海岛速生蔬菜新品种引进及其主要栽培技术.pdf

S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 摘 要 作 者 引 进 5 个 速 生 蔬 菜 品 种 进 行 比 较 试 验 以 筛 选 出 品 质 好 生 长 周 期 短 上 市 快 适 合 在 浙 江 舟 山 海 岛 地 区 种 植 的 速 生 蔬 菜 品 种 试 验 结 果 表 明 浙 早 熟 3 5 6 和 井 泽 快 菜 前 期 生 长 速 度 较 快 播 后 2 9 d 即 可 采 收 每 6 6 7 m 2 产 量 分 别 为 1 6 8 9 6 k g 和 1 7 0 8 8 k g 适 合 在 舟 山 海 岛 地 区 的 高 温 季 节 种 植 特 别 是 在 台 风 等 灾 害 性 气 候 过 后 进 行 补 救 生 产 具 有 较 大 的 推 广 价 值 该 文 从 选 地 整 地 播 种 肥 水 管 理 虫 害 防 治 等 方 面 介 绍 了 舟 山 海 岛 地 区 速 生 蔬 菜 的 主 要 栽 培 技 术 关 键 词 速 生 蔬 菜 引 种 试 验 栽 培 技 术 海 岛 地 区 浙 江 舟 山 速 生 蔬 菜 也 称 快 菜 生 长 期 短 上 市 快 各 地 一 般 在 夏 秋 季 高 温 期 种 植 既 可 增 加 种 植 户 收 益 又 可 丰 富 淡 季 蔬 菜 市 场 的 供 应 品 种 浙 江 舟 山 为 海 岛 城 市 土 壤 以 盐 碱 性 为 主 昼 夜 温 差 小 夏 季 高 温 台 风 较 多 每 年 遭 1 2 个 较 强 台 风 袭 击 台 风 夹 带 暴 雨 常 给 蔬 菜 生 产 带 来 毁 灭 性 灾 害 灾 后 补 种 速 生 蔬 菜 可 快 速 稳 定 蔬 菜 市 场 供 应 为 保 障 消 费 者 的 菜 篮 子 和 菜 农 的 收 益 提 供 有 力 支 撑 目 前 舟 山 地 区 栽 培 的 速 生 蔬 菜 品 种 主 要 有 早 熟 5 号 矮 抗 青 苏 州 青 等 品 种 较 为 单 一 加 上 长 期 种 植 品 质 下 降 明 显 迫 切 需 要 引 进 品 质 好 生 长 周 期 短 适 应 性 强 上 市 快 的 速 生 蔬 菜 品 种 以 保 障 蔬 菜 市 场 供 应 平 抑 菜 价 同 时 提 高 菜 农 收 益 为 此 我 们 于 2 0 2 1 年 8 月 从 杭 州 各 大 种 子 公 司 及 育 种 基 地 引 进 浙 早 熟 3 5 6 井 泽 快 菜 夏 赏 味 理 想 金 伏 快 夏 悦 2 4 1 青 梗 菜 等 速 生 品 种 进 行 比 较 试 验 以 筛 选 适 合 舟 山 地 区 种 植 的 速 生 蔬 菜 品 种 丰 富 当 地 夏 季 高 温 期 叶 菜 类 蔬 菜 的 市 场 供 应 品 种 此 外 我 们 根 据 海 岛 的 土 壤 和 气 候 条 件 总 结 了 速 生 蔬 菜 的 栽 培 技 术 现 将 其 介 绍 如 下 1 速 生 蔬 菜 新 品 种 引 种 试 验 1 1 试 验 材 料 参 试 品 种 有 浙 早 熟 3 5 6 井 泽 快 菜 夏 赏 味 理 想 金 伏 快 夏 悦 2 4 1 除 夏 悦 2 4 1 为 青 梗 类 品 种 外 其 余 品 种 为 白 梗 类 品 种 以 当 地 主 栽 品 种 早 熟 5 号 作 对 照 c k 1 2 试 验 方 法 试 验 地 块 土 壤 p