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不同茄果类蔬菜秸秆对毛桃幼苗养分 吸收的影响 卢麒宇1 2 肖云英3 孙国超3 王春艳4 陈 松1 林立金3 胡容平1 1 四川省农业科学院植物保护研究所 农业部西南作物有害生物综合治理重点实验室 四川 成都 610066 2 成都市农林科学院农产品加工与贮 藏研究所 四川 成都 611130 3 四川农业大学园艺学院 四川 成都 611130 4 广安市广安区农业技术中心 四川 广安 638550 摘 要 目的 探究不同茄果类蔬菜秸秆对毛桃幼苗养分吸收的影响 方法 通过盆栽试验 研究 了 4种茄果类 蔬菜茄子 Solanum melongena 番茄 Solanum lycopersicum 土豆 Solanum tuberosum 和辣椒 Capsicum annuum 秸秆对毛桃 Prunus davidiana 幼苗养分吸收的影响 结果 茄子秸秆处理的毛桃幼苗根系和地上部分的 生物量较对照增加 了 8 33 和 17 36 其余处理对毛桃幼苗生物量影响不显著或具有降低作用 辣椒秸秆处理提高了 毛桃幼苗全氮含量 使其根系和地上部分全氮含量分别较对照增加 了 5 64 和 13 63 其 余 3种秸秆处理对毛桃幼苗 全氮含量影响不显著或起降低作用 施用土豆秸秆的毛桃幼苗磷转运能力最高 使其根系和地上部分全磷含量分别较 对照增加 了 26 45 和 34 68 其余处理降低了毛桃幼苗全磷含量或对其无显著影响 4种秸秆处理均能提高毛桃幼苗 全钾含量 辣椒秸秆处理在一定程度上提高了毛桃幼苗氮 磷和钾吸收和转运能力 其 余 3种秸秆处理只对某一种元 素的吸收和转运能力起促进作用 结论 施 用 4种茄果类蔬菜秸秆均能够在一定程度上促进毛桃幼苗对养分的吸收 和转运 其中以辣椒秸秆效果最佳 关 键 词 毛桃 茄果类蔬菜秸秆 养分吸收 生长 中图分类号 S641 S141 1 文献标识码 A 文章编号 0564 3945 2025 01 0180 09 DOI 10 19336 ki trtb 2024041202 卢麒宇 肖云英 孙国超 王春艳 陈 松 林立金 胡容平 不同茄果类蔬菜秸秆对毛桃幼苗养分吸收的影 响 J 土壤通报 2025 56 1 180 188 LU Qi yu XIAO Yun ying SUN Guo chao WANG Chun yan CHEN Song LIN Li jin HU Rong ping Effects of Different Solanaceous Vegetable Straws on Nutrient Absorption of Peach Prunus davidiana Seedlings J Chinese Journal of Soil Science 2025 56 1 180 188 研究意义 近年来 随着我国蔬菜产业的迅 猛发展 以番茄 辣椒和茄子为主的茄果类蔬菜的 种植面积扩增 产量持续提高 同时也产生了大量 的蔬菜秸秆 1 目前处理蔬菜秸秆的方式大多为直接 丢弃或焚烧 造成资源浪费和一系列生态环境问题 秸秆还田是一种可持续的农业技术 2 能够改善土壤 结构 为作物生长创造有利条件 3 4 此外 蔬菜秸 秆中含有大量的营养元素 其有机质矿化释放可以 提供作物生长所需的养分 增加土壤氮磷钾含量 5 7 前人研究进展 研究发现 辣椒和番茄秸秆还田 可以改良土壤养分条件 促进蔬菜幼苗生长并增强 其存活概率 8 9 杨冬艳等 10 研究表明 番茄秸秆堆 肥还田可以促进黄瓜和西瓜幼苗的生长 显著提高 根系生物量积累 娄洁等 11 研究报道 适量的茄果 类蔬菜秸秆生物炭可以促进连作黄瓜生长 提高根 系活力 秸秆还田不仅可以促进蔬菜等作物的生长 还可以保水保墒 改良土壤的耕作性能 12 活化土 壤有效磷 增加土壤氮钾含量 13 是提高土壤有机 质 改善腐殖质和腐殖酸结构的重要培肥措施 14 前人研究发现 辣椒秸秆还田显著增加了土壤有机 质 磷和钾 15 Liu等 16 人研究发现 油菜秸秆生物 炭处理显著增加了土壤有机质 腐植酸和黄腐酸含 量 显著提高了桃苗幼苗的生物量 光合色素含量 及根冠比 由此推测 茄果类蔬菜秸秆也可以对毛 收稿日期 2024 04 19 修订日期 2024 05 11 基金项目 国家现代农业产业体系四川水果创新团队项目 