西安市花卉产业发展调查及对策建议.pdf

西 安 市 花 卉 产 业 发 展 调 查 及 对 策 建 议 产 业 观 察作 者 侯 倩 茹 苏 晨 王 亚 静 张 文 波随 着 社 会 经 济 的 不 断 发 展 和 人 民 生 活 水 平 的 不 断 提 高 花 卉 对 生 活 环 境的 改 善 作 用 越 来 越 明 显 越 来 越 多 的 人 开 始 关 注 花 卉 西 安 市 着 力 打 造 以 长安 区 为 重 点 的 省 级 花 卉 产 业 示 范 区 取 得 了 积 极 成 效 在 提 高 城 市 绿 化 建 设 用花 卉 生 产 水 平 的 基 础 上 家 庭 个 人 花 卉 消 费 及 网 络 销 售 异 军 突 起 成 为 西 安市 花 卉 产 业 发 展 新 的 增 长 点 同 时 西 安 市 花 卉 基 地 建 设 不 断 完 善 品 种 不断 增 多 且 质 量 提 升 明 显 部 分 优 质 产 品 在 全 国 市 场 占 有 率 有 所 提 高 总 体 来看 西 安 花 卉 产 业 较 集 中 于 沿 秦 岭 山 北 麓 一 带 主 要 为 东 起 蓝 田 西 至 周 至 的 狭 长 地 带 目 前 以 长 安 区 鄠 邑 区 周 至 县 等 区 县 为 西 安 市 主 要 花 卉 产 业发 展 区 产 品 结 构 处 于 调 整 过 程 中 且 逐 渐 趋 于 合 理 花 坛 花 卉 经 过 2020 2021年 的 迅 速 扩 张 后 逐 渐 收 缩 盆 花 盆 景 鲜 切 花 产 量 和 面 积 相 对 处 于上 升 态 势 基 本 情 况目 前 西 安 市 花 卉 种 植 面 积 约 802 3公 顷 其 中 以 花 坛 花 卉 和 盆 花 为 主要 栽 培 种 类 面 积 达 704 5公 顷 另 有 鲜 切 花 枝 叶 68 1公 顷 食 用与 药 用 花 卉 20 7公 顷 种 苗 用 花 卉 9 0公 顷 根 据 2022年 统 计 西 安 市 产 各 类 盆 栽 植 物 年 销 售 额 约 6 5亿 元 包 括花 坛 花 卉 和 家 庭 园 艺 产 品 盆 花 两 大 类 花 坛 花 卉 主 要 以 菊 花 月 季 绣 球 观 赏 草 及 各 类 传 统 草 花 为 主 家 庭 园 艺 产 品 分 为 年 宵 花 及 日 常 用 花 两 大类 其 中 年 宵 花 主 角 仍 然 是 蝴 蝶 兰 红 掌 凤 梨 类 一 些 新 型 花 卉 如 宝 莲 灯也 成 为 西 安 市 产 年 宵 花 卉 新 品 仙 客 来 丽 格 海 棠 等 传 统 种 类 也 在 年 宵 花 市占 有 一 席 之 地 日 常 用 花 中 各 类 国 兰 蝴 蝶 兰 红 掌 以 及 各 种 小 型 绿 植 长 期受 到 市 场 欢 迎 一 些 新 型 景 观 花 卉 苗 木 新 品 种 也 大 量 进 入 家 庭 园 艺 市 场 包括 亮 晶 女 贞 木 绣 球 绣 球 和 各 种 造 型 苗 木 等 值 得 一 提 的 是 小 型 水 培 植物 苔 藓 球 艺 术 盆 栽 等 因 其 造 型 雅 致 便 于 管 理 价 格 适 中 吸 引 了 大 量 消 费者 说 明 在 花 卉 行 业 中 创 新 同 样 是 创 造 价 值 的 有 效 手 段 在 生 产 设 施 方 面 西 安 市 用 于 花 卉 生 产 的 各 类 保 护 地 面 积 约 285万 平 方米 其 中 加 温 温 室 和 日 光 型 温 室 85 6万 平 方 米 中 小 棚 131 5万 平 方 米 阴 棚 67 7万 平 方 米 大 型 花 卉 市 场 9家 花 卉 