西安地区设施番茄栽培技术与优良品种推荐_田龙.pdf

2025 11 特约栏目主持 田龙 男 汉族 陕西渭南人 中共党员 西北农林科技大学硕士研究生 作物遗传专业 2015 年 10 月至今 就职于西安市种子管理站 主要从 事农作物新品种引进试验示范推广及玉米育种相关工作 主持参与省 市级级农业科技项目多项 以第一作者发表学术论文 5 篇 获得陕西 省农业技术推广三等奖 1 项 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2025 11 004 西安地区设施番茄栽培技术与优良品种推荐 田龙 丁维汉 吕彦洁 焦红军 西安属暖温带半湿润气候 土壤肥沃 水利条 件好 灌溉方便 年均降雨量 600 mm 年均气温 15 5 无霜期 207 天 年日照时数 1 377 h 10 以 上积温 4 313 6 蔬菜种植业发达 一年种植两茬 属于双主作区 据西安市蔬菜管理部门统计 常年 番茄栽培面积达到 0 6 万 hm 2 其中露地种植面积 温室种植面积 各类拱棚种植面积分别占 20 36 和 44 科学栽培技术与优良品种的结合 可 有效提高番茄的产量与品质 满足市场需求 增加 种植户的经济效益 因此 深入研究西安地区番茄 栽培技术与推荐优良品种具有重要的现实意义 1 设施选择 在西安地区 日光温室是较为常用的番茄春 茬 秋茬 冬茬种植设施 其方位一般是坐北朝南 跨度一般在 8 10 m 长度根据实际地块而定 脊高 3 0 3 5 m 塑料大棚成本相对较低 在西安地区广 泛应用于春茬番茄栽培 大棚一般为南北走向 长 度 30 50 m 跨度 6 9 m 肩高 1 5 1 8 m 顶高 2 5 3 0 m 夏季高温时段 应在大棚顶部覆盖遮光率为 50 60 的遮阳网 以有效降低棚内温度 防止番 茄遭受高温为害 2 播种育苗 2 1 育苗时间 在西安地区 春茬番茄于 12 月下旬至翌年 1 月上旬播种育苗 秋茬番茄于 6 月下旬 7 月上旬播 田龙 西安市种子管理站 陕西西安 710061 E mail 609463813 丁维汉 西安市种子管理站 吕彦洁 西安市农业综合执法大队 焦红军 陕西省农业广播电视学校西安市高陵区分校 收稿日期 2025 04 24 摘 要 聚焦西安地区番茄栽培 详细阐述了从种植设施 播种育苗 栽培方式选择 田间管理到病虫害防治的全流 程技术要点 同时 结合西安当地的气候 土壤等自然条件 推荐了 3 个适宜种植的优良番茄品种 旨在为西安地区 的番茄种植户提供全面 科学的栽培指导 助力提高番茄产量与品质 促进当地番茄产业的发展 关键词 西安地区 番茄栽培技术 优良品种 12 2025 11 种育苗 冬茬番茄于 9 月播种育苗 播种时 可选用 自动化蔬菜育苗机 每 1 m 3 基质中加入 50 多菌 灵可湿性粉剂 50 100 g 充分搅拌均匀 以提供幼 苗生长所需的养分并预防病害 穴盘规格一般选用 50 孔 装满后用机械轻轻镇压 使基质表面平整 轻 轻洒水 少量多次以保证基质充分湿润 同时注意 避免水流冲击造成种子裸露在地表 2 2 苗期管理 出苗前 保持苗床温度在 25 以促进种子快 速发芽 出苗后 白天温度控制在 28 夜间温度控 制在 17 防止幼苗徒长 炼苗阶段 逐渐降低温 度 保持白天 18 夜间 12 以增强幼苗的抗逆 性 苗期保持基质湿润 但避免积水 选择晴天上午 浇水 浇水量以基质湿透但不积水为宜 当幼苗长 出 2 3 片真叶时 结合浇水使用水溶肥 N P K 19 19 19 75 kg hm 2 进行叶面追施 分苗后至缓苗期 可叶面喷施 0 2 0 3 磷酸二氢钾溶液 1 2 次 促 进幼苗生长 此后 根据幼苗生长情况 每隔 7 10 天喷施 1 次稀薄液肥 3 栽培方式 3 1 大小垄栽培 大小垄栽培有利于提高地温 增强土壤透气 性 促进根系生长 定植前深耕土壤 深度 0 35 m 每 667 m 2 施复合肥 300 kg 作底肥 然后按照大垄 距 0 8 m 小垄距 0 5 m 垄高 0 25 m 起垄 在垄上 铺设滴灌带 然后覆盖银光地膜 以保持土壤水分 提高地温 减少杂草生长 3 2 幼苗定植 秋季育苗苗龄达到 30 天即可定植 冬季育苗 苗龄 50 60 天即可定植 整体幼苗达到 4 叶 1 心时 也可定植 定植株距为 0 4 m 37 500 株 hm 2 定植 后浇透定根水 确保植株扎根 4 田间管理 4 1 吊蔓 当番茄植株株高 0 5 m 时 进行吊蔓 