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中国农技推广 2023年第 12期 China Agricultural Technology Extension 2023 Vol 39 No 12 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 园艺作物 6 运输存贮 采收时应选取八成熟的草莓采摘 采摘时应戴 上一次性使用的医用手套 采摘容器最好用无毒塑 料筐或小筐 里面垫一层干净的柔软泡沫材料 当地 一般采用精品小包装 分等级上市销售 每个包果盒 定量装200 g 鲜果 批发包装用无污染的纸箱或塑 料盒 内衬新鲜的草莓叶 规则地摆放草莓 保证整 个过程无污染化和清洁化 搬运过程中要轻拿轻放 尽量避免振荡 最好使用冷藏车运输 温度保持在 1 2 湿度保持在90 95 7 采收后管理 11月初第一季草莓果实采收结束 12月中旬灌 防冻水 关闭塑料拱棚风口 为草莓越冬做好准备 翌年2月中旬 草莓开始发新叶 3月中旬开花 4月 中旬果实成熟上市 5 月中旬第 2 季草莓果实采摘 结束 豇豆是广大城乡居民餐桌上常见的时令绿菜 市场需求巨大 甘肃省河西灌区位于甘肃省西北部 祁连山和北山之间的河西走廊 属我国西北温带大 陆性干旱气候区 全年干旱少雨 光照时间长 降水 量不足200 mm 年均气温 7 6 由于周围高山上 常年积雪 融水丰富 形成大片绿洲 其地势平坦 土 壤肥沃 日照充沛 灌溉农业发达 具有豇豆设施栽 培得天独厚的自然资源优势 豇豆种植一般采用露 地直播和设施栽培两种方式 而采用设施栽培技术 可使豇豆提早上市 增加经济效益 2022年 张掖市 种植面积5 000亩以上 亩单茬产量 1 5 1 8 t 产值 1 2万余元 1 场地环境条件 基地选择在地形开阔 通风良好 土壤肥沃的地 方 灌溉用水清洁无污染 以日光为主要能源的温 室 一般由透光前坡 外保温帘 被 后坡 后墙 山 墙和操作间组成 基本朝向坐北朝南 东西延伸 土 墙或砖混结构的墙体 墙体基部厚 2 m 长 70 m 跨 度7 5 9 m 高3 5 4 5 m 2 栽培时间 在日光温室栽培以秋延迟栽培和冬 早 春茬 栽培为主 冬季生产困难 既可以单作 也可以与 娃娃菜 黄瓜 西瓜等作物间作套种栽培 秋延迟 茬栽培一般在 8 月播种 10 月开始陆续采收 冬 早 春茬一般 1 月下旬至 2 月上旬播种 3 5 月采 收上市 3 品种选择 温室栽培豇豆应选择适应性广 耐寒性强的早 熟品种 菜用豇豆可分为蔓生和矮生两类 温室栽培 一般选择蔓生型长豇豆 为适应当地土壤和气候特 点 选择抗病性好 采收期长 高产优质 商品性好的 品种 豇豆品种间差异也很大 豆荚有深绿色 白绿 色 紫红色等 应根据市场需求选择栽培品种 适合 本地栽培的品种有紫花油豆 之豇28 2等 4 整地施基肥 4 1 高温消毒 7 8 月将土壤翻耕后覆盖地膜 利 用太阳能晒土高温杀菌 具体方法是亩用优质农家 肥3 000 4 000 kg结合深翻施入土壤 灌透水 土壤 表面盖地膜 扣棚膜 密封棚室 10 15 天 进行高温 消毒 4 2 整地起垄 根据土壤湿度适时进行深耕 亩用 复合肥 N P 2 O 5 K 2 O 14 16 15 70 90 kg 结合深翻施 入土壤 深翻25 cm左右 整细耙平 温室豇豆一般 选择起垄栽培 南北向起垄 垄宽0 7 m 垄距0 5 m 垄上覆盖地膜 5 播种 5 1 穴盘育苗 5 1 1 穴盘与基质的准备 豇豆育苗一般选择直径 甘肃省河西灌区豇豆设施栽培技术 宋佳敏 甘肃省张掖市农畜产品检验检测中心 甘肃 张掖 734000 中图分类号 S643 文献标识码 B 文章编号 1002 381X 2023 12 0060 03 60 中国农技推广 2023年第 12期 China Agricultural Technology Extension 2023 Vol 39 No 12 园艺作物 50孔或72孔的穴盘 选择优质的商品基质 基质的 制作与质量满足育苗所需的营养 需符合 NY T 496 2010 肥料合理使用准则 