拱圆形大棚黄瓜越夏栽培管理技术.pdf

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资源描述:
黄瓜 CucumissativusL 是葫芦科黄瓜属一年生喜 温作物 在我国广泛栽培 山东省黄瓜种植面积很大 栽 培茬次主要有早春黄瓜 越夏黄瓜 秋黄瓜 越冬黄瓜 山 地露地黄瓜 1 4 越夏黄瓜栽培最适宜温度为25 30 制 约生产的主要因素是高温多雨的气候环境 夏季高温多 雨易导致不坐瓜 化瓜 烂蔓 霜霉病 病毒病及其他病虫 拱圆形大棚黄瓜越夏栽培管理技术 王海清 王敬民 于建美 李玲玲 李敬华 王 博 程 栋 李文奇 山东省淄博市农业科学研究院 山东淄博255033 摘 要 越夏蔬菜受恶劣环境条件影响 管理难度较大 为解决黄瓜夏季栽培难题 本文系统阐述了山东地区拱圆形大 棚黄瓜越夏栽培管理技术 包括设施准备 品种选择 整地施肥 播种育苗 田间管理 病虫害防治 采收等方面 以期促 进山东省黄瓜产业的健康发展 关键词 拱圆形大棚 黄瓜 越夏栽培 栽培管理 中图分类号 S626 4 文献标志码 A 文章编号 1008 1038 2025 01 0067 04 DOI 10 19590 ki 1008 1038 2025 01 011 Oversummer Cultivation and Management Techniques of Cucumber in Arch round Greenhouse WANGHaiqing WANGJingmin YUJianmei LILingling LIJinghua WANGBo CHENGDong LIWenqi ZiboAcademyofAgriculturalSciences Zibo255033 China Abstract Affectedbyharshenvironmentalconditions itis difficultto manage vegetables in summer In order to solve the problem of cucumber cultivation in summer this paper expounded the oversummer cultivation and managementtechniquesofcucumberinarch roundgreenhouseinShandongprovinceweresummarized fromthe aspectsoffacilitypreparation varietyselection landpreparationandfertilization sowingandseedlingraising field management pest control and timely harvesting intended to promote healthy development of the cucumber industryinShandongprovince Keywords Arch roundgreenhouse cucumber oversummercultivation cultivationandmanagement 中国果菜 China Fruit Vegetable 栽培生理 CultivationPhysiology 第45卷 第1期 2025年1月 收稿日期 2024 07 16 基金项目 山东省蔬菜产业技术体系 SDAIT 05 第一作者简介 王海清 1982 女 高级农艺师 硕士 主要从事蔬菜育种 栽培技术研究及推广工作 中国果菜 害 因此 越夏黄瓜栽培技术难度较大 栽培面积相对较 小 5 6 目前 拱圆形蔬菜大棚可以有效改善黄瓜生长的小 环境 提高种植经济效益 直接供应八 九月份蔬菜 淡季 7 9 近几年菜农种植越夏黄瓜取得了较好的经济效 益 越夏栽培已经逐渐为菜农所接受 10 但是 由于越夏 黄瓜的生长期一直处于多雨 强光 高温的环境条件下 为获得高产优质的栽培效果 还需要掌握一定的越夏黄 瓜栽培技术要点 11 12 本文总结了山东地区拱圆形大棚 黄瓜越夏栽培管理技术 