设施大棚内红菜薹、矮脚白不同生长时期病虫害调查研究.pdf

试验研究 2022 10 九华红菜薹 Brassica rapa 富含钙 磷 铁 花青 素 胡萝卜素 维生素 C 等多种营养成分 具有增强 抵抗力 活血散瘀 补肝明目 补虚等功效 1 湘潭矮 脚白 Brassica pekinensis 含丰富的维生素 C 叶绿 素 胡萝卜素 矿物盐等 还含有少量的碳水化合物 蛋白质和膳食纤维 具有增进食欲 利肠通便 防癌 等功效 2 红菜薹 矮脚白起源于中国 栽培历史悠 久 随着种植面积的不断扩大 病害和虫害的发生也 越来越严重 软腐病是为害白菜的一类典型的细菌 性病害 主要由软腐肠肝菌引起的 3 而引起植物细 菌性病害的病原菌可分为六大类 萝卜 白菜等十字 花科蔬菜的软腐病属于欧文氏菌属 是人类第一个发 现的植物病原细菌 4 软腐病危害较轻时可减产10 20 5 危害严重时可减 50 以上 甚至造成绝产 6 有研究表明 我国十字花科蔬菜的害虫约有149种 7 发生规律复杂 危害严重 湖南省十字花科蔬菜常见 虫害有菜青虫 粉虱 小菜蛾 斜纹夜蛾 甘蓝夜蛾 小地老虎 猿叶虫 蚜虫 甜菜夜蛾 萝卜钻心虫等 大部分虫害同时发生 啃食蔬菜后造成巨大的经济 损失 其中 菜青虫 1 年发生数代 被菜青虫啃食的 叶片易造成细菌感染 从而诱发霜霉病 软腐病和灰 霉病 5 严重影响蔬菜生长 湖南省气候温和 四季分明 冬季寒冷而夏季酷 热 春温多变 秋温陡降 春夏多雨 秋冬干旱 在种 植红菜薹 矮脚白期间因环境气候变化会导致病虫 害发生加重 加之种植户化学药剂的滥用 从而引起 土壤板结和病虫害产生抗药性 最终危害人体健康 因此本研究通过对红菜薹 矮脚白在生长发育期间 主要病虫害的发生规律进行调查 以期为蔬菜病虫 害的绿色防控提供理论依据 设施大棚内红菜薹 矮脚白 不同null 时null病虫害null查null 张铁军 1 周亚娟 2 李 鹏 2 龚意辉 3 1 湘潭市雨湖区响水乡农业综合服务中心 湖南湘潭411100 2 湘潭市农业科学研究所 湖南湘潭411100 3 湖南人文科技学院农业与生物技术学院 湖南娄底417000 摘要 为明确设施大棚内红菜薹 矮脚白病虫害的发生及防治情况 采用随机取样对设施内的红菜 薹 矮脚白不同生长时期病虫害种类 危害症状及发生规律进行了调查 结果表明 在红菜薹 矮脚 白生长期间主要发生软腐病 霜霉病 病毒病等病害 病害发病率随着 2 种蔬菜的生长发育呈现出 先升高后下降的趋势 在10月20日发病率为最高 其中软腐病对 2 种蔬菜的危害最为严重 尤其 是在矮脚白结球期软腐病发病严重 导致植株大部分叶片枯萎并出现黑斑 甚至引起植株坏死 失 去食用价值 虫害统计结果表明 2种蔬菜发生菜青虫 小菜蛾 斜纹夜蛾等虫害 虫害指数随着2种 蔬菜的生长发育总体上呈现出先升高后下降的趋势 在10月20日虫害指数达到最高 其中菜青虫 危害最为严重 在生长期间使用2 5 溴氰菊酯能有效防治2种蔬菜病虫害的发生 本研究结果有 助于对九华红菜薹 矮脚白病虫害进行绿色防控 为提高蔬菜产量和经济效益提供了理论基础 关键词 红菜薹 矮脚白 病虫害 发生规律 基金项目 湖南省教育厅科学研究重点项目 20A281 湖南省科技特派员服务乡村振兴项目 2022NK4218 作者简介 张铁军 1967 男 专科 农艺师 从事农业技术推广工作 E mail 2998973730 通讯作者 龚意辉 1988 男 博士 从事园艺作物栽培技术的研究 E mail gyhzgh 149 2022 10 