的要求 先将基质预 湿至含水量 60 70 然后装满穴盘 覆盖地膜保 湿待播种 5 1 2 种子处理 将选好的豇豆种子放入50 55 的温水中 搅拌水温至 30 左右浸种 待种子吸饱 水 捞出 沥干即可播种 5 1 3 播种 播种期根据茬口安排确定 一般在定植 前25 30天前育苗 育苗每孔2 3粒种子 播深2 3 cm 覆盖细土3 cm 亩用种量3 4 kg 播种后浇透 水 用地膜覆盖保湿 出苗前水分不宜过多 以防种 子腐烂 出幼苗期需及时浇水 确保土壤湿润 避免 幼苗因缺水停止生长 出苗前保持室内气温 25 30 出苗后及时揭开地膜 保持土壤湿润 不宜过 量浇水 5 1 4 炼苗 一般5天左右出苗 出苗后 通过加大 通风量降温炼苗 以提高幼苗抗性 从而预防高脚 苗 苗期保持白天温度25 夜间不低于15 出 苗25 30天 苗高18 20 cm可移栽定植 整个育苗 期 苗床既要防止土壤过干 又不宜浇水过多 更应 防止苗床积水 5 2 直播 5 2 1 种子处理 播种前将选好的种子晾晒 1 2 天 干籽直播 5 2 2 播种时间 一般在7月下旬至8月中旬播种 5 2 3 播种方式 按照行距 50 60 cm 株距 20 25 cm 穴深3 4 cm 进行播种 每穴播种子 3 4 粒 播 种后覆盖厚 2 3 cm 的湿土 亩用种量 2 0 2 5 kg 当70 豆芽顶土时 浇水1次 保证出齐苗 浇水后 及时深中耕保墒 增温蹲苗 伸蔓后停止中耕 5 2 4 间苗补苗 当真叶出现后 及时进行查苗补 苗 每穴 2 3 株 发现缺苗应及时补苗 发现病苗及 时拔除 6 定植 移栽 温室栽培豇豆一般采取穴播或挖穴定植 垄上 两侧双行播种或定植 垄上行距 50 cm 穴距 30 35 cm 亩定植或播种2 500 3 000 穴 起苗时要多带 土 少伤根 营养土坨紧实 防治散坨伤根 定植深度 以不露土坨为准 7 田间管理 7 1 温度和光照管理 秋冬茬定植时注意保墒出 苗 定植后遮阴防晒 早春茬播种或定植后要定期 清洁棚膜 棉帘晚揭早盖 以便于提高地温 高温出 苗或缓苗 豇豆植株生长阶段保持白天棚内 20 30 夜晚不低于 15 每天揭盖棉被 保持光照 条件良好 7 2 吊蔓整枝 设施栽培的豇豆一般是蔓生品种 当豇豆开始抽蔓时就要准备好吊绳 进入甩蔓期即 将吊绳下端绑在植株基部 或在穴旁插入木棍或竹 片用以绑绳 按逆时针方向进行人工引蔓 防止茎蔓 互相缠绕 一般1穴设置吊绳1根 田间密度过大 时 可将主蔓第1花序以下侧枝全部摘除 当主蔓伸 出架材无处攀援而倒挂时 花序伸长无力 不能正常 结荚 要及时打顶摘心 7 3 肥水管理 豇豆定植缓苗后至开花结荚前 对 水肥的要求不严格 灌水量不宜过大 以保持土壤见 干见湿即可 中耕蹲苗 防止徒长 开花以后植株进 入旺盛生长期 当幼荚长到 3 4 cm 时 每 5 7 天浇 水1次 保持土壤湿润 结合浇水每亩追施复合肥 N P 2 O 5 K 2 O 14 16 15 18 20 kg 以保持植株健壮生 长和开花结荚 进入采收期 每采收 1 次即浇水 1 次 亩追施尿素3 kg 磷酸二氢钾2 kg 高温季节采 取小水勤浇 早上和傍晚浇水 8 病虫害防治 甘肃河西灌区豇豆设施栽培常见的病害包括锈 病 煤霉病 炭疽病 白粉病等 主要虫害有蚜虫 豆 荚螟 地老虎 叶螨 蝼蛄类等 病虫害的防治按照 预防为主 综合防治 的原则 优先选用农业防治 合理使用物理防治 生物防治和化学防治 8 1 农业防治 做好温室清洁是消灭豇豆病虫害 的根本措施 将摘除的残株 病株烂叶 杂草等清扫 干净 集中烧毁或深埋 减轻病虫害的繁衍危害 可 视情况摘除靠近地面的老叶 黄叶 病残叶片 以及 部分侧枝 减少田间郁闭 改善通风透光条件 结合 温湿度管理 调节温室风口 使通气流畅 降低空气 湿度 生长期保持白天棚内温度 20 30 夜晚不 低于15 保证足够数量的充分腐熟的有机肥 维 持和提高土壤肥力 营养平衡和生物活性 补充土 壤有机质和养分从而补充因前茬收获而从土壤中 带走的有机质和土壤养分 可使豇豆生长健壮 提 高抗病虫的能力 实行轮作栽培 加强设施防护 选 用抗病虫害品种 8 2 