sccxtd 2024 04 丹棱县特色农业产业提质增效关键技术示范与推广 2022ZHXC0042 和四川省农业科学院中试熟化项目 2023ZSSFXD04 作者简介 卢麒宇 1996 女 广西武鸣人 硕士 实习研究员 主要从事果蔬采后病害防治研究工作 E mail qiyulu 通讯作者 E mail hurongping1215 第 56 卷第 1 期 土 壤 通 报 Vol 56 No 1 2025年 2月 Chinese Journal of Soil Science Feb 2025 桃幼苗养分吸收有一定的促进作用 桃是世界第六大种植水果 也是中国第四大种 植水果 具有较高的观赏和食用价值 17 毛桃作为 野生桃 具有高度抗旱 耐寒 耐瘠薄 病虫害少 等特点 被广泛用作桃 李 杏等蔷薇科果树的砧 木 18 砧木作为树体与土壤之间的营养运输桥梁 不仅可以提高整个植株的抗逆性 还会影响果树对 矿质元素的吸收 果树结果时期 果实品质及树体 寿命 19 20 本研究切入点 但由于重施化肥 有机 肥使用不当等现象 严重影响桃砧木的品质 21 因 此 通过秸秆还田等措施促进毛桃幼苗养分吸收 对于培育优质砧木苗具有重要意义 目前 茄果类 蔬菜秸秆还田在蔬菜上已有应用 在果树方面的应 用较少 拟解决的问题 本研究以毛桃幼苗为试 验材料 探究施用不同茄果类蔬菜秸秆对毛桃幼苗 养分吸收的影响 以期筛选出能促进毛桃幼苗养分 吸收的茄果类蔬菜秸秆 为黄桃生产提供参考 1 材料与方法 1 1 供试材料 毛桃种子 于 2022年 10月购自四川省成都市温 江区市场 并在冬季进行沙藏 茄子 Solanum melongena 番茄 Solanum lycopersicum 土豆 Solanum tuberosum 和辣椒 Capsicum annuum 地上部分秸秆在四川农业大学 成都校区 30 71 N 103 87 E 附近农田采集 充 分风干后 剪 成 1 cm左右小段备用 各秸秆养分含 量详见表1 表 1 不同茄果类蔬菜秸秆的养分含量 Table 1 Nutrient contents in different solanaceous vegetable straws 秸秆种类 Straw type 全氮 mg g 1 Total nitrogen 全磷 mg g 1 Total phosphorus 全钾 mg g 1 Total potassium 茄子 15 85 3 89 43 58 番茄 20 67 8 26 60 23 土豆 13 88 9 76 20 45 辣椒 17 85 5 12 23 68 供试土壤为潮土 取自四川农业大学成都校区 附近农田 其基本理化性质为 pH值 7 58 有机 质 12 42 g kg 1 全 氮 0 72 g kg 1 全 磷 10 55 g kg 1 全 钾 16 52 g kg 1 碱解 氮 34 52 mg kg 1 速效 磷 16 23 mg kg 1 速效钾74 33 mg kg 1 1 2 试验设计 试验 于 2023年 3月 至 2023年 5月在四川农业 大学成都校区避雨棚中进行 2023年 3月 将发芽 的毛桃种子播种于装有珍珠岩的穴盘中进行育苗 待出苗后 每 3天浇灌一次霍格兰营养液 同时 将供试土壤风干 压碎 过 5 mm筛后 称 取 3 0 kg装 于 15 cm 18 cm 高 直径 的塑料花盆内 2023年 4月 将不同茄果类蔬菜的秸秆施入土壤中 施用量 为 10 g kg 1 22 配施复合肥 养分总量 45 N P2O5 K2O 15 15 15 施用量 为 1 0 g kg 1 每盆施用复合 肥 3 0 g 并将每盆的土壤 秸秆和复合肥完全混合均匀 浇透水 并保持湿润 两周后移栽毛桃幼苗 试验共 设 5个处理 对照 未施用秸秆 施用茄子秸秆 施用番茄秸秆 施用土豆秸秆和施用辣椒秸秆 将长势一致的毛桃 幼苗 高 度 10 cm 移栽至盆中 每盆种 植 4株 均 匀分布于盆缘 的 4个方向 盆与盆的间距 为 15 cm 每个处理重 复 3次 3盆 每天浇水保持土壤湿润 另外 按 3个重复的数量采集长势一致的毛桃幼苗 作为试验初期的样品 在毛桃幼苗处理过程中 不 定期交换花盆位置以减弱边际效应 处 理 2个月后 进行整株收获 1 3 样品测定 将试验初期的毛桃幼苗和处 理 2个月后的毛桃 幼苗分成根系和地上部分 清洗干净后 于 110 杀 