营口地区早春茬西瓜多层覆盖栽培技术.pdf

西瓜具有清热解毒和降暑的功效 其中早春茬西瓜 在北方地区非常受欢迎 由于其在辽宁省营口市的大石 桥 盖州 鲅鱼圈等地区栽培时间比较长 面积约有 6000 7000hm 2 当地的农民利用塑料拱棚 采用多层覆 盖方式 将早春茬西瓜提前到6月份上市 每年总产量可 达4 5亿 5 0亿kg 不仅满足了当地市场供应 还远销到 黑龙江 吉林 西安 江苏 上海等地 使种植户获得了较 高经济效益 1 茬口安排 早春茬西瓜多层覆盖在2月初开始育苗 3月20日 左右定植 6月上中旬开始采收 比普通的大棚西瓜提前 至少1个月上市 比露地西瓜提前2个月上市 同时也填 补了早春西瓜市场空白 采收后的塑料拱棚还可以进行 其他蔬菜越夏生产 增加土地利用率 2 设施选择 营口地区主要采用塑料大棚结合小拱棚地膜覆盖等 多层覆盖的形式进行生产 一般塑料大棚为竹木结构 最 高处3 2 3 5m 跨度一般在10 12m 拱架间距80cm 长 度根据需要确定 塑料薄膜采用EVA无滴膜 一般使用 2 3年 在西瓜生产的前1个月安装好 小拱棚的形式变 化较大 根据所用竹片的长度 可分为8 m拱 5 m拱 4m拱等多种 另外 在春季低温季节或倒春寒天气 有的 农民还在冷棚内设置2层保温膜 特殊天气下 还在四周 铺保温被进行短期临时保温 3 品种选择 目前生产上应用较多的品种有东风甜王 领秀 纯品 甜王等 单瓜重在10kg左右 营口地区常用品种以锦王 甜王系列为主 由于甜王品种可溶性固形物含量高 糖度 12 14 且果皮薄 不易裂果 目前种植面积越来越大 营 口地区定植期间在3月中下旬 夜间最低气温在 2 5 之间变化 偶有极端天气 气温会短暂地降到 5 因此 西瓜品种的耐低温弱光能力一定要强 另外 为了提早上 市 西瓜品种一般选择中早熟西瓜品种 从定植到采收为 70 80d 4 嫁接育苗 营口市西瓜种植区一般都是多年连续种植 轮作倒 茬难以实现 因此早春茬西瓜生产必须进行嫁接 以解决 西瓜重茬的问题 同时提高产量 增加抗病 耐低温能力 张文新 1 赵明辉 2 于红茹 1 1 辽宁农业职业技术学院 辽宁营口 115009 2 营口经济技术开发区鑫宝农民专业合作社 辽宁营口 115009 摘 要 辽宁省营口地区早春茬大棚西瓜的生产规模较大 多层覆盖栽培技术的应用 有效促进了大棚早春茬西瓜 的提早上市 获得较高经济效益 该文从茬口安排 设施选择 嫁接育苗 整地定植 定植后管理及采收等方面系统地 总结了营口地区早春茬西瓜多层覆盖栽培技术 为营口地区早春茬大棚西瓜生产提供技术支持 关键词 辽宁营口地区 早春茬西瓜 多层覆盖 中图分类号 S651 文献标识码 A 文章编号 2095 0896 2022 08 008 02 ZHANG Wen xin et al Liaoning Agricultural Technical College Yingkou Liaoning 115009 Abstract The production scale of early spring watermelon in greenhouses was large and the application of multi layer mulching cultivation technology could effectively promote the early market of early spring watermelon in greenhouses and obtain higher economic benefits In order to provide technical support for watermelon production in the greenhouses of Yingkou area this paper systematically summarized the multi layer mulch cultivation technology of