洞庭湖区甜瓜贴接法与插接法嫁接育苗关键技术.pdf

JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 导读 嫁接育苗栽培是解决枯萎病重发等连作障碍的有效措施之一 在全国很多甜瓜主产区已经广泛推广 应用 洞庭湖区甜瓜嫁接育苗生产大多为新手且年龄偏大 经过实践 认为在新手中最适宜推广的是贴接 法与插接法 其中尤以贴接法嫁接效率高 成活率高 成苗质量好 且最简单易学 一学就会 插接法次之 洞庭湖区甜瓜贴接法与插接法 嫁接育苗关键技术 田军 周娟 彭国钢 柏秀芳 罗晓玲 雷世鸣 薛高尚 朱传霞 胡金荣 魏廷龙 甜瓜 Cucumis melo L 属葫芦科黄瓜属甜瓜亚 属 一般分为厚皮甜瓜 薄皮甜瓜 厚薄皮甜瓜 3 种 类型 洞庭湖区是薄皮甜瓜的次生起源中心之一 农 家自留品种多 种质资源丰富 老百姓历来有种植薄 皮甜瓜的传统 种植户多 但每户规模不大 在薄皮 甜瓜主产区域 由于多年种植 连作障碍越来越严 重 已经成为制约薄皮甜瓜产业发展的重要原因 亟 需研究 示范并推广解决连作障碍的关键技术 嫁接育苗栽培是解决枯萎病重发等连作障碍 的有效措施之一 在全国很多甜瓜主产区已经广泛 推广应用 1 前人也在甜瓜嫁接技术上开展了广泛 深入的研究 在砧木筛选 2 嫁接方法 3 机制机理 4 品质影响 5 等多方面取得了一系列研究成果 目前 嫁接方法主要分为靠接 贴接 插接 3 种基本类型 其中靠接为较早采取的方法 成活率高 但因操作 麻烦 工序复杂 使用人数正逐步下降 插接又称顶 插接 是当前主推的操作方法 效率高 不需要使用 嫁接夹 在集约化工厂育苗中采用较多 6 贴接的优 缺点则介于靠接与插接之间 其他还有劈接 挂接 芯长接 二段接 7 断根法 双断根法 楔接 楔贴 接 8 等方法 基本上都是在 3 种基本类型基础上进 行的演化或升级 洞庭湖区甜瓜嫁接育苗生产起步较晚 近几年 才开始零星应用 嫁接育苗生产比例不超过 5 主 要是种植大户与合作社自主嫁接育苗 嫁接操作人 员基本上是种植户本人或当地聘请的农户 大多为 新手且年龄偏大 笔者经过实践 认为在新手中最 适宜推广的是贴接法与插接法 其中尤以贴接法嫁 接效率高 成活率高 成苗质量好 且最简单易学 一学就会 插接法次之 现将洞庭湖区薄皮甜瓜嫁 接育苗贴接法与插接法关键技术介绍如下 1 设施与材料 1 1 设施 使用 8 m 宽 长度不限的单体塑料大棚 或连 栋温室作育苗保护地设施 容易为嫁接苗提供正常 生长必需的温度 湿度与光照条件 1 2 材料 准备 50 孔聚苯乙烯塑料穴盘或直径 8 9 cm 的塑料营养钵 平盘或 200 孔穴盘作育苗器具 基 质使用市场销售的专用育苗基质 嫁接用工具包括 嫁接刀片 嫁接夹 嫁接针 图1 及消毒酒精棉 用 75 医用酒精消毒 1 3 品种 砧木采用高抗枯萎病 嫁接亲和性好 不影响 甜瓜品质的白籽南瓜品种 如日本雪松 京欣砧 3 号等 接穗为哈密香瓜 常甜三号 常甜五号 常甜 六号等适合洞庭湖区消费习惯与气候特点的薄皮 甜瓜品种 2 播种 2 1 播种期 根据本地气候特点与栽培季节选择适播期 洞 基金项目 常德市科技创新专项 2021 67 田军 常德市农林科学研究院 湖南省常德市武陵区常桃路 17 号 415000 电话 13907364833 E mail skyceed 周娟 彭国钢 柏秀芳 罗晓玲 雷世鸣 薛高尚 朱传霞 胡金 荣 