甘肃省渭河流域蔬菜栽培模式及效益评价_王艳芳.pdf

基 金 项 目 公 益 性 行 业 农 业 科 研 专 项 2 0 2 2 N C K 1 9 9 8 天 水 市 科 技 支 撑 计 划 项 目 2 0 2 3 N C K 2 7 7 4 第 一 作 者 王 艳 芳 1 9 8 1 女 助 理 研 究 员 从 事 经 济 作 物 技 术 推 广 工 作 通 信 作 者 收 稿 日 期 2 0 2 4 0 4 1 6 甘 肃 省 渭 河 流 域 蔬 菜 栽 培 模 式 及 效 益 评 价 王 艳 芳 李 文 张 志 恩 天 水 市 蔬 菜 产 业 开 发 办 公 室 甘 肃 天 水 7 4 1 0 0 0 摘 要 针 对 渭 河 流 域 农 业 基 础 条 件 和 耕 作 制 度 特 点 对 露 地 日 光 温 室 塑 料 大 棚 和 小 拱 棚 蔬 菜 栽 培 模 式 开 展 了 调 查 并 对 经 济 效 益 进 行 了 评 价 结 果 表 明 日 光 温 室 栽 培 模 式 投 入 大 效 益 高 平 均 生 产 成 本 纯 收 益 分 别 为 7 5 6 2 5 2 4 5 2 7 0 元 h m 2 较 塑 料 大 棚 小 拱 棚 露 地 栽 培 模 式 分 别 高 1 8 3 1 5 4 3 0 0 3 4 4 4 5 1 元 h m 2 和 9 8 0 5 2 1 7 0 6 0 0 1 9 9 8 9 5 元 h m 2 其 中 纯 收 益 最 高 的 日 光 温 室 西 甜 瓜 春 番 茄 为 2 7 4 3 8 0 元 h m 2 最 低 的 露 地 冬 油 菜 架 豆 王 为 3 4 1 2 5 元 h m 2 这 些 栽 培 模 式 通 过 粮 油 菜 的 间 作 套 作 复 合 种 植 对 北 方 同 类 地 区 蔬 菜 生 产 指 导 具 有 一 定 的 参 考 价 值 关 键 词 蔬 菜 栽 培 模 式 效 益 评 价 渭 河 流 域 甘 肃 省 中 图 分 类 号 S 6 3 文 献 标 识 码 A 文 章 编 号 1 0 0 7 5 7 3 9 2 0 2 4 2 4 0 0 4 5 0 5 D O I 1 0 3 9 6 9 j i s s n 1 0 0 7 5 7 3 9 2 0 2 4 2 4 0 1 2 开 放 科 学 资 源 服 务 标 识 码 O S I D V e g e t a b l e C u l t i v a t i o n M o d e s a n d B e n e f i t E v a l u a t i o n i n W e i h e R i v e r B a s i n i n G a n s u P r o v i n c e W A N G Y a n f a n g L I W e n Z H A N G Z h i e n T i a n s h u i V e g e t a b l e I n d u s t r y D e v e l o p m e n t O f f i c e T i a n s h u i G a n s u 7 4 1 0 0 0 A b s t r a c t B a s e d o n t h e a g r i c u l t u r a l b a s i c c o n d i t i o n s a n d c u l t i v a t i o n s y s t e m c h a r a c t e r i s t i c s o f t h e W e i h e R i v e r B a s i n a s u r v e y w a s c o n d u c t e d o n t h e v e g e t a b l e c u l t i v a t i o n m o d e s o f f i e l d s o l a r g r e e n h o u s e p l a s t i c g r e e n h o u s e a n d s m a l l a r c h g r e e n h o u s e a n d t h e e c o n o m i c b e n e f i t s w e r e e v a l u a t e d T h e r e s u l t s s h o w e d t h