资源描述：
S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 摘 要 随 着 山 地 蔬 菜 产 业 的 快 速 发 展 和 生 产 区 域 的 拓 展 浙 江 杭 州 临 安 山 区 的 蔬 菜 种 植 地 逐 渐 由 高 海 拔 向 中 低 海 拔 地 区 发 展 由 于 高 山 蔬 菜 栽 培 模 式 及 栽 培 技 术 不 适 宜 中 低 海 拔 地 区 作 者 开 展 了 适 应 中 低 海 拔 山 区 种 植 的 蔬 菜 新 品 种 筛 选 播 期 确 定 品 种 布 局 茬 口 安 排 等 试 验 建 立 新 型 高 效 栽 培 模 式 以 提 高 山 地 蔬 菜 的 产 量 和 品 质 该 文 介 绍 了 适 合 在 临 安 中 低 海 拔 山 区 应 用 的 蔬 菜 栽 培 模 式 和 种 植 品 种 关 键 词 中 低 海 拔 山 地 蔬 菜 种 植 模 式 种 植 品 种 杭 州 临 安 山 地 蔬 菜 是 浙 江 省 杭 州 市 临 安 区 的 农 业 支 柱 产 业 之 一 是 促 进 当 地 农 业 增 效 农 民 增 收 的 有 效 途 径 随 着 山 地 蔬 菜 产 业 的 快 速 发 展 和 生 产 区 域 的 拓 展 临 安 区 蔬 菜 种 植 地 逐 渐 由 高 海 拔 向 中 低 海 拔 地 区 发 展 由 于 高 山 蔬 菜 栽 培 模 式 及 栽 培 技 术 不 适 宜 中 低 海 拔 地 区 中 低 海 拔 地 区 的 蔬 菜 生 产 应 根 据 产 区 的 海 拔 高 度 调 整 种 植 品 种 播 期 茬 口 安 排 等 为 此 我 们 进 行 了 中 低 海 拔 区 域 山 地 蔬 菜 生 产 技 术 研 究 重 点 开 展 优 良 新 品 种 筛 选 播 期 确 定 品 种 布 局 茬 口 安 排 等 试 验 建 立 新 型 高 效 栽 培 模 式 以 提 高 山 地 蔬 菜 的 产 量 和 品 质 促 进 山 地 蔬 菜 产 业 的 可 持 续 发 展 1 适 宜 中 低 海 拔 山 地 的 蔬 菜 栽 培 模 式 1 1 黄 瓜 套 种 四 季 豆 模 式 黄 瓜 套 种 四 季 豆 模 式 适 宜 在 海 拔 2 0 0 4 0 0 m 的 山 地 推 广 应 用 黄 瓜 按 常 规 技 术 栽 培 平 均 每 6 6 7 m 2 产 量 4 5 0 0 k g 产 值 6 0 0 0 8 0 0 0 元 四 季 豆 平 均 每 6 6 7 m 2 产 量 1 0 0 0 k g 产 值 2 5 0 0 元 以 上 1 2 马 铃 薯 瓠 瓜 四 季 豆 栽 培 模 式 马 铃 薯 瓠 瓜 四 季 豆 栽 培 模 式 适 宜 在 海 拔 1 0 0 2 0 0 m 山 地 推 广 应 用 早 春 茬 马 铃 薯 于 1 月 中 下 旬 播 种 4 月 下 旬 5 月 上 旬 采 收 露 地 瓠 瓜 于 4 月 下 旬 播 种 5 月 上 中 旬 定 植 6 月 下 旬 8 月 上 旬 采 收 露 地 四 季 豆 于 7 月 下 旬 8 月 上 旬 播 种 9 月 上 旬 1 1 月 上 旬 采 收 马 铃 薯 瓠 瓜 四 季 豆 栽 培 模 式 每 6 6 7 m 2 年 产 值 9 6 0 0 元 扣 除 生 产 成 本 种 子 肥 料 农 药 地 膜 机 耕 费 等 2 1 0 0 元 每 6 6 7 m 2 净 收 入 达 7 5 0 0 元 较 传 统 的 马 铃 薯 水 稻 种 植 模 式 每 6 6 7 m 2 可 增 收 4 8 0 0 元 1 3 以 莴 苣 芹 菜 等 喜 冷 凉 蔬 菜 为 主 的 种 植 模 式 莴 苣 芹 菜 莴 苣 莴 苣 西 葫 