生物防治 利用瓢虫防治蚜虫 丽蚜小蜂防治 61 中国农技推广 2023年第 12期 China Agricultural Technology Extension 2023 Vol 39 No 12 经济作物 白粉虱 捕食螨防治叶螨等 选用 0 3 苦参碱 300 倍液防治蚜虫 选用枯草芽孢杆菌 菌数null500 亿 g 400倍液防治锈病等 8 3 物理防治 利用病原 害虫对温度 光谱 声响 等的特异反应和耐受能力 杀死或驱避有害生物 如 挂黄色诱虫板诱杀斑潜蝇 粉虱 蚜虫等成虫 每亩 悬挂 20 30 张 根据豇豆生长期调整诱虫板的高 度 苗期高出植株顶部 15 20 cm 生长中后期悬挂 在植株中上部 8 4 化学防治 防治锈病可选用 15 三唑酮可 湿性粉剂1 000倍液 或50 硫黄悬浮剂200 倍液 发病初期喷药 用药间隔 10 天左右 连续防治 2 3 次 防治煤霉病可在发病初期选用65 甲霉灵可 湿性粉剂1 000倍液喷施 10天1次 连续2 3次 防治炭疽病可用 75 百菌清 600 倍液 或 70 甲 基硫菌灵 1 000 倍液 每隔 7 10 天 1 次 连续防治 2 3次 防治白粉病可以15 三唑酮可湿性粉剂 1 000倍液 或40 氟硅唑乳油3 000倍液喷雾 每 隔7 10天1次 连续防治3 4次 蝼蛄类可以用 炒香的豆饼和麦麸拌敌百虫诱杀 按饵料重量的 0 5 1 的比例加入 90 敌百虫可溶粉剂制成毒 饵 地老虎可以在播种前或定植前结合翻地喷洒 50 辛硫磷 800 倍液来防治 或采用 2 5 敌百虫粉 1 5 2 kg 拌入切碎的菜叶 在傍晚均匀撒于豇豆田 间进行诱杀 防治蚜虫和叶螨 用2 5 鱼藤酮乳 油300倍液 根据虫情选择喷洒次数 豆荚螟可以 在盛蛾期和卵孵化盛期毒杀成虫及初孵幼虫 或用 50 辛硫磷乳油2 500倍液 或用2 5 多杀霉素悬 浮剂 1 000 1 500 倍液喷雾 每隔 7 10 天喷洒一 次 根据虫情增加喷洒次数 9 采收 豇豆通常每花序结荚果2条 从播种到采收 蔓 生豇豆一般 60 70 天 开花后 10 15 天 嫩荚充分 长大 豆粒刚开始发育 荚壁肉质细嫩 纤维少时为 采收最适期 豇豆收获后 拔除豇豆植株 及时清除 枝叶杂草 收稿日期 2023 07 03 作者简介 宋佳敏 农艺师 主要从事农产品质量安全和技术推 广工作 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 近年来 青海省西宁市湟中区依托全膜栽培 技术推广 油菜全产业链示范 化肥农药减量增效 行动 轮作倒茬 油菜连片集中种植等农业项目 引进油菜机械精量覆膜播种机 从 2016 年试验 2017 年示范到 2018 2023 年大面积示范推广 取 得较好的效果 实现了油菜标准化 规模化和集约 化生产 年推广面积 2 万亩以上 该技术可以一次 性完成种床整形 分层施肥 铺膜 膜上穴播 机械 横向压膜和种行镇压等作业工序 从而实现油菜 生产的节本增效和稳产高产 1 通过在生产实践中 不断探索 不断完善 不断创新 对播种机进行了 改进 结合各类农机农艺技术措施 集成了 轮作 倒茬 机械整地 增施有机肥 精量覆膜播种 配方 施肥 机械中耕除草 追施叶面肥 绿色防控 机械 收获 机械残膜回收 的综合生产技术模式 提高 生产效率 2 全区超过 100 家新型经营主体参与油 菜标准化 规模化 集约化种植 带动农户 2 000 户 以上 经测算 地膜油菜平均亩产量达 221 8 kg 较 全区平均亩产量 190 4 kg 亩增产 31 4 kg 增幅 17 亩增收 219 8 元 按照 7 元 kg 计算 劳动生 产效率显著提高 采用覆膜播种 机械中耕除草 机械收获等综合作业效率是人工作业的 30 倍左 西宁市湟中区油菜全程机械化栽培技术 胡建焜 青海省西宁市湟中区农业技术推广中心 青海 西宁 811699 中图分类号 S565 文献标识码 B 文章编号 1002 381X 2023 12 0062 02 62
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