a t t h e s o l a r g r e e n h o u s e c u l t i v a t i o n m o d e h a d h i g h i n v e s t m e n t a n d b e n e f i t s w i t h a n a v e r a g e p r o d u c t i o n c o s t o f 7 5 6 2 5 y u a n h m 2 w h i c h w e r e 1 8 3 1 5 y u a n h m 2 4 3 0 0 3 y u a n h m 2 a n d 4 4 4 5 1 y u a n h m 2 h i g h e r t h a n t h a t o f p l a s t i c g r e e n h o u s e c u l t i v a t i o n m o d e s m a l l a r c h g r e e n h o u s e c u l t i v a t i o n m o d e a n d f i e l d c u l t i v a t i o n m o d e r e s p e c t i v e l y I t s n e t i n c o m e w a s 2 4 5 2 7 0 y u a n h m 2 w h i c h w e r e 9 8 0 5 2 y u a n h m 2 1 7 0 6 0 0 y u a n h m 2 a n d 1 9 9 8 9 5 y u a n h m 2 h i g h e r t h a n t h a t o f p l a s t i c g r e e n h o u s e c u l t i v a t i o n m o d e s m a l l a r c h g r e e n h o u s e c u l t i v a t i o n m o d e a n d f i e l d c u l t i v a t i o n m o d e r e s p e c t i v e l y A m o n g t h e m t h e h i g h e s t n e t p r o f i t o f t h e s o l a r g r e e n h o u s e c u l t i v a t i o n m o d e w a s 2 7 4 3 8 0 y u a n h m 2 s w e e t m e l o n s p r i n g t o m a t o a n d t h e l o w e s t n e t p r o f i t o f f i e l d c u l t i v a t i o n m o d e w a s 3 4 1 2 5 y u a n h m 2 w i n t e r r a p e s e e d k i d n e y b e a n T h e s e c u l t i v a t i o n m o d e s h a d c e r t a i n r e f e r e n c e v a l u e f o r v e g e t a b l e p r o d u c t i o n g u i d a n c e i n s i m i l a r n o r t h e r n r e g i o n s t h r o u g h i n t e r c r o p p i n g r e l a y c r o p p i n g a n d c o m p o u n d p l a n t i n g o f g r a i n s o i l c r o p s a n d v e g e t a b l e s K e y w o r d s v e g e t a b l e c u l t i v a t i o n m o d e b e n e f i t e v a l u a t i o n W e i h e R i v e r B a s i n G a n s u P r o v i n c e 天 水 市 位 于 甘 肃 省 东 南 部 地 处 秦 岭 西 段 渭 河 中 游 属 于 暖 温 带 半 湿 润 半 干 旱 气 候 区 