不同IAA浓度对茄子砧木嫁接番茄生长势及果实品质的影响.pdf

收稿日期 2024 11 12 基金项目 广西自然科学基金项目 2022GXNSFAA035546 广西农科院基金项目 桂农科2023YM98 广西农业科学院基本科 研业务专项 桂农科2021YT100 广西特色作物试验站资助项目 TS202112 广西农业科技自筹经费项目 Z2024045 第一作者简介 莫永诚 1989 男 硕士 助理研究员 主要从事科研管理等研究工作 E mail 327287290 通讯作者 李韦柳 1985 女 副研究员 主要从事番茄茄子新品种选育和新技术等研究工作 E mail liweiliu 不同IAA浓度对茄子砧木嫁接番茄生长势及果实品质的影响 莫永诚 1 余扣花 2 蒋雅琴 1 甘桂云 1 易琳珺 3 李韦柳 1 1 广西壮族自治区农业科学院 广西 南宁 530007 2 广西桂北特色经济作物种质创新与利用重点实验室 广西特色作物研究院 广西 桂林 541004 3 资源县农业农村局 广西 资源 541400 摘要 为探究IAA对番茄 茄子嫁接亲和性影响 以茄子 开拓者1号 为砧木 番茄 红吉星8号 为接穗 嫁接时外 源施用不同浓度的IAA 对嫁接成活率 植株生长势 果实品质及单株产量的影响进行研究 结果表明 茄子砧木嫁接番 茄成活率最低达到96 67 但降低了嫁接苗株高和叶片大小 100 mg L IAA处理较清水处理 CK2 可以在开花期 结 果期和成熟期分别降低嫁接节瘤直径5 58 15 88 和7 47 同时可以改善果实品质 维生素C含量提高25 93 固 形物含量提高6 35 可滴定酸含量降低20 固酸比提高32 95 单果重增加30 78 单株产量提高17 24 关键词 番茄 茄子砧木 IAA 嫁接 果实品质 中图分类号 S641 文献标识码 A 文章编号 1674 5868 2025 02 0001 05 南方园艺 Southern Horticulture 2025 36 2 01 05 nfyy3000 番茄 Solanum lycopersicum L 是茄科 Solanaceae 番茄属 Lycopersicon 植物 原产于南美洲 在全球范 围内广泛种植 番茄富含维生素和番茄红素等营养物 质 既可以鲜食也可以加工食用 随着番茄种植面积 的增加 土壤连作障碍等问题严重制约番茄产业的发 展 番茄嫁接技术具有效率高 成本低和用时短等特 点 是提高植株抗病抗逆性的有效方法之一 1 在全球 范围内被广泛应用 生产上常用嫁接砧木有番茄砧木 和茄子砧木 茄子砧木较番茄砧木具有对青枯病和根 腐病的抗性强 根系发达和耐低温的特点 还可以提 高番茄果实硬度和Vc含量 改善果实品质 在广西 海 南和贵州等地被广泛应用 2 生长素是调节植物生长的一种内源激素 参与嫁 接过程中的细胞分裂 木质部的发育 维管束的形成 和植物生长等 在烟草嫁接中 砧木中表达的iaaM 色 氨酸 2 单加氧酶 参与生长素的生物合成 可促进嫁 接愈合进程 3 在吴芳的研究中 外源生长素NAA处理 能够促进薄皮甜瓜 南瓜嫁接愈合 提前嫁接愈合进 程 促进愈伤组织形成过程的细胞快速繁殖 4 本试验 以茄子砧木嫁接番茄为研究对象 采用不同浓度IAA 吲哚乙酸 生长素类 在嫁接时对砧木进行处理 对嫁 接成活率 植株生长势 果实品质及单株产量的影响 进行研究 探究不同IAA浓度对嫁接苗亲和性及果实 品质的影响 以期为IAA调控番茄 茄子嫁接提供参考 依据 1 材料与方法 1 1 供试材料 茄子砧木为 开拓者1号 高抗青枯病 番茄接穗 红吉星8号 果皮红色 圆形和单果重50 75 g 均为 广西农业科学院蔬菜研究所提供 1 2 试验方法 试验于2023年8月至2023年12月在广西特色作物 研究院蔬菜试验示范园网棚内进行 2023年8月31日 在砧木和接穗长至4片真叶时采用斜靠法进行嫁接 试验设自根苗对照 CK1 清水对照 CK2 和8个处理 T1 T8 切割后的砧木分别蘸取浓度为0 清水 CK2 80 100 120 140 160 180 200 300 mg L外源 南方园艺 第36卷 编号 IAA浓度 mg L 1 嫁接总株数 株 成活株数 株 成活率 CK1 CK2 自根苗 0 T1 T2 80 100 T3 T4 120 140 T5 T6 160 180 T8 300 150 150 148 148 98 67 98 67 150 150 150 149 100 99 33 150 150 150 146 100 97 33 150 150 145 147 96 67 98 00 150 147 98 00 T7 200 150 146 97 33 IAA后进行嫁接 每个处理嫁接50株 3次重复 嫁接 后盖薄膜 保持小棚内空气湿度85 左右 温度白天 28 夜间20 5 