watermelon in early spring from the aspects of stubbly arrangement facility selection grafting and seedling raising land preparation and colonization post colonization management and harvesting Key words Yingkou area Early spring watermelon Multi layer cover M ulti layer Cover Cultivation Techniques of Watermelon in Early Spring in Yingkou Area 营口地区早春茬西瓜多层覆盖栽培技术 园艺与种苗 Horticulture Seed2022 42 08 8 9 16 doi 10 16530 21 1574 s 2022 08 004 基金项目 营口市鲅鱼圈西甜瓜科技特派团 2021JH1 100004 作者简介 张文新 1974 男 硕士 讲师 主要从事西瓜育种及配套栽培技术的教学和研究工作 通讯作者 于红茹 1972 女 硕士 副教授 主要从事蔬菜工厂化育苗及栽培技术教学和研究工作 收稿日期 2022 03 10 8期 下转第16页 砧木品种要求根系发达 抗性强 与西瓜亲和力强 对西 瓜品质影响小 可选用葫芦或白籽南瓜 盖州 大石桥地 区习惯使用葫芦作为嫁接砧木 现在为了提高抗性 逐渐 改用白籽南瓜 2种砧木相比 用葫芦砧木嫁接的品质要 优于南瓜砧木 但产量不如南瓜砧木 1 嫁接有多种方式 一般家庭少量生产或合作社少量 育苗 多采用靠接法 此法相对容易 成活率高 但比较费 工费力 大石桥 盖州地区多采用贴接法进行育苗 此法 省工 效率较高 但对育苗技术及环境条件要求较高 随 着经济的发展 现在农民逐渐接受订单育苗的方式 直接 由育苗公司代育 育苗公司采用穴盘育苗 利用插接法嫁 接 该方法效率高 育苗时间短 如管理得当 成活率也很 高 下面简要介绍其操作方法 4 1 嫁接方法 白籽南瓜砧木比西瓜早播2 5d 等到第1片真叶展 开即可嫁接 选择晴天 在散射光或遮光条件下进行 从 砧木真叶一侧剔除真叶和生长点 用竹签紧贴砧木子叶 基部的内侧 向另一子叶基部的下方斜扎一孔 可稍稍刺 透表皮 深度约0 8 1 0cm 取一接穗 在子叶下部1 5cm 处用刀片斜切一锲形面 长度大致与砧木刺孔的深度相 同 从砧木上拔出竹签 迅速将接穗插入砧木的刺孔中 嫁接完毕将苗盘整齐排列在苗床中 盖好地膜保湿 4 2 嫁接后管理 嫁接后2 3 d 在棚膜上覆盖黑色遮阳网 苗床空气 相对湿度保持在95 以上 保持温度在28 30 3 d 后 视苗情 通过揭盖地膜逐渐增加通风量 早晚见光1h 白天保持25 28 夜间20 22 不得低于18 6 7 d后 嫁接苗不再萎蔫可转入正常管理 湿度控制在 50 60 夜间 阴雪天可用电热温床等加温设备保温降 湿 西瓜壮苗标准是苗龄45 50d 秧苗长到3叶1心 叶 片深绿肥厚 根坨成型 根系发达 无病虫害 3 5 整地定植 营口地区西瓜种植多数沿着棚长的方向进行 西瓜 栽培的前1年上冻前可按照1 8m行距开宽50cm的沟 施腐熟的有机肥75 000 kg hm 2 复合肥750 kg hm 2 过磷 酸钙375 kg hm 2 中微量元素肥5 kg 撒入沟中 将土回 填 做畦 需要注意的是 现在生产上使用鸡粪作为有机 肥 要进行充分腐熟后再使用 否则容易烧根 定植前1 个月扣棚升温 铺好滴灌管 在畦上覆盖白色地膜提高土 温 同时插好小拱棚拱架 定植前1周进行秧苗锻炼 控温控水 3月20日左右 当棚内气温稳定在l5 以上 10cm地温稳定在13 时 选 晴天上午进行定植 1畦定植1行 株距25 30 cm 定 植9000 10500株 hm 2 小果型品种可加大定植密度 4 定 植后开滴灌浇透水 随水浇微生物菌肥和生根肥10kg以 