贺州市设施蔬菜常见病虫害无公害防治技术.pdf

47 蔬菜含有丰富的维生素 矿物质 膳食纤维 和植物化学物质等营养成分 对人体健康至关 重要 1 蔬菜产业具有较高的经济效益 能有效 促进农民增收 同时 发展蔬菜产业可以带动 延伸农业产业链 促进农村产业结构调整和农 民就业 是农业农村经济发展的支柱产业 2 设 施蔬菜是指通过在具有能改善或创造适宜环境 因素的设施 温室 大棚等 内进行蔬菜生产 的方式 3 相较于露地生产 设施蔬菜具有可控 制生长环境 实现全年生产 节省水地资源 减少病虫害侵袭等优势 是现代蔬菜生产的重 要措施 4 5 贺州市设施蔬菜产业发展前景 广西蔬菜种植规模庞大 近年来蔬菜种植面 积居全国第二 产量居全国第八 6 贺州市作为 供港澳蔬菜基地 每天供应大量新鲜蔬菜至港澳 地区 7 2022年5月30日 广西壮族自治区农业 农村厅印发的 广西 十四五 蔬菜产业高质 量发展专项规划 中明确指出 要依靠科技提高 效益 加快由传统种植向科技引领的高效种植 转变 大力发展棚架设施和水肥一体化设施建 设 推广应用蔬菜设施栽培 全程高效栽培技 术 推进集约化育苗 促进全区蔬菜产业又好 又快发展 到2025年力争设施棚架蔬菜面积新增 6 67万hm 2 贺州市现代设施农业推广应用三年 行动方案 2021 2023年 中指出 到2023年 末 贺州市设施大棚蔬菜 含食用菌 面积新增 466 67 hm 2 以上 累计发展666 67 hm 2 以上 通过 设施蔬菜发展 力争带动全市蔬菜 含食用菌 产量年均增长5 达到274 6万t 产值年均增长 4 以上 达到73 29亿元 贺州市平桂区万亩 设施蔬菜发展三年行动方案 2021 2023年 中指出 力争到2023年沿羊头镇产业路打造1条万 亩设施蔬菜产业长廊 建成1个0 03万hm 2 的大棚 蔬菜基地 带动全区蔬菜 含食用菌 产量年均 增长5 以上 达到35万t 产值达20亿元以上 把 平桂区打造成为粤港澳大湾区名副其实的 菜篮 子 基地 贺州市设施蔬菜常见病虫害无公害防治技术 黄光荣 广西壮族自治区贺州市农业综合行政执法支队 广西 贺州 542899 摘 要 贺州市拥有优越的地理气候条件 政策支持和市场需求 设施蔬菜产业发展前景广阔 然而病虫害问题仍然 是制约蔬菜产业发展的重要因素 为了实现设施蔬菜产业可持续发展 应加强病虫害防治工作 推广应用无公害防治技 术 本研究从农业防治 物理防治和生物防治3个方面系统介绍常见病虫害的无公害防治技术 以期通过优化农业生产方 式 改善作物生长环境及增强作物抗病虫害能力减轻病虫危害 进而提高蔬菜产量和品质 促进贺州市设施蔬菜产业健 康 稳定 可持续发展 关键词 贺 州市 设施蔬菜 病虫害 无公害 防治技术 中图分类号 S436 3 文献标识码 A 文章编号 1003 6997 2024 03 0047 04 作者简介 黄光荣 农艺师 主要从事农业经济研究及农业技术推广工作 E mail zxcvvb1 收稿日期 2023 12 14 植物保护 DOI 10 15979 62 1057 s 2024 03 032 48 2024年第03期 总第668期 除政策支持外 贺州市位于中国南部 属亚 热带季风气候 无霜期长 年平均相对湿度适 中 