海 拔 高 度 在 1 0 0 0 2 1 0 0 m 之 间 年 平 均 降 水 量 5 8 0 m m 年 平 均 气 温 1 1 左 右 年 均 日 照 时 数 2 1 0 0 h 年 均 无 霜 期 1 8 5 d 素 有 陇 上 小 江 南 之 称 当 地 光 照 时 间 长 昼 夜 温 差 大 自 然 条 件 适 宜 蔬 菜 发 展 尤 以 渭 河 流 域 蔬 菜 多 品 种 多 茬 口 多 季 节 生 产 为 主 要 特 色 涵 盖 了 露 地 日 光 温 室 塑 料 大 棚 小 拱 棚 等 栽 培 方 式 蔬 菜 种 植 品 种 丰 富 营 养 积 累 多 品 质 优 良 是 我 国 北 方 地 区 最 佳 果 蔬 生 产 基 地 之 一 2 0 2 3 年 全 市 蔬 菜 播 种 面 积 7 5 3 3 7 h m 2 产 量 2 7 7 5 万 t 综 合 产 值 1 0 4 2 亿 元 面 积 产 量 产 值 均 位 居 甘 肃 省 第 1 位 目 前 全 市 设 现 代 农 业 科 技 2 0 2 4 年 第 2 4 期 农 艺 园 艺 4 5现 代 农 业 科 技 2 0 2 4 年 第 2 4 期 农 艺 园 艺 施 大 棚 蔬 菜 生 产 基 地 以 武 山 甘 谷 渭 河 川 道 为 主 城 郊 菜 篮 子 标 准 化 生 产 基 地 以 秦 州 麦 积 两 区 为 主 山 旱 地 夏 秋 冷 凉 蔬 菜 生 产 基 地 以 秦 安 清 水 张 家 川 为 主 蔬 菜 产 业 对 助 推 乡 村 振 兴 起 到 积 极 促 进 作 用 本 文 针 对 渭 河 流 域 农 业 基 础 条 件 和 耕 作 制 度 特 点 开 展 了 蔬 菜 生 产 实 际 调 查 总 结 出 露 地 日 光 温 室 塑 料 大 棚 小 拱 棚 等 为 主 的 蔬 菜 栽 培 模 式 对 北 方 同 类 地 区 蔬 菜 生 产 指 导 具 有 一 定 的 参 考 价 值 1 露 地 栽 培 模 式 1 1 地 膜 正 茬 菜 豆 菜 豆 品 种 选 用 抗 病 优 质 高 产 的 红 玉 绿 奥 特 优 特 架 豆 王 等 4 月 下 旬 至 5 月 上 旬 播 种 6 月 下 旬 开 始 采 收 一 直 持 续 到 9 月 中 下 旬 采 收 结 束 1 2 山 旱 地 春 甘 蓝 甘 蓝 品 种 选 用 耐 旱 抗 逆 商 品 性 好 的 绿 丰 铁 头 3 号 中 甘 2 1 号 等 3 月 上 中 旬 在 塑 料 大 棚 或 小 拱 棚 内 育 苗 4 月 下 旬 至 5 月 上 旬 定 植 7 月 下 旬 至 8 月 上 旬 采 收 1 3 麦 后 复 种 西 葫 芦 西 葫 芦 品 种 选 用 早 熟 抗 病 生 长 势 强 的 京 葫 8 号 碧 波 美 玉 等 6 月 下 旬 至 7 月 上 旬 小 麦 收 获 后 破 膜 点 播 西 葫 芦 膜 孔 覆 土 并 用 麦 秸 秆 覆 盖 8 月 初 开 始 上 市 西 葫 芦 拉 秧 后 播 种 小 麦 1 1 4 冬 油 菜 架 豆 王 架 豆 王 品 种 选 用 无 纤 维 荚 肉 厚 品 质 鲜 嫩 的 绿 奥 9 号 荷 兰 超 级 架 豆 王 精 品 泰 国 架 豆 王 等 5 月 底 冬 油 菜 收 获 后 整 地 覆 膜 架 豆 王 于 6 月 上 中 旬 在 垄 面 破 膜 点 播 2 行 8 月 中 下 旬 采 收 9 月 下 旬 拉 秧 1 5 冬 油 菜 花 椰 菜 花 椰 菜 品 种 选 用 内 叶 自 抱 性 好 生 长 整 齐 花 球 洁 白 的 雪 盘 瑞 白 等 花 椰 菜 5 月 中 旬 育 苗 冬 油 菜 收 获 后 于 6 月 下 旬 或 7 月 上 旬 定 植 9 月 下 旬 至 1 0 月 上 旬 收 获 1 6 大 蒜 玉 米 大 蒜 品 种 选 用 早 熟 广 适 高 产 的 薹 蒜 兼 用 型 金 蒜 2 号 天 蒜 3 号 汉 中 大 蒜 等 9 月 上 旬 结 合 整 地 施 足 基 肥 大 蒜 于 1 0 月 初 点 播 翌 年 4 月 上 旬 行 间 播 种 玉 米 5 月 上 旬 收 割 蒜 薹 蒜 头 于 5 月 底 采 收 结 束 1 7 地 膜 马 铃 薯 大 葱 马 铃 薯 品 种 选 用 早 熟 丰 产 抗 病 的 荷 兰 1 5 号 夏 波 蒂 