试验研究 病害名称 主要为害部位 危害等级 软腐病 叶片 霜霉病 叶片 病毒病 叶片 黑斑病 叶片 白斑病 叶片 黑腐病 叶片 干烧心 叶片 表 2 红菜薹 nullnull白病害种类及null害程度统计 表 3 红菜薹病害发生情况 调查时间 月 日 调查总株数 株 轻 株 中 株 重 株 病株数 株 病株率 病情指数 9 20 1 080 0 0 0 0 0 0 9 30 1 080 26 0 7 33 3 1 5 10 10 1 080 0 0 0 0 0 0 10 20 204 86 14 7 107 52 5 22 1 11 3 204 0 0 0 0 0 0 11 19 204 0 0 0 0 0 0 12 4 204 1 0 0 0 0 5 0 3 1 材料与方法 1 1 试验材料 以九华红菜薹 湘潭矮脚白为试验材料 均由湘 潭市农业科学研究所供种 基质由山东商道生物科 技有限公司生产 育苗泡沫盆由湖南湘晖农业技术 开发有限公司生产 规格为 120 孔 黑色地膜由山东 亿德塑业有限公司生产 规格为宽 2 2 m 厚 0 04 m 溴氰菌酯由南京红太阳股份有限公司生产 四聚乙 醛由山东中诺药业有限公司生产 咪鲜胺由陕西标 正作物科学有限公司生产 异菌腐霉利由山东禾宜 生物科技有限公司生产 1 2 试验设计 试验于 2020 年 9 月 8 日至 12 月 4 日在湘潭市 农业科学研究所蔬菜种苗中心进行 采用漂浮育苗 进行播种 每穴播一粒红菜薹 矮脚白 种子 再覆盖 基质 将穴盘放入水槽中 本试验主要对红菜薹 矮 脚白病虫害的发生症状 类型及发生规律进行调查 每种蔬菜以 9 盘 120 株进行育苗 育苗盘中以 3 盘 为一组 为 3 个小区重复 于 10 月 11 日进行移栽 大棚规格为44 m 8 m 大棚内分为9 个小区 小区规 格为 20 0 m 1 2 m 以行距 70 cm 株距 50 cm 的规 格进行移栽 采用随机抽取6个小区进行取样观察 对每个小区的植株进行调查 调查时间从 9 月 20 日 开始 每隔 10 d 进行 1 次调查 10 月 20 日后每次调 查间隔 14 d 记录病虫害发生种类 症状及病株数或 虫株数 1 3 试验方法 病虫害的发生率 病情指数 虫情指数 分级标 准均参考徐婉莉 7 的方法进行统计 病虫害危害程度 分级标准见表1 计算公式如下 病害发病率 染病株数 调查总株数 100 病情指数 各级病株数 各级代表值 调查 总株数 最高级别值 100 虫害发生率 染虫株数 调查总株数 100 虫情指数 各级被害株数 各级代表值 调 查总株数 最高级代表值 100 1 4 数据分析 采用Excel对本试验数据进行分析 整理和制图 2 结果与分析 2 1 红菜薹 nullnull白病害种类及null害调查 由表 2 可知 红菜薹 矮脚白发生的主要病害为 软腐病 霜霉病 病毒病 黑斑病 黑腐病 白斑病 干 烧心病等 其中软腐病 霜霉病危害程度最为严重 其次是病毒病 其他病害发生程度均为轻微 主要为 害部位为叶片 由表 3 可知 红菜薹病害发生情况总体上并不 严重 在幼苗期轻微发病 10月11日移栽后至20日 表 1 病虫害null害等null及null害程度 等级 危害程度 0 无 叶片无发病或无虫害 1 轻 叶片危害程度 1 3 2 中 1 3 叶片危害程度 2 3 3 重 叶片危害程度 2 3 150 试验研究 2022 10 调查发现病害发病严重 此时用10 g 咪鲜胺药剂兑 水 1 kg 喷施防治红菜薹细菌性病害 用 15 g 