青 15 min 75 烘干至恒重 用电子天平称称重即 得生物量 干重 将试验初期和处 理 2个月后的植物样品粉碎 用 H2SO4 H2O2消煮后 采用凯氏定氮法测定全氮含 量 钼锑抗比色法测定全磷含量 火焰分光光度法 测定全钾含量 23 采集盆栽土壤 风干后 过 1 mm筛用于测定土 壤 pH值 土 壤 pH值采 用 pH计测定 土水比 为 1 2 5 另取一部分风干土 过 60目筛用于测定土壤 有效态养分含量 土壤碱解氮含量采用扩散皿法测 定 土壤有效磷含量采 用 NaHCO3提取 钼锑抗比 色法测定 土壤速效钾含量采 用 NH4OAc提取 火 焰分光光度计法测定 23 1 4 样品测定 养 分 吸 收 及 转 运 相 关 指 标 的 计 算 参 照 Papakosta and Gagianas 1991 24 的方法 并根据 本研究的具体情况加以改进 分别计算桃幼苗根系 茎杆 叶片和地上部分的下列指标 1 某器官元素吸收量 mg 株 1 某器官生 物量 g 株 1 某器官元素含量 mg g 1 1 期 卢麒宇等 不同茄果类蔬菜秸秆对毛桃幼苗养分吸收的影响 181 2 某器官元素转运量 mg 株 1 某器官元 素试验末期吸收量 mg 株 1 某器官元素试验初 期吸收量 mg 株 1 3 某器官元素转运效率 某器官元素 转运量 mg 株 1 某器官试验初期元素吸收量 mg 株 1 100 4 某器官元素转运贡献率 某器官元 素转运量 mg 株 1 某器官元素吸收量 mg 株 1 100 5 某器官元素收获指数 某器官元素 吸收量 mg 株 1 植株元素总吸收量 mg 株 1 100 1 5 数据处理与分析 采 用 SPSS 21 0进行方差分析 Duncan s新复 极差法进行多重比较 P 0 05 采 用 Origin2019 软件进行作图 2 结果与分析 2 1 不同茄果类蔬菜秸秆对毛桃幼苗生物量的影响 从 图 1可以看出 施用茄子秸秆后毛桃幼苗的 根系和地上部分的生物量达到最高 与对照相比分 别显著 P 对照 辣椒秸秆 番茄秸秆 土 豆秸秆 其中 施用土豆秸秆的毛桃幼苗根系生物 量与对照相比显著 P 0 05 减少 了 5 56 施用 番茄和辣椒秸秆的毛桃幼苗根系生物量与对照相比 差异不显著 P 0 05 施用番茄和土豆秸秆的毛 桃幼苗地上部分生物量较对照分别显著 P 对 照 番茄秸秆 茄子秸秆 土豆秸秆 其中辣椒秸 秆处理的毛桃幼苗根系全氮含量较对照显著增加 了 5 64 P 0 05 茄子秸秆与番茄秸秆处理的根 系全氮含量则与对照无显著差异 但施用土豆秸秆 的毛桃幼苗根系全氮含量显著低于对照 P 0 05 毛桃幼苗根系氮吸收量在施用茄子和辣椒秸秆后均 高于对照 分别较对照增 加 4 03 和 3 76 施用 番茄和土豆秸秆的毛桃幼苗根系氮吸收量显著 P 0 05 低于对照 分别减少 了 5 38 和 28 49 施 用茄子和辣椒秸秆的毛桃幼苗根系氮转运量与对照 相比有所增加 但差异不显著 施用番茄秸秆的毛 桃幼苗根系氮转运量较对照差异不显著 施用土豆 秸秆的比对照显著减少 了 43 32 P 0 05 施用 辣椒秸秆后毛桃幼苗地上部分的全氮含量 氮吸收 量和氮转运量达到最高 与对照相比分别显著 P 0 05 增加 了 13 63 10 59 和 19 94 施用茄 子秸秆的毛桃幼苗全氮含量比对照显著 P 0 05 减少 了 17 25 氮吸收和氮转运量与对照差异不显 著 施用番茄秸秆的毛桃幼苗地上部分全氮含量比 182 土 壤 通 报 第 56 卷 对照低但差异不显著 氮吸收量和氮转运量较对照 显著 P 0 05 降低 了 9 70 和 18 11 施用土 豆秸秆后 毛桃幼苗地上部分的全氮含量 氮吸收 量和氮转运量显著 P 0 05 低于对照 分别减少 了24 61 33 71 和63 78 表 2 施用不同茄果类蔬菜秸秆对毛桃幼苗氮吸收的影响 Table 2 Effects of different solanaceous vegetable straws on nitrogen absorption of peach seedlings 秸秆处理 Straw treatment 根系 Root system 地上部分 Aboveground 全氮含量 mg g 1 Total nitrogen 氮吸收量 mg 株 1 Nitrogen absorption 氮转运量 mg 株 