气候条件非常有利于蔬菜生产 8 同时 贺 州市毗邻粤港澳大湾区 具有便捷的市场渠道 和物流优势 有利于将新鲜蔬菜快速运输到消 费市场 减少物流成本 提高产品竞争力 此 外 贺州市逐步引进和推广如自动化喷灌 立 体种植 智能温室等现代农业技术 提高了蔬 菜产量 综上所述 贺州市设施蔬菜产业发展 前景光明 贺州市设施蔬菜常见病虫害 如表1所示 贺州市设施蔬菜常见病害主要包 括白粉病 霜霉病 枯萎病 锈病和菌核病 常 见虫害主要包括蚜虫 蓟马 根结线虫 白粉虱 和红蜘蛛 贺州市设施蔬菜病虫害无公害防治 技术 3 1 农业防治 农业防治技术是无公害防治技术的重要组成 部分 主要是通过优化农业生产方式来改善作物 生长环境 以增强作物抗病虫害能力 降低病虫 害发生的可能性和危害程度 首先 选育及种植抗病能力强的蔬菜品种 这是降低病虫害发生概率的重要措施 根据贺州 市常见病虫害类型 在品种选育过程中尽量选育 具有广谱抗性的品种 种植时还可采取嫁接 调 控氮磷钾比例等措施进一步提高抗病品种的抗病 能力 如 川翠3号 黄瓜品种对白粉病 霜霉 病抗性良好 东农 品系番茄对烟草花叶病毒 病 叶霉病 枯萎病 根结线虫病等多种病虫害 抗性良好 其次 合理轮作 蔬菜连作后 会加速土 传病原菌及病虫体的积累和传播 加大防治难 度 长期连作会导致土壤肥力下降 造成土壤酸 化和盐渍化加剧 蔬菜长势不佳 对病虫害的抗 性降低 因此 合理轮作可以有效减少病虫害的 发生 不同作物对土壤肥力 pH值 土壤结构等 的要求不同 合理轮作可综合调节土壤结构 改 表1 贺州市设施蔬菜常见病虫害 病虫害 主要为害作物 为害症状 病害 白粉病 黄瓜 西葫芦 番茄 茄子 辣 椒 甜椒等 叶片 叶柄 茎等部位分布有白粉 影响作物光合作用 严重时可导 致蔬菜整株枯死 霜霉病 黄瓜 甜瓜 丝瓜 生菜 莴苣等 叶片分布有浅黄色近圆形至多角形病斑 黄化 枯死 枯萎病 黄瓜 辣椒 茄子 番茄等 植株叶片 茎 果实 花朵等枯萎 死亡 对幼嫩组织侵袭尤为严重 锈病 葱 蒜 韭菜 菠菜 豆类等 植株上分布有黄色疱斑 茎 叶片等早衰枯死 菌核病 菜豆 蚕豆 大豆 豌豆 花生 番茄 辣椒 莴苣 胡萝卜 马铃 薯 菠菜 黄瓜 洋葱等 植株茎基 叶片 果实等软腐或纵裂 虫害 蚜虫 茄子 辣椒 薯类 大豆 黄瓜 甜菜等 刺吸植株汁液 导致叶片褪绿发黄 作物矮小 缺水 营养不良等 还会传播病原菌和病毒 蓟马 葱 瓜类 西蓝花 茄子 芸豆 辣椒等 刺吸寄主植物的叶 芽 花或果的汁液 造成嫩叶皱缩卷曲及果实产 生疤痕 果实膨大后呈现不同程度的木栓化 影响作物产量和品质 根结线虫 番茄 黄瓜 马铃薯 红薯 萝 卜 胡萝卜 芹菜等 可以直接危害蔬菜根部 导致受害作物根部瘤状突起 生长不良 沤 根腐烂 也可以通过危害根系导致蔬菜地上部分生长迟缓 萎蔫 叶 片变小 变黄 植株不结实或结实不良 严重影响作物产量 白粉虱 黄瓜 冬瓜 西葫芦 架豆 番 茄 茄子 辣椒 苦瓜 扁豆 马 铃薯 芹菜等 成虫和幼虫群集在叶背吸食植物汁液 促使叶片褪绿变黄 萎蔫死 亡 成虫和若虫会排出大量蜜露 导致煤污病的发生 传播病毒病 严重影响作物产量 红蜘蛛 茄子 番茄 豇豆 架豆 黄瓜等 在叶背的叶脉附近刺吸植物汁液 使受害叶片发黄 变枯 脱落 