生 产 企 业 535家 花 农 19155户 从 业 人 员 72650人 产 销 现 状 及 特 点从 近 4年 的 统 计 数 据 分 析 可 以 看 出 西 安 市 花 卉 种 植 面 积 虽 有 波 动 但仍 呈 逐 年 增 加 趋 势 销 售 额 变 化 幅 度 波 动 较 大 随 着 农 业 产 业 结 构 调 整 西 安 市 花 卉 苗 木 产 业 在 原 有 基 础 上 迅 速 发 展 不 断 涌 现 出 一 批 资 金 雄 厚 技 术 成 熟 管 理 先 进 的 生 产 销 售 企 业 带 动 了 花卉 种 植 面 积 的 逐 年 增 加 虽 然 受 到 疫 情 及 产 业 发 展 周 期 影 响 但 花 卉 产 品 单位 面 积 产 值 及 销 售 额 基 本 保 持 稳 定 增 长 态 势 2019 2022年 西 安 市 花 卉 种 植 面 积 呈 逐 年 增 长 但 也 有 波 动 2020年 同 比 增 长 6 7 2021年 同 比 增 长 16 7 2022年 同 比 下 降 6 5 同 时 花 卉 总 产 值 表 现 出 增 加 趋 势 2020年 同 比 增 长 5 7 2021年 同 比 增 幅 达49 5 但 2022年 同 比 下 降 17 9 这 主 要 是 由 于 2021年 全 国 城 市 运 动 会 在 西 安 举 办 绿 化 用 苗 木 和 景 观 用 花 卉 类 需 求 剧 增 花 卉 生 产 企 业 在 2020年 普 遍 提 高 了 需 求 预 期 并 扩 大 了 产 能 2021年 西 安 花 卉 产 业 面 积 与 销 售 额双 增 但 是 2022年 西 安 园 林 绿 化 及 城 市 建 设 对 花 卉 需 求 下 降 产 量 和 产 值双 双 下 降 但 仍 高 于 2020年 水 平 受 疫 情 等 因 素 影 响 2020 2021年 西 安 市 鲜 切 花 枝 产 量 及 销 售 额 出现 小 幅 下 降 但 在 2022年 大 幅 增 加 主 要 表 现 为 绣 球 北 美 冬 青 向 日 葵 绣 线 菊 等 地 产 鲜 花 异 军 突 起 带 动 了 西 安 市 切 花 产 业 的 发 展 农 业 技 术 推 广部 门 未 雨 绸 缪 提 前 布 局 鲜 切 花 生 产 试 验 示 范 也 对 花 卉 产 业 结 构 调 整 起 到 了积 极 的 促 进 作 用 另 外 西 安 作 为 西 部 地 区 的 桥 头 堡 在 货 物 集 散 冷 链 物流 仓 储 运 输 及 航 空 货 运 等 方 面 具 有 优 势 也 有 利 于 鲜 切 花 销 售 和 本 地 化 生产 的 发 展 花 坛 植 物 及 盆 栽 植 物 产 量 上 升 趋 势 明 显 虽 受 疫 情 影 响 但 2019 2020年 西 安 市 盆 栽 植 物 产 量 仍 然 小 幅 增 长 2021年 城 运 会 的 举 办 带 动 了 花 坛 花卉 的 生 产 和 销 售 产 量 大 幅 增 加 不 但 当 年 数 据 高 于 2019 2020年 度 也远 高 于 2022年 度 由 此 说 明 以 花 坛 花 卉 为 主 的 盆 栽 植 物 仍 然 是 近 年 来 花卉 种 植 业 的 重 点 发 展 对 象 且 其 产 销 受 重 要 活 动 和 节 庆 的 影 响 较 大 现 代 农业 设 施 技 术 的 发 展 促 进 了 花 卉 产 业 从 传 统 产 业 向 现 代 农 业 的 升 级 西 安 市 花 卉 生 产 历 经 了 从 露 地 冷 棚 日 光 温 室 到 现 代 加 温 连 栋 温 室 的 发 