异菌腐 霉利药剂兑水1 kg 喷施防治红菜薹真菌性病害 之 后红菜薹病害发病率逐渐降低 11月没有病害发生 由表4 可知 矮脚白幼苗期病害发生轻微 10 月 11日移栽后病害发病率达到高峰 可使用咪鲜胺 异 菌腐霉利等药剂进行喷施防治 11月基本没有病害 发生 但矮脚白12月进入结球期后开始发生软腐病 由图 1 可知 红菜薹进入叶片生长期后病情指 数逐渐上升 10月20日到达高峰 其他生长时期病 情指数相对较低 10月20日矮脚白病情指数也达到 最高 通过喷施药剂防治后在 11 月病害显著下降 但 12 月又开始发生软腐病 导致病情指数出现上升 趋势 表 4 nullnull白病害发生情况 调查时间 月 日 调查总株数 株 轻 株 中 株 重 株 病株数 株 病株率 病情指数 9 20 1 080 39 0 0 39 3 6 3 6 9 30 1 080 34 0 13 47 4 3 6 8 10 10 1 080 18 6 1 25 2 3 3 0 10 20 240 61 1 3 65 27 1 10 0 11 3 240 0 0 0 0 0 0 11 19 240 0 1 0 1 0 4 0 3 12 4 240 28 1 2 31 12 9 5 0 表 5 红菜薹 nullnull白虫害种类及null害程度统计 虫害名称 主要为害部位 发生程度 菜青虫 叶片 小菜蛾 叶片 白粉虱 叶片 蚱蜢 叶片 千足虫 叶片 小地老虎 叶片 猿叶甲 叶片 甜菜夜蛾 叶片 斜纹夜蛾 叶片 图 1 9月 22日null 12月 8日红菜薹 nullnull白病情指数 2 2 红菜薹 nullnull白虫害种类及null害调查 由表 5 可知 红菜薹 矮脚白发生的主要虫害有 菜青虫 白粉虱 小菜蛾 蚜虫 蚱蜢 千足虫 小地老 虎 猿叶甲 甜菜夜蛾 斜纹夜蛾等 其中菜青虫危害 程度最为严重 其次是小菜蛾 其他虫害发生程度均 为轻微 由表6可知 红菜薹虫害发生情况较为严重 9月 20 日虫害危害程度轻微 9 月 23 日在红菜薹幼苗期 结合间苗 使用 25 g 溴氰菊酯兑水 1 kg 喷施幼苗进 行防治 菜青虫在苗期相对发生严重 之后调查发现 虫株数下降趋势虽不明显 但也没有出现明显的上升 趋势 随着之后气温的降低 虫害指数也呈下降趋势 由表 7 可知 在矮脚白育苗盆中喷施溴氰菊酯 药剂后虫害发生情况并不严重 10 月 20 日移栽后 虫害指数达到最高峰 为 63 5 之后虫害指数逐 渐降低 由图 2 可知 10 月 20 日红菜薹在整个生长周 期中的虫情指数为最高 其他时期均有发生 11 月后 虫情指数逐渐下降 矮脚白虫害指数也在10月20日 达到高峰 10 月 20 日之前虫情指数相对稳定 11 月 之后虫情指数逐渐下降 2 3 红菜薹 nullnull白主要病害的null害null状及发生规null 由图3可知 10月20日红菜薹 矮脚白病害发病 率最高 随着气温降低 11月病害发病率逐渐降低 但 在12月矮脚白结球期时又出现软腐病 且发病严重 通过对红菜薹 矮脚白病害发生情况进行调查 151 2022 10 试验研究 表 6 红菜薹虫害发生情况 调查时间 月 日 调查总株数 株 轻 株 中 株 重 株 虫株数 株 虫株率 虫情指数 9 20 1 080 76 56 58 190 17 6 11 2 9 30 1 080 69 38 60 167 15 5 10 0 10 10 1 080 88 39 47 174 16 1 9 5 10 20 204 41 15 15 71 