9月15日定植于广西特色作物研究 院蔬菜试验示范园网棚内 每个处理定植20株 3次重 复 每个小区随机分布 常规管理 1 3 指标测定 1 3 1 嫁接成活率调查 嫁接后12 d统计嫁接成活率 成活率 成活株数 嫁接株数 100 1 3 2 生长势及节瘤直径测定 每个小区随机选择6株 在开花期 2023年10月12 日 结果期 11月7日 和成熟期 12月20日 用卷尺测 量最大叶片的长 宽及植株的高 用游标卡尺测量节 瘤直径 嫁接口愈伤组织部位 接穗和砧木直径 嫁 接口上下2 cm处 1 3 3 果实品质测定 在成熟期每个小区选取第3穗成熟一致的果实30 个 称量单果重 用游标卡尺测量果实纵横径 计算出 果形指数 并统计单株产量 直接滴定法测定可溶性 糖含量 可滴定酸含量和比色法测定Vc含量 手持折 光仪测定可溶性固形物含量 计算固酸比 2 结果与分析 2 1 不同处理对嫁接成活率的影响 从表1可以看出 在嫁接12 d后 对不同处理的成 活率进行统计 结果显示 各处理嫁接成活率均超过 96 67 T1 T3处理嫁接成活率达到了100 表明采 用茄子砧木进行番茄嫁接 其成活率表现出较高的 水平 表1 不同处理对嫁接成活率的影响 2 2 不同处理对嫁接苗生长势的影响 从表2可以看出 茄子砧木嫁接番茄降低了株高 和叶片大小 通过施用吲哚乙酸 IAA 处理后 T2和 T5处理在结果期和成熟期株高较CK2增加 T3和T5处 理在结果期和成熟期最大叶片长度较CK2有所增加 T3和T7处理在结果期和成熟期最大叶片宽度较CK2 增加 但未达到显著差异 综合结果分析 T5处理除开 花期最大叶片长度和成熟期最大叶片宽度略低于 CK2 其他时期的指标均高于CK2 整体表现最好 2 编号 CK1 74 17a CK2 58 20b 155 71a 184 86a 127 37bc 158 63b T1 46 94d T2 57 86b 123 86c 142 91c 132 20b 165 00b T3 56 55bc T4 54 64c 130 22b 144 33c 131 40b 161 00b T5 62 74b T6 61 81b 130 27b 162 69b 128 54bc 161 00b T8 59 20b 127 64bc 147 45c 37 20a 46 14a 39 37a 39 80b 49 29a 32 84a 39 80b 30 66a 46 00a 54 14a 39 00ab 39 30b 32 88a 40 64b 38 20a 41 37a 37 09bc 26 38b 39 13b 29 72ab 39 71ab 36 55bc 41 05a 37 38bc 35 43a 43 89ab 35 60a 39 80b 40 67b 28 25ab 35 29c 27 55b 41 61a 42 00b 39 80ab 34 71c 38 44a 41 45ab 36 76a 39 38b 42 00b 30 70a 35 29c 30 02a 39 55ab 39 00b 37 46b 34 71c 36 37a 41 55ab 40 00b 29 18ab 40 36ab 42 73b T7 57 25bc 130 07b 158 27b 35 70a 43 60a 40 33b 28 90ab 42 40a 40 33b 株高 cm 开花期 结果期 成熟期 最大叶片长度 cm 开花期 结果期 成熟期 最大叶片宽度 cm 开花期 结果期 成熟期 莫永诚等 不同IAA浓度对茄子砧木嫁接番茄生长势及果实品质的影响第2期 表2 不同处理对植株生长势的影响 根据表3中数据 嫁接苗生长期间 T4处理的接穗 直径在开花期 结果期及成熟期均最大 分别达到 9 30 mm 12 50 mm和12 97 mm 相较于自根苗对照 CK1 其接穗直径分别增加了7 89 5 66 和4 94 与对照CK2相比 则分别增加了4 73 16 82 和 17 70 在开花期和结果期 各处理的砧木直径无显 著差异 然而 在成熟期 T8处理的砧木直径达到最 大值9 28 mm 显著高于CK2和T1处理 与其他处理相 比差异不显著 在节瘤直径方面 嫁接苗生长期间 T1和T2处理的节瘤直径显著低于其他处理 且T1和 T2之间无显著差异 具体而言 在开花期 T1和T2处 理的节瘤直径分别为10 38 mm和11 16 mm 相较于 CK2的11 82 mm分别降低了12 18 和5 58 在结果 期 T2和T1的节瘤直径分别为14 67 mm和15 90 mm 相较于CK2的17 44 mm分别降低了15 88 和8 83 在成熟期 T1和T2的节瘤直径分别为16 52 mm和 16 73 mm 相较于CK2的18 08 mm分别降低了8 63 和7 47 从结果可以看出 通过应用IAA处理 