不同南瓜砧木对海南冬春季薄皮甜瓜生长发育及品质的影响.pdf

不同南瓜砧木对海南冬春季薄皮甜瓜 生长发育及品质的影响 王锋 1 黄文枫 1 胡艳平 1 2 朱白婢 3 王敏 4 黄芸萍 5 廖道龙 1 1 海南省农业科学院蔬菜研究所 海口 571199 2 吴明珠院士团队创新中心 3 海南省蔬菜生物学重点实验室 4 海南省农业科学院三亚研究院 5 宁波市农业科学院 海南省冬春季种植薄皮甜瓜 Cucumis melo var makuwa Makino 上市早 糖度高 品质优 年均 播种面积 3 000 4 000 hm 2 因经济效益好 栽培周 期短 已成为当地农民增收的主要产业之一 近年 来 随着复种指数的提高 连作障碍严重 土传病害 频发 减产问题十分突出 国内外学者研究表明 嫁 接不仅可以预防薄皮甜瓜枯萎病的发生 还能提高 产量 促进早熟 提高植株耐弱光 盐碱及低温能 力 节约肥料 且对环境无污染 1 5 薄皮甜瓜嫁接的 砧木类型以南瓜为主 也有使用抗病性较强的厚皮 甜瓜作砧木 但不同砧木在有效防治枯萎病等土传 病害的同时 对果实品质的影响表现不同 6 8 因此 本试验旨在采用不同类型的南瓜砧木材料嫁接薄 皮甜瓜 通过比较综合性状 分析不同南瓜砧木对 海南冬春季薄皮甜瓜生长发育及品质的影响 为筛 选出适合海南冬春季薄皮甜瓜产业需要的优良砧 木品种提供参考 1 材料与方法 1 1 材料与来源 试验材料与来源见表1 1 2 试验设计 方法 嫁接苗在文昌昌洒苗场生产 接穗于 2021年10月26 日浸种催芽 砧木于2021年11月 3 日浸种催芽 2021 年 11 月 5 日点播 2021 年 11 月11日进行嫁接 插接法 嫁接成活后 于海南省农 业科学院永发科研基地进行大田试验 基地土壤为 砂壤土 前茬为叶菜 2021年12月11日移栽 以美 浓自根苗为对照 不同南瓜砧木材料各小区定植30 株 3次重复 随机区组排列 株距60 cm 行距210 cm 爬地栽培 5叶1心打顶留3蔓 其他田间栽培管理 摘 要 本试验采用 8 种南瓜砧木材料 黑霸 白籽 Y1 Y 连大 2 号青杆 藤田刚 1 号黑杆 思壮 19 分别对应编号 J1 J2 J3 J4 J5 J6 J7 J8 与自根苗 美浓 CK 为试验材料 以美浓为接穗进行嫁接栽培试验 研究嫁接苗的亲和性 生长指标 以及植株生长性状 果实性状 产量 果实品质等 以期筛选出抗病性强 产量高 品质优等综合性状优良 的海南冬春季薄皮甜瓜嫁接砧木材料 试验结果表明 连大和思壮 19 表现较好 其中思壮 19 田间表现最优 其嫁接 成活率为 96 67 嫁接苗健壮 植株长势强 果实可溶性固形物含量 14 20 折合 667 m 2 产量 1 412 36 kg 比 CK增 产 26 90 果肉质地香脆 对白粉病抗性较强 最适于作海南冬春季薄皮甜瓜嫁接砧木 关键词 薄皮甜瓜 砧木 产量 品质 中图分类号 S652 3 文献标识码 A 文章编号 1001 3547 2022 20 0050 04 表 1 材料及来源 处理 材料 类型 来源 CK 美浓 自根苗 薄皮甜瓜 农友种苗 中国 有限公司 J1 黑霸 南瓜 青岛育成砧木种业有限公司 J2 白籽 南瓜 海南富友种苗有限公司 J3 Y1 Y 南瓜 宁波市农业科学院 J4 连大 南瓜 海南琼研瓜菜良种有限公司 J5 2 号青杆 南瓜 宁波市农业科学院 J6 藤田刚 南瓜 北京育正泰种子有限公司 J7 1 号黑杆 南瓜 宁波市农业科学院 J8 思壮 19 南瓜 宁波市农业科学院 基金项目 由海南省重点研发项目 ZDYF2020070 海南省院 士团队创新中心资金共同资助 王锋 1996 男 本科 实习研究员 从事蔬菜育种与栽培技术 研究 E mail 2575314380 王敏 1970 男 通讯作者 本科 研究员 主要从事西甜瓜 栽培与育种研究工作 E mail 13005022331 收稿日期 2022 07 01 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2022 20 016 2022 20 50 表 2 不同砧木嫁接薄皮甜瓜的成活率与生物特征的影响 处理 嫁接株数 株 成活株数 株 成活率 长势 茎秆颜色 茎秆茸毛 CK 强 绿 细 J1 150 135 90 00 强 深绿 粗 J2 150 139 92 67 较强 绿 粗 J3 150 139 92 67 较强 绿 粗 J4 150 142 94 67 较强 绿 不定根 J5 150 139 92 67 较强 绿 粗 J6 150 135 90 00 强 绿 粗 J7 150 136 90 67 强 深绿 粗 J8 150 145 96 67 较强 绿 不定根 表 3 不同砧木对嫁接苗生长指标的影响 处理 子叶长 cm 子叶宽 cm 子叶厚 mm 茎粗 mm 主根长 cm 根系干质量 