资源描述：
nullnullnull 试验研究 农业开发与装备 2022年第8期 口感型番茄日光温室越冬栽培品种筛选试验 何秋艳 郝秀明 代小青 济宁市任城区农业技术推广中心 山东济宁 272000 摘要 口感型番茄作为水果型蔬菜 近年来日益受到 国人的青睐 番茄是济宁市任城区日光温室种植的主 要蔬菜品种 为推进任城区蔬菜产业发展 提供适应本 地自然条件 市场前景较好的番茄新品种 满足市场需 求 我们引进了8个口感型番茄品种 与本地主栽番茄 品种金棚一号进行比较试验 通过田间试验 从中筛选 出优质丰产 抗逆性强 市场畅销的4个口感型番茄品 种 分别为金棚11 金棚236 京番203 豫艺酸甜果 关键词 口感型番茄 引种试验 日光温室 济宁 任城区 0 引言 番茄属茄科番茄属植物 果实营养丰富 具有独 特的风味 既可作为蔬菜 又可以作为水果 因此深 受广大消费者喜爱 20世纪90年代以前 国内种植的 番茄主要是大果型粉红果 有许多地方常规品种 也 有如毛粉802 佳粉15 金鹏系列F1杂交品种 这些 老品种既适合鲜食 又适合炒食 煲汤 口味极佳 随着20世纪90年代后期设施农业的普及 种植结构 调整以及种植者对产量的追求 大量地方特色番茄品 种逐渐消失 很多味道馥郁的老口味番茄逐渐淡出了 人们的视野 目前 市场上流通的大中果型番茄品种 有很多 这些番茄品种优点是外形美观 产量高 硬 度大 耐运输 货架期长 但无论是炒食还是煲汤都 是食之无味 鲜食更是难以下咽 近年来 随着人们 生活水平的提高 消费者对番茄的品质要求也大大提 高 出现了越来越多的大中果型鲜食番茄 这类品种 皮薄有韧性 肉厚汁多 酸甜适度 含糖量高 口感 清新 是当今市场上鲜食番茄中的佳品 深受消费者 欢迎 价格比普通的番茄高2倍以上 因而经济效益 更高 逐渐受到了国内种植者的重视 大中果型鲜食 番茄深受消费者喜爱 产品供不应求 具有良好的市 场发展前景 引进优良大中型鲜食番茄品种并进行品 比试验 选出最佳品种 进行日光温室高效栽培技术 研究 制定日光温室绿色高效栽培技术规程 是济宁 市任城区农业生产结构调整 农民致富的新途径 1 材料与方法 1 1 试验材料 参试番茄品种均为当前国内日光温室种植表现较 好的品种 分别为金棚11 金棚236 金棚1729 金棚 黑元帅 豫艺酸甜果 粉都33 京番102 京番203等8 个品种 以本地主栽的番茄品种金棚一号为对照 1 2 试验安排 试验在济宁市运河茂宽种植专业合作社蔬菜生产 基地的日光温室内进行 采用随机区组排列 3次重 复 共计27个小区 每小区面积16 m 2 南北向起高畦 种植 畦宽1 25 m 畦高0 3 m 畦沟宽0 35 m 每畦种 植两行 大小行种植 大行距0 95 m 小行距0 65 m 株距0 40 m 种植密度2 080棵 667m 2 采用单秆整 枝 塑料绳吊挂法支撑植株 整地前撒施3 m 3 667m 2 充 分腐熟的鸡粪及氮磷钾各含15 的硫酸钾型三元复合 肥50 kg作底肥 深耕0 25 m一遍 再旋耕一遍 使肥 料在土壤中充分混匀作畦 整地作畦后在畦面上顺种 植行铺设两条滴灌带 灌透水造墒 随后连沟带畦覆 盖0 8 nm可降解除草地膜等待定植 苗床选通风好 排 灌方便地块 并搭建棚膜及防虫网 遮阳网等防雨 防虫 降温设施 2021年8月25日播种 用72孔穴盘无 土育苗 基质配比为草炭 珍珠岩 蛭石为6 3 1 10月5日移苗定植 生理苗龄7叶1心 其他栽培管理及 病虫害防治措施按常规 2 结果与分析 2 1 主要植物学性状及抗病性比较 从表1可看出 引进的8个口感型番茄品种均为无 限生长型 生育期在212 218天之间 全生育期均较 长 适合日光温室越冬栽培 且与本地主栽品种金棚 一号生育期214天差异不明显 通过田间生长势观察 引进的8个口感型番茄品种及对照品种均长势强 试验 8个番茄品种定植至初收期天数在104 107天之间 无 明显差异 商品果采收期85 89天 其中京番203商品 果采收期89天最长 京番102采收期85天最短 8个试 验品种明显长于本地主栽品种金棚一号5 9天 延长了采 收供货期 在抗病性方面 金棚11 金棚236 豫艺酸甜 果 京番203高抗TY病毒病性 晚疫病及根结线虫 整个 生长期均无三种病害发生 金棚1729 粉都33及对照金 棚一号对TY病毒病轻度发生 对晚疫病中等发生 对根 结线虫病轻度发生 金棚黑元帅 京番102对晚疫病中等 作者简介 郝秀明 1968 男 山东济宁任城区人 大学本 科 高级农艺师 长期从事农作物种植技术研究与推 广工作 nullnullnull 