魏廷龙 常德市农林科学研究院 收稿日期 2022 09 02 栽培技术2022 19 37 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 庭湖区播种期春季栽培为2月中旬至 4 月上旬 夏 季栽培为5月中下旬 秋季栽培为7月上中旬 采用贴接法先播接穗 约 7 天后再播砧木 随 着气温升高 间隔天数随之缩短 原则上以接穗2 片子叶展平时为砧木适播时间 采用插接法时接穗 与砧木同时播种 2 2 种子处理 种子应提前进行处理 接穗与砧木处理方法相 同 精选种子 去除秕籽 烂籽 晒种1天 夏季防止 暴晒伤种 一般采用温汤浸种 使用铁桶等大小合 适的容器 装一半开水及一半凉水并混匀 温度 55 60 为宜 将种子放入混合后的温水中浸泡 自然冷却后继续浸泡4 6 h 沥干备用 如果要针对 性预防病害 也可以使用多菌灵 高锰酸钾 福尔马 林等药剂进行消毒 2 3 苗床准备 春季嫁接苗床以保温为目标 在大棚中间位置 建立苗床 苗床下挖 低于垄面 10 cm 以上 铺 1 层农膜 上面铺设地热线 地热线排列间距外密内 疏 再撒1层育苗基质 基质盖住地热线 然后将育 苗穴盘或育苗营养钵置于基质上即可 夏秋季嫁接苗床以降温为目标 一般要求大棚 具有降温设备或使用专业的具有温度 湿度 光照 调节功能的育苗室 否则不易成功 2 4 穴盘播种 平盘或200孔穴盘用于播种接穗 50孔穴盘或 塑料营养钵用于播种砧木 每 1 m 3 育苗基质拌入 50 多菌灵可湿性粉剂 500 g 装入育苗容器 将沥 干的种子点播到容器中 每穴 1 粒 平盘可采用撒 播方式 尽量撒播均匀 砧木种子播种时可按同一 角度与方向摆放种子 方便后期嫁接时按同样角度 顺序嫁接操作 春季育苗播种后将容器整齐摆放到 苗床上 浇透水 覆盖微膜 在苗床上搭建小拱棚 密闭大棚 地热线通电加温 气温过低时还可以采 用多层覆盖增温 3 嫁接前管理 嫁接前管理主要目的是培育出健壮的接穗与 砧木 春季播种后要增温保湿 通过地热线与多层 覆盖均匀加温 保持苗床温度28 30 出苗前盖紧 微膜保湿 70 以上幼苗出土即可揭开微膜 通过 小拱棚保温保湿 全部出苗后保持苗床温度 20 25 适当降低湿度 管理期间苗床过干可适当洒 水 发现病害及时喷施 30 噁霉灵水剂 1 000 倍 液 夏秋季播种后关键是降温保湿 通过多种手段 保持苗床达到适宜的温度 温度过高 极易形成高 脚苗 不利于嫁接操作 嫁接前 3 5 天开始炼苗 春季主要是降温降 湿 可降低 5 左右 夏秋季主要是增温降湿 可增 加5 左右 4 嫁接 4 1 嫁接时期 贴接法砧木第1片真叶刚露出 胚芽长度超过 6 cm 接穗第2片真叶刚露出时为嫁接适宜时期 插接法砧木第2片真叶刚露出 接穗第 1 片真叶刚 露出时为嫁接适宜时期 4 2 嫁接准备 提前准备好嫁接刀片 嫁接夹 嫁接针及消毒 酒精与棉花 将酒精倒入棉花作为消毒棉 并搭建 嫁接操作台 配好简易操作坐凳 将接穗与砧木苗 盘或营养钵提前1天浇水后 按苗数1 1比例摆放 图 1 嫁接工具 嫁接刀 嫁接针 嫁接夹 图 2 贴接法嫁接苗 2022 19栽培技术 38 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 到操作台上 嫁接工人使用消毒棉擦拭手与相关嫁 接工具后 即可开始嫁接操作 4 3 贴接法 贴接法是将接穗与砧木茎部反向削切 