随着植 株生长 及时将植株缠绕在塑料绳上 使植株向上 生长 还可保持良好的通风透光条件 吊蔓栽培可 有效利用空间 提高种植密度 增加产量 4 2 整枝打杈 当前主栽番茄品种多为无限生长型 常用的整 枝方法为单秆整枝 只保留主茎 将所有侧枝及时 摘除 挂果 5 6 层后 打去顶芽减弱顶端优势 果实 转色期 将果实以下的叶片全部摘除 以促进通风 透光 4 3 辅助授粉 番茄开花期 于 9 00 11 00 进行人工辅助授 粉 可用毛笔或振荡器轻轻涂抹花朵 促进花粉接 触柱头 还可使用 10 20 mg L 的 2 4 D 液喷花 4 4 肥水管理 番茄在不同生长阶段对水分需求不同 定植 时 浇足水 缓苗期 控制浇水量 坐果期 增加供水 量 成熟期 减少浇水量 必要时通过通风换气 控 制浇水等措施调节空气相对湿度 保持在 45 65 即可 挂果前 每 1 hm 2 使用水溶肥 N P K 20 20 20 300 kg 第 1 穗果膨大期 每 1 hm 2 使用水溶 肥 N P K 12 6 44 150 kg 结合灌溉进行追施 适时 使用 0 2 0 3 磷酸二氢钾溶液和 0 1 0 2 硼 肥溶液喷施叶面 以补充中微量元素 促进果实正 金棚一号 金棚 101 13 常 生长 5 病虫害防治 番茄病害主要有枯萎病 早疫病 灰霉病及根 结线虫病 枯萎病 早疫病 灰霉病 可选用 70 代 森锰锌可湿性粉剂 500 600 倍液在挂果前每 10 天 喷雾 1 次 共喷 3 次 进行预防 病害发生后 早疫 病可选用 50 异菌脲可湿性粉剂 1 000 1 500 倍 液喷雾防治 灰霉病可选用 50 腐霉利可湿性粉剂 1 500 2 000 倍液喷雾防治 枯萎病可选用 40 嘧 霉胺悬浮剂 800 1 200 倍液喷雾防治 根结线虫病 可选用 1 8 阿维菌素乳油 1 000 1 500 倍液灌根 防治 以上病害均每 7 天防治 1 次 连续 3 4 次 虫 害一般为蚜虫 可选用 10 吡虫啉可湿性粉剂 1 500 2 000 倍液或 2 5 溴氰菊酯乳油 2 000 3 000 倍液 喷雾防治 6 采收 番茄从开花到果实成熟需 50 天 挂果期 及时 摘掉畸形 弱小的果实 保留品质好的果实 以减少 营养消耗 进入成熟采收期后 果实表面刚刚全部 变红且果肉刚开始变软时 番茄含糖量最高 口感 最佳 用剪刀采收果实 注意不留果柄 防止果实被 刮伤 从而影响商品性 7 品种推荐 7 1 金棚一号 由西安金鹏种苗有限公司育成 登记编号为 GPD 番茄 2018 610429 早熟 无限生长类型 长 势中等 开展度小 叶片较稀 茎秆细 节间短 坐 果能力强 果实高圆形 大小均匀 幼果无绿肩 光泽 度好 成熟果粉红色 无棱构 着色均匀一致 单果质 量 200 250 g 大的可达 300 g 及以上 果肉厚 心室 多 耐储 耐运性好 货架期长 风味佳 果实膨大 快 春季大棚栽培从开花至采收需 40 50 天 可溶 性固形物含量为 4 3 番茄素含量 0 041 9 mg g VC 含量为 0 224 mg g 可溶性糖含量为 2 25 高 抗叶霉病 TMV TTYLCV 中抗 CMV 抗枯萎病 感根结线虫病 抗热 耐寒性较好 每 667 m 2 产量 可达 7 200 kg 7 2 金棚 101 由西安金鹏种苗有限公司选育 登记编号为 GPD 番茄 2023 610282 中早熟 大果 粉色 无限 生长类型 长势强 商品果无绿果肩 果实扁圆形 果 形指数 0 879 5 硬度高 单果质量 275 g 口感酸甜 可溶性固形物含量 4 40 番茄素含量 0 086 8 mg g VC 含量 0 125 6 mg g 高抗 TMV 根结线虫病 抗 TYLCV 叶霉病 感枯萎病 CMV 抗逆性好 每 667 m 2 产量可达 7 107 kg 7 3 普罗旺斯 由圣尼斯种子 北京 有限公司选育 登记编号 为 GPD 番茄 2020 110442 中熟 无限生长类型 长势旺 连续坐果能力强 果实均匀 商品果粉红 色 无绿肩 果实扁圆形 幼果有绿肩 绿肩范围小 颜色浅 绿果浅绿色 平均单果质量 235 g 果实中等 硬度 耐裂 耐储运性中等 可溶性固形物含量 4 9 番茄素含量 0 009 5 mg g VC 含量 0 23 mg g 抗叶霉 病 TMV 枯萎病 根结线虫病 感 TYLCV CMV 耐 低温 每 667 m 2 产量可达 6 268 8 kg 普罗旺斯金棚 101 2025 11 14