郑 薯 6 号 等 大 葱 品 种 选 用 长 白 型 章 丘 大 葱 铁 杆 王 大 梧 桐 等 马 铃 薯 2 月 底 至 3 月 初 播 种 6 月 下 旬 至 7 月 上 旬 收 获 大 葱 于 2 月 下 旬 育 苗 7 月 上 中 旬 栽 植 1 1 月 上 中 旬 收 获 2 1 8 大 蒜 大 白 菜 大 蒜 品 种 选 用 蒜 头 均 匀 饱 满 的 成 县 大 蒜 天 水 白 蒜 上 海 大 蒜 等 大 白 菜 品 种 选 用 改 良 青 杂 3 号 鲁 白 系 列 山 东 1 4 号 等 9 月 下 旬 至 1 0 月 上 旬 整 地 施 肥 后 播 种 大 蒜 翌 年 5 月 下 旬 至 6 月 上 旬 收 获 蒜 头 6 月 下 旬 播 种 大 白 菜 1 1 月 上 中 旬 采 收 结 束 2 塑 料 大 棚 栽 培 模 式 2 1 大 棚 多 层 覆 盖 韭 菜 韭 菜 品 种 选 用 本 地 提 纯 复 壮 的 耐 寒 韭 汉 中 冬 韭 7 9 1 雪 韭 久 星 1 1 号 等 4 月 露 地 育 苗 8 月 上 旬 定 植 1 1 月 中 下 旬 扣 棚 多 层 覆 盖 翌 年 1 月 中 旬 收 割 头 茬 2 月 下 旬 收 割 二 茬 3 月 中 下 旬 收 割 三 茬 3 2 2 韭 菜 花 椰 菜 花 椰 菜 品 种 选 用 荷 兰 8 3 太 白 雪 龙 花 等 1 0 月 底 割 除 地 上 残 败 韭 株 翌 年 1 月 开 始 上 市 收 割 3 4 茬 花 椰 菜 1 1 月 育 苗 翌 年 1 月 定 植 4 月 收 获 2 3 水 萝 卜 番 茄 甘 蓝 水 萝 卜 品 种 选 用 当 地 提 纯 复 壮 的 花 樱 红 肩 圆 锥 等 番 茄 品 种 选 用 中 杂 系 列 金 棚 系 列 中 研 9 5 8 等 甘 蓝 品 种 选 用 华 耐 百 惠 三 农 珍 绿 秋 甘 5 0 等 1 1 月 中 旬 整 地 扣 棚 1 2 月 下 旬 播 种 水 萝 卜 番 茄 翌 年 2 月 中 下 旬 育 苗 4 月 上 中 旬 定 植 甘 蓝 6 月 中 下 旬 育 苗 8 月 上 旬 定 植 9 月 底 至 1 0 月 上 旬 采 收 结 束 1 2 2 4 莴 笋 蒜 苗 莴 笋 品 种 选 用 耐 寒 抗 抽 薹 适 应 性 广 的 三 青 香 西 宁 白 尖 叶 太 原 青 笋 等 蒜 苗 品 种 选 用 成 县 大 蒜 或 本 地 提 纯 复 壮 的 紫 皮 大 蒜 莴 笋 2 月 上 旬 育 苗 3 月 上 旬 定 植 6 月 上 旬 采 收 蒜 苗 7 月 下 旬 播 种 1 0 月 下 旬 至 1 1 月 上 旬 收 获 2 5 蒜 苗 黄 瓜 黄 瓜 品 种 选 用 耐 低 温 耐 弱 光 丰 产 性 好 的 博 耐 1 3 号 津 优 3 2 号 津 春 3 号 等 9 月 初 播 种 蒜 籽 2 1 1 月 中 下 旬 扣 棚 蒜 苗 翌 年 1 月 中 旬 收 获 黄 瓜 1 月 上 中 旬 育 苗 2 月 中 下 旬 定 植 4 月 上 旬 开 始 采 收 2 6 黄 瓜 蒜 苗 莴 笋 黄 瓜 于 3 月 下 旬 育 苗 5 月 上 旬 定 植 6 月 上 旬 开 始 采 收 8 月 下 旬 黄 瓜 拉 秧 后 点 播 蒜 籽 蒜 苗 于 1 2 月 下 旬 收 获 莴 笋 1 0 月 下 旬 在 日 光 温 室 或 大 棚 内 直 接 4 6育 苗 1 2 月 上 旬 定 植 4 月 中 下 旬 一 次 性 采 收 2 7 西 瓜 辣 椒 西 瓜 品 种 选 用 抗 病 性 强 坐 瓜 率 高 的 精 品 黑 小 宝 金 玲 珑 小 玉 儿 郑 杂 5 号 等 辣 椒 品 种 选 用 航 椒 系 列 陇 椒 系 列 或 天 椒 系 列 等 西 瓜 1 2 月 下 旬 育 苗 翌 年 2 月 中 旬 定 植 辣 椒 2 月 下 旬 育 苗 5 月 中 下 旬 定 植 6 月 底 至 7 月 初 开 始 上 市 2 8 芫 荽 西 瓜 甘 蓝 芫 荽 选 用 早 熟 抗 逆 香 味 浓 郁 的 美 国 大 叶 或 当 地 绿 叶 品 种 1 0 月 播 种 1 2 月 中 旬 始 收 西 瓜 于 1 2 月 下 旬 育 苗 2 月 中 旬 定 植 5 月 中 旬 采 收 甘 蓝 于 6 月 中 旬 播 