1 Nitrogen transport capacity 全氮 mg g 1 Total nitrogen 氮吸收量 mg 株 1 Nitrogen absorption 氮转运量 mg 株 1 Nitrogen transport capacity 对照 5 14 0 09 b 3 72 0 14 a 2 47 0 17 ab 10 20 0 35 b 12 37 0 68 b 6 57 0 70 b 茄子 4 96 0 13 b 3 87 0 06 a 2 62 0 08 a 8 44 0 38 c 11 97 0 75 bc 6 18 0 64 bc 番茄 5 03 0 12 b 3 52 0 08 b 2 27 0 11 b 9 73 0 46 b 11 17 0 48 c 5 38 0 32 c 土豆 3 91 0 09 c 2 66 0 11 c 1 40 0 15 c 7 69 0 18 d 8 18 0 17 d 2 38 0 33 d 辣椒 5 43 0 04 a 3 86 0 09 a 2 61 0 05 a 11 59 0 27 a 13 68 0 31 a 7 88 0 15 a 注 同列不同字母表示差异达5 为显著水平 P 辣椒秸秆 对照 番茄秸秆 土豆秸秆 土豆秸秆处理的毛桃幼苗根系氮转运效率与氮转运 贡献率与对照相比分别显著 P 对照 茄子秸秆 番 茄秸秆 土豆秸秆 其中辣椒秸秆处理显著提高了 毛桃幼苗地上部分氮转运效率和氮转运贡献率 较 对照分别显著 P 0 05 提高 了 19 84 和 8 63 番茄和土豆秸秆施用后毛桃幼苗地上部分氮转运效 率较对照分别显著 P 0 05 降低 了 18 35 和 63 69 转运贡献率分别显著 P 0 05 降低 了 9 35 和 45 18 不同茄果类蔬菜秸秆处理的毛桃 幼苗地上部分氮收获指数与对照相比差异不显著 辣椒秸秆处理的毛桃幼苗地上部分氮收获指数显著 高于茄子和土豆秸秆处理的 表 3 施用不同茄果类蔬菜秸秆对毛桃幼苗氮转运的影响 Table 3 Effects of different solanaceous vegetable straws on nitrogen transport in peach seedlings 秸秆处理 Straw treatment 根系 Root system 地上部分 Aboveground 氮转运效率 Nitrogen transport efficiency 氮转运贡献率 Nitrogen transport contribution rate 氮收获指数 Nitrogen Harvest Index 氮转运效率 Nitrogen transport efficiency 氮转运贡献率 Nitrogen transport contribution rate 氮收获指数 Nitrogen Harvest Index 对照 197 39 20 32 ab 66 27 2 38 a 23 15 1 59 ab 113 52 13 40 b 53 05 2 85 b 76 85 1 59 ab 茄子 209 53 12 07 ab 67 66 1 25 a 24 48 1 27 a 106 54 9 67 bc 51 51 2 32 bc 75 52 1 27 b 番茄 181 34 13 88 b 64 40 1 75 a 23 98 1 00 ab 92 69 3 03 c 48 09 0 82 c 76 02 1 00 ab 土豆 112 38 15 44 c 52 74 3 58 b 24 51 1 06 a 41 22 6 67 d 29 08 3 44 d 75 49 1 06 b 辣椒 208 63 3 22 a 67 60 0 34 a 22 03 0 63 b 136 04 1 29 a 57 63 0 23 a 77 97 0 63 a 2 4 不同茄果类蔬菜秸秆对毛桃幼苗磷吸收的影响 由 表 4可知 施用土豆秸秆的毛桃幼苗根系全 磷含量 磷吸收量和磷转运量达到最高 与对照相 比分别显著 P 0 05 增加 了 26 45 19 54 和 40 32 施用茄子 番茄和辣椒秸秆后 毛桃幼苗 根系全磷含量 磷吸收量和磷转运量与对照相比差 异不显著 番茄 土豆和辣椒秸秆处理的毛桃幼苗 地上部分全磷含量均有所增加 与对照相比分别显 著 P 0 05 增加 了 7 26 