35 0 19 0 11 3 204 33 12 12 57 28 0 15 2 11 19 204 15 5 1 21 10 3 4 6 12 4 204 9 2 0 11 5 4 2 1 调查时间 月 日 调查总株数 株 轻 株 中 株 重 株 虫株数 株 虫株率 虫情指数 9 20 1 080 31 3 18 52 4 8 2 8 9 30 1 080 45 6 23 74 6 9 3 9 10 10 1 080 55 15 16 86 8 0 4 1 10 20 240 41 94 76 211 87 9 63 5 11 3 240 76 39 42 157 65 4 38 9 11 19 240 52 15 1 68 28 3 11 8 12 4 240 43 11 0 54 22 5 9 0 表 7 nullnull白虫害发生情况 按照其致病菌可分为真菌 细菌 病毒三大类 分别 选择一种危害较为严重的病害进行调查分析 其危 害症状及发生规律如下 2 3 1 软腐病 软腐病为细菌性病害 主要为害叶 片 从莲座期至结球期均有发生 初期发病部位呈半 透明水渍状 外叶逐渐失水变干 皱缩 呈褐色 紧贴 叶球 随病情加重 叶柄软化腐烂变成灰褐色 有明 显的恶臭味 外叶萎蔫 最后整株死亡 软腐病主要 通过昆虫 风雨 土壤 灌溉水和肥料等传播 植株病 残体也会成为初侵染源 虫害发生严重时 病菌借伤 口入侵 致使病害加重 温湿度是诱导软腐病暴发的 最主要因素 软腐病菌生长的最适宜温度为 25 30 如果温度适宜且湿度在 80 以上 田间即可暴 发软腐病 2 3 2 霜霉病 霜霉病为真菌性病害 主要危害叶 片 该病从苗期到收获期均有发生 发病初期植株叶 片出现不规则黄色斑点 在潮湿的情况下叶背会产 生霉状层 发生严重时病斑扩大 导致整个叶片枯 死 病斑呈黄褐色 霜霉病主要通过气流 雨水 昆虫 等传播 病菌以菌丝体在土壤中或以卵孢子附着在 种子表面成为下茬或翌年初侵染来源 田间相对湿 图 2 9月 22日null 12月 8日红菜薹 nullnull白虫情指数 图 3 9月 22日null 12月 8日红菜薹 nullnull白病害发病率 152 试验研究 2022 10 度在70 80 气温在 15 20 容易发病 霜霉病属 于高湿中温性病害 如遇连续阴雨天气最易发生 2 3 3 病毒病 病毒病为病毒性病害 主要为害叶 片 苗期高温干旱易发生病毒病 叶片发病出现明脉 或扭曲畸形 颜色深浅不一 皱缩歪扭 产生坏死病 斑 病毒病的主要传播途径为蚜虫传播 十字花科蔬 菜受到病毒病为害后会造成植株抵抗力下降 从而 容易引起其他病害的发生 病毒病发生严重时会造 成红菜薹 矮脚白的产量下降甚至绝产 病毒病常见 的症状类型有花叶型 黄化型 坏死型和畸形型 2 4 红菜薹 nullnull白主要虫害的null害特点及发生规null 由图 4 可知 10 月中旬至 11 月初为红菜薹 矮 脚白虫害盛发期 11 月中旬虫害发生率逐渐下降 前 期菜青虫发生较多 在移栽后 10 月 20 日 虫害发生 率达到高峰 致使矮脚白整片叶片死亡 红菜薹 矮脚白危害严重的 2 种害虫为菜青虫 小菜蛾 其危害特点及发生规律如下 2 4 1 菜青虫 菜青虫为害方式是啃食红菜薹 矮 脚白叶片上的叶肉 产生透明的小孔洞 危害严重 时蚕食整个叶片 仅残余叶柄和叶脉 秋末冬初 9 11 月 在红菜薹 矮脚白幼苗期 莲座期为盛发期 菜 青虫最适生长温度为 20 25 最适相对湿度为 76 左右 8 2 4 2 小菜蛾 