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不同栽培模式对食叶草和将军菊苣生长的影响 杜玉芬1 2 杨云云1 2 杨卫东1 2 许光利1 2 李文虎1 2 1江苏绿港现代农业发展股份有限公司 江苏宿迁223800 2宿迁市绿港现代农业研究院有限公司 江苏宿迁223831 摘要 本文开展了土壤栽培 椰糠半无土槽式栽培和水培模式对食叶草和将军菊苣生长的影响试验 以探 究牧草新型高效栽培模式 为优质牧草高效生产提供参考 结果表明 椰糠半无土槽式栽培模式下 两种牧草的 叶片生长情况 全株干鲜重和叶片粗蛋白含量总体均优于土壤栽培和水培 关键词 食叶草 将军菊苣 土壤栽培 椰糠半无土槽式栽培 水培 影响 中图分类号 S548 文献标识码 A 文章编号 1007 5739 2023 05 0177 04 DOI 10 3969 j issn 1007 5739 2023 05 044 开放科学 资源服务 标识码 OSID EffectsofDifferentCultivationModesonGrowthof Rumexhanus and Cichoriumintybus cv commander DUYufen 1 2 YANGYunyun 1 2 YANGWeidong 1 2 XUGuangli 1 2 LIWenhu 1 2 1 JiangsuGreenportModernAgricultureCo Ltd SuqianJiangsu223800 2 SuqianGreenportModernAgriculturalResearchInstituteCo Ltd SuqianJiangsu223831 Abstract Inthispaper theeffectsofsoilcultivation coconutbransemi soillessslotcultivationandhydroponics onthegrowthof Rumexprotein and Cichoriumintybus cv commander weretested inordertoexploreanewandefficient cultivationmodeofforagegrassandprovidereferencefortheefficientproductionofhigh qualityforagegrass The resultsshowedthatleafgrowth dryandfreshweightofwholeplantandcrudeproteincontentofleavesoftwokindsof foragegrassincoconutbransemi soillessslotcultivationwerebetterthanthoseinsoilcultureandhydroculture Keywords Rumexhanus Cichoriumintybus cv commander soilcultivation coconutbransemi soillessslot cultivation hydroponics effect 我国是世界上第二大草地资源国家 但我国草地 畜牧业发展却很落后 仅占农业总产值的30 1 当 前我国草牧业发展坚持生态优先 以草定畜 以人工 草地为主 天然草地为辅 为草牧业发展提供了有力 保障 2 牧草生产是我国草牧业发展的重要环节 且 发展潜力巨大 3 我国牧草栽培主要以传统土壤栽种 为主 使 得土壤养分消耗严重 土传病害日益加重 因 而改变传统的栽种模式 推广一种优质 高效 高产的 新型栽培模式变得至关重要 近年来 随着现代农业的发展 无土栽培作为一 种新型栽培模式越来越受到人们的重视 有研究表 明 利用无土栽培模式进行牧草生产 不仅可以摆脱 对雨水和季节的依赖 还可以获得高产 保证青饲料 可以源源不断 尹林萍等 4 利用无土栽培实现了多种 草坪草的栽培种植 多年生黑麦草在无土栽培模式 下生长快 抗病虫害 无杂草 生产周期短 节水保 肥 5 无土栽培模式下 用腐殖质 枯树叶 草木灰体 积比为6 2 2的栽培基质进行披碱草育苗 可提高出 苗率 促进幼苗生长 6 通过水培生产的饲草清洁无 尘 具有较高的水分 易于消化 富含蛋白质 维生素 和钙质 7 牛昶等 8 通过研究实现了匍匐翦股颖和高 羊茅禾的水面浮板无土栽培 收获的饲草可连根食 用 口感好 椰糠半无土槽式栽培也是一种新型栽培 模式 近年来在国内广泛应用 椰糠半无土槽式栽培 基金项目 江苏绿港现代农业发展股份有限公司自研项目 FYXM01 80SYS 作者简介 杜玉芬 1993 女 