34 68 和 18 55 茄子秸秆处理的毛桃幼苗地上部分全磷含量较对照 显著 P 0 05 减少 了 4 03 施用茄子 土豆和 辣椒秸秆的毛桃幼苗地上部分磷吸收量分别较对照 显著 P 0 05 增加 了 12 67 18 00 和 15 33 磷转运量分别显著 P 茄子秸秆 辣椒秸秆 对照 番茄秸秆 施用茄子秸秆 番茄秸秆和辣椒秸秆的磷转运效率 和磷转运贡献率与对照相比无显著差异 施用土豆 秸秆的毛桃幼苗根系磷转运效率和磷转运贡献率最 高 与对照相比分别显著 P 0 05 提高 了 26 27 和 6 46 辣椒秸秆处理的幼苗根系磷收获 指数较对照显著 P 0 05 降低 了 8 14 其 余 3 种茄果类秸秆处理的与对照相比差异不显著 施 用 4种茄果类蔬菜秸秆均能提高毛桃幼苗地上部分磷转 运效率和磷转运贡献率 其中茄子 土豆和辣椒秸 秆处理的毛桃幼苗地上部分磷转运效率分别较对照 显著 P 0 05 提高 了 24 63 34 03 和 29 84 磷转运贡献率分别显著 P 茄子秸秆 番茄 秸秆 对照 土豆秸秆 辣椒秸秆处理的毛桃幼苗 地上部分磷收获指数较对照显著提 高 4 75 P 0 05 其 余 3种茄果类秸秆处理的与对照相比差异 不显著 表 5 施用不同茄果类蔬菜秸秆对毛桃幼苗磷转运的影响 Table 5 Effects of different solanaceous vegetable straws on phosphorus transport in peach seedlings 秸秆处理 Straw treatment 根系 Root system 地上部分 Aboveground 磷转运效率 Phosphorus transport efficiency 磷转运贡献率 Phosphorus transport contribution rate 磷收获指数 Phosphorus Harvest Index 磷转运效率 Phosphorus transport efficiency 磷转运贡献率 Phosphorus transport contribution rate 磷收获指数 Phosphorus Harvest Index 对照 241 58 25 37 b 70 62 2 17 b 36 85 1 04 a 149 51 3 98 b 59 91 0 63 b 63 15 1 04 b 茄子 260 54 15 27 b 72 23 1 19 ab 35 36 0 10 ab 181 35 6 93 a 64 44 0 88 a 64 64 0 10 ab 番茄 239 60 14 31 b 70 52 1 23 b 36 33 1 51 a 154 25 13 41 b 60 60 2 04 b 63 67 1 51 b 土豆 305 04 34 99 a 75 18 2 25 a 36 91 1 81 a 195 03 7 37 a 66 09 0 86 a 63 09 1 81 b 辣椒 246 19 14 72 b 71 08 1 23 b 33 85 1 20 b 188 93 10 21 a 65 36 1 23 a 66 15 1 20 a 2 6 不同茄果类蔬菜秸秆对毛桃幼苗钾吸收的影响 由 表 6可知 施用茄子 番茄 土豆和辣椒秸 秆的毛桃幼苗根系全钾含量较对照显著 P 0 05 增加 了 26 96 25 13 4 74 和 9 05 与对照 相比 施用茄子 番茄和辣椒秸秆的毛桃幼苗根系 钾吸收量分别显著 P 0 05 增加 了 36 82 20 94 和 7 94 钾转运量分别显著 P 0 05 增 加 了 48 36 27 23 和 10 33 施用土豆秸秆的 毛桃幼苗根系钾吸收量和钾转运量与对照相比无显 著差异 与对照相比 施用茄子 番茄 土豆和辣 椒秸秆使毛桃地上部分全钾含量分别显著 P 0 05 增加 了 21 41 16 36 14 34 和 16 36 施用 茄子 番茄和辣椒秸秆的毛桃幼苗地上部分钾吸收 量较对照分别显著 P 0 05 增加 了 41 76 10 15 和 12 98 钾转运量分别显著 P 0 05 增 加 了 49 70 12 07 和 15 64 施用土豆秸秆的 毛桃幼苗地上部分钾吸收量和钾转运量与对照相比 无明显差异 2 7 不同茄果类蔬菜秸秆对毛桃幼苗钾转运的影响 由 表 7可知 施用茄子和番茄秸秆的毛桃幼苗 