形成切 面后贴合在一起的一种嫁接方法 用嫁接刀沿砧木 1片子叶叶柄方向向斜下方削切掉心叶及另1片子 叶 形成约0 8 cm的切面 在接穗子叶下约1 cm处 向下斜切形成约0 8 cm的切面 将砧木与接穗的斜 切面互相靠拢贴紧 用嫁接夹夹紧即可 图2 注意 接穗的削切角度 刀片应沿着 2 片子叶展开的方向 下切 最终嫁接苗接穗子叶与砧木剩余 1 片子叶呈 T 字形为佳 4 4 插接法 插接法是将接穗茎部削成针状 将砧木钻 1 个 小孔 将接穗插入砧木小孔的一种嫁接方法 用嫁 接针剔掉砧木心叶 然后沿 1 片子叶叶柄方向向斜 下方插入砧木茎 深度约 0 7 cm 以不插破茎对面 表皮为宜 用嫁接刀在接穗子叶下约 1 cm 处向下 斜切形成约0 7 cm的切面 在砧木上抽出嫁接针 迅速将接穗插入砧木针孔即可 图 3 操作速度宜 快 动作宜轻 接穗切面尽量深入砧木针孔 紧密贴 合 注意接穗的削切角度 刀片应沿着 2 片子叶展 开的方向下切 最终嫁接苗接穗2片子叶与砧木2 片子叶呈 十 字形为佳 5 嫁接后管理 5 1 嫁接苗摆放 在苗床上铺 1 层微膜 少量洒水 将带钵嫁接 苗或整盘嫁接苗迅速 整齐摆放 上面再覆盖 1 层 微膜 上下 2 层薄膜周边合拢 形成保温保湿的被 子夹层 然后按适宜的温度 湿度 光照 时间要求 进行管理 表1 5 2 温度 嫁接后温度是嫁接苗成活的关键因素 是管理 的重点内容 也是最难控制的环境条件 管理要点 是前高后低 尤其嫁接后 7 天内是关键时期 要求 白天温度25 28 晚上20 22 7天后可适当降 低温度 春季嫁接定植前 3 5 天炼苗 白天温度 20 24 晚上12 15 春季嫁接主要是采取密闭 地热线加热 多层覆盖等措施增温 夏季嫁接主要 是采取遮阳网 风机 湿帘等措施降温或专业的自 动控温育苗室保持适宜温度 嫁接苗初期温度高于 36 或低于12 将显著影响成活率 5 3 湿度 嫁接后湿度是影响嫁接苗成活的第 2 个关键 因素 管理要点也是前高后低 嫁接后 3 天内将湿 度控制在 100 3 7 天适当通风降低到 80 90 7天后进一步扩大通风降低湿度 到10 天后 稳定在 50 60 通过双层微膜将嫁接苗夹在中 间 形成了被子夹层效果 通过短时间揭开微膜降 湿 相对比较容易控制 湿度过低不利于嫁接伤口 愈合 过高则易于产生病害 宜控制在适宜范围内 5 4 光照 光照是嫁接苗管理三要素的最后一个关键因 素 要求相对宽松一些 可以使用黑色地膜完全遮 光 实践中一般将遮阳网覆盖在小拱棚上遮光 总 体原则是前暗后明 嫁接后3 天内紧密遮盖 保持 暗黑环境 3天后早晚揭开遮阳网短时见光 7 天后 只在中午遮盖避光 10天后可不再遮盖遮阳网 5 5 自生根与分蘖 自生根表示嫁接苗接穗茎斜切面上长出了须 根 并伸入到砧木髓腔内 随着嫁接苗生长 须根将 一直向下生长直到接触土壤 导致抗枯萎病失效 出现假嫁接现象 对于假嫁接苗 不能作为正常嫁 接苗使用 切除砧木生长点时的残留容易生长出侧 芽形成分蘖 发现后应及时手工抹除 防止快速长 表 1 嫁接后管理参数 时间 温度 湿度 光照 肥水 3天内 白天 25 28 晚上 20 22 95 100 全日遮光 3 7天 80 90 逐步见光 7天后 白天 22 30 晚上 16 20 75 80 逐步全部 见光 嫁接苗不再 萎蔫后酌情 浇施肥水 定植前 3 5天 白天 20 24 晚上 12 15 50 