导 致作物早衰落叶 光杆枯死 严重影响作物产量 49 善土壤理化性质 增强植物生长势 提高蔬菜自 身对病虫害的抗性 轮作重要原则是利用不同科 属或不同类型作物的病原体差异 尤其是害虫 来减轻病虫害的发生 如常用的轮作模式包括将 茄科作物 番茄 辣椒 茄子等 与十字花科作 物 白菜 抱子甘蓝 芥菜等 轮作 将瓜类作 物 黄瓜 南瓜 苦瓜等 与莴苣 萝卜 油菜 等非瓜类作物进行轮作 将葱姜类作物 洋葱 大葱 蒜等 与豆类作物 蚕豆 四季豆 大豆 等 进行轮作 最后 加强田间管理 合理的栽培管理可以 为蔬菜提供良好的生长环境 增强蔬菜的抗病能 力 如栽培时做到合理密植 适度施肥 定期通 过灌溉系统或人工补充田间水分 维持作物生长 适宜的温湿度条件 从而提高蔬菜的抗病虫害能 力 定期对设施大棚通风 透光 加强除草 整 枝 疏果 排水等管理 以此降低病虫害发生概 率 一旦发现病虫害 应及时清除病残株 并进 行消毒 3 2 物理防治 温度控制法 诱捕法 隔离屏障和声波趋避 是最常用的4种物理防治病虫害的方法 其中 温度控制法多被用于作物栽植前的消毒灭虫工 作 如使用高温蒸汽杀灭土壤内的病原菌和害 虫 夏季气温较高时也可以在种植作物前将设 施大棚封闭后闷杀病原体 封闭后大棚内气温 在50 以上 一般封闭30 d左右可起到较好的 灭杀效果 还可以直接在地表覆盖黑色地膜 提高土壤温度 达到灭菌 抑虫的效果 诱捕 法一般仅用于害虫的防治 主要利用害虫的趋 色性 趋光性和食性达到对害虫的物理防治 如使用黄色粘虫板诱捕蚜虫 蓟马 红蜘蛛 利用糖醋诱捕液诱捕红蜘蛛 利用诱捕灯等诱 捕蚜虫 白粉虱等 隔离屏障法是通过物理屏 障隔离病虫害 设施大棚可作为物理屏障 使 得设施外的病虫害无法进入设施内 同时 当 作物果实处于生长期时使用防虫网等进行套袋 处理 能有效隔离害虫 防止为害 声波趋避 是指部分害虫对特定频率的声波具有一定的规 避性 因此可通过设置一定频率范围的声波发 生器 在不伤害植株的情况下杀死或驱赶部分 害虫 3 3 生物防治 生物防治是设施蔬菜病虫害无公害防治中的 重要技术手段 生物防治主要包括天敌防治和生 物源农药防治 天敌防治是在设施内释放或引入 一些捕食性天敌 利用其捕食控制害虫 主要用 于虫害防治 生物源农药是利用生物资源开发的 农药 狭义上是指生物自身产生的活性物质或生 物活体 广义上还包括人工合成的天然活性结构 及其类似物 相较于传统的化学农药 生物源农 药环境安全性高 且多来源于自然 施用后易于 在自然环境中降解 不会在环境中积累 减少了 对土壤 水源的污染 有利于生态保护 同时 生物源农药多数毒性较低 使用过程中对人畜较 为安全 降低了农业生产过程中的风险 由于生 物源农药多为新型农药 害虫和病菌对其产生抗 药性的速度相对较慢 有利于长期控制病虫害 是设施蔬菜无公害防治技术的重要组成部分 贺 州市设施蔬菜生物防治应用的天敌和生物源农药 见表2 结语 贺州市设施蔬菜产业发展前景广阔 本研究 从农业防治 物理防治和生物防治3个方面总结了 该市设施蔬菜无公害防治技术 虽然3种防治技 术均能有效控制设施蔬菜病虫害 但应将农业防 治 物理防治和生物防治技术综合应用 形成综 合防治体系 发挥各种防治方法的优势 实现病 虫害的多元化防治 