芦 莴 苣 萝 卜 芹 菜 莴 苣 等 栽 培 模 式 适 宜 在 海 拔 6 0 0 1 0 0 0 m 山 地 推 广 应 用 莴 苣 黄 瓜 莴 苣 黄 瓜 小 白 菜 莴 苣 黄 瓜 芹 菜 莴 苣 等 栽 培 模 式 适 宜 在 海 拔 3 0 0 5 0 0 m 山 地 推 广 应 用 2 0 1 6 年 我 们 在 临 安 区 龙 岗 镇 上 溪 村 海 拔 8 0 0 m 左 右 开 展 了 莴 苣 芹 菜 莴 苣 莴 苣 西 葫 芦 莴 苣 萝 卜 芹 菜 莴 苣 等 栽 培 模 式 的 种 植 试 验 3 茬 蔬 菜 全 年 每 6 6 7 m 2 产 值 达 1 2 0 0 0 1 9 6 0 0 元 2 适 合 在 中 低 海 拔 山 地 种 植 的 蔬 菜 品 种 2 1 无 限 生 长 硬 果 型 优 良 番 茄 品 种 百 利 和 百 灵 临 安 山 区 春 季 气 温 低 夏 秋 季 高 温 高 湿 耕 地 土 壤 相 对 瘠 薄 种 植 番 茄 应 选 择 长 势 旺 盛 抗 病 抗 逆 性 强 的 品 种 目 前 临 安 地 区 主 栽 番 茄 的 果 实 耐 贮 性 和 抗 挤 压 性 较 差 货 架 期 较 短 在 贮 运 销 售 环 节 损 耗 率 较 栽 培 技 术 临 安 中 低 海 拔 山 地 蔬 菜 高 效 种 植 模 式 及 种 植 品 种 王 瑜 1 陈 玉 2 朱 月 清 3 1 杭 州 临 安 清 凉 峰 绿 源 蔬 菜 专 业 合 作 社 浙 江 杭 州 3 1 1 3 0 0 2 浙 江 省 杭 州 市 临 安 区 科 技 局 浙 江 杭 州 3 1 1 3 0 0 3 浙 江 省 杭 州 市 临 安 区 农 业 农 村 局 浙 江 杭 州 3 1 1 3 0 0 2 0 2 2 6 3 3 3 4 3 3S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 高 番 茄 产 品 销 售 范 围 小 市 场 竞 争 力 低 为 筛 选 出 适 合 在 山 区 生 态 环 境 中 生 长 符 合 当 地 消 费 习 惯 的 番 茄 新 品 种 我 们 在 清 凉 峰 镇 昌 化 镇 高 虹 镇 等 地 开 展 了 品 种 比 较 试 验 试 验 结 果 表 明 百 利 和 百 灵 番 茄 品 种 耐 高 温 高 湿 为 无 限 生 长 类 型 采 收 期 长 产 量 高 果 实 硬 度 好 耐 贮 运 货 架 期 长 品 质 优 商 品 性 佳 综 合 表 现 较 好 2 2 耐 热 抗 旱 茄 子 品 种 冠 王 一 号 茄 子 是 临 安 山 地 主 要 种 植 的 蔬 菜 种 类 之 一 目 前 主 栽 品 种 有 杭 茄 1 号 浙 茄 1 号 杭 丰 1 号 等 产 品 主 要 销 往 上 海 杭 州 等 地 茄 子 品 种 比 较 试 验 结 果 表 明 冠 王 一 号 茄 子 植 株 生 长 势 强 直 立 性 好 耐 热 抗 旱 显 著 好 于 杭 茄 1 号 抗 病 性 强 适 应 性 广 结 果 性 好 果 长 约 4 0 c m 果 皮 紫 红 鲜 亮 商 品 性 好 适 合 在 临 安 中 低 海 拔 地 区 种 植 2 3 抗 逆 高 产 辣 椒 品 种 红 天 湖 2 0 3 海 拔 6 0 0 8 0 0 m 山 地 适 宜 辣 椒 生 长 辣 椒 采 收 期 较 长 产 量 高 在 海 拔 5 0 0 m 以 下 的 山 区 种 植 辣 椒 夏 季 高 温 致 使 辣 椒 落 花 落 果 严 重 且 病 害 较 多 产 量 不 稳 定 辣 椒 品 种 比 较 试 验 结 果 表 明 红 天 湖 2 0 3 辣 椒 植 株 生 长 势 旺 盛 连 