试验研究农业开发与装备 2022年第8期 发生 金棚黑元帅对根结线虫病轻度发生 2 2 果实性状及产量 参试的8个品种及对照近圆形 果形指数在 0 95 1 05之间 差别不明显 第一结果节位各参试品 种差异不明显 京番102最高为34 cm 金棚11最低为 28 cm 但均比对照的36 cm低 固形物含量粉豫艺酸 甜果 京番102最高为4 8 金棚1729固形物含量最 低为4 3 其余6个参试品种固形物含量介于两者之 间 都明显高于对照固形物含量的3 2 8个品种果实 风味酸甜 口感好 对照果实风味偏酸 口感较差 从产量来看 各参试品种都明显高于对照 产量从高 到低排序京番203 豫艺酸甜果 金棚11 金棚236 京番102 粉都33 金棚1729 金棚黑元帅 产量分别 达7 537 kg 667m 2 7 529 kg 667m 2 74 94 kg 667m 2 7 451 kg 667m 2 7 365 kg 66m 2 7 307 kg 667m 2 7 181 kg 667m 2 7 127 kg 667m 2 对照金棚一号产量达 6 452 kg 667m 2 分别较对照增产15 22 15 09 14 56 13 90 12 59 11 70 9 78 8 95 增产效果均达显著水平 3 讨论分析 1 通过引种试验 金棚11 金棚236 京番203 豫艺酸甜果4个品种适应性强 品质优良 产量远高于 本地主栽品种 且高抗TY病毒病 晚疫病 根结线虫 病 建议作为济宁市任城区日光温室越冬口感型番茄 种植的首选品种 2 金棚1729 粉都33对TY病毒病轻度发生 对 晚疫病中等发生 对根结线虫病轻度发生 金棚黑元 帅 京番102对晚疫病中等发生 金棚黑元帅对根结线 虫病轻度发生 但由于上述4个品种产量及品质远高于 当地主栽品种金棚一号 在做好防病基础上也可适当 推广种植 3 引进的8个品种均针对当地的种植情况 且通 过试种 均表现良好 是否能大面积推广种植还应考 虑市场和消费者的习惯来决定 故大量种植前应先小 面积示范推广 待市场及消费者全面认可后 方可全 面替代当地主栽品种推广应用 参考文献 1 李蔚 雷喜红 李新旭 等 北京口感型番茄品种比较试验 J 中国种业 2020 6 53 56 2 樊智刚 北票市设施番茄产业的发展优势 J 新农业 2019 9 83 84 3 张桂凡 崔兰舫 口感型番茄设施生产实用技术模式 J 中 国蔬菜 2018 7 92 94 4 张忠义 张进文 季希武 等 口感型番茄优质栽培关键技 术 J 中国蔬菜 2018 7 95 97 表1 不同番茄品种主要植物学性状及抗性 供试品种 全生育期 天 株型 生长势 定植至初收期天数 天 商品果采收期 天 抗病性 根结线虫 TY病毒病 晚疫病 金棚11 216 无限 强 106 87 无 无 无 金棚236 218 无限 强 105 87 无 无 无 金棚1729 214 无限 强 104 86 轻 中 无 金棚黑元帅 212 无限 强 107 86 无 中 轻 豫艺酸甜果 215 无限 强 107 87 无 无 无 粉都33 213 无限 强 105 88 轻 中 轻 京番102 215 无限 强 106 85 无 中 无 京番203 217 无限 强 106 89 无 无 无 金棚一号 214 无限 强 105 80 轻 中 轻 表2 不同番茄品种果实性状及产量比较 供试品种 第一结果节位 高度 cm 果形 果形指数 果实紧实度 固形物含量 果实风味 小区平均产 量 kg 16 m 2 折合产量 kg 667 m 2 比对照增产 金棚11 28 圆 1 02 紧实 4 7 酸甜 179 8 7494 14 56 金棚236 30 圆 1 05 紧实 4 6 酸甜 178 7 7451 13 90 金棚1729 30 圆 0 97 紧实 4 3 酸甜 172 0 7181 9 78 金棚黑元帅 28 圆 0 95 紧实 4 6 酸甜 171 0 7127 8 95 豫艺酸甜果 32 圆 0 95 适中 4 8 酸甜 180 6 7529 15 09 粉都33 30 圆 0 99 适中 4 6 酸甜 175 3 7307 11 70 京番102 34 圆 1 04 紧实 4 8 酸甜 176 7 7365 12 59 京番203 30 圆 1 02 紧实 4 4 酸甜 180 8 7537 15 22 金棚一号 36 圆 0 98 适中 3 2 偏酸 156 9 6542
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