展 历 程 从调 查 数 据 看 智 能 温 室 使 用 面 积 每 年 都 有 增 加 2020年 同 比 增 加 77 9 实现 了 跳 跃 式 发 展 有 力 地 说 明 西 安 花 卉 产 业 从 低 端 向 高 端 的 进 步 市 场 体 系 逐 渐 成 熟 和 发 展 大 城 市 的 辐 射 带 动 效 应 在 花 卉 销 售 环 节 充 分体 现 目 前 西 安 规 模 较 大 的 花 卉 市 场 有 9家 随 着 最 大 的 雁 锦 花 卉 市 场 拆 迁 长 安 区 新 建 的 3个 集 生 产 与 销 售 为 一 体 的 大 型 花 卉 基 地 蓬 勃 兴 起 在 功 能 上已 替 代 了 原 来 的 雁 锦 花 卉 市 场 同 时 叠 加 了 生 产 试 验 示 范 电 商 平 台 等 新功 能 能 够 辐 射 并 带 动 周 边 地 区 经 济 发 展 促 进 生 态 效 益 提 高 据 不 完 全 统计 仅 长 安 区 秦 岭 花 世 界 在 2021年 各 入 驻 企 业 的 电 商 营 销 收 入 已 达 到 2000万 元 以 上 成 为 疫 情 期 间 行 业 整 体 下 行 情 况 下 的 一 个 亮 点 面 临 的 困 难生 产 成 本 过 高 缺 乏 自 主 创 新 性 西 安 市 花 卉 种 植 面 积 占 比 最 高 的 是 大棚 温 室 类 设 施 栽 培 其 中 约 有 52万 平 方 米 的 智 能 连 栋 温 室 需 要 辅 助 加 温 设施 近 年 来 环 保 改 造 工 程 使 燃 气 或 电 热 锅 炉 成 为 主 要 加 热 方 式 对 花 卉 企 业的 生 产 成 本 影 响 较 大 在 花 卉 品 种 引 进 及 选 育 方 面 西 安 市 外 向 型 花 卉 企 业 少 品 种 引 进 创 新 力 度 不 够 品 种 更 新 明 显 滞 后 自 主 知 识 产 权 品 种 少 相 对 于 浙 江 上 海 北 京 成 都 等 地 上 游 企 业 花 卉 新 品 种 的 高 溢 价 率 西 安 市 花 卉 企 业 还 需 面 向国 际 国 内 市 场 积 极 开 拓 创 新 改 变 目 前 被 动 跟 进 的 局 面 科 研 资 金 投 入 不 足 人 才 短 缺 难 以 推 广 高 科 技 花 卉 育 种 科 技 含 量 较 高 但 西 安 市 专 业 技 术 人 才 严 重 短 缺 花 卉 科 研 教 育 事 业 发 展 缓 慢 花 卉 教 学 科 研 技 术 开 发 与 产 业 发 展 之 间 未 形 成 良 性 的 互 动 关 系 和 相 应 的 运 行 机 制 产 业 发 展 缺 乏 专 业 的 人 才 科 技 支 撑 企 业 把 握 市 场 脉 搏 及 抢 抓 机 遇 的 能 力 较 差 近 3 5年 来 互 联 网 平 台营 销 成 为 行 业 热 点 全 国 涌 现 出 一 批 网 红 销 售 企 业 在 花 卉 种 苗 成 品 花 鲜 切 花 以 及 资 材 销 售 方 面 为 创 业 者 带 来 巨 大 流 量 和 收 益 西 安 市 虽 有 从 业 者积 极 跟 进 但 似 乎 已 错 过 最 佳 窗 口 期 机 会 一 直 存 在 下 一 个 风 口 在 何 处 还 需 要 从 业 者 用 积 极 的 学 习 的 心 态 准 确 把 握 花 卉 产 业 发 展 措 施强 化 宣 传 培 育 西 安 花 卉 品 牌 充 分 借 助 杨 凌 农 高 会 国 内 各 地 花 博 会等 平 台 积 极 宣 传 推 介 西 安 本 地 花 卉 品 牌 不 断 提 高 西 安 花 卉 的 美 