种 7 月 下 旬 定 植 9 月 底 收 获 2 9 菜 豆 番 茄 菜 豆 品 种 选 用 甘 科 架 豆 王 水 泉 太 空 嫩 红 冠 等 番 茄 品 种 选 用 中 研 9 8 8 金 棚 1 0 号 欧 盾 等 菜 豆 3 月 中 旬 播 种 5 月 底 开 始 采 收 8 月 上 旬 拉 秧 番 茄 6 月 上 旬 小 拱 棚 育 苗 前 茬 菜 豆 收 获 结 束 后 番 茄 于 8 月 中 旬 定 植 1 1 月 下 旬 采 收 结 束 3 日 光 温 室 栽 培 模 式 3 1 西 甜 瓜 春 番 茄 西 瓜 品 种 选 用 优 质 高 产 不 易 裂 果 耐 贮 运 的 金 冠 新 金 兰 富 贵 小 铃 王 等 甜 瓜 品 种 选 用 早 熟 抗 病 耐 弱 光 的 银 岭 银 蒂 伊 丽 莎 白 等 西 瓜 与 甜 瓜 8 月 上 旬 温 室 育 苗 9 月 下 旬 定 植 采 用 主 侧 蔓 摘 心 的 单 蔓 整 枝 或 双 蔓 整 枝 方 式 1 2 月 中 下 旬 采 收 番 茄 于 1 1 月 中 旬 育 苗 翌 年 1 月 中 下 旬 定 植 4 月 上 旬 开 始 采 收 3 3 2 嫁 接 黄 瓜 冬 春 茬 黄 瓜 品 种 选 用 津 优 系 列 博 耐 系 列 津 冬 系 列 中 农 系 列 等 一 般 于 1 0 月 上 旬 选 用 黑 籽 南 瓜 嫁 接 育 苗 1 2 月 上 旬 定 植 翌 年 1 月 中 下 旬 始 收 5 月 上 旬 拉 秧 3 3 春 番 茄 秋 冬 黄 瓜 番 茄 品 种 选 用 高 产 抗 病 耐 低 温 的 中 杂 系 列 金 棚 系 列 等 番 茄 1 1 月 中 旬 育 苗 1 月 中 下 旬 定 植 4 月 上 旬 开 始 采 收 黄 瓜 8 月 上 旬 育 苗 9 月 中 旬 定 植 1 1 月 下 旬 开 始 采 收 4 3 4 茄 果 类 越 冬 一 大 茬 茄 子 品 种 选 用 抗 逆 性 强 耐 低 温 弱 光 的 兰 杂 5 号 美 引 长 茄 黑 又 亮 等 辣 椒 品 种 选 用 航 椒 5 号 天 椒 1 4 号 陇 椒 5 号 等 辣 椒 1 0 月 下 旬 至 1 1 月 上 旬 育 苗 2 月 上 旬 定 植 茄 子 9 月 上 中 旬 播 种 1 0 月 中 下 旬 嫁 接 1 1 月 中 下 旬 定 植 翌 年 2 月 上 旬 采 收 上 市 5 3 5 芹 菜 番 茄 芹 菜 品 种 选 用 株 型 紧 凑 适 应 性 强 脆 嫩 无 筋 的 皇 后 文 图 拉 环 球 西 芹 宝 石 等 7 月 上 中 旬 直 播 芹 菜 播 后 浇 水 保 持 间 干 间 湿 1 1 月 初 扣 棚 翌 年 1 月 下 旬 收 获 番 茄 1 2 月 中 上 旬 于 温 室 内 育 苗 翌 年 2 月 上 旬 定 植 4 月 下 旬 开 始 采 收 3 6 秋 冬 辣 椒 春 番 瓜 番 瓜 品 种 选 用 耐 低 温 耐 弱 光 果 型 中 等 的 碧 波 京 葫 1 2 号 中 葫 2 号 等 辣 椒 8 月 上 中 旬 育 苗 9 月 中 下 旬 定 植 3 月 中 下 旬 拉 秧 番 瓜 于 3 月 上 旬 育 苗 4 月 上 旬 定 植 5 月 中 旬 开 始 上 市 4 小 拱 棚 栽 培 模 式 4 1 马 铃 薯 番 茄 马 铃 薯 品 种 选 用 大 西 洋 荷 兰 7 号 克 新 6 号 等 番 茄 品 种 选 用 早 丰 中 杂 9 号 佳 粉 等 2 月 下 旬 至 3 月 初 播 种 马 铃 薯 6 月 上 旬 马 铃 薯 收 获 5 月 上 旬 番 茄 育 苗 6 月 中 旬 定 植 9 月 下 旬 拉 秧 4 2 糯 玉 米 胡 萝 卜 糯 玉 米 品 种 选 用 京 鲜 1 号 京 鲜 2 号 等 胡 萝 卜 品 种 选 用 红 辉 六 寸 阿 里 郎 东 洋 无 敌 春 早 红 蕊 超 级 红 蕊 等 3 月 下 旬 点 播 糯 玉 米 7 月 上 旬 采 收 上 市 胡 萝 卜 7 月 中 旬 直 播 1 0 月 下 旬 收 获 4 3 西 瓜 花 椰 菜 西 瓜 品 种 选 用 京 欣 系 列 豫 艺 锦 霞 8 号 郑 杂 5 号 等 花 椰 菜 品 种 选 用 春 秋 雪 莲 雪 健 8 5 兴 利 菜 花 王 等 西 瓜 3 月 上 中 