山东临沂人 硕士 研究方 向 蔬菜栽培生理 通信作者 收稿日期 2022 06 07 现代农业科技 2023年第5期 动物科学 177 现代农业科技 2023年第5期动物科学 是指以椰糠为栽培基质 在 土壤下开沟成栽培槽 用 隔离网将栽培基质与栽培槽底部土壤隔开 铺设滴灌 带 通过施肥机进行施肥灌溉的一种栽培模式 该栽 培模式既具有无土栽培的优势 同时较无土栽培又能 节省成本 丁志 9 研究结果表明 采用半无土栽培进 行山药种植 不仅成本低 且不需要过高技术 魏禄 奎 10 在日光温室采用半无土栽培模式实现了马铃薯 脱毒原原种的生产 将军菊苣为菊科草本植物 其适口性好 营养价 值高 食叶草为蓼科酸模属 又称蛋白草 长寿草等 为多年生宿根草本植物 有 耐盐碱 营养丰富 含有多 种抗氧化物质和微量元素等特点 干品蛋白质含量 30 45 既可以作为牧草 又可以作为蔬菜或者食 品加工原料 11 13 目前 两类牧草仍然以传统有土栽 培为主 关于其无土栽培和椰糠半无土栽培的研究鲜 有报道 基于此 本研究选取将军菊苣和食叶草为试 材 比较其在土壤栽培 椰糠半无土栽培和水培条件 下的生长情况 筛选出最适宜牧草生产的栽培模式 以期为我国牧草标准化高效生产提供参考 1 材料与方法 1 1 试验材料 供试牧草品种为食叶草 编号S 1 S 2 和将军 菊苣 编号J 1 J 2 J 3 J 4 试验牧草产地信息见 表1 1 2 试验方法 试验于2021年4 6月在江苏绿港现代农业科技 产业园内进行 2021年4月15日播种 2021年5月 20日定植 2021年6月24日刈割 选用草炭 蛭石 珍珠岩 体积比 2 1 1育苗基质培育的幼苗在3叶 1心时进行移栽 对食叶草和将军菊苣分别进行土壤 栽培 CK 椰糠半无土槽式栽培 处理T1 水培 处 理 T 2 株距为30cm 每个处理40株 3次重复 采用 江苏绿港现代农业发展股份有限公司生产的无土栽 培专用A B肥通过智能双控型施肥机进行自动配肥 和灌溉 灌溉液EC 值为 1 6 pH 值为 5 8 6 0 定植 35d后留茬5cm进行刈割和相关指标测定 1 3 测定项目与方法 刈割前 用直尺测定叶片长度和叶片宽度 在距 离地面5cm处 用消毒后的剪刀进行采收 用分析天 平测定每株牧草的鲜重 并置于牛皮信封中 120 杀 青15min 在 60 下烘干 测定其干重 并计算干物 质含量 计算公式如下 干物质含量 全株干重 全株鲜重 100 叶片粗蛋白含量参照凯氏定氮法测定 14 15 1 4 数据处理与分析 采用DPS14 10软件进行数据统计分析 分 别对 不同栽培模式处理进行单因素方差分析 并用LSD法 对各测定数据进行多重比较 采用Excel2010制图 2 结果与分析 2 1 不同栽培模式对牧草叶片生长的影响 由表2可知 处理T1牧草叶片最长 牧草S 1 S 2 J 1 J 2 J 3 J 4 叶片长度分别较 CK 增加了 31 95 33 13 45 81 37 07 17 91 27 54 处 理 T2牧草S 1 S 2 J 1 J 2 J 3 J 4的叶片长度分 别较 CK 减少了17 01 27 75 16 26 11 39 15 88 26 77 处理T1牧草叶片最宽 牧草S 1 S 2 J 1 J 2 J 3 J 4 叶片宽度分别较CK 增加了 67 30 33 14 49 89 33 70 1 11 15 45 处 理T2牧草J 3叶片宽度小于CK 其他牧草S 1 S 2 表1 试验牧草产地信息 牧草 食叶草 将军菊苣 编号 S 1 S 2 J 1 J 2 J 3 J 4 产地 安徽长丰县 安徽肥西县 江苏沭阳县新河镇 江苏沭阳县扎下镇 天津 内蒙古 表2 不同栽培模式下牧草叶片生长发育情况 处理 CK T1 T2 牧草 S 1 S 2 J 1 J 2 J 3 J 4 S 1 S 2 J 1 J 2 J 3 J 4 S 1 S 2 J 1 J 2 J 3 J 4 叶片长度 cm 32 93 0 91b 29 37 0 91b 26 63 47b 31 97 0 55b 32 55 0 97b 31 23 0 74b 43 45 0 35a 39 10 0 98a 38 83 1 88a 43 82 0 91a 38 38 0 72a 39 83 0 53a 27 33 0 80c 21 22 0 91c 22 30 0 66c 28 33 0 91c 27 38 0 80c 22 87 0 28c 叶片宽度 cm 5 23 0 18b 5 07 0 26c 4 57 0 10c 5 52 0 25c 7 20 0 27a 6 28 0 40b 8 75 0 46a 6 75 0 17a 6 85 