根系钾转运效率与对照相比分别显著 P 番茄秸秆 辣椒秸秆 对 照 土豆秸秆 其中茄子和番茄秸秆处理的较对照 显著 P 0 05 提高 了 8 05 和 5 21 辣椒和土 豆秸秆处理的与对照相比差异不显著 番茄秸秆处 理的毛桃幼苗根系钾收获指数较对照显著 P 0 05 提高 了 6 53 其 余 3种茄果类秸秆处理的较对照 差异不显著 施用茄子 番茄和辣椒秸秆可显著提 高毛桃幼苗地上部分钾转运效率和转运贡献率 与 对照相比钾转运效率分别显著 P 0 05 提高 了 49 80 12 17 和 15 58 钾转运贡献率分别显著 P 茄子秸秆 土豆秸秆 对照 番茄秸秆 其中番茄秸秆处理的钾收获指数 显著低于对照 其余三者与对照相比差异均不 显著 表 7 施用不同茄果类蔬菜秸秆对毛桃幼苗钾转运的影响 Table 7 Effects of different solanaceous vegetable straws on potassium transport in peach seedlings 秸秆处理 Straw treatment 根系 Root system 地上部分 Aboveground 钾转运效率 Potassium transport efficiency 钾转运贡献率 Potassium transport contribution rate 钾收获指数 Potassium harvest index 钾转运效率 Potassium transport efficiency 钾转运贡献率 Potassium transport contribution rate 钾收获指数 Potassium harvest index 对照 336 93 31 74 c 77 03 1 70 b 31 55 1 48 b 528 57 19 70 c 84 08 0 51 c 68 45 1 48 a 茄子 498 57 46 74 a 83 23 1 27 a 30 78 0 59 b 791 78 19 64 a 88 78 0 25 a 69 22 0 59 a 番茄 427 70 10 94 b 81 04 0 40 a 33 61 1 36 a 592 91 42 46 b 85 53 0 90 b 66 39 1 36 b 土豆 330 07 26 90 c 76 69 1 51 b 31 20 0 15 b 529 07 24 51 c 84 09 0 62 c 68 80 0 15 a 辣椒 370 70 13 05 c 78 74 0 59 b 30 54 0 97 b 610 94 19 85 b 85 93 0 39 b 69 46 0 97 a 2 8 不 同茄果类蔬菜秸秆对毛桃幼苗盆栽土 壤 pH 及有效态养分含量的影响 由 表 8可知 不同茄果类蔬菜秸秆处理毛桃幼 苗后 土 壤 pH呈下降趋势 均显著低于对照 土 壤 pH在施用土豆秸秆后最低 较对照显著减少 了 6 74 P 0 05 施用茄子 番茄和辣椒秸秆的 土 壤 pH比对照显著 P 0 05 减少 了 5 71 5 71 和 4 67 土壤碱解氮含量在施用不同茄果类 蔬菜秸秆后与对照相比差异不显著 番茄 土豆和 辣椒秸秆处理的土壤有效磷含量较对照分别显著 P 0 05 增加 了 12 71 32 69 和 14 46 茄子 番茄和辣椒秸秆处理使土壤速效钾含量显著增加 与对照相比分别显著 P 0 05 增加 了 5 74 4 34 和 3 39 土豆秸秆处理的土壤速效钾含量与 对照相比差异不显著 3 讨论 在植物秸秆还田后 其中所含的矿物质和有机 物会随着秸秆分解而释放到土壤中 这些物质在土 壤中发挥化感作用 25 例如 影响植物根系的吸收 过程 改变土壤的结构和肥力 促进养分的循 环 26 27 等 从而对植物的生长和养分吸收产生影 响 28 29 研究显示 蔬菜秸秆还田与作物秸秆还田所 产生的化感作用相似 8 本试验研究表明 茄子秸秆 处理提高了毛桃幼苗根系及地上部分的生物量 这 说明茄子秸秆处理可以促进毛桃幼苗的生长 可能 是因为茄子秸秆在秸秆分解初期能提高土壤氧化钾 腐殖酸 有机质和全氮含量 30 在满足好氧微生物 分解活动的同时保持或提高土壤肥力 从而促进毛 桃的生长及其对养分的吸收 然而 番茄 土豆和 表 6 施用不同茄果类蔬菜秸秆对毛桃幼苗钾吸收的影响 Table 6 Effects