可以 有效降低节瘤直径 从而促进植物体内物质运输的流 畅性 表3 不同处理对嫁接苗直径的影响 2 3 不同处理对嫁接番茄果实品质的影响 采用茄子砧木进行番茄嫁接 能够显著提升番茄 果实中还原糖的含量 相较于自根苗对照CK1 各处 理的还原糖含量增加了6 39 29 98 具体而言 T4 处理的还原糖含量达到最高值 为5 29 g 100mL 1 相 较于自根对照CK1的4 07 g 100mL 1 增幅达到 29 98 此外 各处理的维生素C含量亦显著提高 与 自根对照CK1相比 增幅介于12 5 58 33 之间 T7 处理 CK1 8 62a CK2 8 88a 11 82a 6 80a T1 7 96b T2 8 57ab 10 38b 5 57a 11 16b 6 39a T3 8 71a T4 9 30a 11 42a 6 03a 11 50a 6 14a T5 9 05a T6 8 21ab 11 63a 6 63a 11 43a 6 39a T8 8 01b 11 86a 6 10a 11 83ab 10 70c 17 44a 12 36a 8 47a 11 02c 18 08b 8 20b 11 40ab 15 90bc 10 45c 14 67c 8 07a 11 48bc 8 44a 11 59ab 16 52c 7 78b 16 73c 8 38ab 11 93ab 17 94a 12 50a 17 23a 8 65a 11 74ab 8 25a 12 97a 19 83a 8 75a 19 59a 8 83a 11 98ab 16 38ab 11 29bc 16 63a 8 23a 12 36a 8 54a 11 65ab 18 92ab 8 47a 18 06b 8 53a 11 34b 16 88a 8 24a 11 86 ab 19 28a 9 28a T7 7 97b 11 71a 6 22a 12 11a 16 56a 8 37a 12 04a 18 87ab 9 07a 开花期 番茄直径 mm 节瘤直径 mm 砧木直径 mm 结果期 番茄直径 mm 节瘤直径 mm 砧木直径 mm 成熟期 番茄直径 mm 节瘤直径 mm 砧木直径 mm 注 同列不同小写字母表示处理间差异显著 P 0 05 下同 3 南方园艺 第36卷 表4 不同处理对果实品质的影响 2 4 不同处理对果实大小及产量的影响 茄子砧嫁接番茄的嫁接果实的纵径与横径 果形 指数与自根对照CK1相比无显著差异 通过施用吲哚 乙酸 IAA 处理 各处理组果实纵径均较CK2增加 但 未达到显著差异 各处理果实橫径较CK2显著增加 各处理嫁接果实的单果重较CK2得到了显著提升 增 幅介于20 45 41 66 之间 具体而言 T7和T2处理 组的单果重量增加最为显著 分别比对照CK2增加了 41 66 和30 78 茄子砧木嫁接番茄后 单株产量较 自根对照CK1有所降低 经IAA处理后 多个处理单株 产量得到了提高 其中T7和T2处理组的单株产量提升 最为显著 单株产量达到1559 00 g和1496 82 g 分别 比对照CK2的1276 68 g提高了22 11 和17 24 综合 分析表明 T7和T2处理能够有效提升嫁接番茄的单果 重量和单株产量 相较于CK2具有显著优势 表5 不同处理对果实大小及产量的影响 3 讨论与结论 砧木和接穗之间的亲和性主要体现在两个层面 首先是嫁接后嫁接口愈合期的亲和性 此阶段会发生 愈伤组织的形成 胞间连丝的识别等细胞结构变化 并伴随着一系列生理生化反应 6 其次是砧穗共生期 的亲和性 该阶段的亲和性具有长效的作用 对嫁接 处理的Vc含量最高 为22 8 mg 100mL 1 较自根对照 CK1的14 40 mg 100mL 1 高出58 33 嫁接处理同时 可以降低可滴定酸含量 降幅介于1 74 26 23 同 时 固形物含量得到提升 固酸比值增加0 98 44 04 综合分析表明 茄子砧木嫁接显著改善了番 茄果实的品质 特别是T2和T6处理 在固形物含量 可 滴定酸含量以及固酸比方面表现尤为突出 其综合品 质优于其他处理及对照 CK1 4 07c CK2 5 09a 14 40d 0 61a 16 20c 0 60a 6 40a 10 49d 6 30a 10 5d T1 4 90ab T2 4 85ab 19 20b 0 54ab 20 40a 0 48b 6 50a 12 04c 6 70a 13 96b T3 5 00a T4 5 29a 18 70b 0 48b 19 90ab 0 60a 6 70a 13 96b 7 30a 12 17c T5 4 33b T6 4 95a 17 40c 0 48b 18 90b 0 45b 6 20a 12 92bc 6 80a 15 11a T8 4 85ab 17 70bc 0 48b 