小菜蛾主要为害叶片 蛀入叶片组 织中为害 并在叶片背部取食表皮和叶肉 老龄幼虫 可蚕食整个叶片 使叶片形成缺刻和孔洞 有时仅剩 叶脉 在大白菜苗期集中为害心叶 影响包心 常聚 集为害 影响蔬菜可食性 严重时造成减产绝收 9 我 国南方地区小菜蛾可发生 20 多代 成虫昼伏夜出 具 有一定的趋光性 小菜蛾的最适生长温度为20 30 3 讨论与结论 本研究通过对设施大棚内红菜薹 矮脚白病虫 害发生种类 危害症状及发生规律的调查发现 2 种 蔬菜的病害发生情况并不严重 其中软腐病和霜霉 病发生较为严重 其他病害的危害程度都很轻微 红 菜薹在叶片形成期霜霉病发生严重 矮脚白在包心 期开始发生软腐病 10 月中旬从病害统计情况可以 看出 影响病害发生的各种因素中 温度对病害的发 生起到了主导作用 随着温度的降低 大棚内的湿度 也会发生变化 病害常常在低温高湿或高温低湿的 条件下发生严重 可见温湿度对病害的发生具有一 定的影响 据魏林等 10 的研究表明 随着气温降到 10 以下 红菜薹病害发生缓慢 病害发病率无明显 增加 本研究表明 在红菜薹生长后期病害基本没有 发生 与魏林等 10 的研究结果一致 陶秀娟等 11 的研 究表明 在发病初期使用药剂防治软腐病效果好 本 研究在 10 月中旬矮脚白进入莲座期后病害发生严 重 喷施药剂防治后基本没有病害发生 但在进入结 球期后又开始出现软腐病 要及时进行防治 在本研 究中 2 种蔬菜的病害发生情况并不严重 除外界条 件和管理方面的影响 还存在种子本身的抗病能力 种子消毒等因素的影响 在防治上要综合应用农业 防治手段 减少病害的发生 大棚内秋冬季节红菜薹 矮脚白虫害发生情况 严重 幼苗期危害最为严重的是菜青虫 造成叶片缺 刻 孔洞 据研究表明 菜青虫 1 年发生数代 南方地 区以春末夏初 4 6 月 和秋初 9 11 月 2 次盛发 而 这 2 个时期气候温和 因此分析得出菜青虫适合生 长温度为20 左右 随着温度的降低 虫害发生率呈 下降趋势 后期基本没有虫害发生 据李达 5 的研究 表明 平均气温和平均相对湿度对虫害的发生起到 了决定性的作用 陈缨缨 9 的研究表明 小菜蛾在低 温暴露的情况下 成虫几乎不产卵 还会影响其取 食 繁殖力也下降 在不喷施药剂的情况下 11 月之 后虫害的发生情况也会随着温度的降低而下降 但 由于湖南地区冬季寒冷 很多害虫需要越冬 因此在 防治上要结合蔬菜种植的结构布局 栽培管理等 注 意清除田间的残株 落叶及杂草 消灭虫源减少虫害 发生 提高蔬菜产量及经济效益 参考文献 1 张艳 徐跃进 万正杰 红菜薹矿物质元素测定与营养评价 J 食品科学 2012 33 10 169 172 2 唐志祥 白菜的药用价值 J 中国食品 1995 2 10 3 温丽萍 三种作物细菌性软腐病的病原鉴定 D 广州 华南农 业大学 2017 图 4 9月 22日null 12月 8日红菜薹nullnull白虫害发生率 153 2022 10 试验研究 4 张珊珊 两种蔬菜细菌性新病害的病原鉴定 D 哈尔滨 东北 农业大学 2010 5 李达 大白菜田间虫害调查与储存期病虫害残余物安全性评 测 D 泰安 山东农业大学 2017 6 臧威 崔崇士 孙剑秋 等 大白菜软腐病的研究现状 J 北方园 艺 2005 3 59 60 7 徐婉莉 温州地区设施栽培蔬菜病虫害调查及三个主要病虫 害的防治试验 D 南京 南京农业大学 2012 8 黄逸钗 菜青虫综合防治技术 J 福建农业科技 2012 S1 90 91 9 陈缨缨 低温对小菜蛾取食的影响 