H 值 为 7 1 偏 碱 性 前 茬 作 物 为 茄 子 前 茬 收 获 后 清 洁 田 园 施 适 量 腐 熟 有 机 肥 以 提 高 土 壤 肥 力 和 调 节 土 壤 酸 碱 性 筑 畦 畦 宽 8 0 c m 畦 高 2 0 c m 沟 宽 3 0 c m 每 个 品 种 为 1 个 处 理 每 个 处 理 3 次 重 复 共 1 8 个 小 区 小 区 长 2 0 m 面 积 含 沟 2 2 m 2 2 0 2 1 年 8 月 2 0 日 点 播 每 穴 播 2 4 粒 种 子 行 距 2 0 c m 间 距 2 5 c m 间 苗 2 3 次 9 月 2 9 日 采 收 速 生 蔬 菜 生 长 过 程 中 根 据 气 候 变 化 和 植 株 长 势 做 好 肥 水 管 理 病 虫 害 防 治 等 工 作 试 验 期 间 每 隔 1 周 调 查 1 次 各 参 试 速 生 蔬 菜 品 种 的 叶 片 数 量 叶 片 宽 度 叶 片 长 度 株 高 采 收 期 单 株 质 量 等 指 标 1 3 结 果 与 分 析 各 参 试 速 生 蔬 菜 品 种 中 井 泽 快 菜 的 叶 色 偏 黄 植 株 形 态 较 好 抗 病 虫 害 能 力 强 且 口 感 软 糯 纤 维 素 含 量 少 深 受 消 费 者 欢 迎 早 熟 5 号 c k 结 球 性 较 好 浙 早 熟 3 5 6 次 之 其 他 参 试 品 种 结 球 性 一 般 浙 早 熟 3 5 6 和 井 泽 快 菜 前 期 生 长 速 度 较 快 9 月 1 9 日 播 后 2 9 d 即 可 采 收 上 市 早 总 产 量 高 每 6 6 7 m 2 产 量 分 别 为 1 6 8 9 6 k g 和 1 7 0 8 8 k g 试 验 结 果 表 明 浙 早 熟 3 5 6 和 井 泽 快 菜 适 合 在 舟 山 海 岛 地 区 的 高 温 季 节 种 植 特 别 栽 培 技 术 海 岛 速 生 蔬 菜 新 品 种 引 进 及 其 主 要 栽 培 技 术 董 玉 明 1 郭 金 伟 1 叶 自 新 2 1 浙 江 省 舟 山 市 定 海 区 农 业 技 术 推 广 站 浙 江 舟 山 3 1 6 0 0 0 2 浙 江 大 学 农 学 院 园 艺 系 浙 江 杭 州 3 1 0 0 2 0 2 0 2 2 5 1 8 1 9 1 8S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 是 在 台 风 等 灾 害 性 气 候 过 后 进 行 补 救 生 产 具 有 较 大 的 推 广 价 值 舟 山 海 岛 地 区 昼 夜 温 差 小 8 9 月 白 天 最 高 气 温 3 5 左 右 夜 间 最 低 气 温 2 9 左 右 速 生 蔬 菜 生 长 速 度 快 浙 早 熟 3 5 6 和 井 泽 快 菜 可 在 播 后 2 9 d 上 市 销 售 也 可 根 据 市 场 需 求 延 迟 采 收 陆 续 上 市 采 收 期 至 少 可 持 续 2 0 d 2 舟 山 海 岛 地 区 速 生 蔬 菜 的 栽 培 技 术 2 1 选 地 整 地 选 用 肥 力 较 好 排 水 通 畅 酸 碱 度 适 中 的 壤 土 或 沙 壤 土 以 园 土 为 佳 地 块 舟 山 台 风 暴 雨 较 多 为 避 免 水 淹 或 短 期 积 水 田 块 四 周 需 开 深 沟 以 利 排 水 结 合 整 地 每 6 6 7 m 2 施 腐 熟 