提高成活率 边栽苗边扣上小拱棚 最后二道幕合上 大棚 棚膜放下 加上地膜共4层覆盖 以利于保温 促进缓苗 6 定植后管理 6 1 缓苗期和伸蔓期管理 6 1 1 温光管理 定植后5 7 d内 需提高地温 保持在 18 以上 促进缓苗 此段时间内外界温度很低 白天一 般不放风 缓苗期不浇水 以防降温 定植1周缓苗后 及 时做好通风 调温 降湿 增光 逐渐将温度降到白天25 28 夜间15 左右 晴天白天可将二道幕打开适当提 高光照强度 并适当控制浇水进行 蹲苗 5 后期随着外 界温度的提高和植株的生长 先撤掉小拱棚 6 1 2 肥水管理 由于外界环境温度低 前期西瓜生长较 慢 大约15 20d后 西瓜进入伸蔓期 根据外界环境条件 选择晴朗的天气 浇一次促蔓水 随水施用尿素75kg hm 2 和平衡性型三元水溶肥105 150kg hm 2 一般到坐住瓜前 不再浇水施肥 如土壤过于干旱或者植株生长不良 可以 适当补充一次肥水 6 1 3 整枝引蔓 营口地区西瓜种植主要采取双蔓整枝 的方式 除主蔓外 在基部3 5节处选留1条健壮子蔓 其余子蔓全部摘除 留下的2条蔓基部再发生的侧蔓也 要摘除 6 一般塑料拱棚多数种植4行 中间2行将主蔓 也就是结果蔓分别向棚外的方向引 而靠近外边的2行 结果蔓向棚中间引 营养枝向棚外引 这样处理 结果蔓 比较集中 便于管理 同时引蔓要均匀分布 防止重叠 以 利于光合作用 6 2 开花结瓜期管理 6 2 1 温度管理 一般在4月中下旬开始进入开花坐瓜 期 这时候如果温度适宜 可以不用二道幕 逐渐撤掉 进 入后期加大昼夜温差 促进糖分积累 一般白天28 30 夜间不低于15 20 进入膨瓜期 温度适当提高 白天 30 35 夜间不低于15 20 6 2 2 授粉与留瓜 一般主蔓第1雌花结瓜小 容易畸形 一般选用主蔓上的第2 3朵雌花或侧蔓上的第1朵雌花 进行授粉 或者在西瓜主蔓上的叶片数达到20片的位置 留瓜 为了管理方便 要尽量留主蔓上的瓜 营口地区授粉 目前主要采用蜜蜂授粉和人工授粉相结合的方式 人工授 粉时间宜在8 00 11 00进行 田间摘取新开放的雄花 对 雌花进行涂抹 1朵雄花涂1 2朵雌花即可 采用蜜蜂授 粉时一般在大棚内中间放置1个蜂箱即可 但在授粉期内 要经常检查蜜蜂活动情况和坐瓜情况 授粉后可采用不同 颜色的毛线挂在瓜柄上 以作为采收标记 当已经坐住的 瓜长到鸡蛋大小时 每株留1个果型端正的果 其余瓜全部 摘除 结瓜蔓在坐瓜节位上再留7 10片叶摘心 有助于营 养集中供应 另1个蔓作为营养蔓 不摘心 6 2 3 肥水管理 等到西瓜长到鸡蛋大小明显坐瓜后 结 合浇水施入催瓜肥 可采用氮磷钾比例为20 20 20的平 张文新等 营口地区早春茬西瓜多层覆盖栽培技术 9 园艺与种苗 2022年 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 上接第9页 衡水溶肥75kg hm 2 根据植株长势和土壤墒情7 10 d左 右均匀供水肥 后期追肥可采用氮磷钾比例为10 5 30 的水溶肥225kg hm 2 果实定个后 到采收前不再追肥浇 水 以利于提高糖度 每隔1周叶面喷肥1次 主要以钙 肥和磷酸二氢钾为主 浓度为0 2 7 采收 营口地区种植的西瓜从授粉到西瓜成熟需要30 40d 有经验的农民 可根据西瓜长势和外形判断成熟度 经验 不足或无经验的农民要根据授粉时间来采收 当地销售 的西瓜 达到完全成熟时采收 采收当天投入市场 需要 销往外地的 需要在八九成熟时采收 采收西瓜时要带果 柄剪下 可延长存放时间 最好早晚采收 采收和搬运过 程中要轻拿轻放 防止破裂损失 参考文献 1 陈艳利 马超 增健波 等 不同砧木嫁接对中型西瓜生长和品质性 状的影响 J 长江蔬菜 2017 6 56 58 2 武彦荣 党继革 潘秀清 等 西瓜多层覆盖配套栽培技术 J 中国瓜 菜 2018 31 12 59 60 3 刘俊良 江琳 早春塑料大棚西瓜三膜一苫栽培技术 J 现代农业科 技 2016 9 92 