0 52a 7 38 0 62a 7 28 0 29a 7 25 0 12a 5 62 0 95b 5 77 0 90b 6 00 0 98b 6 13 0 64b 6 38 0 74b 6 47 0 79b 叶片数 12 67 1 03c 18 00 0 89b 19 33 0 52a 17 33 1 03a 13 00 1 79a 14 67 1 37a 23 67 1 03a 25 67 1 37a 25 00 1 79a 21 67 2 25a 16 33 0 52a 16 00 0 89a 20 00 2 37b 23 00 1 55a 19 33 1 37a 17 67 1 03a 16 33 2 88a 16 00 1 79a 注 同列不同小写字母表示差异显著 P 0 05 下同 1 7 8 干 重 g S 1 S 2 J 1 J 2 J 3 J 4 牧草 12 10 8 6 4 2 0 图2 不同栽培模式下牧草全株干重 b a a a a a a ab b b b b b bb ab b 处理T1CK 处理T2 J 1 J 2 J 4叶片宽度均大于CK 分 别 较 CK增加了 7 46 13 81 31 29 11 05 3 03 牧草叶片数 均以处理T1最多 处理T1牧草S 1 S 2叶片数显著 多于CK 较CK分别增加了86 82 42 61 处理T1 其他牧草叶片数与CK差异不显著 除牧草J 1外 处 理T2其他牧草叶片数均多于CK 2 2 不同栽培模式对牧草全株干鲜重的影响 从图1可以看出 处理T1所有牧草鲜重均显著高 于处理T2和CK P 0 05 处理T2和CK所有牧草鲜 重差异均不显著 从图2可以看出 除牧草J 4外 处 理T1其他牧草干重均显著高于CK 牧草S 1 S 2 J 1 J 2 J 3干重分别较CK增加了 109 09 73 63 115 47 30 63 19 48 除牧草J 3 外 处理T2其 他牧草干重均低于CK 从图3可以看出 全株叶片 干物质含量CK 最高 处理T2次之 处理T1最低 牧 草J 1处理T2与CK无显著差异 牧草J 3处理T1和 处理T2无显著差异 2 3 不同栽培模式对牧草叶片粗蛋白含量的影响 从图4可以看出 处理T1各牧草的叶片粗蛋白含 量均高于其他处理 牧草S 1 S 2 J 1 J 2 J 3 J 4 叶片粗蛋白含量分别较CK 增加了 10 16 15 17 19 62 21 73 3 53 28 32 牧草S 1 S 2 J 1 J 3处理T1和CK差异不显著 处理T2牧草S 1 S 2 J 3叶片粗蛋白含量低于CK 其他牧草高于CK 但 两个处理牧草叶片粗蛋白含量差异均不显著 3 结论与讨论 作物的生长和产量及品质与栽培模式紧密相关 研究表明 无土栽培作物的生长量 光合特性和荧光 系数均好于土壤栽培 16 水培和基质栽培可显著提 高小白菜的生长速度和产量 17 椰糠是目前应用于 无土栽培的主要基质之一 pH值一般在4 6之间 均 为酸性 18 经过特殊处理的椰糠具有良好的孔隙结 构和较强的保水能力 以及较强的缓冲作用 19 20 本 试验中 椰糠半无土槽式栽培模式下 将军菊苣和食 叶草的叶片长度 宽度 叶片数量 全株叶片的鲜重 干重和叶片粗蛋白含量均明显高于土壤栽培和水培 可能原因是椰糠半无土槽式栽培模式兼具水培和土 壤栽培的优点 以椰糠作为基质具有良好的保水性和 缓冲性 能 够 改 善 根 系 环境 促进根系对养分的吸收 有利于根系生长 进而增加产量 16 椰糠半无土槽式 栽培模式牧草叶片粗蛋白含量较土壤栽培和水培较 高 可能与较高的叶绿素含量和光合性能有关 21 综 上所述 本试验条件下 椰糠半无土栽培是将军菊苣 和食叶草生产的最适宜栽培模式 处理T1 S 1 S 2 J 1 J 2 J 3 J 4 鲜 重 g 100 80 60 40 20 0 牧草 b b b b b b b b b b b b aa a a a a 图1 不同栽培模式下牧草全株鲜重 CK 处理T2 图3 不同栽培模式下牧草全株叶片干物质含量 CK 物 质 含 量 重 g S 1 S 2 J 1 J 2 J 3 J 4 牧草 14 12 10 8 6 4 2 0 处理T1 处理T2 a c b a c b a b a a c b b b a b c a 图4 不同栽培模式下牧草叶片粗蛋白含量 CK 粗 蛋 白 含 量 g S 1 S 2 J 1 J 2 J 3 J 4 牧草 14 12 10 8 6 4 2 0 处理T1 处理T2 a b a a a ab a a a b b a a a a a b b 杜玉芬等 不同栽培模式对食叶草和将军菊苣生长的影响 179 现代农业科技 2023年第5期动物科学 