6 50a 13 54b T7 5 19a 22 80a 0 60a 6 30a 10 5d 处理 还原糖 g 100mL 1 Vc mg 100mL 1 可滴定酸 g 100mL 1 固形物 固酸比 CK1 45 93a CK2 43 08a 46 54a 0 99a 43 21b 1 07a 63 05a 1576 25a 44 02c 1276 68bc T1 45 58a T2 46 37a 47 39a 0 96a 46 13a 1 01a 56 63b 1302 38b 57 57ab 1496 82a T3 45 19a T4 45 75a 46 61a 0 97a 45 63a 1 00a 57 48b 1264 51bc 54 30b 1176 50c T5 45 45a T6 44 09a 45 07a 1 01a 46 49a 0 95a 54 43b 1411 80b 53 02b 1219 38c T8 44 67a 45 18a 0 99a 53 74b 1343 50b T7 46 69a 47 90a 0 97a 62 36a 1559 00a 处理 纵径 cm 横径 cm 果形指数 单果重 g 单株产量 g 4 苗的营养生长 发育 果实品质及产量均产生影响 亲 和性高的砧穗间营养物质 无机盐等物质交换频繁且 流畅 7 使砧木对接穗的性状产生正面的影响 试验以 开拓者1号 茄子砧木嫁接番茄 成活率 达96 以上 嫁接亲和性高 可提高果实Vc含量 这与 前人的研究结果一致 8 但直接使用会降低嫁接苗株 高和叶片大小 而嫁接时通过外源IAA处理 可增强嫁 接苗的生长势 提高株高 增大叶片长度和宽度 这与 Cui研究结果一致 即在番茄嫁接口涂抹一定浓度的I AA 能促进接合部木质部和韧皮部运输能力 9 从而 提高嫁接苗的生长势 致使这种结果可能与生长素在 植物细胞生长和分裂 组织分化等多种生理过程中发 挥着关键作用有关 本研究结果表明 100 mg L IAA 处理较清水处理 CK2 可以在开花期 结果期和成熟 期分别降低了嫁接节瘤直径5 58 15 88 和7 47 维生素C含量提高25 93 固形物含量提高6 35 可 滴定酸含量降低20 固酸比提高32 95 单果重增 加30 78 单株产量提高17 24 综上 茄子砧木嫁 接番茄时使用外源100 mg L IAA处理 可以提高嫁接 亲和性 降低节瘤直径 改善果实品质 提高单果重和 单株产量 参考文献 1 韦建明 李云洲 梁燕 嫁接技术提高番茄抗病抗逆性的研 究进展 J 园艺学报 2023 50 9 1997 2014 2 余扣花 贺申魁 刘凤琼 等 IAA调控对茄子砧木嫁接番茄 亲和性及生长势的影响 J 南方园艺 2024 35 5 31 35 3 LI W FANG C KRISHNAN S et al Elevated auxin and re duced cytokinin contents in rootstocks improve their perfor mance and grafting success J Plant Biotechnol 2017 15 1556 1565 4 吴芳 外源施用NAA诱导CmoWOX4调控薄皮甜瓜 南瓜 嫁接愈合的功能分析 D 沈阳 沈阳农业大学 2023 5 梁祖珍 潘玲华 陈安琪 等 桂北地区不同外界气温及管 理方法对茄子嫁接苗成活率的影响 J 南方园艺 2011 22 5 3 5 6 刘季扬 谢露露 刘阳 等 不同南瓜砧木嫁接西瓜的亲和力 比较 J 中国蔬菜 2023 8 59 68 7 LIU W Q WANG Q ZHANG R Y et al Rootstock scion exchanging mRNAs participate in the pathway of amino acids and fatty acid metabolism in cucumber under early chilling stress J Horticulture Research 2022 9 31 8 荆子桓 王先裕 赵汉卿 等 茄子砧木嫁接对樱桃番茄生长 势 果实品质与萼片形态的影响 J 北方园艺 2016 21 23 27 9 CUI Q Q XIE L L DONG C J et al Stage specific events in tomato graft formation and the regulatory effects of auxin and cytokinin J Plant Science an International Journal of Experimental Plant Biology 2021 304 110803 莫永诚等 不同IAA浓度对茄子砧木嫁接番茄生长势及果实品质的影响第2期 5