高原夏菜芹菜标准化栽培技术_.pdf

河 南农业 2023 年第 17期 HENAN NONGYE 栽培育种 ZAIPEI YUZHONG 高原夏菜芹菜具有喜阴凉 耐寒等种植特点 而我国 高原地区的高海拔 低温的气候特征十分符合高原夏菜芹 菜的种植需求 因此 在高原地区全面推广高原夏菜芹菜 的种植 有利于充分地发挥地区的农业种植优势 为当地 农民赢得新的经济收入 在农业发展条件下 高原夏菜芹 菜种植需要以品质 产量作为优先点 深入研究能够实现 夏菜芹菜生产标准化的有效策略 从而有效保障地区农业 生产的质量 一 影响高原夏菜芹菜培育质量的主要因素 一 品种选择影响最终产量 高原夏菜芹菜的品种多样 在不同的地区条件下 不 同品种的高原夏菜芹菜的生长情况会存在明显差异 导致 最终的的产量受到影响 例如 在兰州某地区的高原夏菜 芹菜种植案例中 某农户选取芹菜品种佛罗里达 683 进行 大面积种植 从该农户种植的结果统计了解到 大多数芹 菜出现老化空心的问题 使农户遭受了一定的经济损失 导致该现象的原因是 佛罗里达 683 是一种具有晚熟性特 征的芹菜品种 在栽培过程中 芹菜前 2 个月的生长速度 较慢 3 4 个月的生长速度较快 该农户栽培的芹菜成熟 期与其他农作物的收获产生冲突 大批量的芹菜未能在适 当的时期进行采收 导致芹菜后期生长出现老化现象 影 响芹菜的质量 因此 品种的选择会影响高原夏菜芹菜的栽 培质量和产量 不利于突出现代化农业生产的标准化特征 二 育苗与栽培方法不当 尽管高原夏菜芹菜对高原地区的地质条件较为适应 但在芹菜育苗与栽培的过程中 农户同样需要采取多种处 理方法 对芹菜种子 发芽的植株进行栽培前处理 从而 保障芹菜生长过程的适应性 提高农产品栽培的整体质量 然而 在处理种子与幼苗的过程中 部分农户采取的方法 缺少合理性 不利于种子与发芽植株的生长和发育 例如 根据定西某农户的高原夏菜芹菜种植反馈可以了解 在对 芹菜进行浸种催芽的过程中 农户首先用温度在 40 50 的温水进行初步浸种 再用温度较低的凉水将种子复浸 从而起到破开种皮的效果 然而 由于农户选取的催芽时 间为凌晨 此时的温度低于 15 导致催种后的种子露白 率仅有 16 3 未能达到预期标准 在这种条件下 农产品 的发芽周期延后 一些苗种甚至在田间出现冻死现象 影 响该农户的芹菜种植产量 除此之外 如果苗床播种方式 苗床预备 苗期管理等工作存在不合理的问题 芹菜幼苗 的生长必然会受到影响 导致高原夏菜芹菜的栽培质量受 损 三 自然灾害造成的农业影响 自然灾害是影响高原夏菜芹菜种植质量的主要因素 从本质上来看 自然灾害又分为自然环境灾害和自然虫害 首先 自然环境对高原夏菜芹菜的影响较大 比如 土壤 中的微量元素超出一定标准 就会导致芹菜在发育过程中 出现典型的病害现象 典型的情况有因软腐病造成的芹菜 根茎腐败和因叶斑病造成的芹菜叶片泛黄 泛黑甚至枯死 现象 在自然病害的影响下 一些地区的高原夏菜芹菜会 出现大批量的病死现象 导致芹菜的发育无法达到现代农 产品生产的质量标准 其次 虫害问题在高原地区的农业 生产中表现得较为频繁 特别是高原地区夏季的农业生产 高原夏菜芹菜标准化栽培技术 王春梅 漫洼乡农业农村综合服务中心 甘肃 定西 730500 摘要 高原夏菜是一类较为典型的露地型蔬菜 在种植的过程中 高原夏菜对地质条件 气候条件及种植时间的要求较 高 因此 只有采取高水平的栽培技术 才能保障栽培的整体质量 为了提高不同地区高原夏菜的种植产量 栽培质量 当 地政府及农业管理部门需要充分发挥现代化农业技术的优势 完善当前高原夏菜种植的生产模式 对此 本文以高原夏菜芹 菜栽培为出发点 探究实行标准化栽培技术的有效策略 关键词 高原夏菜 高质量栽培 芹菜育苗 露地栽培 农技应用 7 DOI 10 15904 ki hnny 2023 17 022 河 南农业 2023 年第 17期 HENAN NONGYE 栽培育种 ZAIPEI YUZHONG 工作 受虫害问题的影响尤为强烈 例如 高原夏菜芹菜 种植过程中的主要害虫有蚜虫 蝼蛄等 且不同害虫对芹 菜植株的影响也不同 以蚜虫为例 由于蚜虫的繁殖能力 较强 