4 参考文献 1 郑伟 栾志慧 张红香 等 草牧业之根本 我国牧草培育 现状分析与发展思考 J 东北农业科学 2019 44 6 111 114 2 方精云 景海春 张文浩 等 论 草牧业的理论体系及其实 践 J 科学通报 2018 63 17 1619 1631 3 旭日干 任继周 南志标 等 保障我国草地生态与食物安 全的战略和政策 J 中国工程科学 2016 18 1 8 16 4 尹林萍 无土草坪草根系生长状况的测定与探析 J 科技 创新导报 2011 8 28 132 5 张自桂 唐宗阳 多年生黑麦草无土栽培技术及发展趋势 研究 J 农技服务 2010 27 5 646 647 6 岳征文 王红柳 杨浩 等 有 机 生 态 型 无土基质对披碱草 苗期生长的影响 J 草业科学 2011 28 1 131 134 7 任榆田 澳大利亚与新西兰的草地畜牧业 J 中国畜牧业 2014 10 54 55 8 牛昶 韩烈保 常智慧 再生水水面无土种植草坪的研 究 J 北京林业大学学报 2006 28 增刊1 92 94 9 丁志 山药半无土栽培装置及其栽培方法 CN105123481 A P 2015 12 09 10 魏禄奎 马铃薯脱毒原原种日光温室半无土栽培技术要 点 J 甘肃农业科技 2009 11 43 44 11 李延琪 徐永清 苗宇 等 鲁梅克斯叶蛋白的抗氧化肽 活性及功能性质研究 J 食品工业科技 2017 38 2 104 110 12 PRAKASHMISHRAA SHARIFI RADM ALISHARI ATIM etal Bioactivecompoundsandhealthbenefitsof edible Rumex species areview J CellularandMolecular Biology 2018 64 8 27 34 13 郑旭 李斌 张万银 等 垄 上 栽 培 对 盐 碱 地食叶草根系 生长和产量的影响 J 干旱区研究 2020 37 2 470 478 14 杨胜 饲料分析及饲料质量检测技术 M 北京 中国农业 大学出版社 1993 15 许能祥 丁成龙 董臣飞 等 不 同 栽 培方式下C4牧草在 沿海滩涂的生产性能评价 J 草业学报 2015 24 2 11 21 16 贾清华 芍药切花生产无土栽培方式研究 D 北京 北京 林业大学 2013 17 董文其 胡齐赞 王宣怀 等 不 同 栽 培方式对小白菜生 长及品质的影响 J 浙江农业科学 2022 63 5 1028 1030 18 华炜辉 椰糠栽培甜椒技术的优化与推广应用 D 福州 福建农林大学 2014 19 汪飞 罗学刚 赵健 松针和椰糠无土栽培基质理化性质 比较研究 J 中国农学通报 2016 32 22 164 169 20 赵健 罗学刚 汪飞 棕榈 椰糠无土栽培基质理化性质 比较及调节 J 中国农学通报 2016 32 12 71 76 21 隋明浩 张天柱 规模化黄瓜无土栽培结果期椰糠营养 液配方的优化 J 北方园艺 2015 18 63 66 上接第176页 其中黄绿限在干茧出丝率 解舒率两方面均优于黄白 限 从鲜茧出丝率上看 2个参试品种与对照相仿 黄 绿限比对照高0 25 黄白限比对照低0 06 从一茧 丝长上看 黄白限比对照提高了1 86 黄绿限比对 照降低了2 49 2个参试品种总体表现出出丝率高 解舒好等优点 从纤度上看 2个参试品种均比对照 略低 黄白限低于黄绿限 2个参试品种净度均较好 黄白限92 6 分 黄绿限91 5 分 成绩比较接近 均略 低于对照的93 4分 本试验鉴定仅为柳州点试验得出的数据和结论 反映了2个参试品种在柳州的饲养情况及性状表现 故不能简单视为参试品种的性状和特点 还要与其他 鉴定点相结合 才能对参试各品种做出科学的结论 为广西选育出优良的家蚕品种提供科学依据 4 参考文献 1 丁华静 喻蕾 魏国清 等 家蚕限性育种研究进展 J 蚕桑 茶叶通讯 2012 4 6 8 2 徐世清 王建南 陈息林 等 天然彩色茧丝资源及其开发 利用 2 J 丝绸 2003 40 2 43 46 3 王先燕 郭定国 钟苏苑 等 家蚕黄 绿茧色限性种质材 料创新及其杂交组合主要性状评价 J 蚕业科学 2018 44 5 800 804 4 阮氏茉莉 陈芳艳 钟杨生 等 家蚕黄绿茧色性状的遗传 研究 J 广东农业科学 2012 39 20 115 116 5 郭定国 黄嫔 林忠芬 等 桑 蚕有色茧杂合体的分离与纯 化试验初报 J 北方蚕业 2005 26 3 46 47 6 肖金树 张友洪 周安莲 等 限性黄茧品种 蜀 黄 川 白 的育成 J 蚕业科学 2008 34 4 745 751 180