g 茎叶干质量 g CK 6 19 4 15 1 60 4 87 12 56 1 088 2 95 J1 4 68 3 43 1 51 4 26 14 19 1 094 3 05 J2 5 17 3 67 1 53 4 23 16 37 1 104 3 10 J3 4 60 3 22 1 06 3 55 14 60 1 100 3 27 J4 4 11 2 74 1 06 2 98 16 42 1 098 3 13 J5 5 86 3 59 1 38 3 63 19 69 1 112 3 21 J6 5 23 3 25 1 22 3 87 15 30 1 126 3 19 J7 4 95 3 32 1 17 3 56 16 33 1 113 3 16 J8 5 82 3 78 1 20 4 37 18 78 1 133 3 45 措施同常规 测定项目与方法 嫁接成活率调查与形态 指标测定 嫁接 15 d后调查各处理嫁接成活率 嫁 接成活率 成活苗数 嫁接苗数 100 嫁接 30 d 后测定嫁接苗的形态指标 每处理调查10 株 用 直尺测量嫁接苗叶片长宽 主根长度 用 SYATEK 电子数显卡尺测量植株叶片厚度及茎粗 根系与茎秆干质量 将样品先在50 60 烘箱 鼓风 中烘3 4 h 样品烘脆后用玻棒轻轻压碎 然 后再在 100 105 不鼓风 环境下烘约3 h 冷却 称 质量 9 植株生长性状的测定 定植后 60 d调查甜瓜 植株主蔓长 接穗子叶到主蔓顶端的长度 测茎粗 主蔓第 10节间中间部位直径 待瓜坐稳后 测叶 长 叶宽 分别用卷尺 游标卡尺测定 品质指标测定 瓜成熟后 用AtagoPAL 1 手持 式折射仪测定果实可溶性固形物含量 10 用卷尺测 量果实横径 纵径及果肉厚度 用天平测单果质量 1 3 数据处理 采用SPSS 22 0 软件进行数据处理与分析 采用 Duncan s 新复极差法进行差异显著性检验 2 结果与分析 2 1 不同砧木嫁接薄皮甜瓜 的成活率与生物特征的影响 由表 2 可知 8 个处理的 嫁接成活率均较高 其中处理 J8最高 达 96 67 处理 J1 和J6最低 为90 00 其余的 砧木材料嫁接成活率均在 90 以上 从植株长势来看 所有砧木材料长势都强或较 强 除了处理J1和J7的茎秆颜色为深绿外 其余处 理及 CK 自根苗都为绿 CK 自根苗的茎秆茸毛较 细 处理 J4 和 J8 茎秆有不定根 其余处理茎秆茸 毛较粗 2 2 不同砧木对嫁接苗生长指标的影响 由表3可知 CK自根苗的子叶长 子叶宽 子叶 厚 茎粗均比嫁接处理的大 分别为6 19 cm 4 15 cm 1 60 mm 4 87 mm 处理 J4 的子叶长 子叶宽 茎粗 最小 分别为4 11 cm 2 74 cm 2 98 mm 处理 J3 和 J4的子叶厚度最薄 均为 1 06 mm 处理J5和J8的 主根较长 其中 J5 最长 达 19 69 cm CK 自根苗的 主根最短 为12 56 cm CK 自根苗的根系干质量和 茎叶干质量最轻 分别为 1 088 2 95 g 处理 J6 的 根系干质量最大 达1 126 g 处理J8的茎叶干质量 最大 3 45 g 2 3 不同砧木对薄皮甜瓜果实品质的影响 由表4可知 处理J8的果实可溶性固形物含量 最高 达14 2 处理J7最低 为11 3 除了处理J8 其余处理均比CK自根苗低 处理J1和J5的果长最 大 均为9 1 cm 处理J3的果长最短 为7 4 cm 处理 J8的果宽最大 10 3 cm 处理J3的最小 为9 5 cm 处 2022 20 51 表 4 不同砧木对薄皮甜瓜果实品质的影响 处理 可溶性固形物 果长 cm 果宽 cm 果肉厚 cm 果肉质地 果面 CK 13 7 8 3 9 6 2 0 脆 光滑 J1 11 8 9 1 9 8 2 1 软 有棱 J2 13 4 8 5 10 0 1 7 软 光滑 J3 12 1 7 4 9 5 1 5 软 有棱 J4 13 6 8 5 10 2 2 2 脆 光滑 J5 12 4 9 1 10 2 2 2 软 有棱 J6 12 6 8 8 9 9 2 1 软 有棱 J7 11 3 8 0 9 6 1 9 软 有棱 J8 14 2 8 8 10 3 2 1 较脆 光滑 表 5 不同砧木对薄皮甜瓜植株性状及产量的影响 处理 叶宽 cm 茎粗 mm 株高 m 单果质量 kg 小区产量 kg 折合 667 m 2 产量 kg 比 CK 抗白粉 病 CK 20 96 6 73 2 31 0 43 10 63 1 112 97 强 J1 19 62 6 71 2 32 0 51 9 78 1 034 98 6 93 中 J2 17 57 6 70 2 25 0 43 10 69 1 130 92 1 61 中 J3 18 26 6 30 2 38 0 45 12 27 1 294 60 16 33 