该害虫在芹菜种植田中的扩散速度较快 受蚜虫啃 食的影响 大多数芹菜植株的叶片及根茎会出现大面积的 溃烂或缺口 导致产出的芹菜产品无法售卖 因此 在应 用标准化芹菜栽培技术的过程中 自然灾害问题是影响技 术应用效果的关键因素 各地区应当针对自然灾害问题制 定应对措施 改善高原夏菜芹菜的栽培效果 二 标准化栽培技术的应用要点 一 保障栽培技术与栽培条件的协调性 尽管标准化栽培技术能够有效改善地区的农业种植环 境 提高农产品的种植产量 但在一些农业生产条件匮乏 的地区 标准化栽培技术无法完全落实到农业生产工作中 导致部分农业生产的工作环节受到限制 从而影响标准化 栽培技术的应用效果 因此 在全面引入标准化栽培技术 之前 农业管理部门及地区农户应当提前预备好相关的农 业生产资源 条件 确保标准化栽培技术的各项农业生产 流程能够常态化运行 以此来优化农业栽培工作的种植效 果 例如 提前预备好标准化栽培技术中需要的农机设备 农业工具 准备好农业生产工作的工作器具 保障农业生 产过程的科学性 二 保障栽培技术应用的适配性 高原夏菜芹菜的标准化栽培技术可以分为不同的技术 类别 为了突出不同类型栽培技术的应用优势 农业管理 部门及农户需要选择合适的栽培技术进行农业生产 保障 技术应用的合理性 适配性 在选择标准化栽培技术的过 程中 相关人员需要综合考虑地区气候条件 土壤条件 气温变化条件 芹菜的主产品种等农业生产因素 保证栽 培技术的选择能够优化芹菜的种植栽培过程 改善栽培效 果 三 保证栽培技术与农业管理的统一 农业管理工作包含湿度管理 温度管理 病害管理 施水及施肥管理等多项工作 在应用标准化栽培技术的过 程中 农户应当根据农业管理工作的内容 挑选合适的标 准化栽培技术作为指导 例如 在芹菜定植过程中 田间 通风管理需要根据种子发芽前 出苗后的不同成长阶段进 行不同的管理方法 对此 标准化栽培技术可以用于判断 芹菜的成长阶段 保障技术的应用与管理过程相统一 三 标准化栽培技术的应用及策略 一 栽培技术在芹菜育苗过程中的应用 高原夏菜芹菜育苗的时间一般在 3 月上旬至 4 月上旬 在育苗过程中 一些农户在标准化栽培技术的引导下 准 备好芹菜育苗的农业工作条件 以兰州某夏菜芹菜育苗基 地的育苗工作为例 首先 为了获取健康的芹菜幼苗植株 该部门将苗床准备工作作为首要的工作 在此期间 因为 当地的农业灌溉资源匮乏 所以 部门选择沟渠状的苗床 进行植株栽培 在保障苗床灌溉便利性的同时 提高土壤 肥力及保水性能 在此基础上 为了保障芹菜幼苗在苗床 发育中的效率 可以选择氮磷钾复合肥 腐熟有机肥 可 湿性肥料粉剂进行标准的配比混合 制作出能够改善土壤 肥力的田间肥料 使苗床更有利于应用芹菜幼苗栽培 其 次 在催芽阶段 考虑到农户选择的是高原冬芹品种 部 门选择通风性较强的空间作为催芽场所 将芹菜催芽的空 间温度控制在 20 左右 并且选择与室温相同的温水进行 浸种 使芹菜种子的催芽率达到 53 其他种子经观察也 能够正式用于播种 从该案例可以看出 在标准化栽培技 术的指导下 管理部门严格规范芹菜种子催芽的操作过程 并且提前预备好种子育苗的生长环境 从而提高了芹菜幼 苗的成活率 并且能够在幼苗生长阶段适应高原的农业环 境条件 有利于提高高原夏菜芹菜的种植质量 二 栽培技术在定植与管理中的应用 在芹菜定植与管理的过程中 一些农户根据标准化栽 培技术的农业种植理论 对不同情况下出现的播种管理问 题进行分析 然后制定解决措施 使芹菜播种与出苗后的 管理更加协调 例如 在永登县某村镇的高原夏菜芹菜种 植管理中 当地政府结合高原农业生产种植规范的理论要 求 打造出用于当地进行夏菜芹菜播种管理的标准化栽培 技术方法 首先 按照标准化栽培管理办法的要求 因为 当地的气温常年变化幅度较大 土壤的保温能力不强 所 以 农户通过参考栽培管理办法的技术规范 采用干细沙 铺设在种植芹菜的苗床上 并且覆盖一层厚度为 1 cm 左右 的培养土 配合地膜起到保温作用 其次 按照标准栽培 管理办法的指导 当地农户选择一批芹菜幼苗进行定植试 验 通过选择两种不同的施肥方案 定植养护方案 判断 出能够优化芹菜幼苗植株栽培效果的定植方法 从表 1 中 的数据中可以看出 