以期促进山东省黄瓜产业的健康 持续发展 1 种植前准备 1 1 设施准备 采用竹木或钢管结构拱圆形大棚 可以采取 两膜 一网一黄板 即棚膜 黑地膜 防虫网和黄色粘虫板 的 保护方式 将30 40目的防虫网压在大棚四周 防止蚜 虫 白粉虱 潜叶蝇等害虫进入棚内 减少害虫危害 13 薄 膜可以采用前茬作物的旧薄膜 旧薄膜可降低40 50 的透光率 最大程度地降低气温 保证逆境下黄瓜的 正常生长 较新的薄膜应加盖遮阳网 确保黄瓜能够安 全越夏 1 2 品种选择 越夏黄瓜应选择抗热 耐强光 生长势强 高产 抗 病的品种 14 16 如 博新93 DRT65 津研4号 露地2 号 夏丰1号 等品种均有不错的表现 具有长势强 耐 高温 抗病性好 瓜型好 口感清甜 产量高等优点 产量 可达4000 4500kg 667m 2 适宜推广应用 17 18 1 3 整地施肥 前茬作物拉秧后 应及时把田间杂草清理干净 造 墒 深翻土壤 结合深翻每667m 2 施腐熟有机肥4000 5000kg 三元复合肥50 60kg 微肥5kg 做到土肥混 合均匀 细耙整平后做畦 畦宽1 2m 畦面暴晒3 5d 后直播或育苗移栽 19 20 1 4 播种或移栽 黄瓜越夏栽培可以直播 也可育苗移栽 为降低高 温对黄瓜生长的不利影响 播种时间应适期早播 山东 地区直播以5月20日左右为宜 播种时行距60cm 株 距25 28cm 在已浇水并渗透好的深10 15cm小沟 内点播催好芽种子2 3粒 随后用湿潮土覆盖并立即盖 黑白相间地膜或黑色地膜 育苗移栽播种 以6月中旬 定植为宜 定植时宜选择晴天傍晚或阴天进行 定植后 立即浇透水 3d后浇第二水 待表土稍干燥时覆盖黑色 地膜防治杂草 有条件的农户可以采用嫁接苗 能够有 效地提高抗逆能力 21 2 田间管理 2 1 及时定苗 采用直播栽培时 当瓜苗出土顶膜时立即破膜 并 用土将地膜开口封严 防止热气烫伤幼苗 齐苗后7 10d 内定苗 每穴留1株健壮秧苗 浇一次定苗水 同时 在幼 苗周围撒施毒饵防止地老虎 蝼蛄等害虫危害 2 2 合理蹲苗 苗期最重要的管理目标是促根壮苗 通过培育强大 的根系 增强黄瓜的抗病抗逆能力 直播田块在瓜苗进 入2叶1芯期时 或育苗移栽田块在定植缓苗后 为促进 根系下扎 采取适当控水措施蹲苗 防止瓜苗徒长 夏季 气温高 水分蒸发快 土壤过于干燥会灼伤幼苗 蹲苗时 间不宜过长 应视瓜苗长势和墒情及时浇水 浇水时间 在早晨或傍晚 避开中午高温时段 遵循小水勤浇的原 则 避免大水漫灌 一般每隔7d浇1次水 蹲苗期间 正 是黄瓜花芽分化时期 为促进雌花分化可在黄瓜2叶1 芯及4 6叶1芯时喷施两次增瓜灵 在傍晚进行 2 3 适时吊蔓 整枝留瓜 夏季气温高 黄瓜幼苗生长快 为防止植株间相互 缠绕 使瓜蔓均匀分布 须延长主蔓 抑制徒长 及时吊 蔓 促使多结瓜 夏播黄瓜以主蔓结瓜为主 多采用单杆整枝 在黄 瓜7 10片叶时开始留根瓜 之后间隔2 3片叶留一 瓜 夏季气温高 容易化瓜 可以在每一雌花开花后1 2d 内 用浓度为100 200mg kg的防落素喷布幼瓜 防止 高温环境下化瓜 并促进果实生长 当黄瓜植株长到70cm 左右时 主蔓上长出的侧枝 雄花 瓜须和多余瓜妞应及 时疏除 气温高 不利于雌花分化 越夏黄瓜出现雌花少 无雌花的现象是非常普遍的 这会极大地影响黄瓜的产 量 遇到瓜苗较稀的情况时 可将中 上部侧枝酌情留 2 3片叶摘心留杈瓜 以提高产量 栽培生理 68 2 4 肥水管理 越夏黄瓜生长旺盛 不仅生长发育速度快 衰老也非 常迅速 容易出现脱肥现象 因此 除施足基肥外 还要尽 早进行追肥 根瓜坐住后 7 10d随水冲施一次肥料 一 般可选用高钾复合肥 每667m 2 用量20kg左右 进入盛 瓜期后 黄瓜生长更加旺盛 应增加追肥 浇水次数 做到 瓜田经常湿润为宜 为延长盛瓜期 确保瓜秧生长壮旺 避免徒长 提高产量 整个生长期间可叶面追施磷酸二氢 钾 一般每667m 2 用量为100 200g 兑水50kg 进行叶 面喷施 在条件允许的情况下 每隔3 5d进行1次叶 面追肥 遇高温干旱天气 每隔1 2d浇水1次 隔水每 667m 2 追施尿素或高氮复合肥20kg 浇水追肥应在傍晚 或早晨进行 中午不宜浇水 