有 机 肥 1 5 0 0 k g 或 复 合 肥 1 5 1 5 1 5 5 0 k g 作 基 肥 将 复 合 肥 翻 入 土 壤 深 度 1 5 c m 左 右 不 可 太 浅 以 免 烧 苗 或 抑 制 小 苗 生 长 2 2 播 种 直 播 播 后 覆 盖 一 层 薄 细 土 盖 遮 阳 网 并 及 时 浇 水 保 证 齐 苗 壮 苗 出 苗 后 及 时 间 苗 6 7 片 叶 时 定 苗 株 行 距 为 2 0 c m 2 5 c m 每 6 6 7 m 2 留 苗 9 6 0 0 株 左 右 缺 苗 及 时 补 栽 间 苗 定 苗 补 苗 后 及 时 浇 水 间 苗 后 及 时 中 耕 除 草 封 垄 前 进 行 最 后 一 次 中 耕 中 耕 时 应 遵 循 前 浅 后 深 的 原 则 避 免 伤 根 每 次 中 耕 除 草 后 浇 水 施 肥 叶 菜 类 蔬 菜 达 到 一 定 生 长 量 后 即 可 采 收 间 大 留 小 陆 续 上 市 2 3 肥 水 管 理 速 生 蔬 菜 根 系 浅 肥 水 需 求 量 大 前 期 浇 水 坚 持 少 量 多 次 原 则 随 着 植 株 生 长 量 不 断 增 加 晴 天 每 天 浇 水 1 次 浇 水 时 间 以 上 午 9 时 前 或 下 午 6 时 后 为 宜 不 宜 在 高 温 时 段 浇 水 速 生 蔬 菜 生 长 期 间 以 氮 肥 为 主 共 追 肥 2 次 播 后 1 1 d 左 右 植 株 长 有 6 片 或 7 片 叶 时 每 6 6 7 m 2 追 施 尿 素 1 0 k g 播 后 1 7 1 8 d 每 6 6 7 m 2 追 施 尿 素 3 0 k g 2 4 虫 害 防 治 速 生 叶 菜 生 长 期 短 叶 片 嫩 高 温 季 节 易 发 生 蚜 虫 小 菜 蛾 甜 菜 夜 蛾 菜 青 虫 等 虫 害 应 坚 持 预 防 为 主 综 合 防 治 的 植 保 方 针 进 行 虫 害 防 治 保 持 种 植 地 块 及 周 边 环 境 洁 净 卫 生 控 制 害 虫 基 数 采 用 覆 盖 防 虫 网 悬 挂 杀 虫 灯 黄 板 放 置 性 诱 剂 等 措 施 进 行 虫 害 防 控 虫 害 发 生 较 重 时 选 用 低 毒 高 效 化 学 药 剂 按 产 品 说 明 书 规 范 用 药 严 格 遵 守 用 药 安 全 间 隔 期 采 收 前 半 个 月 禁 止 用 药 1 2 蚜 虫 可 选 用 1 0 吡 虫 啉 1 5 0 0 倍 液 3 啶 虫 脒 3 0 0 0 倍 液 5 啶 高 氯 3 0 0 0 倍 液 5 0 抗 蚜 威 可 湿 性 粉 剂 2 0 0 0 3 0 0 0 倍 液 喷 雾 防 治 小 菜 蛾 甜 菜 夜 蛾 菜 青 虫 等 可 选 用 5 抑 太 保 乳 油 2 5 0 0 倍 液 5 0 辛 硫 磷 1 0 0 0 倍 液 5 2 2 5 农 地 乐 乳 油 1 0 0 0 1 5 0 0 倍 液 B t 乳 剂 2 0 0 倍 液 喷 雾 防 治 晴 天 宜 在 傍 晚 喷 药 阴 天 可 全 天 喷 药 参 考 文 献 1 席 海 军 冯 树 成 蔬 菜 绿 色 高 质 高 效 栽 培 技 术 与 模 式 M 北 京 化 学 工 业 出 版 社 2 0 2 1 2 王 雪 张 二 朝 绿 色 蔬 菜 生 产 技 术 M 北 京 中 国 农 业 科 学 技 术 出 版 社 2 0 2 0 2 0 2 2 5 1 9 1 9