续 坐 果 能 力 强 单 株 结 果 数 多 产 量 高 耐 热 高 温 干 旱 环 境 下 可 正 常 生 长 和 结 果 抗 病 果 色 深 绿 果 皮 有 光 泽 果 肉 厚 辣 味 浓 商 品 性 佳 适 合 中 低 海 拔 山 地 露 地 栽 培 可 鲜 销 加 工 兼 用 2 4 瓠 瓜 品 种 浙 蒲 2 号 临 安 山 区 土 壤 相 对 瘠 薄 阴 雨 天 气 较 多 前 期 温 度 较 低 种 植 瓠 瓜 宜 选 用 生 长 势 强 耐 低 温 弱 光 的 品 种 浙 蒲 2 号 坐 果 率 高 果 实 青 绿 长 短 适 中 产 量 高 商 品 性 好 深 受 消 费 者 欢 迎 试 验 示 范 结 果 表 明 早 春 茬 浙 蒲 2 号 的 耐 低 温 弱 光 性 能 优 于 杭 州 长 瓜 且 在 夏 秋 高 温 季 节 的 综 合 表 现 也 较 好 2 5 耐 热 黄 瓜 品 种 津 优 4 号 黄 瓜 喜 温 喜 湿 忌 高 温 渍 涝 发 芽 适 温 2 5 3 0 生 长 发 育 适 温 2 0 2 5 3 5 以 上 会 出 现 生 理 障 碍 黄 瓜 品 种 比 较 试 验 结 果 表 明 津 优 4 号 黄 瓜 植 株 生 长 势 强 抗 霜 霉 病 白 粉 病 和 枯 萎 病 耐 热 性 好 适 合 在 中 低 海 拔 山 地 栽 培 且 上 市 期 正 值 蔬 菜 供 应 淡 季 种 植 效 益 较 好 2 6 耐 热 四 季 豆 品 种 红 花 青 荚 四 季 豆 属 喜 温 蔬 菜 既 怕 严 寒 又 畏 酷 暑 在 3 0 3 5 条 件 下 四 季 豆 不 稔 花 粉 数 增 加 落 花 落 荚 严 重 因 此 山 地 栽 培 四 季 豆 以 海 拔 7 0 0 1 0 0 0 m 区 域 为 佳 越 夏 四 季 豆 的 产 量 随 海 拔 高 度 的 下 降 而 减 少 为 筛 选 出 耐 高 温 适 应 中 低 海 拔 山 区 生 长 的 四 季 豆 优 良 品 种 我 们 开 展 了 不 同 海 拔 区 域 四 季 豆 品 种 比 较 试 验 试 验 结 果 表 明 红 花 青 荚 四 季 豆 耐 热 性 较 好 产 品 适 合 杭 州 等 地 的 消 费 习 惯 在 海 拔 3 0 0 m 5 0 0 m 8 0 0 m 山 地 能 正 常 生 长 可 作 山 地 四 季 豆 主 栽 品 种 不 同 海 拔 山 区 四 季 豆 适 宜 的 播 种 期 不 同 海 拔 3 0 0 m 区 域 宜 在 3 月 下 旬 4 月 下 旬 播 种 海 拔 5 0 0 m 区 域 宜 在 4 月 中 下 旬 播 种 海 拔 8 0 0 m 区 域 宜 在 5 月 上 中 旬 播 种 3 小 结 较 多 的 蔬 菜 栽 培 模 式 和 优 良 蔬 菜 品 种 大 力 促 进 了 山 地 蔬 菜 的 增 产 增 效 采 用 新 型 蔬 菜 栽 培 模 式 后 临 安 区 清 凉 峰 镇 蔬 菜 新 品 种 核 心 示 范 基 地 的 蔬 菜 平 均 每 6 6 7 m 2 产 量 和 产 值 分 别 较 常 规 栽 培 模 式 提 高 3 1 8 和 3 5 4 有 效 提 高 了 山 区 单 位 面 积 土 地 产 出 率 和 农 产 品 商 品 率 促 进 了 中 低 海 拔 山 区 蔬 菜 的 种 植 结 构 调 整 提 高 了 山 区 农 民 的 种 植 收 益 对 促 进 山 地 蔬 菜 产 业 持 续 稳 定 发 展 以 及 保 障 蔬 菜 市 场 均 衡 供 应 发 挥 了 重 要 作 用 2 0 2 2 6 3 4 3 4
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