60 全部见光 图 3 插接法嫁接苗 栽培技术2022 19 39 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 大 最终会影响接穗的正常生长 5 6 病害防治 嫁接后常见病害包括猝倒病 立枯病 灰霉病 等 猝倒病 立枯病用 30 噁霉灵水剂 1 000 倍液 或 20 甲基立枯磷乳油 1 200 倍液喷雾防治 灰霉 病用40 嘧霉胺悬浮剂1 200倍液喷雾防治 6 出圃 嫁接苗达到适宜定植期时用专用转运箱出圃 运输 供大田定植 嫁接苗出圃壮苗标准 嫁接伤口 愈合好 接穗 2 叶 1 心 茎粗 3 5 4 0 mm 苗高 8 10 mm 叶片绿 无病斑 砧木粗壮 子叶健壮 根系 发达 参考文献 1 华斌 别之龙 西瓜甜瓜嫁接育苗进展 J 上海交通大学学 报 农业科学版 2008 26 5 363 368 2 尚建立 王吉明 李娜 等 不同砧木与甜瓜嫁接亲和性分 析 J 中国瓜菜 2016 29 12 38 40 3 刘明 李梦竹 孙齐宇 等 四种嫁接方法对甜瓜嫁接苗生 长的影响 J 北方园艺 2021 4 40 45 4 齐红岩 李天来 刘轶飞 等 嫁接对薄皮甜瓜光合特性 产量与含糖量的影响 J 沈阳农业大学学报 2006 37 2 155 158 5 李利兰 罗庆熙 嫁接对甜瓜品质影响的研究进展 J 长江 蔬菜 2011 12 4 7 6 别之龙 我国西瓜甜瓜嫁接育苗产业发展现状和对策 J 中国瓜菜 2011 24 2 68 71 7 刘广 羊杏平 徐锦华 等 西瓜甜瓜嫁接栽培技术研究进 展 J 中国瓜菜 2009 1 28 31 8 王群 金嘉丰 赵艳 等 不同嫁接方法对薄皮甜瓜生长的 影响 J 长江蔬菜 2014 8 49 51 导读 淮安地处黄淮平原和江淮 平原 地势平坦 地形地貌以平 原为主 兼有南北气候特征 茄 子为茄科茄属植物 类型品种繁 多 含有丰富的蛋白质 维生素 钙盐等营养成分 适应性强 生 长期长 产量高 其在淮安地区 有小面积种植 且大多采用大棚 栽培方式 效益可观 淮安大棚茄子优质高产栽培技术 闫海霞 曹布霆 杨威 王立华 吴国庆 淮安地处黄淮平原和江淮平原 地势平坦 地形地貌以平原为 主 兼有南北气候特征 茄子为茄科茄属植物 类型品种繁多 含有 丰富的蛋白质 维生素 钙盐等营养成分 适应性强 生长期长 产量 高 其在淮安地区大多采用大棚栽培 效益可观 现将淮安大棚茄子 优质高产栽培技术总结如下 1 培育壮苗 1 1 品种选择 选择优质 抗病性强的优良品种 如苏崎1号 济南早小长茄等 1 2 育苗时间及场地 大棚茄子早春茬一般于1月育苗 在温室或多层覆盖塑料大棚 内进行 秋冬茬一般于 6 月下旬至 7 月中旬育苗 在塑料大棚内分 时段应用遮阳网进行 1 3 浸种催芽 采用温汤浸种 将种子放入 55 温水中不停搅拌 使其受热均 匀 保持该温度15 20 min 然后放入30 左右的水继续浸泡6 8 h 浸种完成后 取出种子 用湿布包好 放置在 30 恒温箱内催芽 每 天用30 水淘洗1次 待大部分种子露白即可播种 基金项目 2020 年省以上转移支付农业项 目 2020 年全国基层农技推广体系 闫海霞 江苏淮安市农业技术推广中心 223003 曹布霆 王立华 吴国庆 江苏淮安市农业 技术推广中心 杨威 淮阴师范学院生命科学学院 收稿日期 2022 09 13 2022 19栽培技术 40