强 J4 16 59 6 36 2 10 0 45 12 45 1 310 69 17 85 强 J5 17 60 6 52 2 22 0 51 6 87 734 42 34 85 差 J6 18 70 5 47 1 76 0 54 9 81 1 037 88 6 93 中 J7 17 85 6 53 2 12 0 44 11 34 1 206 21 8 38 中 J8 18 56 6 78 2 40 0 46 12 76 1 412 36 26 90 强 理J2 J3 J7的果肉厚比CK自根苗小 其他处理均 比CK自根苗大 其中处理J4和J5最大 达2 2 cm 处理J8果肉质地较脆 处理J4和 CK 自根苗的果 肉质地比处理 J8 稍差一点 其余处理的果肉发软 口感面 处理 J2 J4 J8 和 CK 一样果面光滑 其他 处理果面有棱沟 2 4 不同砧木对薄皮甜瓜植株性状及产量的影响 由表5可知 CK自根苗的叶宽最大 20 96 cm 处理J2的叶宽最小 为17 57 cm 处理J8的茎粗最 大 达 6 78 mm 处理 J3 的茎粗最小 为 6 30 mm 除处理J8外 其余处理的茎粗均比 CK 自根苗小 处理 J1 J3 J8的株高比CK 自根苗大 其中处理 J8 最大 达 2 40 m 处理 J6 最小 为 1 76 m 处理 J6 的单果质量最大 为 0 54 kg 处理 J2 和 CK 自根苗 的单果质量最小 为 0 43 kg 除处理 J1 J5 和 J6 外 其余处理的折合 667 m 2 产量均高于 CK 自根 苗 其中处理J8的产量最大 为1 412 36 kg 比CK自 根苗增产26 90 处理J5的产量最小 为734 42 kg 比CK 减产 34 85 处理 J3 J4 J8 和 CK 自根苗的 白粉病抗性较强 处理J5的白粉病抗性较差 3 讨论与结论 糖度是衡量果实 品质的重要指标 其变 化是嫁接甜瓜口感风 味改变的主要原因 11 吴宇芬等 11 研究南瓜砧 木对薄皮甜瓜生长发 育 产量及品质影响的 结果表明 使用南瓜砧 木嫁接后 薄皮甜瓜果 实的糖度呈下降趋势 张娥珍等 12 研究结果表明 不同砧木嫁接薄皮甜瓜后 果实品质也有所下降 本试验研究结果表明 采用南瓜砧木品种嫁接后 薄皮甜瓜的果实糖度有所提高 其中对最重要的果 实品质因素果肉质地的影响较大 多数处理在结果 早期果实果肉变软发面 果瓤酵化 口感变差 研究表明 嫁接后植株抗病 抗逆性的强弱与 砧木有关 不同砧穗组合间存在差异 13 不同类型 砧木嫁接可以有效提高薄皮甜瓜的产量 14 15 本试 验研究结果表明 大部分的南瓜砧木嫁接苗较为健 壮 较抗白粉病 果实单果质量较大 产量与 CK 自 根苗相当 其中处理J4和J8的产量相比 CK 自根 苗增产明显 处理 J1 J5 和 J6 的产量低于 CK 自根 苗 说明不同南瓜类型砧木嫁接组合表现差异较 大 具体原因还需进一步探索研究 综合比较 处理J8 思壮19 表现较为优秀 其砧 木嫁接组合成活率 96 67 茎秆绿 叶宽 18 56 cm 茎粗 6 78 mm 单果质量 0 46 kg 果长 8 8 cm 果宽 10 3 cm 果实可溶性固形物 14 2 果肉厚 2 1 cm 折合 667 m 2 产量 1 412 36 kg 比 CK 增产 26 90 2022 20 52 Effects of Different Pumpkin Rootstocks on Growth Development and Quality of Thin skinned Muskmelon in Hainan in Winter WANG Feng 1 HUANG Wenfeng 1 HU Yanping 1 2 ZHU Baibi 3 WANG Min 4 HANG Yunping 5 LIAO Daolong 1 1 Vegetable Research Institute Hainan Academy of Agricultural Sciences Haikou 571199 2 Innovation Center of Academician Wu Mingzhu Team 3 Hainan Key Laboratory of Vegetable Biology 4 Sanya Institute Hainan Academy of Agricultural Sciences 5 Ningbo Academy of Agricultural Sciences Abstract Eight pumpkin rootstocks Heiba Baizi Y1 Y Lianda No 2 Green Stem Fujita Gang No 1 Black Stem Sizhuang 19 with corresponding serial numbers of J1 J2 