D 北京 中国农业科学 院 2016 10 魏林 梁志怀 成燕清 等 湖南红菜薹霜霉病的发生规律及 防治技术 J 蔬菜 2014 5 70 71 11 陶秀娟 闫丽 崔轶男 等 白菜主要病虫害识别及药剂防 治 J 长江蔬菜 2021 1 56 60 等所有农艺过程于 20 世纪 50 年代中期 基本实现全程机械化作业 而且已经利用现代信息 技术手段将土壤质地 土壤肥力 病原菌数量 杂草 种子密度等信息输入到计算机 根据计算机对不同 地块的监控采取定量措施 19 20 而我国花生生产的专 用机械发展比较落后 使用量较少 未形成规模化 致使大型企业利润回报率低而不愿意投入太多成 本 导致性能稳定且可靠性和适应性好的花生专用 机械品种没能在市场上形成有效的突破 影响花生 生产全程机械化的发展 21 为摆脱农机与农艺单打独斗的局面 建议加强 优质高产高效并适应机械作业要求的花生新品种筛 选 加强优质高效新技术的研究和配套 通过现场展 示和基地示范 迅速让广大种植户尤其种植大户看 到 体验到其真实效果 从而更好的接受 应用 推 广 普及机械作业 达到提质增效 促进产业发展的 要求 同时各级农技服务团队应加强新品种 新技术 基地建设和现场培训与示范指导 以保障各项技术 措施的精准落实到位 针对农村劳动力变化特点 加 强社会化服务特别是花生机械化服务组织建设 用 专业机械 专业人员服务专业技术操作 既保障作业 效果 效益 又提高安全性能 更利于节本增收 促进 产业发展 为了真正地提高农民的收入 政府应当构建完 善的政策扶持体系 增加适应当前当地生产需求的 中小型花生作业机械补助力度 加强机械服务网点 建设 让有条件的规模种植大户能买 愿买实用花生 机械 并将其组织起来 开展社会化服务 同时针对 江苏花生种植面积小 多采用小农户承包的模式 播 种和收获时间 种植规格不一致的特点 科研单位进 一步加强新型实用花生机械的研发改进和完善 简 化操作 轻便运行 使机械真正做到好用 耐用 够 用 能修 好修 尽量不用修 参考文献 1 王瑾 李玉荣 程增书 等 适宜机械化收获的高产高油小花生 新品种冀花 9 号的选育 J 河北农业科学 2012 16 4 75 77 82 2 王艳 中国花生主产区比较优势研究 D 南京 南京农业大 学 2013 3 何伟 基于引力模型的中国食用油籽贸易影响因素及贸易潜 力研究 D 北京 中国农业科学院 2011 4 张细丹 中国花生制品出口市场势力及影响因素 D 南京 南 京农业大学 2019 5 胡志超 陈有庆 王海鸥 等 我国花生田间机械化生产技术路 线 J 中国农机化 2011 4 32 37 6 周小静 任小平 黄莉 等 花生种质资源研究进展与展望 J 植 物遗传资源学报 2020 21 1 33 39 7 中华人民共和国国家统计局 中国统计年鉴 M 北京 中国统 计出版社 2020 8 廖伯寿 我国花生生产发展现状与潜力分析 J 中国油料作 物学报 2020 42 2 161 166 9 张立伟 王辽卫 我国花生产业发展状况 存在问题及政策建 议 J 中国油脂 2020 45 11 116 122 10 陈中玉 高连兴 Chen 等 中美花生收获机械化技术现状与 发展分析 J 农业机械学报 2017 48 4 1 21 11 宁世祥 我国典型产区花生收获机械化及影响因素分析 D 沈阳 沈阳农业大学 2018 12 陈志德 俞春涛 谢吉先 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