of different solanaceous vegetable straws on potassium absorption of peach seedlings 秸秆处理 Straw treatment 根系 Root system 地上部分 Aboveground 全钾含量 mg g 1 Total potassium 钾吸收量 mg 株 1 Potassium absorption 钾转运量 mg 株 1 Potassium transport capacity 全钾含量 mg g 1 Total potassium content 钾吸收量 mg 株 1 Potassium absorption 钾转运量 mg 株 1 Potassium transport capacity 对照 3 82 0 04 d 2 77 0 08 d 2 13 0 11 d 4 95 0 13 c 6 01 0 27 c 5 05 0 26 c 茄子 4 85 0 12 a 3 79 0 14 a 3 16 0 17 a 6 01 0 06 a 8 52 0 08 a 7 56 0 09 a 番茄 4 78 0 07 a 3 35 0 09 b 2 71 0 06 b 5 76 0 17 ab 6 62 0 30 b 5 66 0 32 b 土豆 4 01 0 02 c 2 72 0 07 d 2 09 0 09 d 5 66 0 27 b 6 01 0 14 c 5 05 0 16 c 辣椒 4 20 0 06 b 2 99 0 13 c 2 35 0 11 c 5 76 0 14 ab 6 79 0 17 b 5 84 0 17 b 1 期 卢麒宇等 不同茄果类蔬菜秸秆对毛桃幼苗养分吸收的影响 185 辣椒秸秆处理在一定程度上降低了毛桃幼苗的生物 量 杨冬梅等 8 研究发现 番茄和辣椒新鲜秸秆还 田处理抑制了蔬菜幼苗的生长 化感负向效应显著 且在还 田 30d内对自身蔬菜幼苗生长抑制效应有加 强趋势 该结论与本文研究结果相似 这有可能是 微生物在分解番茄 土豆和辣椒秸秆时分泌酚酶 使秸秆分解产生酚酸 PA 有机酸等化感物 质 31 33 而 PAs通过化感作用可能会影响毛桃养分 吸收 从而抑制毛桃生长 34 35 土壤养分的含量对于植物生长和品质形成至关 重要 还田秸秆腐烂后 对土壤有两方面的影响 其一是释放的养分可被土壤吸收 从而提高土壤养 分含量 29 36 其二是释放的有机酸和化学物质可能会 改变土壤的物理和化学性质 从而对土壤中养分的 有效性产生影响 37 38 本研究结果表明施用茄子 番 茄 土豆和辣椒 这 4种茄果类的秸秆均会使土 壤 pH 显著降低 土壤碱解氮含量无明显变化 这与前人 研究结果一致 即辣椒秸秆还田降低了土 壤 pH 15 部分原因是蔬菜秸秆本身含有弱酸性物质 通过分 解土壤中有机质 产生大量有机酸和无机酸 39 本 研究表明 番茄 土豆和辣椒秸秆处理显著提高土 壤有效磷含量 这 与 Shan等人的研究结果一致 40 这有可能是 这 3种蔬菜秸秆在分解过程中释放出较 多的有机酸 使有机磷被活化 导致土壤磷的有效 性增加 此外 茄子 番茄和辣椒秸秆处理使土壤 的速效钾含量显著提高 这 与 Wei等人的研究结果 41 一致 这可能是由于土 壤 pH下降 促进土壤中矿质 钾酸解反应 提高速效钾含量 土壤养分有效性含 量的改变会影响植物对土壤养分的吸收 张飞雪 等 42 研究发现 番茄秸秆在发酵过程中 全氮含量 pH值逐渐下降 全磷 全钾含量有一定程度增加 本试验研究表明 茄子 番茄和辣椒秸秆处理均能 显著提升毛桃幼苗的全钾含量和钾吸收量 番茄 土豆和辣椒秸秆处理后毛桃幼苗的全磷含量和磷吸 收量也有所提高 而茄子 番茄和土豆秸秆处理对 毛桃幼苗全氮含量和氮吸收量影响不显著或在一定 程度上起降低的作用 这结果 与 4种茄果类蔬菜秸 秆对土壤有效态养分含量的影响基本一致 这与前 人研究结果相似 即不同作物秸秆对土壤有效养分 含量的改变会影响毛桃幼苗对土壤养分的吸收 16 元素转运量 元素转运效率 元素转运贡献率 和元素收获指数可以从不同侧面说明元素在植物体 内吸收与转运的状况 43 本研究结果表明 辣椒秸 秆处理后毛桃幼苗根系和地上部分养分 氮 磷和 钾 转运量 转运效率和转运贡献率均有不同程度 的提高 这可能是两方面的原因 一方面是辣椒秸 秆有较高的矿质养分含量和碳含量 44 45 