旬 点 播 6 月 下 旬 至 7 月 初 上 市 花 椰 菜 6 月 上 旬 育 苗 7 月 下 旬 定 植 9 月 底 采 收 结 束 4 4 水 萝 卜 西 瓜 2 月 下 旬 按 宽 行 1 2 0 c m 窄 行 8 0 c m 起 垄 压 膜 压 膜 完 后 在 宽 行 中 间 点 播 水 萝 卜 4 月 上 旬 在 窄 行 中 间 点 播 西 瓜 水 萝 卜 于 5 月 初 上 市 西 瓜 于 7 月 上 旬 采 收 4 5 大 葱 辣 椒 大 葱 品 种 选 用 郑 葱 1 号 安 丘 日 本 铁 杆 等 辣 椒 品 种 选 用 甘 科 系 列 陇 椒 5 号 天 椒 1 2 号 等 2 月 中 下 旬 移 栽 大 葱 6 月 上 中 旬 采 收 上 市 辣 椒 7 月 初 定 植 8 月 底 至 9 月 上 旬 开 始 上 市 5 效 益 评 价 2 0 2 1 2 0 2 3 年 对 1 3 6 户 菜 农 进 行 生 产 调 查 露 地 塑 料 大 棚 日 光 温 室 小 拱 棚 4 种 类 型 不 同 栽 培 模 王 艳 芳 等 甘 肃 省 渭 河 流 域 蔬 菜 栽 培 模 式 及 效 益 评 价 4 7现 代 农 业 科 技 2 0 2 4 年 第 2 4 期 农 艺 园 艺 式 成 本 效 益 如 表 1 4 所 示 由 表 1 可 知 露 地 栽 培 模 式 平 均 生 产 成 本 产 量 产 值 纯 收 益 分 别 为 3 1 1 7 4 元 h m 2 4 4 7 0 2 k g h m 2 7 6 5 4 9 元 h m 2 4 5 3 7 5 元 h m 2 其 中 纯 收 益 最 高 的 地 膜 马 铃 薯 大 葱 为 6 3 3 7 5 元 h m 2 最 低 的 冬 油 菜 架 豆 王 为 3 4 1 2 5 元 h m 2 由 表 2 可 知 塑 料 大 棚 栽 培 模 式 平 均 生 产 成 本 产 量 产 值 纯 收 益 分 别 为 5 7 3 1 0 元 h m 2 9 6 6 8 0 k g h m 2 2 0 4 5 2 8 元 h m 2 1 4 7 2 1 8 元 h m 2 其 中 纯 收 益 最 高 的 黄 瓜 蒜 苗 莴 笋 为 2 0 1 2 4 0 元 h m 2 最 低 的 大 棚 多 表 1 露 地 栽 培 模 式 成 本 效 益 注 1 生 产 成 本 直 接 成 本 种 苗 肥 料 农 药 水 电 等 费 用 设 施 折 旧 费 用 人 工 成 本 整 地 灌 水 施 肥 喷 药 除 草 采 收 等 劳 动 支 出 2 表 中 所 有 数 据 以 2 0 2 1 2 0 2 3 年 调 查 为 依 据 下 同 栽 培 模 式 地 膜 正 茬 菜 豆 山 旱 地 春 甘 蓝 麦 后 复 种 西 葫 芦 冬 油 菜 架 豆 王 冬 油 菜 花 椰 菜 大 蒜 玉 米 地 膜 马 铃 薯 大 葱 大 蒜 大 白 菜 平 均 生 产 成 本 元 h m 2 种 苗 1 2 9 0 2 1 3 0 1 1 7 0 1 0 8 0 2 6 7 0 1 8 9 6 0 2 3 1 3 0 1 9 6 0 5 8 7 5 4 肥 料 5 1 7 5 5 7 0 0 4 4 1 0 4 2 3 0 6 7 2 0 4 6 6 5 6 4 2 0 5 6 4 0 5 3 7 0 农 药 1 9 2 0 2 4 6 0 1 7 7 0 1 5 3 0 2 0 8 5 1 4 4 0 3 7 2 0 2 2 8 0 2 1 5 1 地 膜 1 4 7 0 1 6 8 0 1 2 3 0 1 3 0 5 1 5 9 0 1 2 6 0 1 7 8 5 1 8 0 0 1 5 1 5 水 电 2 7 6 0 3 1 9 5 1 9 8 0 1 8 6 0 3 6 0 0 2 6 7 0 5 5 2 0 3 0 4 5 3 0 7 9 设 施 折 旧 3 3 9 0 2 0 5 5 1 7 2 5 3 5 5 5 1 9 5 0 1 9 3 5 2 5 2 0 2 2 6 5 2 4 2 4 人 工 8 7 0 0 6 8 7 0 6 3 9 0 7 6 8 0 8 1 1 5 6 2 7 0 1 1 9 7 0 7 0 5 0 7 8 8 1 合 计 2 4 7 0 5 2 4 0 9 0 1 8 6 7 5 2 1 2 4 0 2 6 