综合防治措施不仅可以提高 防治效果 降低病虫害发生率和危害程度 还可 以减少单一防治方法的副作用 降低生产成本 提高蔬菜产量和品质 首先 在今后可进一步深 入研究设施蔬菜常见病虫害的发生规律 生物学 特性和抗药性机制 为构建科学合理的综合防治 体系提供理论依据 其次 可加大抗性品种选育 力度 培育高抗 广谱的蔬菜新品种 最后 可 进一步深入优化农业防治技术 完善病虫害预测 预报体系 实现精准防控 植物保护 50 2024年第03期 总第668期 参考文献 1 张金泉 张振文 谭婉碧 等 发酵条件对木薯嫩梢腌制蔬菜营养品质和风味的影响 J 食品安全质量检测学报 2023 14 19 143 154 2 吴中勇 李延荣 董中丹 我国蔬菜行业高质量发展探析 J 长江蔬菜 2023 20 80 82 3 夏正凤 顾乔红 马秀玲 县域设施蔬菜产业发展现状及建议 J 蔬菜 2023 12 44 47 4 宋九林 刘翠玲 设施蔬菜物联网水肥一体化微喷技术的应用 J 河南农业 2020 31 18 19 5 顾俊荣 杨代凤 董明辉 等 秸秆生物反应堆技术对设施茄果类蔬菜生长及棚内环境因子的影响 J 江苏农业科学 2015 43 11 224 226 6 徐满意 唐小付 任昊奎 等 广西蔬菜产业的区域比较及竞争力分析 J 中国蔬菜 2023 8 6 13 7 陶先兰 廖春勇 广西设施蔬菜发展现状及可持续发展措施 J 种子科技 2023 41 17 127 129 8 曹慧冰 吴壮金 韦燕飞 基于灰色关联分析模型的耕地 非粮化 影响因素研究 以广西为例 J 江西农业学报 2022 34 12 197 203 编辑 祁凡琳 表2 贺州市设施蔬菜病虫害生物防治应用的天敌和生物源农药 病虫害 天敌 生物源农药 病害 白粉病 1 蛇床子水乳剂2 250 3 000 mL hm 2 10 多抗霉素1 000 1 500倍液 霜霉病 1 蛇床子水乳剂3 000 3 300 mL hm 2 有效活菌数 2 0亿CFU g爱丰收 枯草 芽孢杆菌 地衣芽孢杆菌 1 000 2 000倍液 枯萎病 有效活孢子数 50 0亿CFU g绿色木霉菌粉剂 600 800倍液 锈病 有效活菌数 200 0亿CFU g枯草芽孢杆菌粉剂 500 800倍液 菌核病 有效活菌数 2 0亿CFU g爱丰收 枯草芽孢杆菌 地衣芽孢杆菌 1 000 2 000倍液 虫害 蚜虫 瓢虫 草蛉 食蚜蝇和 寄生蜂等 0 6 苦参碱 水剂5 00倍液 6 鱼藤酮微乳剂 450 750 mL 667 hm 2 蓟马 捕食螨 蜘蛛类 小花 蝽蚜茧蜂等 0 6 苦参碱 水剂5 00倍液 根结线虫 天敌菌 木霉菌 黑曲 霉菌 苏云金芽孢杆 菌 蜡状芽孢杆菌等 10 阿维菌素悬浊剂8 00 1 000倍液 有效活菌数 1 0 0亿CFU m L根线清 淡 紫紫孢菌 长枝木霉菌 1 000 1 500倍液 白粉虱 丽蚜小蜂 瓢虫 草 蛉 花蝽等 5 D 柠檬烯可溶液剂1 500 1 875 mL hm 2 红蜘蛛 草蛉 捕食螨 异色瓢 虫等 5 桉油精可溶液剂500 700倍液 5 阿维菌素乳油2 000 2 500倍液 注 表中药剂用量为常规用量 不同蔬菜的施药浓度可能存在一定差异 需根据实际情况更改施药浓度