2 5 遮阴降温 夏季高温 强光照对越夏黄瓜生长极为不利 黄瓜植 株受高温危害后 在环境干燥时黄瓜植株叶片的叶缘向 下反卷起皱 质地变脆 龙头皱缩不展开 严重时全叶干 枯而死 遇到高湿时 叶大薄而软 叶色淡绿 中下部叶片 变黄霉烂或萎蔫下垂 在黄瓜结瓜期遭受高温危害时 花瓣闭合 不能正常开花 持续高温则子房枯萎 雄花脱 落 不能结瓜 22 所以 在高温天气来临时要采取遮阴措 施 解决温度过高的问题 主要采用遮阳网覆盖 一般来 说能够降低3 5 极热天气可结合适当浇小水的方法 增强降温效果 有条件的情况下可以安装弥雾装置降温 效果极佳 若遇大到暴雨 应及时排涝 地洼地块 应及时挖排 涝沟 排除田间积水 3 病虫害防治 越夏黄瓜主要病害有白粉病 病毒病 霜霉病 炭疽 病等 主要虫害有斑潜蝇 粉虱 蚜虫 螨虫等 在病虫害 防治上 坚持 预防为主 综合防治 的植保方针 除选择 高产 优质高抗品种 降温 防涝 加强田间管理 培育壮 苗外 还可以采用棚内悬挂黄 蓝粘虫板 或杀虫灯等措 施进行诱杀害虫 拱棚四周用防虫网封严 预防害虫侵入 的物理方法防治 在病虫害发生初期 及时进行化学防 治 尽量使用生物农药和高效低毒农药 严禁使用高毒 高残留的化学农药 严格控制施药安全间隔期 23 24 3 1 黄瓜白粉病 高温干燥时易发生白粉病 一旦发现白粉病时可在 黄瓜行间浇小水 提高空气湿度 同时结合喷药控制病 害 可选用1000亿芽孢 g枯草芽孢杆菌可湿性粉剂 70 84g 667m 2 或4 嘧啶核苷类抗菌素水剂300 400 倍液 或25 嘧菌酯悬浮剂60 90g 667m 2 或70 甲基 硫菌灵可湿性粉剂40 48g 667m 2 或20 氟硅唑微乳 剂23 30mL 667m 2 叶面喷雾 3 2 细菌性角斑病 发病初期 可选用5亿CFU g多粘类芽孢杆菌 KN 03悬浮剂160 200mL 667m 2 或35 氨基寡糖素 喹啉铜悬浮剂60 80mL 667m 2 或3 中生菌素可湿性 粉剂100 120g 667m 2 叶面喷雾 间隔7d一次 连续防 治3 4次 3 3 黄瓜病毒病 在易发病季节 重点防治粉虱 蚜虫 蓟马等介体害 虫 在发病初期 使用20 毒氟磷80 100mL 667m 2 叶 面喷雾 3 4 炭疽病 在发病初期 使用10 苯醚甲环唑悬浮剂50 75 mL 667m 2 或60 福 福锌可湿性粉剂100 150g 667m 2 或70 甲硫 福美双可湿性粉剂71 93g 667 m 2 或 25 吡唑醚菌酯悬浮剂20 40mL 667m 2 等药剂叶面 喷雾 3 5 斑潜蝇 发生初期 使用6 阿维 高氯乳油20 26mL 667m 2 或30 呋虫胺 灭蝇胺悬浮剂30 40mL 667m 2 或75 吡蚜 螺虫酯水分散粒剂8 12g 667 m 2 或200 万 CFU mL耳霉菌悬浮剂150 230mL 667m 2 或22 螺 虫 噻虫啉悬浮剂30 40mL 667m 2 叶面喷雾可兼治蓟 马 红蜘蛛 甜菜夜蛾及小菜蛾等 3 6 粉虱 在害虫发生初期 使用60 呋虫胺水分散粒剂10 17g 667m 2 或20 啶虫脒可溶液剂4 5 6 75mL 667m 2 或80 灭蝇胺水分散粒剂8 12g 667m 2 或200万 CFU mL耳霉菌悬浮剂150 230mL 667m 2 或22 螺 虫 噻虫啉悬浮剂30 40mL 667m 2 叶面喷雾可兼治蓟 马 红蜘蛛 甜菜夜蛾及小菜蛾等 栽培生理 王海清 等 拱圆形大棚黄瓜越夏栽培管理技术 69 上接第46页 75 谭金芳 韩燕来 作物施肥原理与技术 第3版 M 北京 中国农业大学出版社 2021 51 61 76 DYSON C B CONYERS M K Methodology for online biometric analysis of soil test Crop response datasets J Crop and Pasture Science 2013 64 5 435 441 77 孙洪仁 王显国 卜耀军 等 我国紫花苜蓿土壤有效磷丰 缺指标与推荐施磷量 J 中国农业大学学报 2022 27 5 199 215 78 SPEIRS S