7 3 0 3 7 2 0 0 5 5 0 6 5 4 1 6 8 5 3 1 1 7 4 产 量 k g h m 2 2 7 5 1 0 3 5 1 3 0 3 7 9 6 5 2 5 1 7 0 3 4 1 2 5 3 2 7 9 0 8 6 7 3 0 7 8 1 9 5 4 4 7 0 2 产 值 元 h m 2 6 6 0 1 5 7 2 9 4 5 5 3 1 4 5 5 5 3 6 5 7 8 5 1 0 7 4 7 4 5 1 1 8 4 4 0 9 3 2 2 5 7 6 5 4 9 纯 收 益 元 h m 2 4 1 3 1 0 4 8 8 5 5 3 4 4 7 0 3 4 1 2 5 5 1 7 8 0 3 7 5 4 5 6 3 3 7 5 5 1 5 4 0 4 5 3 7 5 表 2 塑 料 大 棚 栽 培 模 式 成 本 效 益 栽 培 模 式 大 棚 多 层 覆 盖 韭 菜 韭 菜 花 椰 菜 水 萝 卜 番 茄 甘 蓝 莴 笋 蒜 苗 蒜 苗 黄 瓜 黄 瓜 蒜 苗 莴 笋 西 瓜 辣 椒 芫 荽 西 瓜 甘 蓝 菜 豆 番 茄 平 均 生 产 成 本 元 h m 2 种 苗 1 8 9 0 2 1 7 5 4 8 1 5 1 4 2 2 0 1 6 8 0 0 1 8 8 4 0 4 2 0 0 3 8 7 0 2 7 3 0 7 7 2 7 肥 料 4 2 0 0 5 4 3 0 7 1 1 0 4 8 1 5 5 5 8 0 6 8 7 0 5 9 4 0 5 2 5 0 4 4 2 5 5 5 1 3 农 药 1 9 8 0 2 5 5 0 3 8 4 0 1 8 1 5 3 2 2 5 3 9 1 5 4 3 8 0 3 3 6 0 2 1 0 0 3 0 1 8 地 膜 5 7 0 6 7 5 1 1 4 0 1 2 7 5 1 0 2 0 1 7 1 0 1 8 9 0 1 6 2 0 1 3 8 0 1 2 5 3 水 电 2 9 7 0 3 3 6 0 4 2 7 5 2 6 1 0 2 2 8 0 2 7 9 0 3 1 5 0 3 7 3 5 2 4 7 5 3 0 7 2 设 施 折 旧 1 8 8 4 0 2 2 2 1 5 2 4 0 6 0 1 7 5 2 0 1 9 8 9 0 2 3 4 0 0 2 1 7 9 5 2 0 7 6 0 1 8 2 7 0 2 0 7 5 0 人 工 1 1 7 6 0 1 2 6 9 0 1 5 8 7 0 1 2 8 1 0 1 9 2 6 0 2 0 9 4 0 1 7 2 8 0 1 9 8 0 0 1 3 3 8 0 1 5 9 7 7 合 计 4 2 2 1 0 4 9 0 9 5 6 1 1 1 0 5 5 0 6 5 6 8 0 5 5 7 8 4 6 5 5 8 6 3 5 5 8 3 9 5 4 4 7 6 0 5 7 3 1 0 产 量 k g h m 2 5 7 3 4 5 7 7 3 1 0 1 2 2 2 8 0 8 1 2 7 0 1 0 6 5 4 5 1 2 8 6 1 0 1 0 2 5 7 0 1 0 6 8 7 5 8 7 3 1 5 9 6 6 8 0 产 值 元 h m 2 1 6 0 5 6 0 1 8 9 8 7 0 2 3 7 7 5 0 1 7 8 7 8 5 2 1 4 3 9 5 2 7 9 7 0 5 2 0 8 3 5 0 1 9 6 7 1 0 1 7 4 6 3 0 2 0 4 5 2 8 纯 收 益 元 h m 2 1 1 8 3 5 0 1 4 0 7 7 5 1 7 6 6 4 0 1 2 3 7 2 0 1 4 6 3 4 0 2 0 1 2 4 0 1 4 9 7 1 5 1 3 8 3 1 5 1 2 9 8 7 0 1 4 7 2 1 8 层 覆 盖 韭 菜 为 1 1 8 3 5 0 元 h m 2 由 表 3 可 知 日 光 温 室 栽 培 模 式 平 均 生 产 成 本 产 量 产 值 纯 收 益 分 别 为 7 5 6 2 5 元 h m 2 1 0 1 9 3 5 k g h m 2 3 2 0 8 9 5 元 h m 2 2 4 5 2 7 0 元 h m 2 其 中 纯 收 益 最 高 的 西 甜 瓜 春 番 茄 为 2 7 4 3 8 0 元 h m 2 最 低 的 茄 果 类 越 冬 一 大 