J3 J4 J5 J6 J7 J8 and self rooted seedlings of Meinong CK were used as test materials and Meinong was used as the scion to carry out a grafting cultivation experiment The compatibility of grafted seedlings growth indicators as well as plant growth traits fruit traits yield fruit quality and other contents were studied in order to screen out suitable grafting rootstock materials of Hainan thin skinned muskmelon in winter with excellent comprehensive characters such as strong disease resistance high yield and excellent quality The results showed that Lianda and Sizhuang 19 performed better Sizhuang 19 performed the best in the field and its grafting survival rate was 96 67 in addition the grafted seedlings were well grown and the plant grew vigorously The pulp was crispy with the fruit soluble solid content of 14 20 and the yield was 1 412 36 kg 667 m 2 which was 26 90 higher than that of CK It had strong resistance to powdery mildew In conclusion Sizhuang 19 was the most suitable grafting rootstock for thin skinned muskmelon in Hainan in winter Key words Thin skinned muskmelon Rootstock Yield Quality 果肉质地香脆 白粉病抗性强 最适于海南冬春季 薄皮甜瓜嫁接 处理J4 连大 砧木嫁接组合田间表 现也较好 植株长势旺 抗病 抗逆性强 果实品质 较处理J8 略差 宜在栽培密度和时间上做好调整 CK 自根苗比部分砧木嫁接组合表现好 在薄皮甜 瓜枯萎病发病轻微地块 仍然推荐美浓自根苗栽 培 参考文献 1 刑宇 不同甜瓜嫁接对甜瓜抗冷性及生长发育 产量 品 质的影响 D 银川 宁夏大学 2004 2 魏宏贺 高崇娟 低温胁迫对甜瓜嫁接苗抗逆性指标的研 究 J 北方园艺 2006 1 23 24 3 欧阳孔胜 邓卜凡 滕钊 等 低温胁迫对甜瓜砧木幼苗生 长及生理特性的影响 J 中国瓜菜 2011 24 5 10 14 4 李瑶 嫁接提高甜瓜耐低温生理机制的研究 D 长春 吉林 大学 2014 5 张保东 江姣 陈宗光 等 不同砧木对厚皮甜瓜长势 品 质和产量的影响 J 中国瓜菜 2016 29 8 34 37 6 刘菊莲 李建设 不同砧木嫁接西瓜 甜瓜实验 J 北方园 艺 2008 1 33 35 7 陈幼源 陈绯翔 不同南瓜砧木品种对网纹甜瓜生长发育 的影响 J 上海农业学报 2002 18 4 47 51 8 赵云霞 崔静英 谢华 等 不同甜瓜砧木品种对薄皮甜瓜 生长及品质的影响 J 北方园艺 2018 11 67 71 9 GB T 8858 1988 水果 蔬菜产品中干物质和水分含量的 测定方法 S 10 聂继云 刘凤之 董雅凤 等 果品质量安全分析技术 M 北京 科学出版社 2012 11 吴宇芬 陈阳 赵依杰 等 南瓜砧木对薄皮甜瓜生长发 育 产量及品质的影响 J 福建农业学报 2006 21 4 354 359 12 张娥珍 樊学军 洪日新 不同砧木对薄皮甜瓜生长 产 量及品质的影响 J 广西农业科学 2009 40 9 1 212 1 214 13 秦东 李刚 陆峰 等 薄皮甜瓜嫁接砧木的筛选与应用 J 长江蔬菜 2017 2 55 58 14 张兆辉 陈春宏 姜玉萍 等 不同类型砧木对西瓜生长 发育及产量的影响 J 长江蔬菜 2017 12 58 61 15 魏敏 齐红岩 里程辉 嫁接对薄皮甜瓜养分吸收和果实 品质的影响 J 沈阳农业大学学报 2006 3 437 441 2022 20 53