4 周俊英 西瓜大棚多层覆盖特早熟栽培技术 J 中国瓜菜 2015 28 2 55 56 5 丁爱杰 苗保朝 设施西瓜多层覆盖优质高效栽培技术 J 乡村科 技 2018 7 91 92 责任编辑 戚佳妮 表 1 根施不同剂量硒肥对核桃仁硒含量的影响 mg kg 根施剂量 kg 株 无机硒含量 有机硒含量 总硒含量 0 CK 未检出 未检出 未检出 0 5 未检出 0 096 0 110 1 0 未检出 0 182 0 210 2 0 未检出 0 452 0 470 1 000 0 mg kg 试验地土壤为黏性土壤 肥力中等 土壤检 测全硒 干基 含量为0 23mg kg pH为6 5 7 5 排灌水条 件良好 核桃小区面积共计0 0216hm 2 1 2 试验设计 试验于2021年3 9月在河南省济源市农业科学院的 核桃试验地和实验室进行 试验采用随机区组设计 每个小 区长12m 宽4 5m 面积54m 2 种植有3株核桃树 树冠大 小 树势基本一致 较稳产 硒肥根施用量设置为0 CK 0 5 1 0 2 0kg 株 共4个梯度 每个梯度设置3次重复 2021年3月10日 核桃树发芽前 在距核桃树主干1m 远处开挖深30cm 宽30cm的环形沟 施入硒肥颗粒剂 然后覆土 踏实并灌水 核桃园管理按照常规管理进行 各小区保持一致 1 3 样品采集与处理 待核桃成熟后进行果实采样 采收时每个重复随机 选取核桃果实进行采样 在每棵树冠中部东南西北方向 各采果20个 然后人工去青皮 晾晒干 再去壳取出核桃 仁 样品送往农业农村部农产品质量监督检验测试中心 郑州 进行核桃仁无机硒 有机硒 总硒含量的检测 2 结果与分析 经检测 核桃仁中未检测到无机硒 证明无机硒几乎 都转化成了有机硒 成为能被人体吸收的硒代蛋氨酸 从表1可以看出 核桃根部施用不同剂量的硒肥后 施 入 0 5 kg 株硒肥的核桃仁中硒含量较低 仅 0 110 mg kg 施入1 0kg 株硒肥的核桃仁中硒含量也不高 为 0 210mg kg 施入2 0kg 株硒肥的核桃仁中硒含量适中 达 0 470mg kg 由此可以看出 核桃树根施硒肥0 5 2 0kg 株 随着硒肥用量的增加 核桃仁的含硒量呈上升趋势 因此 种植户在种植富硒核桃时 要想生产出含硒量较高的核 桃仁 就要加大核桃树根施外源硒肥的用量 3 结论与讨论 该试验对相同核桃品种根施不同剂量的硒肥后 核 桃仁中硒含量为0 110 0 470mg kg 已达到富硒农产品行 业标准 中华人民共和国供销合作行业标准GH T1135 2017 富硒农产品行业标准规定富硒干果的标准是 0 10 1 00 mg kg 但是参考一些省地方标准 根施硒肥 0 5 1 0kg 株 核桃仁硒含量刚达到富硒干果类的标准 核 桃仁含硒量不是很高 根施硒肥2 0kg 株 核桃仁含硒量 达到0 470mg kg 完全符合干果类富硒标准 说明随着根 施硒肥剂量的增加 核桃仁的含硒量仍有很大的提升空间 伊虎英等 2 研究表明 在低硒环境中施用硒肥 提高 了土壤中硒含量 又可提高谷子籽实中硒含量和谷子质 量 张朝阳等 3 研究表明 在0 3000kg hm 2 范围内 随着 富硒生物有机肥施用量的增加 藤茶嫩茎叶硒含量及产 量均呈上升趋势 该试验发现 核桃树根施硒肥0 5 2 0 kg 株 随着硒肥用量的增加 核桃仁的含硒量呈上升趋 势 该试验结果与上述试验研究一致 但是该试验没有设 置更高剂量的根施硒肥处理 不能得出核桃根施硒肥最 高施用量和核桃仁中硒含量的最高值 因此还需要深入 细化设计试验 得出更多的试验结论 为根施硒肥种植富 硒核桃提供技术支持 参考文献 1 陈家友 谈大力培育富硒农产品 J 中国科技信息 2005 7 33 2 伊虎英 郝玉怀 鱼宏斌 等 硒肥对低硒区谷子籽粒含硒量及产量 的影响 J 土壤通报 1991 22 1 47 3 张朝阳 黄光昱 陈永波 等 根施硒肥对藤茶硒含量及产量的影响 J 湖北民族学院学报 自然科学版 2019 6 2 131 133 责任编辑 郑丹丹 16