由于采取的三元复合肥 腐熟有机肥 量存在明显差异 因而幼苗在定植过程中的成长速度存在 一定差异 农户通过选择定植效果较好的方案进行幼苗栽 培 为芹菜幼苗的发育提供保障 三 运用标准化栽培技术控制自然病害 为了缓解自然病害对高原夏菜芹菜生长造成的影响 农户应当以标准化栽培技术的农业生产理论为依托 选取 切实有效的方法来控制芹菜的自然病害 真正做到优产增 质 首先 为了避免芹菜生长过程中因自然环境因素而产 数据序号 方案 1 方案 2 三元复合肥施肥量 3 65 kg 4 81 kg 腐熟有机肥施肥量 30 5 kg 43 3 kg 是否采用硼砂覆盖 否 是 3 天后幼苗真叶数 取平均值 2 6 片 3 46 片 一周后幼苗真叶数 取平均值 3 2 片 6 1 片 施水频率 7 d 次 5 6 d 次 追肥频率 15 d 次 10 13 d 次 表 1 定植方案比较结果 8 河 南农业 2023 年第 17期 HENAN NONGYE 栽培育种 ZAIPEI YUZHONG 生病害 农户应当采取标准化的管理手段进行田间栽培管 理 一方面 通过抽取芹菜种植田的土壤样品 检测土壤 中各种微量元素的含量 并针对土壤含量反馈的土壤问题 制定改善土壤酸碱度 肥力的有效措施 例如 当芹菜因 土壤问题出现斑枯病时 农户可以根据标准化的农业生产 规范 选择浓度为 40 50 的多硫悬浮剂进行喷洒 保 证喷洒频率控制在每周 1 次 从而起到防治芹菜斑枯病的 效果 另一方面 针对芹菜已产生的病害问题 农户应当 按照标准化栽培的技术案例 对芹菜病害问题的起因进行 深入探究 选择能够解决芹菜生长病害的有效措施 其次 为了治理以及防治芹菜生长中的虫害问题 标准化栽培技 术规范认为 农户可以在保障农产品生产质量的基础上 运用生物除虫 化学除虫的方式进行虫害管理 以化学除 虫为例 针对芹菜生长过程中出现的蝼蛄 农户可以选择 浓度为 90 的敌百虫试剂 晶体 配合用麦麸制作的防虫 饵料 均匀地铺洒到芹菜田中 借助除虫药剂的杀虫效果 解决芹菜生长过程中的虫害问题 四 结合标准化栽培技术进行农业施肥 在现代化农业生产理念的指导下 各地区的农业生产 都需要降低化学肥料的使用频率 以此来实现农业生产绿 色化 持续化的发展目标 因此 在高原夏菜芹菜的栽培 工作中 农户同样需要根据标准化栽培技术的指导内容 选择绿色化的农业施肥方法进行植株栽培 在提高高原夏 菜芹菜种植质量的同时 确保当地农业生产实现可持续化 首先 高原农业标准化生产规范认为 高原地区的土壤肥 力不足 农业生产通常需要依靠施肥追肥的方式来提高土 壤肥力 在此过程中 农户可以选择生物菌肥作为芹菜施 肥的主要肥料之一 选择生物菌肥的原因是生物菌肥原料 中的化学含量较少 因而生物菌肥可以作为一种辅助肥料 达到为土壤增肥的目的 生物菌肥能够配合草木灰使用 有利于减少田间微生物的死亡 从而保障施肥之后的土壤 保持较为疏松的状态 其次 在施肥方式的选择方面 标 准化栽培技术通过应用追肥机 施肥管道等农业设施 使 芹菜田间的施肥能够更加均匀 肥力更加持久 因此 农 户应当以标准化栽培技术为依托 打造有利于高原夏菜芹 菜生长的农业施肥方法 提高肥料在芹菜种植生产中的使 用效益 四 结语 总体来说 标准化栽培技术的应用确实能够提高地区 农业产品的整体产量 通过运用多元化的农业种植技术 农业机械设备 使农业栽培技术得到显著改善 从而保障 夏菜芹菜育苗 种植 养护及收获等过程的工作规范性 因此 为了显著改善我国高原地区的农业生产条件 地区 农业管理部门及农户应当明确标准化栽培技术的改进方法 深入探究能够创新标准化栽培技术的策略 使栽培技术的 应用与当地种植工作相互协调 优化高原夏菜芹菜的栽培 效果 参考文献 1 宋琰 魏胜文 甘肃省高原夏菜产业发展路径探析 以 内官营镇芹菜产业为例 J 生产力研究 2021 05 2 陈爱昌 漆永红 王艳霞 高原夏菜芹菜连作障碍综合防 控技术 J 北方园艺 2020 17 3 杨海兴 张晶 李强 等 兰州高原夏菜芹菜标准化栽培 技术 J 中国蔬菜 2019 01 作者简介 王春梅 1983 03 女 汉族 甘肃临洮人 本科 农艺师 研究方向 农作物种植 病虫防害 9