誉 度 与 知名 度 积 极 培 育 壮 大 技 术 人 才 队 伍 进 一 步 加 大 本 地 花 卉 品 牌 创 建 力 度 通过 花 卉 从 业 者 的 外 引 内 联 全 面 改 善 重 生 产 轻 营 销 的 经 营 状 况 实 现 优 质优 价 提 高 产 品 盈 利 能 力 强 技 术 重 管 理 提 升 花 卉 产 业 整 体 水 平 针 对 西 安 市 花 卉 高 新 技 术 企 业稀 缺 技 术 人 才 缺 乏 管 理 水 平 不 高 的 现 状 加 大 企 业 人 才 引 进 力 度 促 进企 业 现 代 化 生 产 能 力 的 提 升 改 造 充 分 利 用 农 业 物 联 网 技 术 提 高 自 动 化 管 理水 平 以 达 到 节 本 增 效 降 低 风 险 的 能 力 提 升 花 卉 园 区 规 划 建 设 水 平 加强 自 动 化 灌 溉 施 肥 技 术 温 光 热 自 动 控 制 技 术 产 品 自 动 化 周 转 运 输 系 统 等现 代 化 园 区 管 理 因 素 的 普 及 和 应 用 贯 彻 花 卉 产 业 发 展 政 策 落 实 好 资 金 使 用 加 强 花 卉 生 产 经 营 流 通管 理 扩 大 宣 传 制 定 支 持 花 卉 产 业 发 展 的 政 策 措 施 鼓 励 企 业 和 技 术 部 门制 定 花 卉 生 产 技 术 标 准 及 产 品 标 准 注 册 产 品 商 标 从 种 植 包 装 运 输 市 场 和 物 流 运 输 等 环 节 入 手 完 善 标 准 化 体 系 建 设 积 极 打 造 花 卉 名 优 品 牌 扩 大 西 安 市 花 卉 产 品 在 全 国 市 场 的 影 响 力 和 市 场 占 有 率 加 大 科 研 示 范 力 度 促 进 鲜 切 花 产 业 发 展 作 为 地 处 关 中 平 原 的 西 安 土 地 肥 沃 气 候 温 和 水 源 充 足 设 施 农 业 方 兴 未 艾 公 路 铁 路 及 航 空 业发 达 用 于 农 产 品 储 藏 的 冷 库 设 施 充 裕 具 备 发 展 现 代 鲜 切 花 产 业 的 基 础 条件 同 时 由 于 现 代 切 花 生 产 技 术 突 飞 猛 进 及 无 土 栽 培 高 品 质 鲜 切 花 技 术 的突 破 西 安 市 发 展 鲜 切 花 生 产 的 前 景 广 阔 盆 花 生 产 受 销 售 半 径 的 影 响 产业 体 量 有 限 而 鲜 切 花 产 业 具 有 销 售 半 径 大 价 值 体 积 比 高 的 优 势 因 此发 展 鲜 切 花 产 业 能 够 迅 速 带 动 更 多 的 农 户 企 业 加 入 这 一 新 兴 产 业 实 现 西安 市 花 卉 产 业 腾 飞 在 当 前 稳 粮 保 供 的 前 提 下 西 安 市 应 充 分 发 挥 区 位 交 通 和 资 源 等 优 势 以 市 场 为 导 向 以 质 量 为 核 心 以 科 技 为 动 力 以 农 业 增 效 农 民 增 收 农村 经 济 发 展 为 目 标 按 照 适 应 市 场 突 出 特 点 发 挥 优 势 的 原 则 加 强 优 化产 业 布 局 尤 其 是 鲜 切 花 产 业 布 局 加 快 实 现 花 卉 布 局 区 域 化 生 产 规 模 化 产 品 标 准 化 管 理 规 范 化 构 建 集 盆 花 切 花 为 一 体 的 花 卉 产 业 体 系 在 提高 花 卉 单 位 面 积 产 值 上 下 功 夫 进 一 步 推 进 产 业 融 合 并 助 力 乡 村 振 兴 来 源 中 国 花 卉 园 艺 2023 07 19 16 39 发 表 于 北 京