为好 用光强 1 000 3 000 lx 的 LED 植物补光灯等 4 2 温度管理 定植后密闭棚室保温 增温 以促进缓苗 缓苗 前 白天温度保持30 夜间不低于18 缓苗后逐 渐通风 白天温度保持28 夜晚不低于15 当棚 外夜间温度高于13 时 可撤去大棚内的小拱棚 进入 5月后 根据天气情况 通风口可昼夜打开 降 低棚内空气相对湿度 减少高湿病害的发生 4 3 肥水管理 采用肥水一体化膜下滴灌技术 定植时浇透定 植水 缓苗后每 667 m 2 滴灌鱼蛋白 10 kg 以促发 根系 保障植株健壮生长 缓苗后至开花期以控为 主 门椒坐果后 门椒长 3 cm 开始追肥 每 667 m 2 滴灌氮磷钾水溶肥 N P K 15 15 15 10 kg 盛果期 根据土壤肥力状况和辣椒长势 一般每采收 1 次果 穴盘育苗 田间种植 田间坐果 2025 22 79 追 1 次肥 每 667 m 2 滴灌高钾水溶肥 N P K 16 8 34 15 20 kg 可交替施用 1 次平衡水溶肥与 2 次 高钾水溶肥 结果后期 可叶面喷施 0 01 芸薹素 内酯乳油2 000 倍液 0 3 磷酸二氢钾溶液 防止 植株早衰 增加产量和提高品质 4 4 植株调整 植株调整可改善通风透光条件 减少病虫害发 生 提高坐果率 门椒坐住后 四门椒坐果时 选择 4 条长势强 枝条粗壮的分枝 用纤维绳吊枝 并及 时剪去长势偏弱 多余的侧枝 合理打杈 适当留 果 及时摘去老叶 病叶 黄叶 以利通风透光 减少 不必要的养分消耗 5 病虫害绿色防控 辣椒常见病虫害有猝倒病 立枯病 病毒病 疫 病 灰霉病 炭疽病 蚜虫 白粉虱 蓟马 茶黄螨 棉 铃虫 菜青虫等 按照 预防为主 综合防治 的植保 方针 6 优先选用农业防治措施 结合物理防治措施 和生物防治措施 辅以安全的化学防治措施 严格 按照农药安全间隔期用药 注意轮换交替使用 5 1 农业防治 与非茄果类蔬菜轮作倒茬 培育适龄壮苗 提 高植株抗性 合理密植 加强田间温湿度管理 及时 进行植株调控 采用肥水一体化膜下滴灌等方式促 进植株健壮生长 增施有机肥 改善土壤理化性状 清洁田园 清除病虫害源头 5 2 物理防治 辣椒苗期及定植后 将黄 蓝色粘虫板 20 cm 25 cm 悬挂于辣椒植株上部 20 cm 处 并根据辣 椒植株生长高度及时调节黄 蓝色粘虫板位置 每 667 m 2 悬挂 40 块 可有效降低蚜虫 白粉虱 斑潜 蝇 蓟马等为害 在通风口处安装60目防虫网 可阻 断害虫进入棚内 可每1 0 1 5 hm 2 设置1盏黑光灯 或电击杀虫灯进行诱杀 或用糖醋液 糖 醋 水 1 4 16 等诱杀 5 3 生物防治 利用天敌 生物源或植物源农药防治病虫害 5 4 化学防治 严格按照药剂的安全间隔期 浓度 施药方法施 用 在病虫害发生初期 用高效 低毒药剂喷雾 喷粉 或烟熏防治 注意交替使用不同类型的药剂 病害 辣椒猝倒病 立枯病可用 72 2 霜霉 威盐酸盐水剂600倍液或35 烯酰 福美双可湿性 粉剂1 000 倍液喷雾防治 病毒病可用 2 氨基寡 糖素水剂 500倍液 20 病毒 A 可湿性粉剂 500 倍 液 1 5 植病灵乳剂 1 000 倍液或 5 9 辛菌 吗啉 胍水剂1 000倍液等防治 炭疽病可用75 肟菌 戊 唑醇水分散粒剂3 000倍液 80 炭疽福美可湿性粉 剂800倍液或25 嘧菌酯悬浮剂1 500倍液喷雾防 治 灰霉病 疫病可用25 吡唑醚菌酯乳油2 500倍 液 70 百菌清可湿性粉剂 600倍液 50 异菌脲可 湿性粉剂1 000倍液 2 5 苯醚甲环唑 嘧菌酯悬浮 剂1 500倍液或25 咪鲜胺乳油1 000倍液喷雾防 治 每7 10 d喷1次 连防2 3次 也可每667 m 2 用 45 百菌清烟剂或 15 腐霉 多菌灵烟剂 300 g 熏 棚 每7 10 d 1次 连防2 3次 虫害 棉铃虫 菜青虫等 3 龄前可用 2 5 高效氯氟氰菊酯乳油 3 000 倍液 5 氟虫脲乳油 2 000 倍液 或每667 m 2 用 2 000 UI mL 苏云金杆 菌悬浮剂600 mL 对水 60 kg 均匀喷雾 每 7 10 d 喷 1次 连防 2 3 次 蚜虫 白粉虱 蓟马 茶黄螨 等可每667 m 2 用15 异丙威烟剂300 g 熏棚 或用 1 8 阿维菌素乳油2 500倍液 22 阿维 螺螨酯悬 浮剂 4 000 倍液或 3 啶虫脒微乳剂 2 000 倍液等 喷雾防治 每7 10 d 1次 连防2 3次 6 采收及棚内清洁 门椒应尽早采收 其他果实达到商品果采收标 准时也应及时采收 可根据市场行情 天气变化以 及辣椒管理措施 灵活掌握采收时期 以提高单位 面积效益 采收时应防止折断枝条 另外 应及时将 棚室内的枯叶 残枝 杂草 落果等清理运送到垃圾 站 做无害化处理 减少病虫草害传染源 参考文献 1 邹学校 朱凡 辣椒传入中国的途径与传播路径 J 湖南农 业大学学报 自然科学版 2020 46 6 629 640 2 邹学校 马艳青 戴雄泽 等 辣椒在中国的传播和产业发 展 J 园艺学报 2020 47 9 1 715 1 726 3 王立浩 张宝玺 张正海 等 十三五 我国辣椒育种研究 进展 产业现状及展望 J 中国蔬菜 2021 2 21 29 4 介元芬 夏亚真 李胜利 探析河南辣椒产业高质量发展 之路 J 中国瓜菜 2022 35 11 106 110 5 蔡苗 张荣 吕爽 等 水肥一体肥料减施对日光温室番茄 生长 产量及品质的影响 J 北方园艺 2020 3 48 53 6 靳艳革 张雪平 陈建芳 等 多抗优质辣椒新品种濮椒 6 号 J 长江蔬菜 2023 29 27 29 2025 22 80
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