D REUTER D J PEVERILL K I et al Making better fertiliser decisions for cropping systems in Australia An overview J Crop and Pasture Science 2013 64 5 417 423 中国果菜 3 7 蚜虫 发生初期 使用20 啶虫脒可溶粉剂8 12g 667m 2 或4 阿维 啶虫脒乳油10 20mL 667m 2 或80亿孢 子 mL金龟子绿僵菌CQMa421可分散油悬浮剂40 60 mL 667m 2 叶面喷雾 3 8 斜纹夜蛾 在害虫发生初期 使用240g L虫螨腈悬浮剂30 50mL 667m 2 叶面喷雾可兼治蓟马 红蜘蛛 甜菜夜蛾及 小菜蛾等 4 采收 越夏栽培黄瓜整个生育期处于夏季高温季节 植株 生长发育很快 一般在播种后40 50d就可进入采收 期 采收初期一般隔天采收一次 进入盛瓜期可每天采 收一次 以确保瓜条鲜嫩和瓜秧旺盛生长 参考文献 1 周群初 马艳青 蔬菜耐热性研究现状及展望 J 长江蔬菜 2000 3 1 4 2 苏鹤 河南省高山越夏蔬菜生产现状 存在问题及发展建 议 J 河南农业 2021 31 13 14 3 王丽 王锐竹 张波 等 蔬菜短茬越夏种植模式初探 J 天 津农林科技 2018 5 6 8 11 4 高一丹 孙健 王勃颖 等 河北省黄瓜产业概况及特色优 势区调查 J 中国瓜菜 2020 33 2 72 75 5 荆树森 夏季蔬菜栽培现状及发展前景展望 J 农业与技 术 2017 37 13 106 107 6 赵彦平 袁德华 浅谈平泉县蔬菜产业的现状及发展 J 农 业科技通讯 2015 9 27 29 7 崔逸凡 几种农艺措施对日光温室越夏黄瓜品质和产量的 影响 D 太谷 山西农业大学 2022 40 52 8 杨亚军 史建国 大棚越夏黄瓜栽培技术 J 农业科技与信 息 2016 11 89 90 9 宗义湘 高一丹 吴雅琪 等 河北省蔬菜产业形势及 十四 五 发展对策 J 中国蔬菜 2021 11 1 5 10 马凯 张萌 杨凡 等 越夏黄瓜高效栽培管理技术 J 中国 瓜菜 2019 32 9 90 91 11 刘兴明 大棚黄瓜越夏长季节高产高效栽培关键技术 J 中国农技推广 2019 35 3 34 35 12 高小芹 越夏黄瓜高产栽培技术 J 现代农村科技 2013 4 18 13 魏家鹏 刘树森 张元国 设施黄瓜越夏栽培技术及化瓜预 防 J 中国蔬菜 2018 8 92 93 14 杨杰 熊春晖 钟秋瓒 等 赣南越夏茬黄瓜品种筛选试验 初报 J 现代园艺 2020 9 56 58 15 王思佳 宋晓飞 李晓丽等 平泉市设施越夏茬黄瓜新品种 引进与筛选 J 种子科技 2022 13 1 3 16 张圣平 苗晗 薄凯亮 等 十三五 我国黄瓜遗传育种研 究进展 J 中国蔬菜 2021 4 16 26 17 王思佳 日光温室越夏茬黄瓜品种比较 D 秦皇岛 河北科 技师范学院 2022 35 36 18 刘艳红 张宝贤 黄瓜 茄子 辣椒山地越夏栽培品种筛选 试验 J 农业科技通讯 2017 5 126 128 19 曹守军 烟台地方黄瓜种质资源评价 D 泰安 山东农业大 学 2014 35 39 20 马燕 李彦军 滕巍 等 我国黄瓜抗病品种选育技术研究 进展 J 中国果菜 2021 41 3 68 71 84 21 张宁宁 张海芳 李超 等 大棚越夏黄瓜砧木筛选试验 J 蔬菜 2018 6 12 15 22 孟令波 秦智伟 李淑敏 等 高温胁迫对黄瓜产量及品质 的影响 J 中国蔬菜 2004 5 4 6 23 左秀峰 曹增 王祥会 等 不同药剂处理对黄瓜根结线虫 病的防控效果研究 J 中国果菜 2023 43 5 60 63 24 和西奇 杀菌剂防治温室黄瓜白粉病的效果评价 J 中国 果菜 2024 44 6 50 53 栽培生理 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 70
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