秸秆还田后 不仅可以减小土壤的容重 抑制病原菌生长 还可 以增加土壤有机质 氮 磷 钾以及各种微量元素 的含量 促进毛桃幼苗对养分的吸收和转化 另一 方面可能是辣椒秸秆的分解可以提供微生物生长所 需的碳源和能量 而微生物能够分解土壤中有机磷 和有机钾 使其转化为植物可利用的无机形态 提 高养分的转运效率和转运贡献率 茄子和番茄秸秆 处理均可提高毛桃幼苗对钾元素的转运能力 但对 氮和磷元素的转运能力影响不大或在一定程度上起 降低的作用 这有可能是茄子和番茄秸秆的木质化 程度高 12 而番茄秸秆具有较好的孔隙结构 44 施 用后能够改善土壤结构 提高土壤透气性 孔隙度 和持水能力 为根系提供了良好的生存空间 46 从 而提高钾离子在土壤中的移动性和根系的吸收效率 土豆秸秆处理可以显著提升毛桃幼苗的磷转运能力 但对氮和钾元素的转运能力影响不大或在一定程度 上起到降低作用 造成这种现象的原因可能是土豆 秸秆分解可以增加土壤中的有机质含量 有机质的 分解会产生有机酸 这些有机酸能够帮助溶解土壤 中的磷酸盐 使磷更容易被植物吸收和转运 47 而 对氮和钾转运能力的影响可能不如对磷的影响直接 4 结论 施用茄子和辣椒秸秆处理能够促进毛桃幼苗对 钾元素的吸收和转运能力的提高 施用土豆秸秆处 表 8 施用不同茄果类蔬菜秸秆对毛桃幼苗土壤pH及有效态养分含量的影响 Table 8 Effects of different solanaceous vegetable straws on soil pH and available nutrient content of peach seedlings 秸秆处理 Straw treatment 土壤 pH Soil pH 碱解氮含量 mg kg 1 Alkaline hydrolysis nitrogen 有效磷含量 mg kg 1 Available phosphorus 速效钾含量 mg kg 1 Available potassium 对照 7 71 0 03 a 27 02 0 93 ab 11 96 0 33 c 65 14 1 15 b 茄子 7 27 0 02 c 25 87 0 12 b 11 72 0 54 c 68 88 1 26 a 番茄 7 27 0 02 c 26 27 0 58 b 13 48 0 87 b 67 97 0 64 a 土豆 7 19 0 05 d 25 52 1 29 b 15 87 0 41 a 66 91 0 92 ab 辣椒 7 35 0 01 b 28 09 1 11 a 13 69 0 64 b 67 35 1 20 a 186 土 壤 通 报 第 56 卷 理可以显著提升毛桃幼苗的磷转运能力 施用辣椒 秸秆处理在一定程度上提高了毛桃幼苗养分 氮 磷和钾 的吸收和转运能力 因此 施 用 4种茄果 类蔬菜秸秆均能在一定程度上促进毛桃幼苗对氮 磷 钾的吸收和转运 其中施用辣椒秸秆处理的效 果最佳 参考文献 李玉萍 叶 露 梁伟红 等 我国茄果类蔬菜 一村一品 发展现状 与路径 J 中国蔬菜 2023 4 1 7 1 Yang F K He B Zhang L et al An approach to improve soil quality a case study of straw incorporation with a decomposer under full film mulched ridge furrow tillage on the Semiarid Loess Plateau China J Journal of Soil Science and Plant Nutrition 2020 20 125 128 2 李 娜 龙静泓 韩晓增 等 短期翻耕和有机物还田对东北暗棕壤 物理性质和玉米产量的影 响 J 农业工程学报 2021 37 12 99 107 3 邹文秀 韩晓增 严 君 等 耕翻和秸秆还田深度对东北黑土物理 性质的影响 J 农业工程学报 2020 36 15 9 18 4 Ahmed W Qaswar M Jing H et al Tillage practices improve rice yield and soil phosphorus fractions in two typical paddy soils J Journal of Soils and Sediments 2020