茬 为 2 2 1 3 2 5 元 h m 2 表 3 日 光 温 室 模 式 成 本 效 益 栽 培 模 式 西 甜 瓜 春 番 茄 嫁 接 黄 瓜 冬 春 茬 春 番 茄 秋 冬 黄 瓜 茄 果 类 越 冬 一 大 茬 芹 菜 番 茄 秋 冬 辣 椒 春 番 瓜 平 均 生 产 成 本 元 h m 2 种 苗 1 0 1 1 0 7 7 4 0 8 5 2 0 7 3 5 0 6 9 1 5 7 7 8 5 8 0 7 0 肥 料 6 6 0 0 5 7 6 0 7 2 9 0 4 6 8 0 3 9 1 5 6 0 7 5 5 7 2 0 农 药 3 5 7 0 3 3 0 0 3 6 1 5 2 7 7 5 1 9 2 0 3 4 5 0 3 1 0 5 地 膜 2 1 4 5 1 1 1 0 1 8 7 5 1 0 2 0 1 0 5 0 1 7 2 5 1 4 8 8 水 电 4 1 7 0 3 9 3 0 4 2 0 0 3 3 9 0 2 7 0 0 3 4 2 0 3 6 3 5 设 施 折 旧 3 2 1 3 0 2 8 4 2 5 3 0 2 7 0 2 7 1 5 0 2 6 7 1 5 2 8 8 0 0 2 8 9 1 5 人 工 2 5 3 0 5 2 2 9 5 0 2 7 7 5 0 2 2 3 8 0 2 3 4 0 0 2 6 3 7 0 2 4 6 9 3 合 计 8 4 0 3 0 7 3 2 1 5 8 3 5 2 0 6 8 7 4 5 6 6 6 1 5 7 7 6 2 5 7 5 6 2 5 产 量 k g h m 2 1 1 7 9 0 0 8 7 9 3 0 1 2 3 6 6 0 7 2 3 9 0 1 0 2 7 9 5 1 0 6 9 3 5 1 0 1 9 3 5 产 值 元 h m 2 3 5 8 4 1 0 3 0 7 7 5 5 3 2 5 9 8 0 2 9 0 0 7 0 3 0 4 9 3 5 3 3 8 2 2 0 3 2 0 8 9 5 纯 收 益 元 h m 2 2 7 4 3 8 0 2 3 4 5 4 0 2 4 2 4 6 0 2 2 1 3 2 5 2 3 8 3 2 0 2 6 0 5 9 5 2 4 5 2 7 0 由 表 4 可 知 小 拱 棚 栽 培 模 式 平 均 生 产 成 本 产 量 产 值 纯 收 益 分 别 为 3 2 6 2 2 元 h m 2 8 7 0 9 6 k g h m 2 1 0 7 2 9 2 元 h m 2 7 4 6 7 0 元 h m 2 其 中 纯 收 益 最 高 的 大 葱 辣 椒 为 8 6 1 9 0 元 h m 2 最 低 的 糯 玉 米 胡 萝 卜 为 6 5 4 3 0 元 h m 2 在 生 产 成 本 上 日 光 温 室 栽 培 模 式 平 均 生 产 成 本 最 高 然 后 依 次 为 塑 料 大 棚 小 拱 棚 露 地 栽 培 模 式 究 其 原 因 日 光 温 室 栽 培 模 式 平 均 设 施 折 旧 费 用 和 人 4 8工 成 本 较 高 为 5 3 6 0 8 元 h m 2 塑 料 大 棚 和 小 拱 棚 栽 培 模 式 次 之 分 别 为 3 6 7 2 7 1 5 1 1 1 元 h m 2 露 地 栽 培 模 式 相 对 较 低 为 1 0 3 0 5 元 h m 2 在 产 值 纯 收 益 上 日 光 温 室 塑 料 大 棚 栽 培 模 式 平 均 纯 收 益 相 对 较 高 其 后 为 小 拱 棚 栽 培 模 式 露 地 栽 培 模 式 最 低 究 其 原 因 日 光 温 室 栽 培 模 式 以 茄 果 类 蔬 菜 周 年 供 应 为 主 设 施 条 件 好 采 收 期 长 大 多 集 中 在 冬 春 淡 季 上 市 收 益 较 高 塑 料 大 棚 和 小 拱 棚 栽 培 模 式 主 要 为 春 提 早 和 秋 延 后 生 产 冬 春 茬 口 安 排 耐 寒 速 生 菜 过 渡 收 益 次 之 露 地 栽 培 模 式 蔬 菜 收 获 正 处 于 夏 秋 时 节 产 品 集 中 上 市 市 场 比 较 饱 和 产 地 价 格 季 节 性 下 降 明 显 收 益 较 低 6 6 结 论 根 据 调 查 结 果 日 光 温 室 栽 培 模 式 虽 然 投 入 大 但 效 益 也 高 平 均 生 产 成 本 纯 收 益 分 别